Ⅰ 靈芝煲雞還應放什麼好,具體要怎麼做
主料
鮮靈芝
半個
雞
半隻
輔料
紅棗
6個
枸杞
10g
黨參
20g
桂圓
8個
姜
5片
鹽
適量
步驟
1.准備所需材料。
2.將雞洗凈剁成兩大塊,紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段,枸杞、桂圓洗凈。鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來,然後切成長條。
3.鍋內放水燒開,把雞肉放入鍋內焯燙去血水,然後撈起洗凈。
4.瓦鍋內加適量的清水,然後放入焯燙過的雞肉。
5.再加入薑片、紅棗、桂圓、枸杞、黨參。
6.最後放入靈芝。
7.蓋上蓋子大火煲滾,轉小火煲1個半小時。
8.然後加入靈芝粉,再煲10分鍾。
9.最後加入適量的鹽調味即可。
Ⅱ 靈芝可不可以煲湯喝一般份量是多少跟什麼去煲比較好另外還有什麼吃法嗎那雲芝呢
靈芝可以煲湯。下面推薦幾款給你,僅供參考。 靈芝鵪鶉蛋湯: 鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈, 切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。 靈芝蓮心百合瘦肉湯: 靈芝6克,蓮子30克,百合30克,瘦肉200克。安神健脾,清肺燥,止乾咳,凡陰虛咳嗽或肺結核患者,可常服。 靈芝蓮子清雞湯: 靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。QQ804907762購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
Ⅲ 靈芝可以和枸杞一起煮著喝嘛會不會上火加冰糖會不會降低葯效求有經驗的大神
意見建議:你好, 可以一起飲用的,是不會引起上火的發生,是不會影響葯效,但是不可以長時間的使用的,再者人的身休內每天至少需要兩千毫升以上的水,平時多喝水可以有效的預防泌尿系統疾病的發生的。
Ⅳ 靈芝椰子水枸杞紅棗甘蔗能一起煲雞湯嗎
太雜,雖然不會有沖突,但沒有針對性的葯膳養生效果。要補血的枸杞紅棗雞,要清潤滋陰的椰子雞適合秋季,要提高免疫力靈芝雞,很少用甘蔗煲雞,甘蔗馬蹄紅蘿卜水清熱潤肺。
Ⅳ 靈芝燉雞枸杞能夠和洋蔥炒雞蛋同時食用嗎
可以啦!放心食用,營養大大的。
Ⅵ 煲雞湯可以放靈芝和什麼一起
可以放紅棗7—8個;枸杞一小把。洗凈,備用; 和靈芝一起煲雞湯
Ⅶ 靈芝可以和紅棗枸杞一起煲湯嗎
可以的!例如「靈芝紅棗枸杞排骨湯」 補益心血神智 調養肺氣虛勞 強免疫白皮膚。
主要材料:靈芝15g 大棗5個 枸杞子15g排骨300g 蔥姜適量 精鹽少許 料酒隨意。
煲煮方法:干靈芝浸泡清洗,清洗靈芝不要使勁搓,避免把附著在靈芝表面的孢子搓掉,泡軟後切條,切條更利於營養成分釋放於湯中;紅棗洗凈切成兩半;枸杞子洗凈;薑片洗凈切片備用;蔥洗凈打結;把焯過的排骨放到砂鍋里大火燒沸換小火,並把靈芝條和鮮薑片放進砂鍋同煮,淋入料酒少許,蓋上蓋子慢燉,大約2個小時左右,排骨肉煮至八分熟,放洗凈去核的大棗再煮至爛熟,加入枸杞、鹽、蔥花入鍋,先開猛火催一下,然後關火利用砂鍋余熱入味即可。
Ⅷ 靈芝雞蛋功效與作用
功效作用
