⑴ 枸杞葉有什麼功效
一、杞子葉含抗壞血酸、甜菜鹼、胡蘿卜素、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣、鐵、鋅、硒、維生素B1、B2及維生素C等多種人體必需的微量元素 ，對人體的好處實在益多。
二、枸杞子葉子屬於性涼，味道甘口，能補虛利精，清熱止渴，祛風明目，而且能清心潤肺，對於情緒易怒易燥者可以常煮水飲用。
三、用枸杞葉子煮湯飲用，清肝明目之效，有效增強中老年人的性功能，而且對中老年人的老花眼可以舒緩且慢慢恢復，同時讓中老年人的白發漸漸變黑。
四、能有效緩解神經性失眠和氣管炎的發作，對於夜裡易醒多夢，多汗症都可以得到有效的緩解。
五、枸杞葉還能治療女性朋友的腰腿部位疼痛浮腫等症，也能有效治療崩漏帶下、熱毒瘡腫等。
⑵ 孕期可以喝枸杞，枸杞葉湯嗎
孕婦可以吃枸杞葉。孕婦吃枸杞葉能有清肝明目的作用，並且還能緩解便秘以及治療妊娠貧血，適當吃枸杞葉有不少好處。孕婦吃枸杞葉的好處是：
1、清肝明目：因為枸杞葉具有清熱解毒的作用，廣東人喜歡將枸杞葉和豬肝一起煲湯食用，能夠起到清肝明目的功效，這對孕婦本身以及胎兒的視力發育是有好處的。
2、治療便秘：孕婦常常會出現便秘的現象，而孕婦吃枸杞葉則有很好的治療便秘的功效。枸杞葉中含有不少的纖維、維生素等，促進腸蠕動，能治療便秘。
3、治療妊娠貧血：孕婦吃枸杞葉，能有效治療妊娠貧血。因為枸杞葉中含有鐵元素，起到補血的作用，孕婦吃枸杞葉，能緩和貧血的症狀，對胎兒正常發育有幫助。
不過需要注意的是，因為枸杞葉來自植物枸杞，而枸杞子是屬於果實，應該有目的地食用。枸杞屬於補品，如果孕婦吃多了，則有可能會引起胎動，嚴重的會導致流產。當然，如果孕婦胎兒情況正常，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調整好規律的生活，平衡飲食就可以了。
⑶ 枸杞葉煮豬肝片吃有什麼作用
中文名稱: 枸杞葉豬肝湯
功效: 清肝，養血，明目。
來源: 飲食療法
出處: 中華葯湯譜
簡介
Title 簡介
用 料 鮮枸杞葉100克，豬肝100～200克，蔥、姜、料酒、精鹽、香油各少許。
制 法 將豬肝切成薄片，鮮枸杞葉洗凈。鍋內放水和豬肝同煮，開後撇去血沫，文火煨。肝熟後，加入枸杞葉、蔥、姜、料酒、精鹽，再燒開，滴少許香油即可。
用 法 佐餐飲服，每日1次。
注 釋 枸杞葉是茄科植物枸杞的嫩莖葉，又名枸杞頭。性味苦甘、涼，能清肝明目，清熱止渴，涼血止血，亦有補腎作用。《生草葯性備要》記載：能「明目，益腎虧。」《本經逢原》中曰：「能降火及清頭目。」豬肝味甘苦，性溫。則可補肝，養血，明目。
適應症: 風熱赤目，雙眼澀痛流淚，視力減退和夜盲等眼部疾病。
⑷ 枸杞子的葉子能吃嗎
能
枸杞葉又名地仙苗、甜菜、枸杞尖、天精草、枸杞頭，為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。蔓生灌木，高1米多,枸杞葉中醫稱之為「天精草」,含有與果實(枸杞子)單位量近似的各種營養物質,其性味甘寒,還可「解熱止咳、除煩補虛、清熱.名目等".
