㈠ 這個是十年前保存下來的蜂蜜，一直未打開，現在打開換了個瓶子裝，沒有冷藏，然後起泡了，還能吃嗎
關於存放：
1．存放蜂蜜最好用玻璃瓶，而不要用金屬器皿。因為蜂蜜內含有機酸和碳水化合物，這兩種物質在酶的作用下部分轉變為乙酸，如果蜂蜜長期貯存在金屬器皿中，這種乙酸會使鍍鋅的金屬皮腐蝕脫落，從而增加蜂蜜中鉛、鋅、鐵等重金屬含量，使蜂蜜變質。
2．蜂蜜每次取用時一定要用干凈的匙舀，或者直接由蜂蜜瓶往外倒，以免混入雜質容易變質。
3．存放蜂蜜的瓶一定要密封，最好放在陰涼處。
消費者選購的蜂蜜往往由於種種原因未能及時食用，時間一長便忘了，有時一忘就是好幾年，看來蜂蜜還是好的，但早已過了保質期，於是要問：這種久置的蜂蜜還能食用嗎？
科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。
總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些。
㈡ 大家幫忙看看，這瓶蜂蜜有沒有過期，下面這樣了還能吃嗎這個是在熟人專門養蜂買的，買回來有大半年了，
蜂蜜不會過期，時間長了會結晶而已。越是差的蜂蜜越容易結晶。但是還能吃不影響
㈢ 蜂蜜用塑料飲料瓶裝了幾個月還能喝嗎
蜂蜜用塑料飲料瓶裝了幾個月如果還沒有變質是可以喝的。
【蜂蜜的存儲方法】
一、選用適宜的儲藏容器
蜂蜜是弱酸性液體，應採用非金屬容器，如缸、木桶、無毒塑料桶等進行儲藏。在蜂蜜產量較高的地區，可建立儲蜜池。
儲蜜容器要清潔衛生，儲蜜前要徹底洗凈、擦乾，使它不帶異味。儲藏蜂蜜時容器不能裝得過滿，特別是在運輸時，容器要留出25%～30%的空間，以防蜜汁發酵外溢或受熱振盪時脹破容器，造成損失。蜂蜜要放在乾燥、清潔、陰涼、通風和無異味的室內，室溫保持在5～10℃。
二、分品種儲藏
我國各地蜂蜜種類不一致，同一地區也有不同品種，每種蜜有各自的顏色和風味，適合不同消費者的需要，因此，要分品種儲藏，防止混雜。
三、保持潔凈
蜂蜜中常含有花粉塊、蠟片、蜂屍以及灰沙等，可將蜂蜜放在較高的大桶內，靜置於溫度較高、乾燥的室內沉澱。沉澱所需時間視溫度而定，一般20℃時需3天，35℃時只需10小時。沉澱後比重大的雜物下沉，純凈的蜂蜜浮在上層，此時可濾出蜂蜜，另行儲藏。
四、防止發酵
蜂蜜內常有酵母菌存在。不成熟的蜂蜜含水量大，最適宜酵母菌的生長。因此，蜂蜜在儲藏之前需加以處理。方法是：將蜜盛入大口容器內，敞開口，放在乾燥、通風、溫度在25℃以上的室內靜置數天，就可蒸發掉多餘的水分，待完全成熟後再儲存。
五、防止吸濕吸味
由於蜂蜜吸濕力很強，所以儲存蜂蜜容器要密封，並置於乾燥通風且溫度為5～10℃的室內。室內不可放置有強烈氣味的物品，防止蜂蜜吸收異味。
六、蜂蜜的結晶
結晶是蜂蜜的又一特徵。結晶後的蜂蜜有利於儲藏和運輸。為加快結晶，可在蜜中拌入約0.5%的陳蜜，但供應市場的蜂蜜必須保持外觀透明的流質狀態。對結晶的蜂蜜解凍，可用雙層鍋加熱處理。處理時雙層鍋的外層灌水，內層裝蜜，待溫度達71℃時，保持數分鍾，然後撤去火源，靜置1天，就可撇去表面泡沫，裝入消過毒的玻璃瓶中，嚴密封蓋，即可防止結晶
㈣ 放到塑料瓶保鮮幾個月後瓶子發脹蜂蜜還能喝嗎
如果蜂蜜不純,放在塑料瓶里,如果塑料瓶已經膨脹,這個蜂蜜暫時就不要喝了，如果蜂蜜是純的,蜂蜜是不會壞的，看來你這個蜂蜜可能不是很純,建議不要喝了，就是純的,也不要喝了,因為你那個塑料瓶已經膨脹了，是蜂蜜發酵引起的，有可能會引起拉肚子,腸胃炎。
