『壹』 奇亞籽的正確吃法
奇亞籽的正確吃法包括：泡水吃，加入飲品中或者碾壓成粉
1、泡水吃，准備15g的奇亞籽加入適量的水，攪拌均勻，等到奇亞籽都膨脹，變成糊狀後就可以食用。用來泡奇亞籽的水溫其實並沒有嚴格的規定，用冷水或者熱水都可以，都能把奇亞籽泡開，但用熱水泡開的時間更快，所以一般建議用熱水泡，如果用冷水泡的話，泡開需要的時間會長一些，如果想盡快吃的話，用熱水或者溫水比較好。
2、加入飲品中，比如可以加入我們平時喝的果汁、酸奶等飲料中。
3、把奇亞籽碾壓成粉，再加入自己做的蛋糕、麵包或者餅干中，也可以加入燕麥或粥里。
雖然奇亞籽具有多種健康益處，但食用過多可能會導致並發症，比如潛在的消化問題。由於其纖維含量高，食用過多奇亞籽可能會導致便秘、腹瀉、腹脹和脹氣。嚴重的還可能引起炎症性腸道疾病的發作。
『貳』 奇亞籽怎麼吃
奇亞籽吃法
泡水
取適量奇亞籽放入杯中，然後再往杯子加入適量的溫開水對奇亞籽進行浸泡攪拌，等半小時左右奇亞籽變粘稠之後就能食用了，並且還可以加入適量的蜂蜜增加口感。
放入飲品
奇亞籽還能夠放入飲品當中食用，只要先用溫水將奇亞籽泡發膨脹來，然後再將泡發好的奇亞籽放入飲料或者是甜品中即可，能提升營養又能增加口感，但注意量不能放太多。
奇亞籽炒熟了的吃法
【做成奇亞籽堅果麵包】
材料：奇亞籽、麵粉、酵母粉、蛋、椰子油、鹽、松子 做法：
將以上料均勻混合成為面團,並靜置30分鍾等待發酵。
將發酵過的面團放入烤箱(以180度烘烤約35分鍾至表面呈現金黃色即可)
烤好之後就可以食用了。
【做成麥片】
將奇亞籽與燕麥、小麥可一同製成奇亞籽麥片，吃的時候直接放入熱水沖泡即可。
【 飲 料 】
材料：奇亞籽、檸檬、白糖、蜂蜜、薄荷葉和冰塊
將奇亞籽用凈水沖洗一下，倒入杯中，把白糖也放入杯中。
沖入半杯開水，快速攪拌均勻，或搖晃。
待到水溫熱時調入蜂蜜。
待到水徹底冷卻擠入檸檬汁攪拌均勻。
每杯加入冰塊、檸檬片和薄荷葉即可飲用。
食用奇亞籽的好處
改善便秘
奇亞籽當中含有豐富的膳食纖維成分，食用後這種成分能夠吸收胃內的水分，從而能夠膨脹變重、這樣能刺激腸道的蠕動。從而能有利於腸道內宿便的排出，起到改善便秘的作用，很適合經常性便秘人群食用。同時還能起到一定的幫助減肥作用。
控制血糖
奇亞籽當中的碳水化合物主要的存在形式是纖維素，而纖維素很難被分解成葡萄糖，進入人體之後不會升高血糖濃度，從而能夠維持血糖的平衡起到控制血糖的作用。
美容養顏
奇亞籽當中含有豐富的維生素C以及維生素E，這兩者都具有抗氧化性，能夠幫助清除體內自由基，淡化和抑制黑色素，有助於保持肌膚年輕狀態，起到美容養顏的效果。
奇亞籽什麼時候吃最好
飯前半小時。
吃飯前半小時左右非常適合吃一點奇亞籽，因為奇亞籽當中含有大量的膳食纖維成分，這時候適量吃一點能夠帶來較好的飽腹感，這樣就能減少正餐時高熱量食物的攝入，從而能夠起到減肥的效果。
『叄』 奇亞籽的功效與作用、禁忌和食用方法分別是
一、用於食品：
1、 食品原料：奇亞籽已經在不同的國家廣泛應用開來，如泰國，墨西哥，阿根廷，智利，紐西蘭，日本，美國，加拿大以及澳大利亞等。主要應用於飲料，穀物棒，餅干，面條，麵包，酸奶等。
2、營養補充：從奇亞籽中提取的omega-3製成膠囊，可作為omega-3的營養補充劑。
3、用作香料：奇亞籽油含有多種揮發性成分，可以用於製作調香劑作為芳香成分的來源。
4、改性材料：奇亞籽的表面含粘多糖，可作為包埋和薄膜改性的原材料 。
二、用於葯品：
1、控制血糖：奇亞籽含膳食纖維較高（每12g奇亞籽含有約5g纖維），非水溶性膳食纖維吸水後膨脹，體積為原來的數倍，這就導致了人產生飽腹感，減緩消化的速度，使得血糖以及胰島素可以相對穩定在某一水平 。
2、降低膽固醇：研究表明，omega-3可以降低甘油三酯，且奇亞籽中含有β-甾醇可以降低細胞膽固醇含量.
