❶ 怎樣用蜂蜜燒紅燒肉
材料
五花肉一條（約400克），蜂蜜兩大勺，鹽，醬油適量，水1碗
做法
抹乾鍋，小火，加入兩勺蜂蜜，炒至起泡
倒入切好的五花肉，轉中火翻炒至上色，加鹽，少量醬油，繼續炒至五花肉稍出油。
另置高壓鍋，放一碗水，將炒好的紅燒肉倒入，燒開轉小火，壓15分鍾，關火盛出即可。
小訣竅:
蜂蜜要選用質量較好的，我比較過，味道差比較遠。
火候會影響到紅燒肉的掛汁喔，如果開蓋後，汁還是比較多，可以打開蓋再燒幾分鍾至收汁。
❷ 紅燒排骨的時候 適合放蜂蜜嗎
大約半勺就OK了，不過最好還是放紅糖味足。
❸ 我紅燒扣肉可以用蜂蜜嗎
你好，你燒紅燒扣肉是可以使用蜂蜜的，要是自己吃放蜂蜜最好了，因為口感和營養都是最好的。
❹ 紅燒肉能否放蜂蜜
做紅燒肉時蜂蜜作用是上色和調味，也可用冰糖、白糖代替。
紅燒肉做法：
1、抹乾鍋，小火，加入兩勺蜂蜜，炒至起泡。
2、倒入切好的五花肉，轉中火翻炒至上色，加鹽、少量醬油，繼續炒至五花肉稍出油。
3、另置高壓鍋，放一碗水，將炒好的紅燒肉倒入，燒開轉小火，壓15分鍾，關火盛出即可。
❺ 紅燒肉放不放蜂蜜
紅燒肉不需要放蜂蜜。
主料
帶皮五花肉
400克
輔料
食用油
少量
鹽
少量
味精
適量
料酒
適量
薑汁
數滴
生抽
適量
老抽
適量
紅糖
1勺
肉蔻
2個
桂皮
1根
川椒
2個
香葉
3片
八角
3個
步驟
1.帶皮五花肉洗干凈放人沸水鍋中汆水片刻撈出（這樣便於切塊）
2.切成大小適中的塊狀，再次放入沸水鍋中汆去血水，撈出瀝干水分
3.鍋中少油，放入紅糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
4.放入蔥段，倒入薑汁和料酒煸炒出香味
5.倒入五花肉翻炒均勻至每塊肉都上色，繼續煸炒，要讓五花肉的油脂煸出，將煸出的油倒出
6.鍋中填入適量清水，將調料裝入調料包放入鍋中，香葉、桂皮也一起放入，撒少許鹽大火燒沸，轉小火燒1個半小時，待肉燒透湯汁濃稠，撒入味精出鍋即可
❻ 請問炒菜的時候，可以放蜂蜜否
可以。做菜放蜂蜜好處就是可以起到很好的調味作用，有些菜放了蜂蜜以後，做出來的味道就會變得更好的，也會有更好的食慾。
但要注意一點，辣椒和蜂蜜不能一起食用。
❼ 蜂蜜可以在煮菜的時候放一點嗎
可以的，特別是煲湯或者紅燒等的時候，只需要放一點即可。雖然這樣會使蜂蜜營養收到損失，不過方法合適的話是可以提高菜品口感的。
現在天然蜂蜜比較少了，假蜜和濃縮蜜較多，都要注意鑒別。
最簡單的方法：
1、看蜂蜜結晶。蜂蜜大多數都會結晶的，除了棗花蜜、洋槐蜜、龍眼蜜等少數蜜種外，多數都容易結晶。蜂蜜結晶是疏鬆易化的，入口用牙齒咬不會磕牙，而且蜂蜜結晶用牙咬有綿綿的酥鬆的感覺。假蜜要麼不會結晶，要麼就是做的假結晶。