枸杞葉有著神奇而廣泛的保健功效，枸杞葉中主要含甜菜鹼、胡蘿卜素、抗壞血酸、亞油酸、有天門冬氨酸、谷氨酸、蛋氨酸、牛磺酸等十幾種人體必需的氨基酸，且富含鈣Ca、鐵Fe、鋅Zn、硒Se、維生素B1、維生素B2、維生素C等多種人體必需的微量元素 。
枸杞葉作為蔬菜，以葉大肥厚、碧綠青翠的鮮品為優。枸杞葉食用方法很多，炒、涼拌、作湯等均可。蘇州有一道名叫「生煸枸杞頭」的菜餚，其做法是把枸杞頭放入旺火熱鍋中厚油炳炒，隨後加入高湯及精鹽、白糖、味精等調味。枸杞葉切碎後，經篩選放入通風乾燥處自然陰干，可製成「枸杞茶」，此茶顏色碧綠，芳香撲鼻，具有解暑、降壓等作用。枸杞葉性涼味苦甘無毒，入心、肺、脾、腎四經，可補虛益精、清熱、止渴，祛風明目，治虛勞發熱，煩渴，目赤昏痛、崩漏帶下、熱毒瘡腫等。現在科學研究發現，每100g枸杞葉含水量蛋白質5.8g，脂肪1g，糖6g，胡蘿卜素3.9g，尼克酸1.1mg，維生素C3mg，鈣133mg。磷67mg，鈉95mg，鎂92mg，還含硫胺素、東莨菪、ß—谷甾醇，葡萄糖甙、芸香甙等，尤其是蘆丁和甜菜鹼含量相當豐富。枸杞葉所含甜菜鹼，參與脂肪代謝，抑制脂肪在肝細胞內沉積，促進肝細胞新生。枸杞葉還含有多種氨基酸，如谷氨酸、天門冬氨酸、脯氨酸、酷氨酸、精氨酸等。
⑸ 孕婦可以喝雞蛋枸杞葉湯嗎
懷孕期間飲食一定要忌辛辣保證營養。這種湯的可以喝的。
枸杞菜是安胎的"多喝枸杞菜湯對胎兒有益但是胃功能不好,或反映重時(惡心、嘔吐)時不要用.
1,准備好枸杞葉,把葉子摘下來清洗干凈.
2,准備好瘦豬肉,用溫水清洗干凈.
3,把瘦肉切成薄片.
注:也可加入豬肝
4,加適量油、生粉、生抽攪拌入味
5,放水燒開,加入瘦肉、枸杞葉燒開.
最後調味,放適量的鹽即可.
注:依各人喜好,可加入味雞精調料.
懷孕期間有很多食物要忌口,像螃蟹、甲魚、薏米,山楂,刺激性調味品香辛料等會導致流產的食物就應該堅決不吃.高鹽高糖的食物少吃或是不吃.個人認為適合懷孕期間的再有營養的食物吃多了也是不行的,所以大多數食物想吃就吃,適量就好,均衡營養.你問的是葯食同源的食物,可以吃,最好遵醫囑吃.
⑹ 枸杞葉的功效與作用及禁忌是怎樣的
枸杞葉的功效與作用：枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精，清熱止渴，祛風明目，生津補肝的功效;主治虛勞腰痛，發熱煩渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏帶下，熱毒瘡腫。
禁忌人群：不適宜外感實熱、脾虛泄瀉者服用。
適宜人群：一般人群均可食用。適宜肝腎陰虛、癌症、高血壓、高血脂、動脈硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者食用。
枸杞葉為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉。枸杞屬灌木或大灌木，葉互生或數片叢生；葉片卵狀菱形至卵狀披針形，長2～6厘米，寬0.6～2.5厘米，先端尖或鈍，基部狹楔形，全緣，兩面均無毛。
⑺ 枸杞作用我知道那枸杞葉呢
止咳喘、補微量元素、安神助眠
枸杞葉子為茄科植物枸杞或寧夏枸杞的嫩莖葉，含有甜菜鹼、膽鹼、黃酮類化合物、萜類化合物、甾類化合物等多種物質，具有止咳平喘、補充微量元素、安神助眠等功效。
1、止咳平喘：枸杞葉子含有黃酮類化合物，黃酮類成分具有止咳、平喘、祛痰的功效，並能擴張冠狀動脈及降低膽固醇，有增強心臟收縮、減少心臟搏動數及抗氧化作用。
