㈠ 路邊的野枸杞能吃嗎
路邊的野生枸杞肯定能夠吃的。而且它屬於純天然綠色食物。
野生枸杞，不僅它的果實發紅成熟以後可以採摘食用，到了春天它的嫩葉同樣是一道鮮美的野生小青菜。不過，野生枸杞的果實成熟以後，採摘下來曬干之後便可貯存起來，需要的時候煮水服用。
同時，野生枸杞渾身都是寶。它根部的根皮取下來就是一味中葯材名曰：地骨皮。
所以，我個人覺得，路邊，抑或山間的野生枸杞，採摘食用要比人工種植的更加安全放心。
㈡ 我昨天在路邊摘了一些野枸杞，能吃嗎
前段時間，小編回老家，看到田地里長著像枸杞一樣的植物，尤其是在道路兩旁，在我們這里通常也會叫它枸杞，但是這種枸杞很少有人吃，通常會在秋天掉在地里。相信不少人和小編一樣，通常吃的枸杞一般都是寧夏枸杞，多是經過曬干後的枸杞干，寧夏枸杞吃起來比較甜，個人比較喜歡干吃，農村常見的野生枸杞就會比較酸，小時候會和小夥伴摘幾個吃，因為口感不好，所以多是拿著當玩具玩。那麼，這種野生枸杞能吃嗎？
野生枸杞能吃嗎
我們在農村常見的野生枸杞叫做中華枸杞，因為多是長在道路兩旁，一般是靠天吃飯，再加上光照時間短，糖分就會比較少，所以一棵野生枸杞樹上結的果子也會特別少，因為不澆水不施肥，長出來的枸杞會特別小，曬干後就會只剩一層皮，雖然有一些營養價值，但是口感很差，所以一般是沒人食用的。
野生枸杞能吃嗎
如果想吃野生枸杞也是可以的，但是要注意這野生的枸杞是不是已經被污染。因為枸杞多生長在公路兩旁，常年遭受汽車尾氣的污染，枸杞也會有所污染，所以在馬路兩旁或者是離化工廠很近的野生枸杞最好不要食用，不幹凈的東西食用後很可能腹瀉、中毒。食用的話，還是選擇遠離污染源的地方的枸杞比較好。
野生枸杞能吃嗎
枸杞一般是經過晾曬後才能長時間儲存，野生的枸杞因為沒有充足的水分和養分，長的會比較小，也很容易被害蟲啃食，所以在摘野生枸杞的時候，最好是挑選沒有蟲洞、長的比較大、比較肥的枸杞，如果是又瘦又小的枸杞，在晾曬好後可能只能剩下一層皮，口感也會很差。
㈢ 農村遍地都長野生枸杞，能食用嗎
因為我是土生土長的農村人，野生枸杞從芽吃到果也吃了很多年了。那麼野生枸杞如何食用，營養價值又如何呢？且聽艷陽給你做詳細解答。
我會和母親采擷回家，用開水焯一下，味極鮮，香油，辣椒油或蒜末涼拌。就是一道開胃小菜：健脾，補腎，生發陽氣。是城裡人想吃都吃不到的時令鮮美小菜！若是採集的多，還可以加點韭菜，五花肉，拌好餡料，包枸杞芽餃子，包子都很可口。
這幾年人們生活提高了，越來越多的注重養生，保健。人人都知道枸杞：具有強身健體之道，補腎養元的瑰寶。
到了秋天，漫山遍野的野生枸杞像一串串紅瑪瑙綴滿枝頭。家鄉土話枸奶子，紅耳墜。我們都是用鐮刀，帶著防扎手套，整捆的割回家，在坐著小板凳慢慢的仔細摘下來，小心不要被刺扎到。清洗干凈，分成小包裝，裝在塑料盒子里，保鮮。帶給城裡的親戚們泡葯酒。
野生枸杞泡葯酒，非常簡單，白酒，黃酒都可以。把清洗干凈的野生枸杞晾乾水分，直接投入到專門泡酒的玻璃罐中即可。一個星期就可以飲用。野生枸杞炮製的葯酒作用：增強細胞免疫功能，保肝降血糖，提高造血功能，還能抗衰老，對中老年頭昏眼花，視力減退真能起到一定的療效。
有人說小時候老家很多，現在很少見了，所以艷陽覺得如今還能有幸吃到農村老家的野生枸杞是件很幸福的事情。
㈣ 農村路邊的野生枸杞能吃嗎，苦澀，皮薄子多
可以的啊
茄科枸杞屬落葉灌木。果實稱枸杞子，根皮稱地骨皮，均可入葯。嫩莖、葉作蔬菜。《本草綱目》稱枸杞「棘如枸之刺,莖如杞之條,故兼名之」。中國各地均有分布，多為野生。
同屬植物寧夏枸杞多為栽培，果實稱西枸杞或甘枸杞，供葯用，主產於寧夏、甘肅，是中國著名特產。株高150～200厘米，枝條細長，先端通常彎曲，具短刺。葉互生或數片叢生，卵狀披針形。花1～2朵簇生,花冠淡紫色或紫色。漿果橢圓形或卵圓形,成熟時呈紅色。種子扁腎形。適應性強。以種子繁殖育苗移栽為主。播種前先催芽，待種子有30％露白時，再拌以濕土灰播種。春播在3月下旬至5月上旬，夏播在6～7月。條播行距40厘米。每畝用種量0.25 千克左右。第 2年春季或秋季按株行距200～250厘米開穴栽植。萌櫱和發枝力強，幼樹需整形使其形成良好的樹冠結構。成年樹需修剪，以利通風透光。病蟲害有黑果病、灰斑病、負泥蟲等。當年定植，秋季結果。在寧夏，多於夏秋果實呈深紅色或橘紅色、柔軟有漿汁、果蒂較松時分批採收，攤晾。採下兩天之內切忌強光曝曬和翻動，晾至皮皺後再曬至外皮干硬。
