⑴ 熬魚頭湯可以放點枸杞嗎 怎樣做魚頭
食材明細
主料皖魚頭1個輔料豬肉100克紅棗6個紅蘿卜半個蔥適量芹菜適量紅辣椒適量姜適量配料料酒3/1匙雞精適量鹽適量咸鮮口味燉工藝半小時耗時高級難度
魚頭湯的做法步驟
5把紅棗、紅蘿卜、豬肉放鍋里,加入適量的水,加入適量3/1匙料酒,煲20分鍾後。加入2,煲至湯變成乳白色。加入雞精、鹽適量。就大功告成了。
⑵ 鯽魚湯真的可以放枸杞嗎
可以放枸杞。鯽魚湯營養豐富,易吸收。枸杞補氣養血,補腎。搭配在一起發揮1+1大於2的效果!
⑶ 黑枸杞與鯽魚煮湯有負作用嗎
黑枸杞與鯽魚煮湯沒有負作用。
原料:枸杞子15克,活鯽魚3條,芫荽、蔥、香油、紹酒、薑汁、胡椒粉、薑末、鹽、味精各適量,豬油50克,醋75克,奶湯250毫升,清湯750毫升。
枸杞鯽魚湯的做法
1.將鯽魚洗凈,芫荽洗凈切節,蔥切細絲,將豬油放勺里,置武火上燒沸。
2.鍋內依次放入豬油、胡椒粉、蔥花、薑末,隨後放入清湯、奶湯、薑汁、紹酒、鹽、味精,同時將魚放入沸水鍋中燙4分鍾,取出放入盛湯的鍋里。
3.枸杞子用清水洗凈下鍋,用武火燒沸後,改文火燉20分鍾,加入蔥絲、芫荽段、醋、香油即成。
功效:祖國醫學認為,鯽魚味甘,性溫,入脾、胃、大腸經,具有溫補脾胃,利水消腫的功效;《本草拾遺》記載它「主虛贏,熟食之」;枸杞子味甘,性平,歸肝、腎經,有補益肝腎,明目作用。二者合用,共奏補肝腎,益脾胃之功效。
應用:適用於不孕症屬肝腎陰虛者。症見腰膝酸軟,不孕,頭暈目眩,視力減退,舌淡紅苔少,脈細數等。
魚頭湯里可以放枸杞豆腐菠菜雞蛋這樣搭配做出來的湯一定很鮮美可口一定非常好喝葷素搭配營養豐富
⑸ 黑魚湯里可以放什麼
可以放黑木耳和黃豆芽,以下是黑魚湯的具體做法。
主料:黑魚1條
輔料:油適量、鹽適量、老薑適量、蒜頭適量、料酒適量、胡椒粉適量、澱粉適量、厚百葉適量、黃豆芽適量、黑木耳適量
步驟:
1、黑魚切魚片;
⑹ 枸杞葉魚頭湯的做法,枸杞葉魚頭湯怎麼做好吃
枸杞魚頭湯
原料:魚頭1隻(500克),白芷10克,枸杞15克,料酒10克,姜5克,蔥10克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,香油20克。
枸杞魚頭湯的做法
1.將魚頭去鰓,洗凈,剁成4塊;白芷潤透,切薄片;枸杞去果柄、雜質,洗凈;姜切片,蔥切段。
2.將魚頭、白芷、枸杞、姜、蔥、料酒同放燉鍋內,加水2800毫升,置武火燒沸,再用文火燉煮30分鍾,加入鹽、味精、胡椒粉、香油即成。
功效:散風上痛、消腫排膿、澤膚美容。本湯適用於鼻流膿涕、牙痛、瘡瘍腫毒、肌膚不潤等症。
枸杞子的營養價值
枸杞子性味甘平,具有滋肝、補腎、潤肺、補虛、益精、明目、固髓、健骨等功效,適用於肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、肺結核、糖尿病、慢性肝炎等症。枸杞子無毒副作用,可在日常膳食中配餐時隨意搭配,久服枸杞子可強筋壯骨、益壽延年..
⑺ 鯽魚湯能加枸杞嗎
可以,補腎
⑻ 鯽魚湯可以一起加黑木耳和枸杞子嗎
可以在一起吃。黑木耳能起到清理消化道、清胃滌腸的作用,紅棗性溫味甘,補中益氣,養血安神,枸杞性味甘平,滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞功效。山葯補陰而有清虛熱的作用。