Ⅰ 怎樣吃泡麵最健康
泡麵這種東西吃多了不太好,但是如果想要健康一點的吃,那就是把它煮了。
Ⅱ 吃方便麵有好處嗎在加了雞蛋,枸杞,而且一個月只吃一次的情況下
沒有好處的吧,方便麵裡面添加劑很多,盡量少吃,雞蛋,枸杞這些可以單獨吃啊,不過少吃也沒壞處。
Ⅲ 煮方便麵的忌諱
煮方便麵最忌諱的是溫度過低,那樣的面吃起來就不是很好吃.所以泡的方便麵的溫度相對煮的低了很多.於是吃起來就不好吃了。
Ⅳ 買的方便麵不放裡面的配料自己煮可以吃嗎
可以的,注意煮好後湯不要用煮泡麵的水哦!你可以先多放點水,等水開了後倒點到碗里當湯,再把面放鍋里煮,煮好後瀝干水分就可以了
Ⅳ 煮泡麵時加哪些食材會更好吃呢
可以加一個荷包蛋,和一些火腿腸和一些生菜,這樣色香味俱全。
Ⅵ 煮方便麵可以放點枸杞子嗎
當然可以 枸杞是補氣的好東西 平時泡水喝也很好
Ⅶ 方便麵配方
方便麵的做法配方:
炸好的面調入海米15克、枸杞6克、胡椒粉5克、雞粉4克,加高湯650克,大火燒沸,放入面餅,煮至回軟,用筷子不停地翻動,繼續加熱2-3分鍾後調入味精3克,加入提前制熟的澆頭(蘑菇、蹄筋各20克、銀耳18克、生菜、魷魚、海參、火腿絲各15克)淋香油5克,稍加熱就是我們常說的方便麵。
下面來看看具體做法:
制面流程:
1.和面
取高筋麵粉1千克,加入鹽30克、食用鹼6克、雞蛋6個,先把麵粉搋勻,雙手不停地抄拌,搓成絮狀,使麵粉和雞蛋充分地融合在一起,再分多次加入清水,將麵粉和成團,待面光、手光、盆光後,靜置餳發20分鍾。
2.擀制
將餳好的面團揉至表面光滑,用擀麵杖擀成薄面片,撒上補面,卷在擀麵杖上繼續擀制約10分鍾,擀成厚約2毫米的面片。擀的時候要注意厚薄均勻,因此要不時地將面片展開再捲起,保證各處受力均勻。
用兩根擀麵杖交替使用擀制面片,能大大加快擀制速度。
3.疊面
用擀麵杖將面片卷好,雙手握住擀麵杖兩端,稍微提起後慢慢旋轉,將面片往下送,邊送邊左右晃動,使麵皮在下落的過程中自然疊成下寬上窄的層狀,最後用擀麵杖在中間壓兩下,使麵皮更緊實,方便刀切成條。
用擀麵杖將面片卷好,慢慢往下送,使麵皮在下落的過程中自然疊成下寬上窄的層狀。
4.切面
疊好的面片用刀將兩端修整齊,頂刀切成1-2毫米粗的條狀,雙手從兩端將面頭掐起,用力往前一甩,抖開後再從面條中間拎起來,抖散理順,此時面條絲絲縷縷不粘連,一根面條長約3米。將抖散的面條折四五下,垛起來待用。
頂刀切成1-2毫米粗的條狀。
雙手從兩端將面頭掐起,用力往前一甩。
從面條中間拎起來。
將面條抖散理順,絲絲縷縷不粘連,一根面條長約3米。
5.煮麵
一手握住面頭,一手握住面條的中間,如同撒網一般下到鍋內沸水中,用筷子不停地攪拌,防止面條粘連。待面條在鍋里漂浮起來,繼續加熱3-5秒,此時面條煮至八成熟,撈起入清水中過涼,而後瀝干水分。此時的面條用雙手一拽,像皮筋一樣,筋彈有力。
握住面條的中間,如同撒網一般下到鍋內沸水中。
6.炸面
取一份面條,倒入鍋內熱油中的專用模具內,油溫保持在四成熱,用笊籬按在模具上方,防止面條在油花的作用下溢出來。炸至面條呈餅狀、表面微黃色,歪倒模具,用筷子頂出面餅,繼續浸炸10秒後起鍋,瀝干油分。炸面過程中所用的模具起到塑形作用,將無底的鐵皮筒上鑽出規則排列的小洞即可,熱油經過小洞自然流動,保證面條受熱均勻。
面條倒入熱油中的專用模具內。
用笊籬按在模具上方,防止面條在油花的作用下溢出來。
炸好的面餅顏色金黃。
Ⅷ 枸杞能和泡麵一起煮嗎
可以。
主料:方便麵80g、雞蛋1個、生菜葉100g
輔料:方便麵調料2包、枸杞適量
1、生菜葉子洗凈切碎備用。
Ⅸ 煮方便麵的時候可以加些什麼
煮方便麵的時候,除了加袋子裡面的調料包,也可以選擇加一些自己喜歡的蔬菜,還有香腸、或者雞蛋、豆皮等等有好多東西可以加入,自己喜歡什麼食材,那麼就可以加入什麼,都是沒有問題的。
Ⅹ 方便麵里有什麼調料
一般方便麵裡面都有幾種材料,比如有鹽,味精,調料包,牛油與辣椒等等。又比如老壇酸菜牛肉面裡面有鹹菜,胡蘿卜,蔥花枸杞之類的等等,味道是非常不錯的。