Ⅰ 酸奶加檸檬汁做面膜有什麼功效
能祛斑。
檸檬中含有大量的維生素C，能有效的抑制，皮膚基底黑色素的，沉著與生成。而面膜中的乳酸就可以利用軟化角質的功效，將老式的角質細胞和代謝出來的黑色素細胞祛除。達到一個改善皮膚長斑的情況。
其它酸奶面膜：
西紅柿酸奶面膜：西紅柿中含有豐富的維生素C和番茄素，維生素C能有效地抑制黑色素細胞生成，而番茄素可以激活皮膚受損的細胞，增加皮膚的防禦能力，避免黑色素侵入到其他的角質細胞當中，並且通過新陳代謝將皮膚中的黑色素快速代謝除去。達到一個皮膚祛斑的效果。
(1)黃桃酸奶檸檬蜂蜜可以做什麼擴展閱讀：
禁止與酸奶一起吃的食物：
1、香蕉
香蕉營養豐富，對改善心腦血管功能有一定的功效。但酸奶不能和香蕉一起吃，香蕉和酸牛奶同食易產生致癌物。一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的「滑腸」食品香蕉，更容易發生腹痛腹瀉的問題。
2、黃豆
酸牛奶含豐富的鈣質，黃豆所含的化學成份影響鈣的消化吸收。所以酸奶最好不要和黃豆一起吃。
3、葯物
有些葯物不能與酸奶同服，這些葯物包括胃葯、抗生素、鐵劑和降糖葯等。有些人習慣用稀粥、飲料、甚至酸奶當水服葯，這也應當盡量避免。如果喝酸奶較多，胃腸道會更偏酸性，包衣片、腸溶片等劑型葯物的包衣層可能被破壞，影響療效。
參考資料來源：
人民網-自製酸奶祛痘面膜 敷出凈透肌膚
人民網-酸奶不能和什麼一起吃 四種相剋食物
Ⅱ 夏日甜品製作方法
甜橙檸檬茶
材料：
檸檬 1個
甜橙汁 50ml
蜂蜜 1大匙
熱水 適量
做法：
1）檸檬切半，切出一片輪狀的片，其餘絞出汁水
2）杯中加入檸檬汁、橙汁、蜂蜜、檸檬片、適量熱水攪勻即可。 核桃燉蛋：一個雞蛋一杯牛奶加糖攪均勻隔水燉好，出鍋時撒上核桃
雙皮奶簡易版：一杯牛奶一個蛋清打均加糖隔水燉至凝固
紅薯燉奶：紅薯蒸熟切塊，加牛奶一杯，糖少許入碗大火燉滾，開鍋打一個生雞蛋，吃時攪
奶香芋泥:芋頭一個去皮切塊用微波爐轉熟，用攪拌機打成泥。
鍋里放適量奶油加熱融化，再放入芝士兩片，完全融開後加牛奶一大杯，糖適量煮滾。
放進芋頭茸攪拌均勻，加熱至芋泥比較濃稠為止，出鍋撒一層炒過的芝麻即可。
水果酸奶:糖水黃桃 切丁糖水椰果 數勺酸奶 一袋
混合，酸甜味道的水果酸奶。美容養顏。減肥的時候還可以做代餐。不過要盡量少放入糖水。
低熱的水果沙拉：蘋果，菠蘿，聖女果（能想到的水果均可）切小塊，倒入酸奶拌勻----不會長肉哦，女士們的最愛。
三色西米撈:西米一小碗，沖進熱水，焗十分鍾
把泡過西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物質。
鍋里燒開水，加足夠的糖，下西米滾一滾就熟了，把西米撈出，盡量濾干水（這樣西米不會泡水變得不Q），
獼猴桃切小塊，木瓜切小塊，龜苓膏切小塊備用（「三色雜果」選自己喜歡吃的品種就可以了）
吃的時候，取一個玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的內壁倒入一杯特濃牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出層次來。）
吃的時候，如果嫌不夠甜，用煉乳調味。
木瓜燉雪耳:木瓜一個，1/3處切開，去籽，將大的那部分做容器，裡面放上發好的銀耳，加一點冰糖和水，也可以根據自己喜歡放一些蓮子百合或杏仁什麼的，上鍋蒸熟。冬天時候可以趁熱吃，夏天冰鎮一下，超贊~~
木瓜雪蛤:雪蛤泡發，逼去水分木瓜切開挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上蓋子蒸熟就好
冰涼薏米凍
看那白中透著粒粒薏米的果凍，真有一種涼意沁入心脾的感覺。
果凍的薏米味十足，薏米軟度恰恰好。家中小孩若不愛喝薏米水，用薏米水製成果凍，相信小孩將難以抗拒。小孩吃得高興，媽媽看得開心，一舉兩得。
材料：
蒟蒻粉10克
幼糖200克
薏米水1000毫升
做法：
薏米水做法：
把100克薏米仁及少許香蘭葉，放進1200毫升清水中煮熟，濾出1000毫升的薏米水待用。
果凍做法：
①將>蒟蒻粉及幼糖拌勻；
②將薏米水加熱煮至90攝氏度；
③將薏米水倒進拌勻了的蒟蒻粉中混合，調低火候攪拌5分鍾，熄火即成薏米果凍液；
④將少許煮熟了的薏米仁放進個別的果凍模型中，再將薏米果凍液填滿每個模型，待涼後，放進冰箱冷凍，完全凝固後便可食用
草莓豆腐奶
材料：
嫩豆腐1塊
草莓450克
蛋白2個
鮮奶1/4杯
奇異果1個
熟油少許
調味料：
鹽半茶匙
生粉半湯匙
草莓香油數滴
做法：
① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌勻，取出後混和調味料，放入碟內，上層飾以草莓及奇異果，然後放進微波爐內，高火煮約3分鍾即成。