【蜂蜜的存儲方法】
一、選用適宜的儲藏容器
蜂蜜是弱酸性液體，應採用非金屬容器，如缸、木桶、無毒塑料桶等進行儲藏。在蜂蜜產量較高的地區，可建立儲蜜池。
儲蜜容器要清潔衛生，儲蜜前要徹底洗凈、擦乾，使它不帶異味。儲藏蜂蜜時容器不能裝得過滿，特別是在運輸時，容器要留出25%～30%的空間，以防蜜汁發酵外溢或受熱振盪時脹破容器，造成損失。蜂蜜要放在乾燥、清潔、陰涼、通風和無異味的室內，室溫保持在5～10℃。
二、分品種儲藏
我國各地蜂蜜種類不一致，同一地區也有不同品種，每種蜜有各自的顏色和風味，適合不同消費者的需要，因此，要分品種儲藏，防止混雜。
三、保持潔凈
蜂蜜中常含有花粉塊、蠟片、蜂屍以及灰沙等，可將蜂蜜放在較高的大桶內，靜置於溫度較高、乾燥的室內沉澱。沉澱所需時間視溫度而定，一般20℃時需3天，35℃時只需10小時。沉澱後比重大的雜物下沉，純凈的蜂蜜浮在上層，此時可濾出蜂蜜，另行儲藏。
四、防止發酵
蜂蜜內常有酵母菌存在。不成熟的蜂蜜含水量大，最適宜酵母菌的生長。因此，蜂蜜在儲藏之前需加以處理。方法是：將蜜盛入大口容器內，敞開口，放在乾燥、通風、溫度在25℃以上的室內靜置數天，就可蒸發掉多餘的水分，待完全成熟後再儲存。
五、防止吸濕吸味
由於蜂蜜吸濕力很強，所以儲存蜂蜜容器要密封，並置於乾燥通風且溫度為5～10℃的室內。室內不可放置有強烈氣味的物品，防止蜂蜜吸收異味。
六、蜂蜜的結晶
結晶是蜂蜜的又一特徵。結晶後的蜂蜜有利於儲藏和運輸。為加快結晶，可在蜜中拌入約0.5%的陳蜜，但供應市場的蜂蜜必須保持外觀透明的流質狀態。對結晶的蜂蜜解凍，可用雙層鍋加熱處理。處理時雙層鍋的外層灌水，內層裝蜜，待溫度達71℃時，保持數分鍾，然後撤去火源，靜置1天，就可撇去表面泡沫，裝入消過毒的玻璃瓶中，嚴密封蓋，即可防止結晶
㈤ 快遞包裹損壞如何理賠是這樣的，我爸用國通快遞給我寄了兩瓶蜂蜜，玻璃瓶的，當時好多快遞公司都不收玻
沒辦法賠的，因為你簽收了，如果沒買保險，當時發現不簽收好像是賠300的吧，如果買了保險就另算了，因為前幾天我寄了價值1500的東西被快遞公司損壞了，他們都沒有賠償的
㈥ 裝蜂蜜的玻璃瓶碎了怎麼分離固體蜂蜜和碎玻璃
玻璃瓶碎了後會有大量的細小玻璃渣，而且又是透明的，混在蜂蜜中完全分不出來，建議扔掉。因為一瓶蜂蜜吃壞身體真是得不償失。
㈦ 我想知道要是快遞玻璃瓶包裝的蜂蜜會碎嗎
快遞公司包裝玻璃瓶類的時候，會先用塑料泡沫包紮幾層，放到紙箱里，在用泡沫塞緊。這樣就不會打破了。我經常寄玻璃瓶，破塤率很低的。超重的話是按重量加收費用的。
㈧ 由於蜂蜜結晶，我將整個塑料瓶放入鍋中煮沸，拿出時瓶子已經變形。裡面的蜂蜜還可以喝嗎
蜂蜜內的活性成分在溫度高於60攝氏度時就全部被滅了，既然都煮沸了，營養肯定都被破壞了。另外 瓶子里的有害物質也會滲入進去，沒必要再喝了。有百害而無一利
㈨ 韻達快遞兩次幫我把玻璃瓶運碎了，裡面蜂蜜流出來，然後客戶拒收，他們說是禁運品不賠，為什麼是禁運品
易碎物品是屬於禁運的，你要索賠恐怕難了。但是也可以看快遞公司在承運你的物品時，是否知道你發的是易碎物品。如果對方明知你發的是易碎物品而未阻止你，那你可以以此為理由來索賠，但成功幾率恐怕並不樂觀。
㈩ 本人用韻達快遞寄7瓶蜂蜜給客戶，客戶因驗收時發現打破6瓶而拒收，現在快遞公司要退回來給我請問我該怎麼辦
如果當初開始就註明是易碎物品的話，要快遞公司賠啊，退回來你簽收肯定不會賠償！
另外韻達是垃圾快遞，大家都不要用韻達。