① 金針菇枸杞葉肉片湯的做法
材料：
豬肉(瘦)100克枸杞葉
30克
金針菇50克
雞蛋
1個澱粉
20克
鹽
2克
姜
5克
植物油
25克
醬油
10克
1.
將金針菇和枸杞葉去雜質後洗凈；
2.
豬瘦肉洗凈後切成4厘米見方的薄片；
3.
姜切成片，蔥切成段；
4.
將肉片置於碗內，磕入雞蛋，放入生粉、鹽及少許清水掛漿；
5.
將鍋置武火上燒熱，加入素油，待油燒至六成熱時，加入800毫升清水燒沸；
6.
加入肉片煮至變色，再放入金針菇和枸杞葉再燒沸煮6分鍾即成。
② 雞湯里可以放金針菇紅棗杞子嗎
可以放的。紅棗性溫味甘，補中益氣，養血安神，枸杞性味甘平，滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞功效。
紅棗的幾種食用方法
1.紅棗泡水
將大棗清洗干凈，放在水裡煮，可以加上點冰糖，持續喝一個星期能增加人體血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
2.紅棗熬粥
將大棗和泡發的銀耳撕成小塊和大米一起煮粥，快要好時加入適量冰糖，這個方法可以有效止咳潤肺。
3.紅棗泡酒
用什麼白酒都可以浸泡紅棗，因為富含營養的有機物會更加容易溶入酒中，對保持血管通暢有很好的效果。另外泡酒時還可以加一些有滋補效果的保養品如：人參，鹿茸·枸杞子等。
4.紅棗蒸食
將紅棗洗凈放入蒸鍋中蒸15-20分鍾後就可以食用了。這種方法對老年人和嬰幼兒比較適用，因為老年人和幼兒的消化功能不好，經過蒸後會很容易的將不好消化的棗皮剝掉，會更容易消化吸收。
③ 枸杞菜和金針菇一起煲湯可以嗎
枸杞是一味中葯，有補氣、養血、增強體質、滋補肝腎等功效，是進補是佳品。「一年之計在於春」，在春季多吃些枸杞，更有利於人們的健康。 枸杞常用的食用方法是泡水和煲湯，其實把枸杞入菜，不僅可以吸收枸杞的營養，還可以使菜中充滿了枸杞特殊的芬芳。這道以枸杞、金針菇為主料的補氣益智菜，使枸杞的營養價值和金針菇、木耳的營養充分混合，不但顏色美觀而且枸杞的香味濃郁，使人胃口大開。 材料：枸杞20克、木耳（泡好）30克、雞蛋1個、金針菇300克、蔥花適量 調味料：植物油2勺、鹽、雞精適量 做法： 1、枸杞、金針菇、木耳洗凈；金針菇切段、木耳切絲； 2、雞蛋打散後放入蔥花、鹽攪勻； 3、鍋燒熱倒入植物油燒至8成熱，放入雞蛋翻炒片刻出鍋； 4、鍋中放入金針菇、木耳翻炒； 5、待金針菇全部變軟出水後加入枸杞，中火燉3分鍾； 6、枸杞全部變得飽滿後，加入雞蛋、鹽、雞精炒勻即可； 注意： 枸杞入鍋前最好先浸泡5到10分鍾，這樣有利於清洗和人體對營養的吸收。
金針菇 來源：王銘釗[點擊放大]
清洗金針菇的小竅門： 1、金針菇在清洗之前可以浸泡在淘米水中10分鍾，再簡單的沖洗即可。 2、在浸泡的水裡加一些鹽或醋，也有利於清洗干凈。 營養錦囊： 金針菇主要含有維生素 A 、C 、D、E和B族維生素、胡蘿卜素、葉酸、泛酸、煙酸鈣和鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等多種礦物質元素。它具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。還可以抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。由於金針菇中含鋅量比較高，所以可以促進兒童智力發育和健腦，還能有效地增強機體活性，促進新陳代謝，有利於營養素的吸收和利用，對生長發育有很大益處。 枸杞有降低血糖、 抗脂肪肝、動脈粥樣硬化等功效。中醫認為，枸杞性味甘平，能滋補肝腎、益精明目、養血、增強人們的免疫力。還能抗疲勞和降低血壓，提高皮膚吸收氧分的能力，起到美白的作用。
④ 枸杞葉和金針菇可以一起煲湯嗎
1.最不宜一起喝的就是綠茶，兩者同時喝的話，會在體內形成一種人體無法吸收的物質，長期存留，對身體有很嚴重的損傷的。2、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。3、枸杞不宜和乳製品同食，比如乳酪、牛奶、羊奶等。4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。
⑤ 海鮮菇金針菇燉雞可以加大棗枸杞嗎
海鮮菇，金針菇燉雞是很有營養的，這樣的雞湯也可以加入大棗和枸杞，使這樣的雞湯變得更加滋補。
⑥ 金針菇和枸杞可以吃嗎
你好，可以的
金針菇和枸杞可以一起食用，不會有什麼不適
金針菇不要和驢肉一起食用，容易引發心絞痛
⑦ 枸杞葉和玉米和金針菇能煲湯嗎