奇亞籽食用方法中，常見的方式是在西餐中作為點綴。在網路流行的奇亞籽食用法中，還有干吃、泡水、泡牛奶、拌酸奶和水果、磨粉、榨油等食用方式。
奇亞籽中含有大量的纖維素，多吃很容易對胃腸道造成負擔，引起腸胃的不適，可能導致消化不良、腹脹或者其他不適症狀。而且奇亞籽的脂肪含量比較高，食用過多容易引起肥胖，尤其是對於本身就有一定肥胖或者腸胃不適的人群來說，長期食用過多可能會對機體有一定的影響。
(3)奇亞籽可以和枸杞粉一起喝嗎擴展閱讀：
奇亞籽和藜麥一樣，都是原生於南美洲的農作物，記載顯示當地人自古以來以它作為補充能量的食物。藜麥是穀物，但從植物學分類來說，奇亞籽並不是穀物，而是鼠尾草的一種，芡歐鼠尾草。國內也有多種鼠尾草，但只有芡歐鼠尾草的籽才是奇亞籽。
奇亞籽有白色、黑色、紅棕色等顏色，帶有斑點或黑白色混雜對營養成分沒有較大影響，但要避免選擇紅棕色的奇亞籽，該顏色的奇亞籽往往成熟度不充分，營養價值會受到影響，食用口感也會帶有一定苦味。
參考資料來源：
網路——奇亞籽
人民網——網紅食物奇亞籽走紅 專家:別迷信「完美食物」
『肆』 奇亞籽怎麼吃
奇亞籽/奇異籽的7種吃(食)法
1·初次食用建議可富試原味,將兩大匙約30克的奇亞籽加入300cc的水中,靜置5分鍾會呈現膠狀物質,攪拌後即可食用,雖然沒有味道,不過諧有嚼勁的,也,非常有飽足感
7.作為蛋的替代品,蛋在烘培糕點或麵包是不可或缺的成分,假如你因為某些原因 ,不能吃蛋或是因為宗教因素,則可使用奇亞籽來替代蛋,方法是1大匙奇亞籽(需先磨成粉狀) ,加上3大匙的水,兩者均勻混合後為1顆蛋的效果。
拓展資料
奇亞籽(Chia Seed)是薄荷類植物芡歐鼠尾草(Salvia Hispanica L.)的種子，原產地為墨西哥南部和瓜地馬拉等北美洲地區。
奇亞籽較小，一般為長1.87±0.1mm，寬1.21±0.08mm，厚0.88±0.04mm，呈橢圓，表面光滑，顏色從米黃色到深咖啡色，表面帶有大理石紋脈絡線 。淺色的種子在重量、寬度、以及厚度上略比黑色的種子飽滿 。
奇亞籽富含人體必需脂肪酸α-亞麻酸，多種抗氧化活性成分(綠原酸，咖啡酸，楊梅酮，槲皮素，山奈酚等)，是天然omega-3脂肪酸的來源，並含有豐富的膳食纖維、蛋白質，維生素，礦物質等 。
膳食纖維
根據美國糖尿病協會(ADA)調查統計，膳食纖維的日推薦量為20-35g/天。每100g奇亞籽含有30-40g的膳食纖維，可以達到成人的每日膳食推薦量 。
2.脂肪及其組成
奇亞籽富含的亞麻酸，是一種多不飽和脂肪酸，也是omega-3 的前體物質。據研究表明，奇亞籽含有的不飽和脂肪酸占總脂肪含量的80.5%，且n-6/n-3比例合理。(人類膳食中n-6與n-3PUFA攝取比例失衡會導致心腦血管疾病、癌症、炎症以及自身免疫性疾病的發生)。