② 取出後倒去水分，淋上少許熟油以增加光澤。
③ 煮滾清水2杯，放下冬瓜粒煲10分鍾，加入碎瘦肉煮滾，傾入粟米茸攪勻，煮滾後下調味料拌勻，待再滾起加入蛋漿、蔥粒攪勻即成。
龍眼葡萄乾酒凍
顧名思義，這是一款用酒製作的蒟蒻（ju ruo）。
裹著葡萄乾的龍眼，透過半透明的蒟蒻，朦朦朧朧的，似向品嘗者預示蒟蒻的真正內涵——白蘭地的韻味。
蒟蒻在齒間分解的當兒，一陣淡淡的，似有似無，難以捕捉的酒香，在口腔里緩緩擴散……
材料：
蒟蒻果凍粉10克
幼糖180克
龍眼1罐
水800毫升（ml）
龍眼糖漿200毫升（ml）
白蘭地酒葡萄乾100克
做法：
白蘭地葡萄乾做法：
①把所需葡萄乾放入一個容器中；
②倒入白蘭地至淹過全部葡萄乾為止，至少浸泡3個星期（一次可多做點，以便隨時可用）；
③製作酒凍前，先將所需分量的葡萄乾塞入龍眼待用。
酒凍做法：
①將蒟蒻果凍粉及幼糖拌勻；
②將水及龍眼糖漿混合煮至90攝氏度；
③再將龍眼糖漿倒入拌好的蒟蒻果凍粉中，調低火候，攪拌混合物至呈透明狀態後熄火；
④倒少許果凍液至模型中，置入一粒塞滿葡萄乾的龍眼，待半凝固後，才將果凍液填滿模型，等涼後，放入冰箱冷凍即可。
【知道多一點】
以茶壺倒果凍液，可避免果凍起泡沫
香蕉海綿蛋糕
材料：
低筋麵粉.......150g
蘇打粉.....1小匙
香蕉.....2條
檸檬汁.....10cc
核桃.....30g
奶油(解凍).....70g
雞蛋(打散).....2粒
砂糖......60g
作法：
1. 將烤盤紙放進長方形烤盤中並將烤箱預先加溫至180度。
2. 將低筋麵粉和蘇打粉各別篩過後攪拌均勻放置一旁待用。
3. 把香蕉搗碎後倒入檸檬汁。
4. 將核桃壓碎成小塊狀。
5. 把解凍後的奶油攪拌均勻後順序加入砂糖和雞蛋。
6. 把一半的混合好的低筋麵粉和蘇打粉加到(5)中載倒入(3)的成份。
7. 攪拌均勻後倒入長方形蛋糕模型中。在麵糊表面灑上壓碎的核桃。
奶油草莓蛋糕
器具
烤盤(12x25cm) 1個
材料
雞蛋 (打散) 2粒
砂糖 35g
香草精 數滴
鮮奶 1-2大匙
A材料
低筋麵粉 25g
玉米粉 25g
蘇打粉 1/4小匙
鮮奶油材料
鮮乳酪 250g
鮮奶油 1/2杯
砂糖 30g
香草精 數滴
草莓 25-30顆
薄荷葉 適量
作法
1) 將烤盤紙鋪在烤盤上，然後放入烤箱內預先加溫至18度。
2) A材料各自過篩後攪拌均勻放置一旁待用。
3) 將鮮奶油材料中的鮮乳酪去除水分至180g左右。
4) 將蛋黃，砂糖倒入干凈的鋼盆里，以隔熱水加熱的方式充分的 打發至稠狀。
5) 加入鮮奶以及步驟2處理過的A材料，充分攪拌均勻。再倒入烤 盤里，以180度的溫度烤12分鍾。
6) 蛋糕待涼後從烤盤取出。
7) 將鮮奶油以以隔冰水降溫的方式的打發至發泡。之後將砂糖分 成8-9等份慢慢加入打發均勻。最後加入香草精攪拌均勻。
把洗干凈的草莓去蒂頭，只留下2-3顆作裝飾。
9) 步驟7處理過的鮮奶油均勻的抹在蛋糕上，並鋪上去蒂的草莓。
10) 放置在冰箱20-30分鍾後用剩下的鮮奶油裝飾蛋糕表面。鋪上 草莓和薄荷葉之後再送進冰箱20-30分鍾，即可完成。
注意
海綿蛋糕部分除了使用蛋黃以外，在麵粉方面選用不粘稠的玉米粉。使用高營養價值的鮮乳酪代替高熱能的鮮奶油，如此便可降低熱量。再加上含有豐富維生素C的草莓作材料，這一道甜點可說是即美觀又有營養。
柳橙芝士蛋糕
材料：
消化餅干.......7個
軟質乳酪(奶油乳酪).....220g
砂糖.....50g
低筋麵粉.....50g
干桃魯酒.....20g
雞蛋(打散).....1粒
鮮乳酪.....220g
柑橘果醬(低糖).....100g
輔助材料：
奶油.....適量
低筋麵粉.....適量
作法：
1. 將烤箱預先加溫至170度。把輔助材料中的奶油均勻的抹在派盤上之後，再均勻地灑上小麥粉。接著把派盤專用的烤盤紙鋪在派盤上。
2. 消化餅干用桿面棒桿碎再均勻地灑在派盤上。
3. 將軟質的乳酪攪拌均勻。加入砂糖，低筋麵粉，干桃魯酒和雞蛋混合攪拌後再倒入70g柑橘果醬攪拌均勻。
4. 將麵糊倒入派盤中再將剩餘的果醬灑在表面。
5. 用170度的溫度烤至40-50分鍾即可完成
檸檬乳酪餅
材料：
低脂軟乳酪 100克
低脂乳酪 100克
奶油 230毫升
煉奶 250毫升
檸檬汁 2湯匙
活動餅模 1個
皮料：
小麥餅 10塊
牛油溶液 4湯匙
砂糖 2湯匙
做法：
① 壓碎小麥餅，加入砂糖、牛油溶液拌勻，置餅模內壓實，然後放入冰箱急凍成硬塊，備用。
② 低脂軟乳酪、低脂乳酪置深碗內，用打蛋器攪至乳酪幼滑，然後加入煉奶、檸檬汁拌勻，冷藏。
③ 把奶油注入深碗內，用打蛋器攪拌至奶油呈固態。
④ 把乳酪漿倒入奶油內，輕輕拌勻，然後倒入餅模內，放冰箱急凍一夜，待乳酪凝固即成。