保肝解毒:靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後,服用靈芝都可保護肝臟,減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對葯物、毒物的代謝,對於中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎,靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區不適等症狀,並可有效地改善肝功能,使各項指標趨於正常。所以,靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿病:靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出,可改善血糖、尿糖等症狀。靈芝中的水溶性多糖,可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。
改善心血管系統:動物實驗和臨床試驗均表明,靈芝可有效地擴張冠狀動脈,增加冠脈血流量,改善心肌微循環,增強心肌氧和能量的供給,因此,對心肌缺血具有保護作用,可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者,靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂,並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對於粥樣硬化斑塊已經形成者,則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環,阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。
肌膚美白:李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有「增智慧,好顏色」,靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等,這些成分能夠通過減少人體自由基,加速細胞的再生,增加皮膚的厚度並增加膠原質,達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性,恢復皮膚彈性,使皮膚濕潤、細膩。
葯用價值
性味:性溫,味淡。
性狀:氣特殊,味微苦澀。
功能主治
1、心神不寧,失眠,驚悸。該品味甘性平,入心經,能補心血、益心氣、安心神,故可用治氣血不足、心神失養所致的心神不寧、失眠、驚悸、多夢、健忘、體倦神疲、食少等症。可單用研末吞服,或與當歸、白芍、酸棗仁、柏子仁、龍眼肉等同用。
野生靈芝
野生靈芝
2、咳喘痰多。該品味甘能補,性平偏溫,入肺經,補益肺氣,溫肺化痰,止咳平喘,常可治痰飲證,見形寒咳嗽、痰多氣喘者,尤其對痰濕型或虛寒型療效較好。可單用或與黨參、五味子、乾薑、半夏等益氣斂肺,溫陽化飲葯同用。
3、虛勞症。該品有補養氣血作用,故常用治虛勞短氣、不思飲食、手足逆冷、或煩躁口乾等症,常與山茱萸、人參、地黃等補虛葯配伍,如紫芝丸(《聖濟總錄》)。
葯理作用
1、對中樞神經系統的作用:靈芝酊、靈芝發酵濃縮液、菌絲體醇提取液及孢子粉脫脂後的醇提取物腹腔注射時均可減少小鼠自發活動。
2、對心血管系統的作用:靈芝酊對離體蟾蜍心臟有強心作用,家兔腹腔注射赤芝酊可使心收縮力加強,心率變化不大,腹腔注射靈芝醇提取物,對垂體後葉素引起的兔心電圖T波高聳有明顯對抗作用,表明其對急性心肌缺血有一定對抗。