3.蛋白質
奇亞籽蛋白質含量在15-23%之間，含量與生長地域有較大的關系。奇亞籽蛋白質含量比傳統穀物，小麥，大米等要高。值得一提的是，奇亞籽蛋白質不含麵筋，所以對於麵筋過敏的人群來說，是非常好的蛋白質來源。奇亞籽含有人體所需的8中必需氨基酸，且氨基酸組合接近FAO/WHO理想模式，有較好的營養價值。
4.維生素
奇亞籽是B族維生素的優質來源。與其他穀物相比，尼克酸(VB3)含量高於玉米，大豆，燕麥，小麥等 。
5.礦物質
奇亞籽礦物質含量豐富。與100g的牛奶相比，奇亞籽含鈣量為牛奶的6倍，含磷量為牛奶的11倍，含鉀量為牛奶的4倍，除此之外還含有鐵、鋅、銅等。與其他穀物如小麥、大米、燕麥、玉米等相比，奇亞籽的鈣含量約為13-354倍，磷含量約為1-12倍，鉀含量為1.6-9倍。
6.抗氧化物質
奇亞籽含有多種抗氧化活性物質，含量較多的是綠原酸和咖啡酸，其次是楊梅酮，槲皮素，山奈酚、生育酚等，這些抗氧化物質相互作用，使得奇亞籽的抗氧化活性高於單一的VC和VE 。
『伍』 奇亞籽和枸杞能一起泡嗎
用水洗的時候一定要快速過一下,時間不能長,否則會很粘。另外亞麻籽不能吃太多,因為亞麻籽皮內有一種在人體內會轉化為毒性的物質,需要脫毒後才能食用。
沒有說相沖，應該是可以的
『陸』 奇亞籽和枸杞能一起泡嗎
奇亞籽中含有多種抗氧化活性成分,是一種非常受歡迎的保健食品,
『柒』 我們吃奇亞籽應注意什麼
以下人群不能吃奇亞籽要注意：
1.消化功能不佳者
奇亞籽的食用方法有泡茶飲用和直接食用兩種，但這種種子中含有大量膳食纖維，100g奇亞籽中含有膳食纖維在34.4g，並且還含有很多的膠質成分，都屬於難以消化的成分，若是消化功能不佳的人直接食用很容易出現腹脹、便秘等胃腸不適症。
2.過敏體質者
奇亞籽成分復雜，含有很多的常用食物中不含有的成分，這些成分中部分有致過敏性，過敏體質的人食用便會引起過敏反應，並且小孩也不宜食用，小孩臟器發育不適很完善，屬於高敏性人群。
3.低血壓患者
奇亞籽茶屬於降血壓茶，在飲用之後會降低舒張壓，因此，自身屬於低血壓的患者不適合食用奇亞籽，以免血壓過低損傷身體。
4.泌尿系統疾病患者
奇亞籽利尿降壓，對前列腺還有很強的刺激損傷作用，長期食用甚至出現前列腺癌，因此，泌尿系統疾病患者不適合過多食用奇亞籽。
5.孕產婦
奇亞籽屬於過敏性食物，還有較強的刺激作用，食用過多甚至可能出現植物營養過剩而中毒，而孕婦和哺乳期女性的飲食需要嚴密注意，因此，孕婦不適合食用這種成分復雜、甚至還具有一定毒性茶品。
(7)奇亞籽可以和枸杞粉一起喝嗎擴展閱讀：
奇亞籽的功效與作用
1、促進心臟健康
奇亞籽含多達20%的omega-3 ALA，這種脂肪酸是人體自身無法製造、健康體質不可缺少的，並且需要通過飲食進行補充。奇亞籽中含有的omega-3ALA對心臟健康尤其重要，研究表明，omega-3ALA可幫助降低膽固醇、維護人體血管功能和減少心血管疾病等風險。
