『壹』 白酒裡面可以加蜂蜜嗎
自釀白酒在家裡自用，裡面可以適量添加蜂蜜，以調整白酒的口感，掩蓋白酒的苦味。
成品白酒是不能添加蜂蜜的，白酒相關標准有規定，裡面固形物含量有要求，不能超過限量要求，高度白酒的固形物含在0.4以內，最高不能超過0.5，所以一般是不添加糖分來增加甜味的。
如果是用白酒作為酒基的其他配製酒，那是可以隨便添加的，不受固形物含量所限。
『貳』 蜂蜜可以加入酒中嗎
可以得，有一種酒叫蜂蜜酒。
蜂蜜酒是酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經過發酵生成酒精而製成。蜂蜜中含有極高的糖分，極高的滲透壓使微生物難以繁殖，將蜂蜜以水稀釋後，糖分的濃度下降，酵母菌能夠在適宜的滲透壓下繁殖，開始發酵。
即使只是以水稀釋蜂蜜，也可以使空氣中落入蜂蜜中處於休眠狀態的天然酵母繁殖發酵。但是人工加入酵母菌可以減少失敗的機會。
(2)裝過酒的壇子可以裝蜂蜜嗎擴展閱讀
蜂蜜酒作為純天然保健品，以純天然蜂蜜和礦泉水為原料，不添加任何其他物質，具有獨特的高溫發酵工藝。酒色、香、味自然形成，口感獨特，香味濃郁，略帶甜味和醇香。
在營養價值方面，蜂蜜酒營養成分測定表明：蜂蜜酒中含有17種氨基酸和葡萄糖、果糖、VA、VE以及礦物質等人體必需的生理活性物質,其中氨基酸、VE、果糖和礦物質中的鈉、鈣、磷含量較高，從這些生理活性物質的代謝過程，闡明了蜂蜜酒對人體的保健作用。
『叄』 請問紅酒里能加蜂蜜嗎
葡萄酒和蜂蜜沒有相反作用，可以同時服用。
但是葡萄酒不宜與以下菜餚同時搭配：
一、忌海鮮。
紅葡萄酒配紅肉符合烹調學自身的規則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質相結合，便於消化。但紅葡萄酒與某些海鮮（比如多弗爾油鰨魚片）相搭配時，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味。相比之下，味道濃重的牛羊肉類菜餚宜配紅葡萄酒。
白葡萄酒的味道比澀味較重的紅葡萄酒更適合與海鮮搭配，白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們為板魚、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界。
二、忌醋。
各種沙拉通常不會對葡萄酒的風格產生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口感，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是品嘗葡萄酒很好的選擇，因為檸檬酸與葡萄酒的品格能協調一致。乳酪和葡萄酒是天生的理想組合，但人們需注意不要將辛辣的乳酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配。
三、忌濃香辛辣食品。
辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒是非常不錯的選擇。
還有蜂蜜不宜與以下食物同時食用：
一、不宜與豆腐同食。
豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。
二、不宜與韭菜同食。
韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。
若有幫助望採納，多謝！
『肆』 儲存蜂蜜用酒壇可信嗎好
可信的。
密封保存。家裡的灌裝，吃一點倒一點再蓋上封存，這種密封措施差，空氣和細菌都容易進入，可以蓋上蓋子後再加一層保鮮膜裹住瓶口。平時選可以選擇小罐裝存儲。
蜂蜜的罐子不能裝滿，氣壓沒辦法釋放出來，不能用金屬容器裝蜂蜜，會發生反應，從而污染蜂蜜。最好選擇玻璃瓶，瓦缸，瓷器，塑料瓶等。冷水保存。袋子把瓶裝蜂蜜封實，不要漏水，將它放在陰涼乾燥通風處存放。放水井裡保存效果更好，蜂蜜儲存環境不能潮濕，有味道重的東西，防止串味，污染，受潮等影響，異味大的東西要放在別處。
『伍』 自釀葡萄酒，除了加白砂糖，可以加入蜂蜜或者冰糖嗎