3、抗血小板聚集及抗血栓作用:靈芝注射液在體外對ADP和膠原誘導的人血小板聚集有明顯抑製作用,健康人每日服紫芝0.2克共1星期,對ADP誘導的血小板聚集也有明顯抑制,對膠原誘導者作用較差。心肌梗死或腦梗死患者服靈芝2星期,體內外試驗均能抑制ADP誘導的血小板聚集,服葯後對體外血栓形成也有明顯抑製作用。
4、對呼吸系統的作用:小鼠氣管酚紅排泌實驗證明,靈芝醇提取液及靈芝(Ganoderma sp.)發酵液腹腔注射均有祛痰作用。
5、對代謝和內分泌功能的影響:小鼠腹腔注射靈芝多糖BN3C(即D6)能促進血清、肝臟及骨髓的蛋白質與核酸的合成,加速骨髓細胞分裂、增殖,還能增加小鼠肝勻漿細胞P一450的含量,提高肝臟的解毒功能。靈芝浸膏對燙傷動物可增加血漿皮質醇的含量。
6、保肝作用:小鼠灌服靈芝酊能減輕四氯化碳中毒所致的肝病理損害。
7、對實驗性肌強直的作用:小鼠腹腔注射靈芝注射液,對2,4-二氯苯氧乙酸引起的實驗性肌強直有明顯降低醛縮酶的作用。
8、抗氧化、延緩衰老作用:靈芝多糖GLA、GLB、GLC對超氧陰離子(O)自由基的產生和紅細胞脂質過氧化均有抑製作用,並對羥基自由基(·OH)有清除作用,具有超氧化物歧化酶樣活性,是靈芝延緩衰老的重要因素。
9、抗炎作用:大鼠灌服人工和天然靈芝水煎酒沉濃縮物均可顯著抑制角叉菜膠所致關節腫。
10、抗腫瘤作用:靈芝子實體柄粗提取物對小鼠S180抑制率達87.6%,其成分含多糖和蛋白質。靈芝熱水提出物中分離得多種多糖腹腔注射,對小鼠S180移植性腫瘤有抑製作用。口服則無效。
11、免疫調節作用:靈芝中分離的蛋白多糖腹腔注射可使小鼠腹腔滲出液中的細胞、巨噬細胞、多形核白細胞增加,表明有免疫加強作用,對綿羊紅細胞(SRBC)免疫小鼠的脾臟溶血空斑形成細胞數明顯增加,此種多糖含半乳糖、葡萄糖和木糖。
膳食價值
食用方法
靈芝味雖苦,但苦而香。靈芝的名貴在於它含有豐富的多糖和三帖,野生靈芝還富含許多如微量元素;在不破壞靈芝天然活性地萃取後,蘊含於其中的大部分精華能釋放出來,從而被人體吸收利用。靈芝的食用方式主要有:
⒈靈芝飲品:取靈芝(整芝)切片後加清水,放置文火中燉煮2小時,取其汁加入蜂蜜即可飲用。
⒉靈芝水煎法:將靈芝切片,放入罐內,加水煎煮,一般煎煮3-4次。把所有煎液混和,分次口服。
⒊靈芝泡酒:將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天後,白酒變成棕紅色時即可喝,還可加入冰糖或蜂蜜。
【靈芝燉豬蹄】取靈芝15克,豬蹄1隻,料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、豬油適量。將豬蹄去毛後洗凈,放入沸水鍋中焯一段時間,撈出再洗凈,靈芝洗凈切片。鍋中放入豬油,燒熱加蔥姜煸香,放入豬蹄、水、料酒、味精、精鹽、靈芝、武火燒沸,改用文火燉至豬蹄熟爛,出鍋即成。
此菜餚用滋補強壯、補肺益腎、健脾安神的靈芝配健脾胃、生津益 血的豬蹄經烹制而成的健中安神的保健菜餚。常可作為氣血不足,或陰血虧
虛所致的虛勞怔忡、不思飲食、或失眠健忘、神經衰弱等病症的食療菜餚食用。
【靈芝鵪鶉蛋湯】鵪鶉蛋12個,靈芝60克,紅棗12個,將靈芝洗凈,
切成細塊;紅棗(去核)洗凈;鵪鶉蛋煮熟,去殼。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲至靈芝出味,加白糖適量,再煲沸即成。具有補血益精、悅色減皺功效。
【靈芝蓮子清雞湯】靈芝6克,蓮子50克,陳皮一角,雞一隻。購買最好的天然靈芝健脾開胃,補益身體,病後體虛,產後,手術後,脾胃虛弱,血氣不足,頭暈眼花,可常飲此湯。
頭暈眼花。