【知道多一點】
打奶油用的容器，要徹底洗清潔以免殘留水及油，否則奶油會稀釋。
打奶油打至蓬鬆便可，如繼續打下去奶油便會溶化
腐竹白果薏米糖水
材料：
腐竹 75克
白果 75克
薏米 38克
雞蛋 2個
冰糖 150克
水 8杯或適量
做法：
① 薏米洗干凈。
② 腐竹浸軟，白果去殼，然後用熱水浸片刻，撕去衣，去心。
③ 煲滾8杯水或適量水，將白果、薏米放入煲?小時，然後加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，將雞蛋敲開並放入糖水中，煮至薏米剛熟即成。
【知道多一點】
白果和薏米都有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
紫菜鵪鶉蛋糖水
材料：
圓形紫菜2張
鵪鶉蛋6個
砂糖110克(3兩)
水3杯
做法：
① 撕開紫菜，用白鑊略炒，再用水沖干凈，瀝干水分。
② 鵪鶉蛋慢火蒸熟去殼。
③ 燒滾3杯水，放入紫菜煲20分鍾，加入鵪鶉蛋、砂糖，待砂糖煲溶即成。
Ⅲ 蜂蜜可以做什麼美食
香果直接吃味道非常重，而且可能會很酸，一定要一定要一定要多加蜂蜜！懶一點的話直接削開一個口子往果子里添蜂蜜就好，為了擺拍還多洗一個碟子多不容易！
當然，除了醬香型黑暗料理，也有小清新一點的吃法，百香果+蜂蜜+涼開水+冰塊進榨汁機（攪拌機？），就是清香型的飲品啦。蜂蜜跟大部分花果茶都是可以搭配的
（特別是酸甜口的那種），但是喝的時候注意要先泡花茶，等水溫降到70度以下再放蜂蜜，最大限度保留蜂蜜裡面的營養物質。另外檸檬片也不適合開水泡，會發苦。
酸奶蜂蜜，可以是市面上買的酸奶也可以是自製的酸奶（自製酸奶攻略在這里就不加陳述了），加一勺蜂蜜，再加草莓或芒果鮮切果肉。
蜂蜜水果沙拉，用蜂蜜代替沙拉醬，既降低了卡路里，又有營養。（附忍不住的題外話，加一些咖喱粉一起攪拌，簡直好吃到沒朋友！！！）
Ⅳ 如何製作簡單水果冷飲
柳橙檸檬汁
材料：柳橙3個，檸檬汁1小匙，蜂蜜1匙，冰塊2塊
做法：柳橙、檸檬對剖，以壓汁器榨汁，再和蜂蜜、冰塊攪拌均勻，即是一杯滋味酸甜的清涼飲品。
功效：以上兩種水果均含大量維生素C，平日多飲可防感冒，且能養顏美容，預防壞血病及皮膚老化。
西瓜檸檬酒汁
材料：西瓜200克，檸檬汁1大匙，蜂蜜1大匙，紅葡萄酒1/2大匙。
做法：西瓜先去皮，放入榨汁機中榨汁，西瓜汁倒出後和其他材料充分攪拌均勻，即是盛夏清涼果汁。
功效：西瓜本身水分多，不但吃來清涼解渴，還有利尿等功效，加少許酒只是在品上增加些許變化，使清淡的口感變得更美味。
梨子蛋白汁
材料：梨子1個，蛋白1/2個，蜂蜜1小匙，檸檬汁1/4小匙
做法：梨子削皮去核切塊放入果汁機中打成泥，蛋白在另一容器打至起泡，再將材料放在一起攪拌均勻即可。
功效：梨子里含有鐵質、維生素C、果糖等，熱量也少，頗適怕胖的女性飲用。
葡萄柚汁
材料：葡萄柚1個，蜂蜜3小匙，蘇打水200cc，檸檬片1片，冰塊2~3塊
做法：葡萄柚先用壓汁器榨汁，再加入其他材料，充分攪拌均勻即可飲用。
功效：葡萄柚含有多量維生素C、鈣質等，可消除疲勞、美容養顏、促進排便。
芒果葡萄汁
材料：愛文芒果2個，檸檬1/4個，葡萄1串，蜂蜜1/2大匙，冰塊2~3塊，冷開水酌量。
做法：芒果去皮取果肉切塊，葡萄洗凈去皮去籽，和冰塊、冷開水一起放入果汁機打，再加入檸檬汁及蜂蜜攪拌均勻即可。
功效：含水量有豐富維生素C、葡萄糖，具有補血、利尿、開胃等功效，皮膚過敏者不宜多飲。
梨子綜合果汁
材料：梨子1個，蘋果1/2個，木瓜1/4個，冰塊2~3塊，冷開水酌量，檸檬汁1/2小匙。
做法：梨子、蘋果削皮去核、切塊，木瓜去皮去籽、切塊，和冰塊、冷開水一起放入果汁機打汁，最後淋入檸檬汁即可。
功效：梨子含有多量鐵質，有清血、補血之效，還能消署生津、潤喉化痰、潤腸清胃等。
綜合檸檬汁
材料：檸檬1個，蘋果1/2個，胡蘿卜200克，西洋芹200克，蜂蜜1大匙
做法：蘋果去皮去核，胡蘿卜去皮切塊，西洋芹洗凈，檸檬先用壓汁器榨汁，全部材料放入榨汁機打汁，最後淋入蜂蜜，攪拌均勻即可。
功效：檸檬含大量維生素C，酸味較強，但清涼解渴，可防止老化，永保健康、增進食慾。
香蕉蘋果汁
材料：香蕉1根，蘋果1個，檸檬汁1大匙，冷開水150cc，冰塊2~3塊
做法：香蕉剝去外皮切塊，蘋果肖皮去核，和冷開水、冰塊一起放入果汁機中打，最後再加入檸檬汁攪拌均勻即可。
功效：可改善便秘、治療貧血，對燥熱、咳嗽也有效用，成長期的小孩也頗適宜飲用。
鮮果冰激凌
鮮果冰激凌的靈感來自於卡夫鮮果酸奶，理論上講所有時令鮮水果都可以用，但 實踐證 明，水分較多容易散失如西瓜、混在一塊有異味如蘋果和梨混在一塊會有醋 味是不適合加入的。另外，冰激凌一定要選擇味濃純正的優質冰激凌。