可以的啊，排骨大火先煲一小時，再放入玉米，小火一小時再放入香菇和金珍菇再煲一小時。（香菇洗干凈然後用水浸，浸香菇的水可以和玉米一起倒入鍋中，香菇上面劃開一個十字，即好看又和味）湯煮好後放入適量鹽，用湯勺舀拌下，蓋上鍋十來分就可以吃啦！
⑧ 枸杞葉金針菇雞蛋湯可以嗎
你好，枸杞葉、金針菇、雞蛋湯可以一起吃，食物沒有相剋。謝謝！
不可以和金針菇一起吃食物
金針菇 + 牛奶：會引發心絞痛
金針菇 + 驢肉：心痛
金針菇 + 牛奶：消化不良
不可以和雞蛋一起吃食物
雞蛋+消炎片：一起吃會中毒
雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收
雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛
雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒
雞蛋+甲魚：性咸平，孕婦及產後便秘者忌食
雞蛋+柿子：腹瀉、生結石
雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，所以炒雞蛋時放味精，不僅不能增加鮮味，反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味
雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉
雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收
雞蛋+鵝肉：一起吃傷元氣
雞蛋+菠蘿：雞蛋中的蛋白質與菠蘿中的果酸結合，易使蛋白質凝固，影響消化
雞蛋+茶：影響人體對蛋白質的吸收和利用
雞蛋+豆奶：一起吃會影響營養素的吸收
雞蛋+鵝：損傷脾胃
雞蛋+豆漿：雞蛋中黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質大大降低了人體對營養的吸收
⑨ 雞湯可以放紅豆金針菇，紅棗枸杞一起煲嗎
可以，補血補氣，養顏美容。
枸杞菜（十全大補雞）：枸杞砂鍋烏雞
主料：烏骨雞1000克輔料：枸杞子20克、黃芪20克、大棗3枚
調料：鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、大蔥20克、姜20克
1、將宰殺去毛洗凈的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪，其餘的剁成塊，放入清水中泡出血污(水留用)。
2、砂鍋置於火上注入清水，把雞塊放入鍋內，待將沸時，打去浮沫，撈出雞塊，沖洗干凈，鍋中再倒入泡雞的血水，快要沸時改用小火，打去浮沫，製成雞湯。
3、將雞塊放入砂鍋中，倒入雞清湯，加蔥、姜，旺火燒開，打去浮沫，用小火長時間燉制，至雞酥爛時，下精鹽、胡椒面和枸杞、黃芪、大棗，再燉20分鍾，使其充分入味，揀去蔥、姜、黃芪，下入味精，盛入湯盤即可。
功效：氣血雙補、烏發、滋陰、產後調理，此湯菜具有補腎養陰退熱的作用。適用於治療腎陰虛型咳喘。
本配方中的雞可以換成牛肉、羊肉和兔肉，功效各有千秋，食者自知。
特別提醒，枸杞是好東西，是非常安全的食物，本身不含任何毒素，是衛計委批準的葯食同源食物，其健康價值媲美冬蟲夏草，適合人類長期服用。遺憾的是，出於利益驅使，大部分枸杞在種植過程中亂施農葯化肥、除草劑、染色浸泡、加上環境污染、重金屬超標等因素，人為的造出了「毒枸杞」，簡直是暴殄天物，令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件，零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞，其種植成本是其他枸杞的三倍以上，售價也相對較高，選購的時候一定要注意這兩點，否則不但起不到養生效果，反而買來一身的毛病。
慧豐枸杞，為你的健康保駕護航！
⑩ 苟己葉和金針菇能一起吃嗎
枸杞葉和金針菇能一起吃
枸杞葉的營養價值
1.枸杞葉的營養價值一點也不比枸杞子低，枸杞葉除了具有枸杞子果實全有的營養價值外，還有甜菜鹼和枸杞葉蛋白素，對肝臟內毛細血管所積存毒素清理有著特殊的作用。其清除肝臟毒素能力是一般枸杞果實的50倍以上。
2.枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。常飲枸杞葉茶具有養肝明目、軟化血管等保健功效。而且長期食用枸杞或飲用枸杞茶，也不會有副作用。
枸杞葉的食用方法
1.內服：煎湯，鮮者2—8兩；煮食或搗汁、外用：煎水洗或搗汁滴眼。
2.煮的時間不宜過長，否則色澤就不漂亮了，營養也會流失許多。