煲靈芝的配搭首選是雞。雞湯的味道較濃,可以蓋住靈芝本身的澀味。我還聽人說,靈芝要順紋切,否則會傷靈芝的靈氣。
靈芝煲湯:
【靈芝清補湯】
配料:靈芝15克,紅棗23克,黨參23克,枸杞子24克,人參須15克,豬排骨300克。鹽適量。
功效:清潤提神,健脾開胃。製法:將靈芝等葯材浸入6000毫升水中約10分鍾(用布袋裝好,扎口),再加入排骨,文火煮3小時。撈除布袋,再加鹽調味,每次250~300毫升,吃肉喝湯每天1次。
【靈芝田七瘦肉湯】
配料:龍眼肉15克、靈芝10克、田七6克、生薑6克、豬瘦肉50克
靈芝煲湯
靈芝煲湯 (5張)
功效:益氣養心,祛瘀止痛。適用於冠心病屬氣虛血瘀者,症見胸前悶痛,痛如針刺,時作時止,心悸氣短,身疲乏力,失眠多夢等。製法:豬瘦肉、靈芝洗凈切片,與龍眼肉、田七、薑片洗凈,共入燉盅內,加開水適量。調味,文火隔水燉30分鍾,飲湯食用。
【靈芝蹄筋湯】
配料:靈芝15克,黃芪10克,豬蹄筋100克、蔥、姜、調料適量。
功效:健脾安神,益腎養肝,適用於慢性肝炎、食慾不振、體虛乏力、神經衰弱等。
製作:將靈芝、黃芪裝紗布袋內,扎口;豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛,去葯袋,調味,飲湯食肉。
【靈芝薄荷飲】
配料:靈芝2克,薄荷、谷芽各5克,白糖25克(有糖尿病者以阿斯巴甜代替),水250毫升。靈芝洗凈切片,薄荷切節,谷芽炒香與靈芝加水和白糖煮熟至湯濃,下薄荷煎熬10分鍾即成。味清香怡人,是補腦益智的上乘佳品,
適用:夏季煩熱、氣虛煩勞等症。
【靈芝陳皮老鴨湯】
配料:靈芝50克,陳皮1個,老鴨1隻,蜜棗2枚。
功效:靈芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陳皮具仍行氣健脾、燥濕化痰的作用;老鴨肉有滋陰補虛、利尿消腫的作用;蜜棗具有補中益氣、止咳潤補肺腎、化痰平喘的作用。
製作:先凈老鴨剖洗干凈,去毛、去內藏、去鴨尾,斬大件;靈芝、陳皮和蜜棗分別用清水洗干凈。然後將以上全部材料一齊放入已經煲滾了的水中,繼續用中火煲約三小時左右,以少許幼鹽調味,即可佐膳飲用。
【靈芝煲烏龜】
配料:靈芝30克,烏龜1隻,紅棗10枚,調料適量。
功效:滋補健身,養血安神,適用於結核病、神經衰弱、高血脂症及腫瘤。製做:紅棗去核,烏龜放鍋內,清水煮沸,撈出取肉,去內臟,切塊略炒,與紅棗、靈芝同入沙鍋內褒湯,調料調味,湯味鮮美。
【靈芝大棗湯】
靈芝15~20克,大棗50克,蜂蜜5克。靈芝、大棗入鍋加水共煎,取煮液2次,合並後加入蜂蜜再煮沸即成。對腫瘤細胞有抑製作用。可防治癌症。
湯料配方:五指毛桃、竹葉牛奶、仙人樹根、土茯苓、靈芝、龜板;
湯料功效:具有清熱利濕、健脾滋潤、化痰止咳、舒筋活絡、滋補強壯、益腎健腦。特別對肺結核、肺炎、支氣管炎、勞傷咳嗽、風濕關節炎、暗瘡、肝炎、失眠、腰酸腿痛、婦女赤白帶、風濕關節炎等有較好療效,長期飲用能防抗肺癌。
Ⅸ 靈芝和雞一起燉行嗎
可以的,可以做成靈芝燉雞湯。
准備材料:靈芝 1/2個、雞 1/2隻、紅棗 6個、枸杞 10克、黨參 20克、桂圓 8個、姜 5片、鹽 1茶匙、清水 適量。
一、首先准備好材料,將雞洗凈剁成兩大塊,紅棗洗凈去核、黨參洗凈切段,枸杞、桂圓洗凈,鮮靈芝用小勺把靈芝粉刮下來,然後切成長條。
Ⅹ 靈芝和枸杞可以一起吃嗎
靈芝和枸杞可以一起吃,常見的有靈芝明目茶。
主料:貢菊4克、枸杞6克、無柄靈芝6克
調料:純凈水1000毫升
做法步驟:
1、將貢菊4克、枸杞6克、無柄靈芝6克置於盤中准備好。(可以依照個人意願選擇是否要清洗)