『壹』 蜂蜜放冰箱里一年多了,還能喝不
能不能喝主要還是看蜂蜜是否變質，若是保存的良好，還是可以繼續食用的。不過你若是在保存過程中沒有注意好密封，或者本身就購買了含水量比較大的水蜜，蜂蜜出現了發酵的情況，在表層出現了濃厚的氣泡，以及有了濃烈的酒味和醋味，針對這種情況，就不建議大家繼續食用蜂蜜了。
『貳』 家裡土蜂蜜放了一年多了，平常都放冰箱的！現在開封想吃掉的，但是現在聞起來有點點酸味，嘗起來也有點酸
你好，建議不要吃了
蜂蜜不建議保存在冰箱內，因為反復開關冰箱的時候，容易讓蜂蜜忽冷忽熱，這樣就會讓其發生變質，而且在常溫下蜂蜜可以保存1-2年左右，所以放入冰箱是一個很不好的選擇。通常蜂蜜的氣味不是酸的，口感唱起來略有酸澀，如果氣味發酸的話基本就是變質了，不要吃了
希望對你有用，望採納~
『叄』 蜂蜜存放一年之久，還能吃嗎
能不能喝主要看蜂蜜是否發酵變質，純正的蜂蜜抗菌性比較強，冰箱也有不錯的保鮮效果，在保存良好的前提下，是不會出現發酵變質的情況的，還是可以繼續食用。不過若是保存不當，蜂蜜發酵變質了，就不建議繼續食用了。因為已經滋生了大量細菌，繼續食用只會危害身體健康。
『肆』 蜂蜜放冰箱一年了還能吃嗎
1 蜂蜜放冰箱一年了還能吃嗎
可以。
蜂蜜蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度，即使是放了一年的蜂蜜也是可以吃的。
2 蜂蜜放冰箱里能放多久
一般是2年。
按道理說，蜂蜜是永無保質期的。自然界有五種永不變質的食物，它們分別是蜂蜜、白酒、食醋、固體食糖和食鹽。真正成熟的天然蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。
但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。
3 蜂蜜的保存方法
1、密封保存
一般家裡吃的蜂蜜都是灌裝，吃一點就倒出來一點，然後蓋上蓋子封存，這種蓋子並沒有什麼有效的密封措施，空氣和細菌都容易進入。所以在選擇蜂蜜的時候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。如果不幸你買的是大罐裝，沒關系，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然後用保鮮膜裹住瓶口即可。
2、加熱防止發酵
炎熱的夏季，蜂蜜在常溫下很容易發茹發酵。發現這種情況，就應把蜂蜜盛在玻璃容器內，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鍾，即可阻止發酵。
3、生薑片防變質
要使蜂蜜久放而不變質、不變味，可以在蜂蜜中放適量薑片。方法是:選擇純凈而不含雜質的蜂蜜，放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內，然後每500克蜂蜜內加一小片生薑，密封後放陰涼處貯存，即可久放而不變質。
4、冷水保存
還有一個保存食物的方法就是冷水保存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來，封口要嚴實，不能漏水。再用一個大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然後將蜂蜜放入其中。如果你家在農村，有水井的話，可以將蜂蜜放到井裡，保存效果好很多，蜂蜜不會結晶。
『伍』 蜂蜜放冰箱里一年了還能吃嗎
一年後冰箱里的蜂蜜可以吃的，但是要看蜂蜜的來源。蜂蜜是可以放在冰箱里保存的，保存的時間在6個月左右。但是超市售賣的蜂蜜都會標明保質期，大約是兩年或者18個月。
『陸』 蜂蜜放冰箱一年可以吃嗎
蜂蜜一直放在冰箱裡面3年了不要吃。
1、蜂蜜具有很強的抗菌能力，一般是不會腐敗變質的食品。真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期。但是要注意蜂蜜不能在冰箱保存，會沉澱分層的。一般蜂蜜要在低溫、避光、密封儲存良好的地方存儲，但是蜂蜜還是吃新鮮的好,因為新鮮的蜂蜜色、香、味更佳。
2、蜂蜜也是有保質期的，一般是2年或者18個月。包裝好的蜂蜜有保質期年限是因產品標準的需要，而這個年限只是一個參照標准，實際要看保存情況。食用的時候要科學對待，善於觀察，哪怕蜂蜜在保質期內，但是因為保存不當變質了，就不能食用，以免引起副作用。而過了標注的保質期，但是蜂蜜並沒有變質同樣能正常食用，沒有必要扔了。