主料：大桶裝優質香草冰激凌（八喜朗姆酒冰激凌更好）1桶（約800-1000克），時令鮮 水果1-3種隨口味自配，推薦幾種搭配：芒果、鮮草莓+菠蘿、甜瓜+蘋果、臍橙+庫爾 勒香梨+ 菠蘿……水果總量維持在300克左右，一些罐頭水果，如黃桃、桂圓、椰果也 不錯。
調料：白糖適量，白蘭地酒5克。
做法：水果入食品加工機絞碎（沒有的話用刀切成3mm左右小丁放於容器中略搗出汁）， 草莓需加適量白糖腌制，冰激凌室溫放置略軟，加入水果和白蘭地酒攪拌均勻，放 入冰箱-6度 冷凍20分鍾即可。
酸奶水果
主料： 蘋果、香蕉、甜桃（不要水蜜桃，要果肉比較結實的品種比如北京的「久保」和 南方的毛 桃）各300克、布朗李2個，檸檬1個，西瓜1000克。
配料：卡夫純味酸奶一瓶（227克），鹽少許，糖50克。
做法：檸檬一半切成半圓薄片，一半 切碎，和鹽、糖拌勻腌制30分鍾。所有水果切成2厘米左右見方的丁。 酸奶與檸檬 醬拌勻，與水果丁拌勻即可。
刨冰酸梅蜜
材料：梅子 300克，蜂蜜 7大匙
作法：將糖漬梅子放入燜鍋內加入適量的水燜煮至熟爛,即可倒入干凈容器內，並除去果核，然後將蜂蜜加入梅子肉汁內攪拌均勻，等到冷涼後即可調配碎冰食用。
蜂蜜柳丁冰
材料：柳丁 5個，蜂蜜 7大匙
作法：將柳丁洗凈剝除外皮，切成數瓣除去種子後，放入果汁機內，加入適量的水攪打成汁液。 將柳丁汁放入煮鍋內煮沸，倒入干凈的容器內，即加入蜂蜜攪拌均勻，靜置至冷涼後，即可淋在碎冰上食用。亦可與其他適當口味的食品調配食用。
冰花銀耳羹
原料：銀耳20克，木瓜450克，冰糖100克，杏仁少許，熱水2杯。
做法：1.銀耳以熱水浸軟，除去硬蒂，洗凈瀝干。2.木耳去皮及核，切成小塊，備用。杏仁洗凈待用。3.將所有材料放進深鍋中，加蓋和保鮮紙。4.以高功率煮25分鍾即成。匯水果冰茶
材料 做法
蘋果……1/2個 1、將蘋果、奇異果、百香果、檸檬、菠蘿去皮去核，切丁備用
奇異果…1/2個 。
百香果…1/2個 2、取一小鍋倒入柳橙汁及做法1的水果丁，以小火煮約5分鍾至
檸檬……1/2個 水果出味即可離火，倒入杯中再放入已盛有冷水的鋼盆中隔水
菠蘿……1/6個 冷卻。
柳橙汁…300ml 3、擠入檸檬汁（分量外）調味，食用前加入適量冰塊，稍微攪
冰塊……適量 拌即可。
西瓜漾漾紅
材料 做法
紅西瓜…250克 1、將紅西瓜去皮並切小塊備用。
覆盆子…10顆 2、將覆盆子洗凈後，連同做法1的紅西瓜塊、果糖、冰塊，一
果糖……10ml 起放入果汁機中攪打約20秒即可放入杯中。
冰塊……適量 3、另切1小塊西瓜丁，與覆盆子2顆（分量外）以劍插串起，放
置杯口做裝飾即完成西瓜漾漾紅。
酪梨布丁果汁
材料 做法
A
白砂糖…60克 1、取一雪平鍋，放入材料A，一中火煮開（此時不可攪動，必
熱開水…2小匙 須等煮開時的泡泡變大，會有大的水泡時才可輕輕搖動鍋子）
B 2、等鍋中水分變少，慢慢呈現焦黃色及粘稠狀時即可離火，迅
冷開水…200ml 速倒入多個布丁模型中，每一布丁模倒約0.5厘米高的量，靜置
膠凍粉…13克 待涼備用。
糖………2大匙 3、另取一鍋，將材料B的水以小火加熱，等水溫升至80℃時，
鮮奶……200ml 加入膠凍粉充分攪拌均勻。
蛋黃………1個 4、將材料B的糖倒入做法3中充分攪拌均勻，再加入鮮奶、蛋黃
C 稍加攪拌即可離火，倒入做法2的布丁模中， 靜置待涼即完成
酪梨……1/4個 焦糖布丁。
冷開水…200ml 5、將酪梨洗凈切丁，連同2個焦糖布丁一起放入果汁機中攪打
冰塊……適量 約20秒即可倒入杯中，再取一焦糖布丁切小塊，連同冰塊放置
於最上層即可。
Ⅳ 在家想喝冷飲，但家裡只有檸檬，你覺得可以用檸檬做哪些好喝的
在家可以用檸檬做的飲料有檸檬養樂多和老冰糖檸檬膏，蜂蜜檸檬百香果。
一、檸檬養樂多
食材：檸檬大半個、養樂多200ml、糖適量、開水適量、礦泉水適量、
步驟：
1、准備好一個新鮮檸檬。
2、用鹽搓洗檸檬表面，檸檬會散發檸檬香哦
3、將檸檬切片待用。
4、杯子中加入適量糖，我用的是方糖哦，然後加適量熱水將糖融化。再加入適量純凈水，將水溫控制在冷卻狀態，可以喝一下感覺下甜度，不建議太甜，因為還需要加養樂多。
5、將檸檬放入杯中，記得多擠出汁水，拆養樂多倒入杯中就完成啦。
Tips
檸檬用鹽洗會更有檸檬香味
不能用熱水泡檸檬會出苦澀味
百香果與檸檬是最好CP，就算是涼白開配搭口味也很非常好
Ⅵ 酸奶和桃怎麼做冷飲
酸奶和桃子冷飲做法：
原料：桃子1個、酸奶1袋
工具：玻璃杯一個、刀具等
1、將桃子洗凈去核，並切成碎丁備用。
2、將酸奶倒入玻璃杯中，加入切好的桃子果脯，並攪拌均勻。
3、將初步做好的酸奶桃子飲料放入冰箱冷凍一個小時取出，酸奶桃子冷飲即可正常飲用。
Ⅶ 黃桃酸奶水果沙拉怎麼做
用料
主料
黃桃味酸奶菌粉1包
純牛奶1升
輔料
蘋果
半個
葡萄乾
1把
柚子
1瓣
枸杞
1把
小杏仁
1把
蜂蜜
適量
熟黑芝麻
少許
黃桃酸奶水果沙拉的做法
1.
