㈠ 苟杞可以喂鴿子嗎對鴿子是不是有保健作用
可以,但不建議是主食,當水果喂就行,畢竟那不是人,偶爾吃可以,有沒有功效,這個真不好說
㈡ 椰子燉鴿子的做法大全
椰子燉鴿子也是一種營養價值比較高的湯,喝起來有椰子的濃香也有鴿子肉香,可以說保健功效是非常不錯的,椰子燉鴿子的做法也比較簡單,准備適量的椰汁,准備一個鴿子就能製作了,有很好的補益身體的作用,對於提高免疫力也能發揮很好的效果,當然也要注意不能喝的過多,因為熱量是比較高的。
椰子燉鴿子的做法大全
准備材料大椰子1個,約1500克乳鴿1隻,約300克雞湯250毫升蓮子25克鹽適量(選擇性)
製作方法1.將椰子洗凈,從上部近四分之一處切開,留下用作蓋,另用四分之三部分作容器。將椰汁倒入碗里,備用。用小勺將殼內淺表椰肉稍刮松,以利香味散出。2.乳鴿去毛,去內臟,洗凈,放入沸水中煮2分鍾,撈出,洗掉血污,切成4塊。3.蓮子用溫水泡30分鍾,去蓮芯。4.將乳鴿,蓮子,雞湯放入椰殼內,把切開的四分之一部分椰殼蓋回,再用封口紙將連接處封好後放入大蒸鍋,隔水用大火蒸10分鍾,再轉中偏小火蒸2小時30分鍾即可。5.將鮮椰汁稍加熱,吃時加入鴿子湯里,更添椰香。如果需要,可加鹽調味。
做法二
主料:大椰青1個重約5/2斤(約1.6千克),乳鴿1隻重約8兩(約320克),上湯1杯。
做法:1、椰青從上部近五分之一橫切開,取下截作燉盅,把椰青水倒出,把上湯倒回椰青殼內。
2、乳鴿宰後洗凈,去毛去腳,由背脊直切剖開,取出內臟,挖凈鴿肺,洗凈,氽水過冷河。
3、將乳鴿放入椰青殼內,上蓋,用紗紙封好,隔沸水燉約3小時即成。
備註:
1、除乳鴿外,還可用雞、鵪鶉等,製作方法相近,配料也可用蓮子、白果、洋蔥、瘦肉、銀耳、杞子等等。
2、把挖出之椰子肉切碎,加水放入攪拌機內榨汁,濾去渣滓後成為椰汁,在湯燉好前半小時放入,更添鮮香。
㈢ 鴿子湯能配椰子汁喝嗎
可以,但是需要分裝在兩個不同容器(例如杯子、碗)中,分開飲用;不宜混合在一個容器中飲用。
㈣ 可能用乳鴿和椰子還有枸杞子一煲湯嗎
可以的。。
乳鴿滋腎益氣,枸杞子滋補肝腎。。原盅椰子燉鴿子營養又好吃。
可以在一號店搜下"寸金廷"正宗寧夏枸杞,品牌質量很可靠。
㈤ 椰子鴿子湯怎麼燉最營養價值
椰子老鴿湯
2018-03-20 09:05:07
椰子味道甜美,在南方經常看到吃椰子的,喝椰子汁,椰子燉肉,吃法很多。椰子和老鴿一起煲湯,便煮出一道滋陰補肝的葯膳,它能補腎益腎,對於男士也具有很高的滋補價值。在寒冷的秋冬季節,應當注重滋補及陰陽調和,這樣才能養精蓄銳,新的一年中活力滿滿的工作和生活。
椰子老鴿湯的營養價值