3、優質的蜂蜜保質期在5年左右，但是不要因為蜂蜜的保質期變得長一些，就長時間放著不吃，蜂蜜中含有澱粉酶，這種酶是辨別蜂蜜是否新鮮和有營養的一個指標，蜂蜜放的時間長了，這種酶的含量會隨著時間而降低，最後甚至為零。所以買來的蜂蜜要盡快吃掉，才會吃到蜂蜜中的營養。
(6)放保鮮里一年的土蜂蜜還可以喝嗎擴展閱讀
保存方法：
1、蜂蜜保存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光直射，通常保質期為18個月。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。
2、因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。 蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農葯、石灰、鹼、硝等）或不衛生的物品（如廢品、畜產品等同儲存）。
3、 國家規定瓶裝蜜保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好。
『柒』 蜂蜜過保質期一年還能喝嗎
蜂蜜過保質期一年還能喝嗎？蜂蜜放冰箱一年了還能吃，冰箱溫度較低，可以抑制微生物的滋生，而且可以促使蜂蜜結晶出葡萄糖，有利於延長保存時間，蜂蜜可以進行密封保存，使用保鮮膜密封蓋口，放置陰涼處存放，或者在蜂蜜中加入生薑片，密封後放置陰涼處即可。
蜂蜜放冰箱一年了還可以吃嗎
1、可以使用
蜂蜜放冰箱一年了還能吃，因為冰箱溫度較低，能夠抑制細菌和微生物的滋生，而且還會促使蜂蜜中生成葡萄糖物質，有利於蜂蜜的穩定性，而且不會影響營養價值以及口感。
2、密封保存
蜂蜜可以進行密封保存，首先將蜂蜜放入瓶子中，然後在瓶口上蓋上一層保鮮膜，再蓋上蓋子，這樣可以注意蜂蜜和空氣的接觸，減少蜂蜜的氧化作用，能夠有效的延長蜂蜜的保存時間。
3、添加生薑
蜂蜜存放時可以在其中添加一些生薑，首先將不含雜質的蜂蜜放入干凈無水的陶瓷罐中，然後在罐中加入適量的生薑，生薑可以起到消毒殺菌的作用，最後將蜂蜜罐放置陰涼處存放即可。
『捌』 蜂蜜在家裡存放了一年多，這種蜂蜜能夠吃嗎
養蜂人在蜂蜜成熟後從蜜脾上取出，再裝入儲存容器里，蜂蜜是沒有明確保質期，但也不能說可以永久保存不變質，蜂蜜存放時間的長短，與蜂蜜成熟的程度有關。是由於時間問題一時半會忘了這回事了，然後過個一年半載才無意中找到這些蜂蜜了，那麼這些儲存了一年多的蜂蜜還能不能吃了究竟存放多久的蜂蜜還能吃，這是很多朋友都會遇到的問題，而一般個人購買的蜂蜜來說，個人存放的時間大致都在一年左右高糖對蜂蜜的保護作用還表現在它的抗氧化功能上，氧氣在高濃度糖液中溶解度很小，糖液中氧溶量低可防止產品的氧化變質，從而提高了貯藏效果。
『玖』 蜂蜜放了一年多還可以喝嗎
蜂蜜存放一年還是可以喝的。因為蜂蜜是沒有確切的保質期的，有些蜂蜜放的時間久了以後會產生白色的沉澱，但是這也只是單糖的沉澱。
蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。蜂蜜的營養價值非常高，而且十分常見，所以是一種非常受歡迎的滋補品。蜂蜜裡面含有豐富的營養物質和活性成分，具有恢復疲勞、消除積食、潤肺的功效。
1、恢復疲勞
在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用，改善血液的營養狀況。
2、消除積食
蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用，能顯著縮短排便時間。
3、解酒
蜂蜜成分中含有一種大多數水果沒有的果糖，它可以促進酒精的分解吸收，因此有利於快速醒酒，並解除飲酒後的頭痛感。
4、鎮靜安眠
蜂蜜中的葡萄糖、維生素、鎂、磷、鈣可以調節神經系統功能，緩解神經緊張，促進睡眠。
5、安撫皮膚
蜂蜜是最理想的護膚品，它能供給皮膚養分讓皮膚具有彈性，能殺滅或抑制附著在皮膚表面的細菌，還能消除皮膚的色素沉著，促進上皮組織再生。
6、保護心臟
蜂蜜可以營養心肌並改善心肌的代謝功能，使血紅蛋白增加、心血管舒張，防止血液凝集，保證冠狀血管的血液循環正常。
『拾』 蜂蜜放冰箱一年了還能吃嗎 蜂蜜放冰箱里能放多久
只要是正宗的完全可以吃，蜂蜜本來就容易保存，結晶了都可以。我是農村出身，老家產蜂蜜。有些懸崖上的老蜂窩，蜂蜜變得像石頭一樣硬，味道依然鮮美，還是名貴中葯材。提醒:市場上很多幾塊錢一斤的，都是假的。大約只含30%蜂蜜不到。將少量的蜂蜜加白糖(甚至糖精)攪拌，再將蘿卜或土豆切成小塊放進去，幾天之後，神了，全化了，一點渣子都沒有。還是蜂蜜味兒。
蜂蜜一般來說是沒有保質期的，但是要注意這個畢竟是吃的東西，還是要盡快吃完比較好，放一年也是可以吃的。