① 枸杞要洗了再泡嗎
最好清洗。
由於枸杞在晾曬過程中可能沾有灰塵,故枸杞在泡水之前最好清洗,以去除枸杞表面的灰塵和雜質。但清洗過程中最好是用冷水,而不能用溫度過高的水。因為用溫度過高的水可能會使葯效流失。
保存:
1、冷藏法
先密封放冰箱或者其他冷藏設備中0-4℃保存,此法最簡單,實用存放久。
2、塑料袋真空保存法
在塑料袋中放入裝有生石灰的小麻袋,然後將去除雜質的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內空氣,置陰涼處貯存。用此法需隨時檢查,防止漏氣。
3、乙醇保管法
將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然後用無毒性的塑料袋裝好,用手擠出空氣,密封存放。此法既可防蛀,可保持色澤鮮艷,又可隨用隨取,非常方便。
② 枸杞子泡前需要清洗嗎
枸杞子泡水前需是需要洗:買回來的枸杞子表面附有灰塵、細菌等。如果泡水前不清洗一下,泡出來的枸杞水會含有許多細菌,服用後對身體也不好。
1.枸杞子再被處理的過程中,表面附有很多細菌、灰塵等。並且裡面可能還含有未被除干凈的農業化肥。所以枸杞子泡水前清洗一下不僅可以去灰塵,也可以去除裡面的農殘。
2.枸杞子在清洗過後表皮得到滋潤,也能更容易的將裡面的營養素沖泡出來。
3.有些不好的枸杞子是經過工業加工的,所以在泡水之前將其清洗一下也能看出它有沒有經過化工原料的處理。生活常識
枸杞子的清洗方法:
用溫水加鹽浸泡8到10分鍾即可,加鹽可以去除枸杞上的異味。之後再用涼水沖一下就可以直接泡水了。
③ 泡枸杞要先洗一下嗎
枸杞是日常生活中十分常見的食材,其食用方法多種多樣,其中泡水喝最為常用。而枸杞不僅可以泡水喝,同時還可以煮粥和泡酒食用,我們吃水果之前都會清洗一下,那麼枸杞泡水之前需要清洗嗎?
一、枸杞泡水之前需要清洗嗎?
枸杞泡水之前最好清洗一下。
日常生活中我們在用一些食材泡水喝的時候都會有清洗的習慣,當然枸杞也是建議最好清洗一下的。因為枸杞中含有豐富的糖分,容易滋生細菌,而在枸杞曬乾的過程中,一般都直接晾曬,容易出現細菌污染和泥沙沾染的情況,因此清洗一下比較好。
二、枸杞泡水前清洗一下有什麼好處?
1、殺菌
枸杞泡水之前清洗一下有殺菌的好處,從而能夠有效去除細菌。因為枸杞中含有豐富的碳水化合物,在曬干過程中容易出現細菌滋生,因此枸杞泡水之前清洗一下可以殺菌。
2、去泥沙
枸杞泡水之前清洗一下有去泥沙的好處,從而能夠有效保證其潔凈衛生。因為枸杞曬干之後有很多褶皺,在晾曬過程中會出現蓄積泥沙的情況,因此稍微清洗一下可以將內部的泥沙去除。
3、防止染色
枸杞泡水之前清洗一下有防止染色的好處,從而能夠有效檢驗其品質。那麼染色的枸杞褪色特別快,稍微清洗一下就會出現大量的顏色脫落,因此清洗一下可以防止食用到染色枸杞。
三、枸杞泡水前怎麼洗?
1、先將適量的枸杞放在杯子中,沖入剛剛燒開的熱水;
2、然後用勺子或者筷子攪拌10秒左右,將水倒出;
3、最後再沖入燒開的熱水浸泡枸杞即可食用。
四、枸杞清洗時間過長會怎樣?
為了保證枸杞的外觀和營養不被破壞,枸杞的清洗時間是不用太久的,否則枸杞中含有的可溶性維生素和可溶性碳水化合物會大量損失,同時一些胡蘿卜素等成分也會損失,因此清洗枸杞的時間不能太長,一般10秒左右就可以了。
五、正常枸杞泡水是什麼顏色?
正常枸杞泡水是黃色或者桔黃色。
很多人以為枸杞是紅色的,其泡水的顏色也是一樣,這當然不是了。那麼正常枸杞泡水是黃色或者桔黃色,一般第一遍水顏色最好,後期添水雖然顏色依舊有些黃,但是顏色會淡很多,泡水三次之後就沒有什麼顏色了。
六、枸杞泡酒需要清洗嗎?