枸杞、 寧夏枸杞果實有降低血糖、抗脂肪肝作用，並能抗動脈粥樣硬化。用作中葯時功能滋補肝腎、益精明目。主治目眩昏暗、多淚、腎虛腰酸等症。根皮有降壓、退熱、抑菌作用，功能清熱涼血、退虛熱，主治虛勞發熱、尿血等症。已知枸杞果實含甜菜鹼、玉米黃質素、酸漿紅色素及脂肪油等；根皮含甜菜鹼、谷甾醇及維生素B1。寧夏枸杞果實亦含甜菜鹼、酸漿紅色素等。
枸杞的奇妙功用
感冒、發炎、腹瀉的人最好別吃
很多人喜歡用枸杞泡水、泡酒或煲湯，但枸杞到底具有那些營養價值和葯用功效，在食用上有什麼禁忌呢？
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞能「堅筋骨、輕身不老、耐寒暑」。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
常吃枸杞可以美容，這點很多人都不知道。這是因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞毒性的動物實驗證明，枸杞是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
中醫很早就有「枸杞養生」的說法，很多人在生活中也喜歡用它泡水、煲湯或煮粥。從食用方法上來說，直接嚼著吃更有利於發揮枸杞的保健效果。
常吃枸杞能「堅筋骨、耐寒暑」。現代研究也表明，它具有增強免疫力、延緩衰老、抗癌等作用，常被當作滋補調養的食物。除了這些保健效果外，枸杞的葯用價值主要體現在對糖尿病、脂肪肝、男性不育、肥胖症、老人夜間口乾症、慢性萎縮性胃炎等疾病的輔助治療上。另外，枸杞可以提高皮膚吸收養分的能力，常吃能起到美白作用。
但是，用枸杞泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中。直接用嘴嚼，對枸杞中營養成分的吸收會更加充分。但嚼枸杞時要注意，在吃的數量上最好減半，否則容易滋補過度。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適；如果想起到治療的效果，每天可以吃30克左右。挑枸杞時要選那些粒大、色紅、肉厚、質地柔潤、味甜不苦、嚼之粘牙，並可將唾液染成紅黃色的，這樣的枸杞質量最好。
枸杞雖然有很好的滋補和治療作用，但也不是所有人都適合服用。，體質虛弱、抵抗力差的人平時應該多吃點枸杞，但枸杞溫熱身體的效果相當強，因此，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
吃法：《本草綱目》曾記載蓬萊縣南丘村民喜食枸杞多長壽，可以看出古人對枸杞子可益壽延年已很關注。現在以寧夏枸杞最為著名，河北、甘肅、青海枸杞也稱上乘。枸杞子性味甘平，歸肝、腎、肺經。可補腎益精、養肝明目、潤肺滋陰，用於因腎陰虧損、肝氣不足、下肢無力、頭暈耳鳴、遺精不孕、視力減退、萎黃無華等症。
枸杞子含有甜菜鹼、胡蘿卜素、多種不飽和脂肪酸、氨基酸和多種維生素等。甜菜鹼可抑制脂肪在肝內沉積，防止肝硬化，對保護正常肝細胞有作用。動物實驗指出，寧夏枸杞水提物對四氯化碳引起的小鼠肝臟脂肪沉積，防止肝功能紊亂有一定保護作用，也有報道枸杞對降血脂、血糖也有一定作用，《湯液本草》稱 「主渴而引飲，腎病消中。」民間驗方也用本品10克，蒸熟嚼食，每日2-3次，治消渴。中醫稱的消渴與糖尿病一致，但枸杞子含糖量較高，每100克含糖 19.3克，故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊，仔細斟酌。