自釀葡萄酒，除了加白砂糖，可以加入冰糖
主料
葡萄2000克
輔料
甜酒麴
1包
調料
冰糖
454克
自釀葡萄酒的做法
1.葡萄清洗晾乾（要注意的是葡萄的表皮一定要吹乾，如果不吹乾，葡萄酒釀制的過程會起白毛的，這點切記）
正常來說釀酒的葡萄是不用清洗的，只是現在污染嚴重，怕葡萄有農葯，於是便要預先清洗晾乾
附葡萄的清洗方法：網上很多資料都說用澱粉清洗，俺以為這樣太過浪費糧食。於是俺用了更加環保的方法：用茶籽粉加水清洗、浸泡，組後用清水再洗一下便可以了。清洗過的茶籽水還可以用來清潔廚房或者淋花，環保又好使的說
2.准備好乾凈無水的壇子，然後用手指捏頗葡萄，放入酒壇里
3.然後加入酒麴，攪拌均勻
有同學也許會問：為嘛要加酒麴呢？原因是這樣滴，葡萄的表面有層白霜，那是天然的酵母，正常來說如果葡萄種植的時候沒有受到污染，直接拿葡萄釀酒，那是不用放酒麴滴，只是現在我們在市面上買到的葡萄基本都是打了葯的，不敢不清洗啊，洗得時候那層天然的酵母也同時洗掉了，所以要加適量的酒麴以幫助發酵
4.接著倒入冰糖
5.然後封存放置在陰涼通風處發酵一個半月，之後濾掉葡萄渣，剩下的紅色透明液體便是葡萄酒了
『陸』 陶瓷酒壇能放蜂蜜嗎
陶瓷酒壇要看是哪種陶瓷，如果是不透氣的那種是可以裝蜂蜜的。如果是透氣的就不行了。蜂蜜的儲存可以選擇食品級的塑料，這也是大部分養蜂人的選擇。也可以用不銹鋼桶裝，不過投資太大。你說的陶瓷也可以裝，不過量大的話肯定是不行的。個人少量的還可以，畢竟運輸不便。
『柒』 在 白酒里可以放蜂蜜嗎
可以的，這個沒有什麼化學反應的。白酒加蜂蜜，主要是在口感上比較好，可以減少白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要適量。
蜂蜜主要成分為果糖及葡萄糖從化學角度上, 酒精的分子為 ：C2H60，而果糖的分子式是 ：C6H12O6，常識可知他們都含有同樣的官能團羥基 (-OH)，因此，適當的催化氧化果糖便可以得到酒精 。又因為酒精是非極性分子物質，而且果糖也是非極性分子物質，根據相似相容原理，兩者可以互溶。從物理，化學分析，兩者融合不會形成新的東西，所以是可以的。
白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例為100:30。蜂蜜酒是一種保健葯酒市場上有些白酒就加入蜂蜜調配,適量的話還對治療氣管炎有療效。就是不要多喝,多喝會導致血糖升高。
白酒最好是清香型的,醬香型和濃香型的白酒加入蜂蜜怎麼調和,口感及聞香都不理想,只有清香型類酒加入蜂蜜,可以使酒香及葯香(蜂蜜)協調,舒暢。 但是從醫學上講,蜂蜜對白酒會導致頭腦遲鈍。所以盡量不要兌。
『捌』 泡酒時白酒里能放蜂蜜嗎
可以的，這個沒有什麼化學反應的。白酒加蜂蜜，主要是在口感上比較好，可以減少白酒的辛辣刺激，但是也不能多喝，一定要適量。
蜂蜜主要成分為果糖及葡萄糖從化學角度上, 酒精的分子為 ：C2H60，而果糖的分子式是 ：C6H12O6，常識可知他們都含有同樣的官能團羥基 (-OH)，因此，適當的催化氧化果糖便可以得到酒精 。又因為酒精是非極性分子物質，而且果糖也是非極性分子物質，根據相似相容原理，兩者可以互溶。從物理，化學分析，兩者融合不會形成新的東西，所以是可以的。
白酒加蜂蜜能喝,但要按一定比例的蜂蜜加白酒才能喝白酒和蜂蜜比例為100:30。蜂蜜酒是一種保健葯酒市場上有些白酒就加入蜂蜜調配,適量的話還對治療氣管炎有療效。就是不要多喝,多喝會導致血糖升高。
白酒最好是清香型的,醬香型和濃香型的白酒加入蜂蜜怎麼調和,口感及聞香都不理想,只有清香型類酒加入蜂蜜,可以使酒香及葯香(蜂蜜)協調,舒暢。 但是從醫學上講,蜂蜜對白酒會導致頭腦遲鈍。所以盡量不要兌。
『玖』 醪糟米酒凈含量600克的罐子裝蜂蜜能裝1000克嗎
醪糟米酒凈含量600克的罐子裝蜂蜜不能裝1000克的，裝不下的。
『拾』 裝了酒的罐子能不能裝蜂蜜
蜂蜜是弱酸性的液體，用金屬容器盛放會產生化學反應，因此保存時應採用非金屬容器，如玻璃瓶或陶瓷容器。蜂蜜易吸收空氣中的水份而發酵變質，因此又必須密封，以防吸潮。包裝盒放在陰涼乾燥處，避免受熱膨脹。