枸杞泡酒不需要清洗。
枸杞除了可以泡水喝外,泡酒也是很多養生人士會選擇的食用方式。那麼枸杞泡酒一般不需要清洗,最多用濕抹布將枸杞表面抹一下就可以了,清除一些表面的灰塵等。因為酒中含有的酒精等成分,具有殺菌的作用,枸杞即使有些許細菌滋生,也會被酒精殺死,不會對人體造成什麼影響,因此泡酒的枸杞不需要清洗。
④ 從超市買來一帶枸杞茶,要不要洗一下才能泡的啊
洗一下。
泡枸杞之前要用水清洗一下表面的灰塵,另外枸杞水溫太高的話,會破壞枸杞的營養,所以,最好的就是水溫一下的時候,再放入枸杞,再喝,會有更好的效果。
但實際上,枸杞,泡水其實是沒有多大的作用的,最好的是入粥或者是炒菜用。在使用溫水的時候,可以多泡一會,比如等十分鍾左右,然後喝完水之後,一起把枸杞吃掉是最好的。
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其他食用枸杞的注意事項
1、枸杞不能和大棗一起食用
枸杞其實是不易與大棗一起做粥的,大家可能都不太了解。因為兩者相抵抗。所以,如果做粥的話,最好是不要同時放。當然,用枸杞粥的時候,自然是可以放點兒水果進去,例如切成丁的蘋果或者是梨等,效果會更好。
2、枸杞煲湯時間不宜過長
枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使葯效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有其葯效。
⑤ 枸杞在泡水之前是否要先洗一下啊
要清洗一下,枸杞基本是露天曬干,會有灰塵雜物。
枸杞子味甘、性平,具有滋陰補血,益精明目等作用。
⑥ 枸杞泡水要不要洗一下
枸杞泡水喝要洗嗎
枸杞泡水喝前要仔細清洗。
枸杞清理方法:
枸杞在晾曬的過中,表面會變得非常皺折褶皺里邊它存有很多泥土是清洗不出來的,所以最好把浸泡過的枸杞在流動的清水上沖洗一下。
枸杞在涼水中浸泡膨脹,膨脹後和枸杞附在上面細小的顆粒臟東西就會出來了,枸杞表面的浮塵也會被清理干凈。
把小蘇打倒入碗中的作用是更好的將枸杞清洗干凈,清洗干凈之後將碗中的枸杞撈出放置另一碗的涼水中,用了這個方法枸杞就變得非常干凈了,不用擔心枸杞上還有臟東西了。
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枸杞子泡水喝的功效:
1、養肝明目
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用,可降低血清谷丙轉氨酶 ,促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性 研究,實驗結果表明,枸杞能抑制脂肪在肝細胞內沉積,並促進肝細胞新生。
2、提高免疫力
枸杞能提高人體免疫力,在抗腫瘤治療中能減輕環磷醯胺的毒副作用,促進造血功能恢復,升高周圍血的白細胞數,對機體產生保護作用。
3、抗衰老
枸杞含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質,有較好的抗氧化作用。枸杞可對抗自由基過氧化,減輕自由基過氧化損傷,從而有助於延緩衰老,延長壽命。
4、滋補肝腎
枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
5、美容
常吃枸杞可以美容,這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用
⑦ 枸杞泡茶前要洗一洗嗎
枸杞泡茶前需要清洗干凈。
主料:綠茶10g
輔料:枸杞適量、冰糖適量
步驟一:准備好冰糖,
⑧ 枸杞買來需要洗一下嗎是熱水還是冷水呢
現在市場上很多都是免洗枸杞,但事實上枸杞在晾曬過程中有很多灰塵和雜物,最好還是洗一下.但是洗枸杞的時候不要用熱水防止營養流失,枸杞干一碰水就泡開了。洗枸杞我覺得最正確的方法就是像洗茶一樣,將枸杞放入杯中,加入冷水,攪開,再將冷水倒掉,就可以泡製了。我以前買寧杞雅的枸杞就是這么泡的,我也是這么洗的都,其實吃起來也沒有什麼,但是洗一下心裡舒服一點。
⑨ 枸杞清洗後泡酒可以嗎
可以,只是如果清洗了,那就需要控水後泡酒。而且泡酒所用的白酒,需講究,不可隨意,需高度白酒(谷 養 康 糧 食 酒)。枸杞泡酒,泡個7天左右即可。