優比特黃桃味酸奶菌粉1包，純牛奶1升
蘋果半個，柚子1瓣，葡萄乾1把，枸杞1把，小杏仁1把，熟黑芝麻少許，蜂蜜適量
2.
把菌粉倒入容器中，先用少量牛奶攪拌至溶化，再加入剩餘的牛奶攪拌均勻，
3.
倒入酸奶機的容器中，通電，發酵8-12小時，就得到凝固的黃桃味酸奶。
4.
把柚子去瓣膜，掰成小塊；蘋果去皮核，也切成小塊。小杏仁去殼。將酸奶倒入水果塊中，攪拌均勻
5.
加入乾果，撒上芝麻，澆上蜂蜜，拌勻。
Ⅷ 酸奶能做什麼簡單的甜品
酸奶奧利奧水果盆栽
酸奶味的「水」，奧利奧味的「泥土」，再栽上一株薄荷草，好看又好吃的「盆栽」。
用料：酸奶、奧利奧餅干、水果、薄荷
做法：1。准備好材料：奧利奧、「花盆」、薄荷（草）、水果。2。掛掉奧利奧的夾心，西餐裡面的小刀刮奧利奧的夾心巨方便！3。將掛掉夾心的奧利奧放進保鮮袋。4。可以用手掰碎後用工具剁碎了。可以適當留一點較粗糙的「泥土」。5。水果鋪入「花盆」底，奧利奧的夾心其實也可以放進來，不浪費。6。倒入酸奶。7。將「泥土」倒上去。
藍莓酸奶松餅
奶香濃郁的松餅，清香獨特的藍莓，咬一口流出紫色的汁水，早餐吃它超滿足。
用料：低筋麵粉、120克酸奶、60克雞蛋、3個細砂糖、40克鹽、1.2克泡打粉、1.2克小蘇打少許
做法：1。雞蛋分3次加入細砂糖用電動打蛋器充分打發。2。將酸奶倒入蛋液中混合均勻。3。低筋麵粉、鹽、泡打粉一起過篩到酸奶雞蛋液中用刮刀混合均勻，靜置十幾分鍾。4。煎之前將藍莓放入麵糊中，用勺子盛適量麵糊倒入不粘的平底鍋中（鍋中不放油）5。小火加熱至表面起氣泡並完全凝固，大約3分鍾，翻面用小火繼續煎約半分鍾即可（煎好的餅一面棕黃色，一面淡黃色）。6。吃時淋上楓糖漿或蜂蜜，擺上水果裝飾即可。
低脂版提拉米蘇
用脫水酸奶代替了傳統提拉米蘇中的乳酪，口感更加輕盈哦！
用料：手指餅干、脫水酸奶150克、咖啡酒適量、蛋黃一個、蛋白一個、糖（加入蛋黃）10克、糖（製作糖漿）45克、水（製作糖漿）20克、煉乳10克、可可粉（撒表面）適量
做法：1。原味酸奶買來之後（自製的最好）倒入兩層厚的紗布中，四角吊起，置於冰箱中脫水至少一夜，我放冰箱之後就忘了= =結果脫了三天，非常厚，像新鮮乳酪一樣！2。蛋黃中加入糖隔熱水（不沸騰）打發到發白濃稠，加入煉乳（可略），酸奶芝士和一小勺咖啡酒液，打發均勻到順滑。3。奶鍋中加入熬製糖漿的45克糖和20克水，小火煮，一邊打發蛋白到堅挺狀。4。當糖漿煮到118度時（這個分量煮到大約2』15」= =），緩慢倒入蛋白中同時繼續打發，使之混合均勻，整體光滑，稍冷卻後，加入之前的蛋黃芝士糊，混合均勻。5。手指餅干沾少許咖啡酒，鋪在容器底部，倒上一些芝士糊，再鋪一些佔了咖啡酒的手指餅，再倒芝士糊，重復這個步驟，直到滿杯。 6。放入冰箱凝固定型一夜，取出時撒上可可粉就可以吃了！
酸奶慕斯
清爽的酸奶與濃郁的淡奶油，加入檸檬和糖來調和，當慕斯在嘴裡慢慢化開，那些酸的、甜的、輕盈的、厚重的味道一點點展現，超美妙。
用料：原味酸奶250克、動物性淡奶油200ml、糖粉40克、檸檬汁1湯匙（15ml）、吉利丁片 2片（10克）、冷水 70克
做法：1。將淡奶油倒入盆中，用打蛋器沿一個方向高速攪拌，直至將淡奶油打發（固化，如剃須膏一般），然後放入冰箱冷藏待用（氣溫高會使淡奶油消泡，所以需要冷藏）2。將吉利丁片剪成小塊，放入冷水中浸泡至軟。3。在碗里倒入酸奶和糖粉，攪拌至酸奶和糖粉溶合在一起，糖粉溶化。4。將泡軟的吉利丁片連同浸泡的冷水一起隔水加熱並攪拌，直到吉利丁片融化，成為吉利丁溶液。5。把吉利丁溶液倒入酸奶糊里，攪拌均勻。6。接著倒入檸檬汁，攪拌均勻。此時酸奶糊很稀，把拌好的酸奶糊放入冰箱，冷藏片刻，直到酸奶糊具有一定的稠度。7。酸奶糊具有一定稠度後，將打發好的淡奶油倒入酸奶糊里，用橡皮刮刀翻拌均勻，將酸奶慕斯分裝在玻璃杯中（或者其他容器）抹平。8。將模具放入冰箱的冷藏室冷藏4個小時以上充分凝固即可。9。吃的時候可以搭配水果、堅果之類，可以直接吃也可以將酸奶慕斯扣出，脫模的時候，用熱毛巾包住模具捂一下，或用電吹風的熱風在模具周圍吹一圈，就能輕松脫模了。我是將酸奶慕斯脫模後放上櫻桃、薄荷葉裝飾，再撒上糖粉。
芒果酸奶紅薯沙拉
香甜的紅薯搭上芒果粒酸奶，超好做的美味小甜品。
用料：紅薯3根、自製酸奶 200克、芒果1/2個、核桃適量、蜂蜜適量
做法：1。紅薯洗凈蒸熟後，去皮。搗成泥，備用。2。芒果去皮切塊。加入酸奶，拌勻。3。核桃用手掰成小塊。 4。以冰泣淋勺舀出紅薯泥，淋上芒果酸奶粒，再撒上核桃碎，最後淋上一小勺蜂蜜。
木糠酸奶布丁
餅干碎香甜酥脆，配上醇厚的酸奶，一勺一勺挖著吃。
用料：酥性餅干適量、酸奶[半凝固]適量