2、控製糖尿病
奇亞籽遇水膨脹，形成的粘膜會包裹食物，好比一道屏障，減緩碳水化合物轉為糖分，再緩慢將糖分轉化為能量，從而有效控制血糖，恢復胰島功能，是糖尿病人最有效的天然食物。
3、幫助改善消化系統
奇亞籽內含37%的天然纖維，是植物中Omega-3含量最高的，蛋白質，脂質，膳食纖維和能量要明顯高於其他植物，可有效預防乳腺癌、腸癌、肺癌等疾病，並且改善消化系統，保護人體的健康。
4、控制體重
在食物中加入奇亞籽，會變成糊狀或膨脹，引起飽腹感，可以讓你每天攝取更少的卡路里，有效控制體重。
『捌』 奇亞籽祛濕粉可以一起吃嗎
可以的。奇亞籽不宜與維生素同時食用。奇亞籽和維生素B補充劑一起食用會導致人體攝入過量的植物營養素而中毒。因此不經醫生允許，服用血液稀釋劑、血壓和癌症的治療葯品的人群不應該食用奇亞籽。
『玖』 奇亞籽和黑枸杞哪個好
一、黑枸杞比紅枸杞更營養？
這幾年黑枸杞可是枸杞屆的明星，身價高昂的被稱為「軟黃金」，有人說它的營養比紅枸杞高，甚至給它貼上了「抗衰老、癌症剋星」的標簽，真的嗎？
並不是。
黑枸杞富含花青素，在這點上紅枸杞沒法比；不過紅枸杞富含類胡蘿卜素，在這點上黑枸杞也沒法比。至於其它營養，有檢測數據顯示：
枸杞多糖含量紅枸杞約是黑枸杞的2倍，甜菜鹼含量黑枸杞比紅枸杞高30%。黑枸杞鐵含量是紅枸杞的4倍，但是它們的鐵都屬於三價鐵，吸收利用率很低，實在沒必要還比比誰的含量高。
所以兩種枸杞在營養上各有優勢，但是黑枸杞那麼貴，想要多攝入點花青素，倒不如多吃點紫甘藍、紫薯。
另外再分享一個信息：黑枸杞雖然和紅枸杞歸於茄科屬，但是國家葯典並沒有收載黑枸杞；上半年台灣衛生福利部也特別發函，明確黑枸杞不得標示或宣傳為中葯材。
至於賣家宣傳的「抗衰老、癌症剋星」就別當真了，真沒有哪種食物能有這般功效。
二、野生枸杞比栽培枸杞更營養？
我們一向喜歡「純天然」，比如很多人買雞蛋會傾向於買散養蛋，也有很多人覺得野生的枸杞比栽培的更營養，真的嗎？
並不是。
因為生長環境不同，兩者在營養上肯定存在差異，有檢測數據顯示，野生枸杞醛醣、還原糖、果膠、粗脂肪的含量顯著高於栽培枸杞。
但是栽培枸杞總糖、多糖、蛋白質、氨基酸含量顯著高於野生枸杞，又考慮到枸杞多糖才是枸杞的主要活性成分，所以還是推薦吃栽培枸杞。
另外青藏高原柴達木盆地的野生枸杞本是種來治理鹽鹼地、防風固沙、防止水土流失的。
但是因為野生枸杞的市場炒作，濫挖野生枸杞的行為非常猖獗，以至於草原植被和荒漠環境遭到了毀滅性的破壞，所以從環境保護的角度也建議吃栽培枸杞。
『拾』 奇亞籽,枸杞,紅棗,燕麥,黑芝麻,山葯,核桃仁,紅小豆這幾種的功效
摘要 奇亞籽的功效與作用