2、補充微量元素：枸杞葉子中含有多種對人體有益的成分，包括枸杞多糖、黃酮類、甜菜鹼、胡蘿卜素、蛋白質、氨基酸、多酚類、生物鹼及鈣、鐵、鋅、硒等多種微量元素，可以補充人體所需營養。
3、安神助眠：枸杞葉子中含有腺苷，腺苷有促進睡眠作用，因此失眠患者可適當用枸杞葉子泡水飲用，能安神助睡眠。
⑻ 孕婦可以吃枸杞（qǐ）葉嗎
孕婦可以吃枸杞葉。孕婦吃枸杞葉能有清肝明目的作用，並且還能緩解便秘以及治療妊娠貧血，適當吃枸杞葉有不少好處。孕婦吃枸杞葉的好處是：
1、清肝明目：因為枸杞葉具有清熱解毒的作用，廣東人喜歡將枸杞葉和豬肝一起煲湯食用，能夠起到清肝明目的功效，這對孕婦本身以及胎兒的視力發育是有好處的。
2、治療便秘：孕婦常常會出現便秘的現象，而孕婦吃枸杞葉則有很好的治療便秘的功效。枸杞葉中含有不少的纖維、維生素等，促進腸蠕動，能治療便秘。
3、治療妊娠貧血：孕婦吃枸杞葉，能有效治療妊娠貧血。因為枸杞葉中含有鐵元素，起到補血的作用，孕婦吃枸杞葉，能緩和貧血的症狀，對胎兒正常發育有幫助。
不過需要注意的是，因為枸杞葉來自植物枸杞，而枸杞子是屬於果實，應該有目的地食用。枸杞屬於補品，如果孕婦吃多了，則有可能會引起胎動，嚴重的會導致流產。當然，如果孕婦胎兒情況正常，一般不建議孕期過多地補。孕前適當注意休息，調整好規律的生活，平衡飲食就可以了。
⑼ 吃枸杞葉有什麼好處
事實上不僅枸杞子的養生保健功效非常強大，就連其葉子也具有非常強大的養生保健功效。那麼枸杞子葉都具有哪些養生功效呢？
研究發現，枸杞子葉是一種具有生津止渴、祛風明目、清熱止渴、可輔助治療虛勞腰痛、發熱煩渴等多種保健功效，可炒著當菜吃，可涼拌，可同羊肉一起燉煮的食材。
一、涼拌枸杞子葉
材料：250克枸杞子葉、紅椒半個、香油、鹽、糖等調味品可依據自己的口味適當添加。
做法：先將枸杞子洗干凈，然後去掉其中粗的部位，接著燒開開水，將枸杞子放到沸水中焯2分鍾撈起，放到涼水中浸泡15分鍾，再撈出來裝盤，將紅椒切成絲倒入香辣油等調味品攪拌均勻就可以了。
涼拌枸杞子葉吃起來特別清爽，特別是夏季吃更可發揮出其強大的養生保健功效。
二、枸杞子瘦肉湯
材料：枸杞葉300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉洗干凈並把其梗和葉子分開，將所有的材料都洗干凈，然後先將枸杞子葉、枸杞子梗放到鍋子，加適量水，用猛火燒開，然後在用文火煮40分鍾，將枸杞子梗拿出來，然後把切好的瘦肉放下去，在煮5分鍾，再把枸杞子葉也放進去，其後加入油、食用鹽等調味品3分鍾後就可出鍋了。
枸杞子瘦肉湯具有清肝明目，健脾養肝之功效，特別適合夏季當湯品經常食用了。
三、枸杞葉豬肝湯
材料：枸杞子葉200克、豬肝200克，枸杞子20粒，各種調味品可根據個人的口味進行添加。
做法：先將所有的材料都洗干凈，然後把豬肝放到鹽水中浸泡30分鍾，切成片，加入香油、鹽、雞精、等調味品腌制30分鍾，去掉其腥味。然後在滾開的水中放入豬肝，等其變顏色之後立即撈出來待用。另取一鍋，加入姜絲、香油、水，等水開了之後加入枸杞和枸杞子葉，加入焯過水的豬肝，攪拌均勻就可了，最後加入雞精、食用鹽再燒開就可以了。
此湯具有抗氧化、抗衰老，預防缺鐵性貧血等強大的養生保健功效，同時又有祛風明目、生津止渴等功效，特別是對於體質虛寒的女性建議適當多吃。
四、爆炒枸杞子葉
材料：枸杞子葉400克、平平茸50克、植物油、鹽等調味品適量。
做法：先將枸杞子葉和平茸都洗干凈，瀝干水份，然後在鍋中加入花生油，燒到7成熱時，加入枸杞子葉、平茸爆炒，依據個人的口味加入各種調味品就可以了。
這樣的炒法做出來的枸杞子葉口感特別好，而且還可以依據個人的具體需求進行具體的調味，可以說是一種非常不錯的選擇呢！