2、看蜂蜜產氣情況。天然蜂蜜內有多種活性酶和益生菌，會導致蜂蜜產氣。濃度高的蜂蜜產氣少一些。
3、如果是買回來了，可以用熱水沖泡。如果熱水沖泡出來的蜂蜜水偏酸，則裡面至少是含有蜂蜜成分的，而用涼水沖泡不偏酸或酸味很淡。如果用熱水沖泡也不會偏酸的，則裡面連蜂蜜成分都沒有。
4、品嘗。這個就靠經驗了。天然蜂蜜的香味很天然，而且有一股酵香。作假的可能沒有香味或者有異味（桉樹蜜和喬麥蜜也有異味），或者香味太濃，隔兩米遠都聞得到。假蜜還可能添加白礬，如果添加了，則味道會帶有澀味。
其實除此外，還要會鑒別濃縮蜜，假蜜和濃縮蜜吃了都沒有多少作用的。濃縮蜜最主要就看蜂蜜結晶和蜂蜜產氣了。熱濃縮蜜一般很難結晶（當然也可能加了抗結晶劑），因為蜂蜜結晶核被高溫破壞了。濃縮蜜也很少產氣，賣相非常好看，氣味也是蜂蜜的氣味，但是經過高溫後蜂蜜內的活性酶和益生菌等都被破壞了，所以很少產氣。
另外，如果體質比較虛，貧血，怕冷，則建議吃棗花蜜，棗花蜜一般呈棕色，不易結晶，而且有較濃的棗味。棗花蜜有很好的補氣血的效果，不過屬於溫性蜂蜜，不要吃的太急，以免上火。棗花蜜對治療便秘效果不明顯，但是對氣血兩虧、體虛、貧血、手腳容易冰涼等症有療效。
如果不存在體虛的情況，則可以喝點土蜂蜜、野壩子蜜等中性和涼性蜂蜜。土蜂蜜釀造時間長，蜜酶值等指標很好，價格也比較高。野壩子蜜是雲南特有蜜種，有清熱解毒的作用，也是很好的蜜種。以上兩種蜂蜜都很容易結晶，天然蜂蜜中除了棗花蜜、龍眼蜜、洋槐蜜等少數蜜種外，其他蜂蜜基本都容易結晶。
如果是成年女性，則日常可以喝點益母草蜜，益母草蜜有很好的調經、調節內分泌、滋陰活血、去瘀生新、潤腸通便、提高免疫力等作用。益母草蜜一般呈琥珀色，易結晶，其結晶是疏鬆的。
如果是平時使用電腦和手機較多，或者從事特種行業，受到輻射較多，則建議日常飲用紅景天蜜，紅景天蜜有很好的抗輻射、抗缺氧、活血、提高免疫力等作用。紅景天蜜易結晶，其結晶緻密，稍有很淡的苦味。
親，好好選吧，希望對你有用。
❽ 紅燒肉可以放蜂蜜嗎
蜂蜜能做紅燒肉。
蜂蜜紅燒肉的做法：
蜂蜜紅燒肉
主料：五花肉500克。
輔料：薑片7－8片，老抽3勺，白糖3勺，蔥1根，蜂蜜3勺，花椒適量，八角適量。
製作過程：
1、肥瘦相間的五花肉。
❾ 燒紅燒肉可以加蜂蜜嗎味道怎麼樣，什麼牌子的蜂蜜比較純
可以是可以，但是意義不大，恐怕還不如用冰糖。
蜂蜜不能加溫到60攝氏度，否則破壞它的營養，那時候它的作用僅僅相當於果糖加葡萄糖，意思不大。
❿ 蜂蜜能做紅燒肉
蜂蜜能做紅燒肉。
蜂蜜紅燒肉的做法：
蜂蜜紅燒肉
主料：五花肉500克。
輔料：薑片7－8片，老抽3勺，白糖3勺，蔥1根，蜂蜜3勺，花椒適量，八角適量。
製作過程：
1、肥瘦相間的五花肉。