椰子能補肝益腎,滋陰助陽,它的果肉含油量約為35%,主要成分有癸酸、棕櫚酸、油酸、月桂酸、脂肪酸等物質,能補充營養,養顏美容,還可以防治皮膚病,椰子水還也可清熱解暑,止渴生津,利尿祛濕的功效。鴿子營養豐富,含有高蛋白,鈣,鐵,銅,補充人體養分,鴿子肉含有泛酸能治療脫發和白發的病症,鴿子肉還可以補腎益氣、祛風解毒、健腦補神,提高記憶力。因此此湯能降低血壓和血糖,養顏美容,健腦補神,滋陰壯陽,還可以去熱解毒,補血補氣。
椰子老鴿湯的功效作用
【椰子】
1.清熱解暑,祛風除濕:椰子水能清熱解暑,除濕,夏天喝一杯椰子汁,能立刻解除暑期,渾身清爽。
2.生津止渴:椰子汁還能生津利尿、止渴,經常口感,津液不足的患者,可以多喝點椰子汁。
3.治療小兒滌蟲、薑片蟲病:椰子肉多吃能治小兒滌蟲和薑片蟲病,有此方面疾病困擾的人群可以稍加利用椰子肉,達到治療病情的效果。
4.美容養顏:椰子肉能養顏美容,防止皮膚病,它的含油量高,油中的成分為各種利用皮膚充滿活力的成分,如癸酸、棕櫚酸、油酸和月桂酸、脂肪酸、游離脂肪酸以及多種甾醇物質等。是愛美女士的保養聖品。有皮膚病困擾的患者也可以多食用椰子肉。
5.補充營養:椰子含有蛋白質、果糖、葡萄糖、蔗糖以及脂肪和各種維生素,如B1、維生素E、維生素C、等,還含有人體所需的鉀、鈣、鎂,多吃椰子能補充營養,防止營養不良導致的身體瘦弱多變,渾身無力等症。
【鴿子】
1.預防脫發,防止毛發變白:鴿肉中含有的泛酸能治療脫發,對少白頭的症狀也能治療和預防,孕期和哺乳期的女士容易有脫發掉發的現象,還有很多年輕人有白發的困擾,這些情況都可以通過食用鴿肉來緩解和改善。
2.補血養血:肉的蛋白質含量也是肉類中較高的,鴿肉消化率高脂肪含量較低,因此非常適宜人類食用,鴿子肉中含有豐富的維生素A、B和E等,多食能提高人體免疫力,為人體補充所需的多種營養。
3.降低膽固醇,防止動脈硬化:鴿肝中含有最佳的膽素,它能降低膽固醇,防治動脈硬化等疾病,中老年人容易膽固醇高,可以多吃些鴿肉來幫助預防此類疾病。
4.美容養顏:乳鴿的骨內含有豐富的軟骨素,經常食用能增強肌膚彈性,保持肌膚活力,使面色更加紅潤有光澤。愛美女士可以多吃鴿肉,保證容顏活力健康。
5.加快傷口癒合:乳鴿含有支鏈氨基酸和精氨酸,它們能使體內蛋白質的合成進度加快,對於創傷的癒合有積極促進的作用。
6.提高記憶力,防止老年痴呆:鴿肉能提高腦部細胞的活力,多吃可以健腦安神,提高記憶,對於學習中的學生和上了年紀的老年,都可以多吃鴿肉,讓腦部更健康,防止記憶力減退。
7.降低血糖:鴿肉含有的微量元素能調整人體血糖含量,血糖高的患者可以多吃。
8.補充營養,增強免疫力:鴿肉的營養成分豐富且功效顯著,鴿肉的消化率也很高,多吃可以補充營養,防止貧血,幫助提高我們身體的免疫力,強健體魄。
【椰子老鴿湯】
此湯可以很好的養血補血、美容養顏,各個人群都是非常適合食用的。
椰子老鴿湯的做法
椰子一個洗凈,削皮後切成小塊。
老鴿子一隻,宰殺後清洗干凈,內臟也要清洗干凈。
把清洗干凈後的鴿子切成塊,取一大鍋加入清水煮沸,放入鴿子肉煮片刻,撈出備用。