做法：1。准備原料，酸奶如果比較稀的話，可以適量放吉利丁。2。餅干放入攪拌機里打碎，過篩。3。酸奶放入裱花袋，一層酸奶一層餅干碎即可。
Ⅸ 夏天吃什麼甜品好
自製酸奶方法 准備材料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"） 2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽） 4、另備干凈容器一個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選） 製作過程： 1、5勺酸奶（引子）放入容器 2、2勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想減肥、不怕酸的不放）， 3、到入牛奶，攪拌均勻 4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增長） 5、耐心地等上12個小時左右，打開蓋子（中間不許偷看！）…凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容 6、先別著急品嘗，先留出5大勺酸奶做引子 呵呵，其實簡單地說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可 加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好'不過一定要先留下"白"酸奶做引子 夏日甜品 主料：芒果、草莓、西米 輔料：紅棗、藕、羅漢果 調料：蜂蜜、酸奶、冰糖 烹制方法： 1、將西米煮好晾涼備用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸奶，芒果、草莓即可； 2、坐鍋點火倒入水，放入羅漢果、棗、藕塊燉一小時左右，開蓋後放入冰糖攪拌至融化即可，也可冷藏後食用。 特點：酸甜可口，清涼解暑
綠豆湯，蓮子湯，水果龜苓膏，藍莓健康物語：藍莓是近年來非常流行的一種水果，有著濃郁的甜香。藍莓通常被用作香料，或製作沙拉和松糕。藍莓含有豐富的果膠、維C和鉀，而熱量很低。長期食用有助於軟化血管、明目、防癌，以及抗衰老。鮮紅莓乳酪蛋糕原料：乳酪500克、蜂蜜80克、雞蛋2個、酸奶100克做法：1.將蜂蜜、雞蛋和酸奶混和，放入乳酪，將其弄平滑。2.將其放入蛋糕模具（准備一個小點的），放入烤箱里，慢慢升溫到120℃，烤到堅硬。3.烤好之後將其冷卻，並拿掉模具。4.在頂層塗上一層紅莓醬。在蛋糕的其他地方放上新鮮的紅莓果，並撒上糖粉巧克力慕斯：原料：略帶苦味的黑巧克力250克、2個雞蛋、 砂糖50克、鮮奶油250克做法：1.用少許水將砂糖溶解，加熱到120℃。2.用攪拌器攪拌雞蛋，慢慢的加入到糖汁里，冷卻。3.用微波爐將巧克力融化，放入2 中已經拌好的糖汁里，最後再加入鮮奶油。4.拌好之後將其放入半球形的模具里冷凍。5.准備好一個蛋糕模具，在底層放入可可海綿，然後將已經冷凍好的巧克力慕斯放在上面，再放入香梨慕斯，將其冷凍。6.將冷凍好的慕斯蛋糕從模具里取出，慢慢解凍。7.最後放上新鮮的芒果和奇異果，便可以享用了。 甜杏酸奶原料：400克純酸奶、檸檬1個、蜂蜜100克、魚膠片4片 做法：1.將蜂蜜，檸檬片屑和酸奶攪拌起來。2.用冰水將魚膠片泡軟，然後將其拌在沸水裡，直至完全溶解。3.先將少量酸奶放入溶解好的魚膠片里，攪拌。然後倒入剩餘的酸奶——酸奶慕斯就做好了。4.准備好一個玻璃杯，先放入一層已經切好的杏仁丁，並加入少量蜂蜜；第二層倒入已經做好的酸奶慕斯，再放上已經在杏仁果汁里泡好的香草海綿；像這樣一層酸奶慕斯、一層香草海綿交替放入，直到放滿杯為止。5.冷卻之後，放些水果和檸檬片做裝飾。大廚場外指導：魚膠片需先用涼水泡軟，再用煮沸的水將其完全溶解；如果沒有魚膠片，也可用去超市裡買吉士粉代替。自製餐後甜品: 蜜桃布丁材料：糖水黃桃2個，鮮奶1/2杯，奶油1/2杯，雞蛋1隻，魚膠小半片，糖半湯匙，檸檬汁、草莓醬、芒果醬各1湯匙，草莓1個，巧克力少許。做法：1、雞蛋去白留黃，取1個蛋黃與糖攪勻，放入鍋內；2、將鮮奶煮沸後，倒入做法1的鍋內用慢火煮，並不停攪動，直至蛋黃成蛋糊；3、將魚膠片放入水內浸5分鍾，然後加入蛋糊攪勻，至完全溶解；4、用攪拌器或榨汁機將1個桃絞成醬，然後加入蛋糊、檸檬汁、奶油攪勻；5、將巧克力切碎，隔水加熱至融化，灑上熱水，再用木勺攪拌，倒入油紙內攤開，接近干時用刀切成寬條，捲成圈放置於碟中；6、將桃、蛋糊等醬汁倒入圈內，以最快速度放冰箱中冷凍；7、裝飾時將另一個黃桃切成片擺成花狀並與其他果醬、草莓做裝飾。提示：1、必須在製作前1-2小時，先將奶油解凍，可用手指壓下奶油來試試看是否已解凍；2、巧克力必須隔水加熱，否則很容易糊掉；3、由於家庭製作茶點不含防腐劑，材料的新鮮與清潔就決定了茶點的保質時間。建議在磕破雞蛋之前將雞蛋殼清洗、抹乾。紅豆冰- 凍飲 材料：紅豆 1斤 黃糖 / 片黃糖 1斤