諸多研究證實枸杞子提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ也有雙向調解作用。從枸杞子提取的枸杞多糖可見到對動物有放射增敏現象，可保護小鼠免受因放射損傷引起的免疫功能低下，對下降的白血球有提升效果。還有實驗證實枸杞多糖可維護細胞的正常發育，提高受損的脫氧核糖核酸的修復能力。
枸杞子保存宜乾燥、通風，忌高溫，防蟲蛀。用硫磺過度熏制可使枸杞子鮮亮，外觀鮮紅，選購時應注意不可單純注重外表。枸杞子葯性滋膩，對外感實熱、濕邪較重、大便溏瀉者不宜。
用枸杞子配膳和葯用吃法頗多，蒸煮和水煎均可，事先應將枸杞子洗凈，注意劑量，一般應以少量長期服用為佳，不可頓服過量。用於保健的葯用或葯膳配方如下：
滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利，煩熱、盜汗等症。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鍾，加入豬肝或羊肝500克及調料適量，再煮約30分鍾即可，分次吃肝喝湯。
養肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙乾，共研細末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。
補腎壯陽方：用於腎氣虛損，腎陽不足引起的陽萎早泄，遺精尿頻、腰冷酸痛、下肢無力等症。枸杞子250克、蛤蚧一對去頭足，肉蓯蓉200克，大棗50克，裝廣口瓶，低度白酒需高於中葯約2公分，封存半月後用。
㈤ 院庭內生長野枸杞子能不能食用
可以食用，洗洗干凈就可以了，如果想要更多干凈而且曬乾的枸杞，可以在淘寶搜尼爾麥，口感挺好的，試試咯
㈥ 野生鮮枸杞子能否食用
能,小時侯吃過不少也沒事.但一次別吃太多,上火.和種植的沒什麼差別.但有點苦.靠近農田的小心別有別人不小心撒上的農葯.
㈦ 山野里自己摘的野枸杞可以吃嗎
野枸杞的顆粒要比現代人工種植的枸杞顆粒要小。因為經過人工的培育改良，枸杞顆粒會越來越大。但野枸杞的營養價值要比人工種植的高。最重要的一點，野枸杞是純天然的，無污染的。因為沒有人去給它打農葯殺蟲劑，沒有人去給它施化肥。
洗洗可以吃，洗掉的只是一些灰塵。
㈧ 我媽采了野枸杞怎麼晾曬儲藏
1.在枸杞晾曬之前需要把枸杞倒入塑料薄膜中；
2.撒上鹼，然後把鹼和枸杞弄勻，蓋了起來；
3.放置5~10分鍾；
4.最後鋪在果棧中，這樣做可以使枸杞果中的多餘水分流出來，乾的比較快，還可以使枸杞的色澤更紅，更鮮艷；
5.在鋪在果棧中時要輕輕的鋪，不能把枸杞果弄爛了，並且厚度要均勻；
6.鋪好之後就可以放在向陽處晾曬，再晾曬的過程中不要用手去弄枸杞，不然就會使色澤發黑。
枸杞：既是傳統名貴中葯材，又是一種營養滋補品，最適合與靈芝搭配服用。在衛生部公布的63種葯食兩用的名單中，名列榜首。 作為傳統中葯，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效，與靈芝搭配可防治百病，與藍養片搭配護肝。 通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。
食用價值：
1.嫩葉可作蔬菜，在廣東、廣西等地，枸杞芽菜已經非常流行，可在菜市場買到枸杞芽菜，但南方基本為中華枸杞，沒有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區地區，使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
2.枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種，枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
3.種子油可制潤滑油或食用油，還有加工成保健品，枸杞子油。
㈨ 野枸杞能吃嗎
您好，枸杞屬於中葯，可以滋補肝腎，一般是無毒的，因為古代采葯就是在野外採集的
建議可以服用，不會有毒的，食用方法可以泡酒、泡水或者燉煮食物