豬瘦肉100克,洗凈,將大鍋里裝入水煮沸,放入豬瘦肉燙片刻撈出用涼水沖洗下,然後切成小塊。
取一砂鍋裡面加入適量清水,把以上所有材料一起放入,再加幾粒枸杞,大火煮開後,改文火燉煮2小時左右,直至肉質軟爛即可,吃時加點鹽調料就可以了。
椰子老鴿湯的烹飪技巧
1.鴿子肉在處理的時候記得要去掉內臟,清洗干凈。鴿子嘴裡最易藏污納垢,也要記得多沖洗幾遍。
2.鴿子在煮的時候最好不要切塊,容易營養流失,整隻煮的味道更鮮美,更容易保持食物原本的特質,口感更鮮嫩易嚼。在煮的時候切忌不要添加水,應該最初的時候就加夠水,否則影響湯的濃郁。
椰子老鴿湯的禁忌人群
適宜人群:適宜一般人群。對大便乾燥以及熱氣高引起的痰多,咳不出等病症也很適合。也適宜因乾燥引起的上火和口舌生瘡,流鼻血,牙齦出血等症。消化不良,貧血,身體消瘦,以及壓力大引起的記憶力減退等病症也適宜食用。氣血不暢通,脫發,白發的患者也可以多食用。愛美女士,皮膚患有疾病,肌膚粗糙的人群也可以食用。高血壓,高血脂,膽固醇高的患者也可以食用,中老年人患有記憶力下降,老年痴呆症的患者也可以食用。
禁忌人群:沒有特別禁忌的人群。腹瀉,拉肚子患者不適宜,可能會導致腹瀉更嚴重。
很多人喜歡吃椰子,尤其是南方人,椰汁汁液很甘甜,在夏季喝上幾口沁人心脾,解暑降溫,是很好的熱天飲品,但是汁液喝完後,果肉千萬別扔,拿來煮鍋椰子老鴿湯,既營養豐富,又簡單省事,它的湯水香甜,很適合夏季清熱解毒,同時鴿子肉鮮可口,嚼起來軟爛,肉營養豐富特別利於人體吸收,還能清潤養肺,是愛美人士的福音,適宜很多人食用。
㈥ 椰子煲鴿子感冒的做法。
椰子燉乳鴿
主料:大椰子1個,乳鴿1隻。
輔料:紅棗3枚,枸杞10克,冰糖2顆,鹽3克,清水適量克。
製作過程:
1、鴿子冼凈飛水,備用。
㈦ 鴿子湯里放枸杞好不好
可以。月子期間體質比較虛弱,此時容易生病,主要多食用溫性的食物,如各種肉累,魚肉雞肉,蛋奶等,有一非常好的食物,黃芪燉老母雞湯,補氣養顏補血,到葯房買一份黃芪,買一隻土雞,同時多使用紅棗,紅糖等有助於補血,水果多為寒涼性的,都可以吃,但最好少吃,龍眼,荔枝,板栗等都可以食用,少食,
㈧ 小鴿子肉怎麼做好吃
可以做椰子燉鴿子。具體做法如下,首先准備材料:椰子:1個、紅棗:3粒、鴿子肉:適量、枸杞:7粒、鹽:適量。
1、把椰子頂部用工具劈開備用。
烹飪技巧:
1、我一隻鴿子可以燉3次,想喝多點湯就少放點肉。
2、紅棗,枸杞隨意放。
3、如果覺得很鮮甜,也可以不用放鹽。
4、直接放椰子水來燉,不要用其他水。
5、最少也要燉1個小時才能燉出味道。
㈨ 椰子燉鴿子湯的做法
主料
㈩ 老椰子肉能跟鴿子燉湯吃嗎
當然可以了,
椰子燉雞就一道名菜。
一鴿九雞,說的就是鴿子的營養價值。
椰子燉湯,燉出來的湯就會有一股椰子的清香~~~
記得採納哈~~~