Ⅹ 教我做甜品
綠豆水果盅
材料:綠豆1杯、鮮登1個、芒果1個、獼猴桃1個、櫻桃1粒，冰糖2大匙。
製法:
1、綠豆洗凈，用清水浸泡約1小時後瀝干，放入2碗水中，先以大火煮開，2、把水果洗凈，消皮，切塊，加入冰透的綠豆湯中，即可食用。
3、水果的種類可依自已喜愛的來選用，若用當季的更為可口。
功效：美容養顏，滋潤肌膚，清熱解毒，緩解壓力。
鮮果燉奶凍
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3個、糖1/4杯、白醋1-2滴、藍莓5粒、獼猴桃1/2個，草莓5粒。
製法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待涼。
2、打勻蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌勻，盛於碗中，用碟蓋著。
3、然後用猛火蒸約8-10分鍾，取出，待涼後放入雪櫃。
4、洗凈草莓及藍莓，切粒。
5、獼猴桃去皮，切粒。
6、吃時，放上生果粒，即可享用
香檸美白湯
材料:
蘋果1/4個、檸檬1/6片、蜂蜜3克。
製法:
1、鍋中倒入350毫升水，放入蘋果，檸檬煮2分鍾至沸。
2、冰涼後加入蜂蜜即可當茶飲。
3、冰涼後再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部過多油脂，調節油脂分泌，改善氣色，有顯著的美白效果。
冰糖銀耳雪梨
材料:
銀耳50克、雪梨1個（約400克）、紅棗15粒、冰糖100克。
製法:
1、將銀耳泡水、洗凈、去蒂後，以滾水氽燙一下撈出，撕成小塊備用，雪梨（鴨梨亦可）洗凈，削皮，切塊備用，梨皮用果汁機打碎備用。
2、銀耳加上去籽的紅棗加水煮10分鍾，再加入梨塊及梨皮汁續煮5分鍾加糖調味。
功效：
潤肺治咳、美容養生，滋潤皮膚，抗皺美白。
酒釀湯圓
材料:
湯圓150克、酒釀200克，細砂糖50克。
製法:
1、鍋中加3碗水煮開，加入酒釀，至湯汁再次滾沸時，加入湯圓。
2、煮至湯圓浮起，加糖煮融後熄火即成，食用時可酌加2大匙桂花醬提味。
功效
健脾胃，促進血液循環，增強禦寒能力。
鮮果酸奶
材料:
酸奶4罐（約1公升）、水果或草莓醬少許。
製法:
將酸奶移入冰箱中冷藏2小時以上，使之穩定後再放上各式水果塊或草莓醬拌勻後食用。
功效：
調節機體機能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白蓮子100克、西米100克、百合50克、紅豆250克、冰糖200克、陳皮（浸透）1塊、清水10杯。
製法:
1、白蓮子用過面清水蒸20分鍾，煮透待涼，去蓮芯沖凈。
2、西米用水浸2小時，放滾水中煮至透明，過冷水備用。
3、百合先用水浸約1小時，盛起，再放沸水中煮5分鍾，過冷水備用。
4、紅豆浸泡一晚、洗凈置鍋中，注入清水10杯，下陳皮煮沸後，改以中慢火煮至起沙（約2小時），加入冰糖、蓮子和百合，煮至糖溶即下西米，再滾起即成。
功效
清火潤肺、滋養身體、老少皆宜
蓮子紅棗甜圓肉
材料:
紅棗200克、蓮子200克、龍眼肉150克，紅糖少許。
製法:
1、將所有的材料洗凈，放入湯鍋中，加水1公升後，蓋上鍋蓋，用隔水方式中火蒸3小時，起鍋前加紅糖調味即可盛出食用。
功效：
行氣補血助安眠，美顏益膚，養生。
銀耳菠蘿枸杞湯
材料:
銀耳5克、枸杞5克、菠蘿罐頭1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
製法:
1、銀耳洗凈，用水泡發後去蒂，切成小朵，放進4碗水內，用大火煮開後轉小火熬煮約20分鍾。
2、接著放入枸杞，煮至熟軟時加入菠蘿片，並加糖調味即可起鍋。
3、待甜湯涼卻後，移入冰箱冷藏，更能生津止渴。
功效：
具有快速排除體內毒素的作用
銀耳雪蛤湯
材料:
枸杞10克、甘草3克、陳皮3克、泡發雪蛤膏200克、白木耳3-4朵，冰糖適量。
製法:
1、雪蛤膏以水浸泡一夜，至其膨脹成半透明狀，將表面的黑膜及雜質挑除，洗凈，瀝干水分，白木耳洗凈，泡軟，將蒂摘除，並摘成小朵。
2、陳皮以水泡軟，將內面的白膜刮除，否則煮出的湯汁會苦。
3、鍋內放入6杯水，放入雪蛤膏，再加入陳皮及甘草，以小火煮約30分鍾後，加入白木耳及枸杞，繼續再煮20分鍾，加入冰糖調味即可。
功效：
降火氣，祛痰，增強記憶力，是成熟美人經常服用的養生駐顏甜品。
菊花紅棗湯
材料:
菊花6克、紅棗6粒、龍眼肉6克。
製法:
1、紅棗洗凈，加入龍眼肉及4杯水，煮沸後以小火煮約15分鍾，倒入茶壼中。
2、菊花過水洗凈，放在茶壼的濾器內，再將其放在壼上，使菊花能浸泡到紅棗湯汁，約5分鍾後即可飲用。
3、若喜歡較甜者可加入少許冰糖，不過因紅棗及龍眼肉本身已帶有甜味，所以加時要注意。
功效：
養肝明目、安神、幫助睡眠。
杏仁銀耳燉木瓜
材料:
小木瓜1個（約500克）、南杏25克、北杏15克、蜜棗6粒、銀耳25克、冰糖200克、水2000毫升。
製法:
1、木瓜去皮去籽，切片放入燉盅內。
2、杏仁、蜜棗洗凈加入。
3、銀耳洗凈後去除梗的部分，放入滾水中氽燙後加進燉盅。
4、加糖、用保鮮膜密封，隔水燉2小時後即可食用。
具有開胃，潤肺止咳，潤膚豐胸的作用。
山葯綠豆羹
材料:
鮮山葯400克、綠豆500克。
製法:
1、綠豆洗凈後浸泡約10分鍾。
2、將綠豆加水煮1小時。
3、用果汁機將綠豆湯攪打均勻。
4、山葯去皮洗凈切丁，加入綠豆湯中煮20分鍾，加糖調味。
功效：
清熱解毒，特別適合食慾不振的人食用。
地瓜蒸飯
材料:
地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗。
製法:
1、地瓜去皮洗凈，切成細絲備用。
2、糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。
功效：
1、健脾補氣，可改善身體虛弱症狀。
2、有助於通便。
3、增強腎功能。
黃金蒸糕
材料:
玉米面1碗、糙米1/2碗。水3/2碗。
製法:
1、糙米洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將糙米放入果汁機中，再加入玉米面與水一起打碎成漿狀，倒入容器中。
3、將容器放入電鍋中，鍋中放入3/2碗水，蒸熟後取出，待涼切塊即可食用。
功效：強健腸胃，可促進大小便通暢。
翡翠蒸糕
材料:
小麥草180克、麵粉225克
製法:
1、小麥草洗凈，瀝干水分後榨汁。
2、將小麥草汁一麵粉攪拌成面團，分成小塊，揉圓後放入模型中。
3、准備蒸籠，待水開後，將面團放入蒸籠，用大火蒸約20分鍾，取出待涼即可食用。
功效：
1、長期食用有益腸胃功能。
2、退火補身，預防盜汗。
大麥蒸糕
材料:
大麥300克、紅棗數顆。
調味料：蜂蜜120毫升、水500毫升。
製法:
1、大麥洗凈，事先泡水12小時後取出。
2、將大麥放入果汁機中，加入水與蜂蜜一起打成漿狀，倒入模型中。
3、將模型放入電鍋，鍋中放入3/2碗水，蒸好時取出，裝飾上紅棗即可。
功效：
1、可強健血脈、補氣虛。
2、祛除體內燥熱。
3、長期食用可使皮膚潤滑、防止頭發變白。
▲這些不夠?這些太麻煩?那麼下面這些簡單實用而且味道也不錯!
核桃燉蛋：一個雞蛋一杯牛奶加糖攪均勻隔水燉好，出鍋時撒上核桃
雙皮奶簡易版：一杯牛奶一個蛋清打均加糖隔水燉至凝固
紅薯燉奶：紅薯蒸熟切塊，加牛奶一杯，糖少許入碗大火燉滾，開鍋打一個生雞蛋，吃時攪
奶香芋泥:芋頭一個去皮切塊用微波爐轉熟，用攪拌機打成泥。
鍋里放適量奶油加熱融化，再放入芝士兩片，完全融開後加牛奶一大杯，糖適量煮滾。
放進芋頭茸攪拌均勻，加熱至芋泥比較濃稠為止，出鍋撒一層炒過的芝麻即可。
水果酸奶:糖水黃桃 切丁糖水椰果 數勺酸奶 一袋
混合，酸甜味道的水果酸奶。美容養顏。減肥的時候還可以做代餐。不過要盡量少放入糖水。
低熱的水果沙拉：蘋果，菠蘿，聖女果（能想到的水果均可）切小塊，倒入酸奶拌勻----不會長肉哦，女士們的最愛。
三色西米撈:西米一小碗，沖進熱水，焗十分鍾
把泡過西米的水倒干，用清水洗掉西米上的粘稠物質。
鍋里燒開水，加足夠的糖，下西米滾一滾就熟了，把西米撈出，盡量濾干水（這樣西米不會泡水變得不Q），
獼猴桃切小塊，木瓜切小塊，龜苓膏切小塊備用（「三色雜果」選自己喜歡吃的品種就可以了）
吃的時候，取一個玻璃容器，把西米放在容器底部，小心地沿玻璃容器的內壁倒入一杯特濃牛奶，再放入三色丁（可以使甜品分出層次來。）
吃的時候，如果嫌不夠甜，用煉乳調味。
木瓜燉雪耳:木瓜一個，1/3處切開，去籽，將大的那部分做容器，裡面放上發好的銀耳，加一點冰糖和水，也可以根據自己喜歡放一些蓮子百合或杏仁什麼的，上鍋蒸熟。冬天時候可以趁熱吃，夏天冰鎮一下，超贊~~
木瓜雪蛤:雪蛤泡發，逼去水分木瓜切開挖空，雪蛤加水加冰糖入木瓜盅，扣上蓋子蒸熟就好