1. 燉羊肉加枸杞可以嗎
燉羊肉可以加枸杞,方法如下:
准備材料:羊肉 520g、筒子骨 230克、蘿卜 1個、菌菇 50g、老薑 一塊、色拉油 1湯匙、料酒 2勺、鹽 2茶匙、胡椒 8粒、花椒 8粒、八角 3粒、枸杞 18粒、紅棗 7粒、番茄 半個、黃蔥 1根、茶樹菇 40g。
1、首先把准備好的羊肉洗凈切好,放一旁備用。
2. 羊肉湯可以放枸杞嗎
熬羊肉湯時可以放枸杞,方法如下:
准備材料:羊肉380克、黑豆90克、鹽1勺、肉蓯蓉2克、風流果1個、胡椒粉3克、枸杞9克、料酒9克、香菜9克、蔥4克、姜4克。
1、首先黑豆放入水中,浸泡6小時。
2、然後把羊肉洗凈,放鍋里焯水。
3、接著鍋里放水和黑豆,使用大火煮開。
4、煮沸後放乳准備好的風流果,羊肉和肉蓯蓉,繼續煮60分鍾。
5、接著鍋中放入准備好的枸杞,鹽,胡椒粉,用勺子攪拌均勻。
6、然後撒上准備好的香菜和蔥花,攪拌均勻。
7、攪拌均勻後盛入碗中,這樣羊肉湯就已經完成了。
3. 羊肉與姜,香菜,枸杞子能一起吃嗎
可以,姜用來去羊肉的腥味,香菜也是,好比很多用香菜搭配牛肉。枸杞也是可以搭配羊肉的。不過都是上火的,吃多了受不了。
4. 燉羊肉時可以放枸杞嗎
清燉羊肉可以放枸杞。
材料:參須15克、枸杞20克、羊肉 500克、姜2片。
調味料:紹興酒少許、鹽適量。
做法
1 將參須、枸杞先泡水5分鍾。
2 等鍋熱後將羊肉放入鍋中,再加姜干煸3分鍾,使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟後撈起。
3 將羊肉切塊,和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鍾,煮到羊肉熟爛。
4 再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調味即可。
5. 燉羊肉時可以放枸杞嗎
可以
·吃羊肉的禁忌··
1、羊肉與紅豆一起吃:羊肉和紅豆相剋,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁;羊肚性溫,味甘,具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食 。
2、羊肉與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感 。
3、羊肉與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
4、羊肉與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
5、羊肉與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬於熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
6、羊肉與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
7、羊肉與辣椒一起吃:
辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
8、羊肉與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟後經過發酵製成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
9、羊肉與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
TIPS:食用羊肉的注意事項
(1)凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等症狀的人應少食。
(2)高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應食用羊肉。
(3)涮羊肉的湯不應多喝,因為羊肉火鍋湯底經過高溫反復煮沸,有的營養物質已被破壞並形成了一些對身體有害的物質。
6. 請問紅棗枸杞燉羊肉能放姜嗎
紅棗枸杞燉羊肉可以放姜,而且很好。
7. 羊肉湯裡面可以放枸杞子嗎
是可以的
·吃羊肉的禁忌··
1、羊肉與紅豆一起吃:羊肉和紅豆相剋,如果同食,會引起中毒。紅豆性味甘、咸而冷,能利水消腫,利小便,解熱毒,通乳汁;羊肚性溫,味甘,具有健脾 益胃、補虛祛損、澀汗止尿、促進食慾之功效。二者性味與功效皆有所背,所以不宜同食 。
2、羊肉與南瓜一起吃:容易發生黃疸和腳氣,或者感到胸悶腹脹,有消化不良之感 。
3、羊肉與茶一起吃:容易引起便秘。羊肉含有豐富蛋白質,會與茶發生反應,產生叫鞣酸蛋白質的東西,導致大便不通。所以吃完羊肉火鍋,不要馬上喝茶。
4、羊肉與醋一起吃:醋宜與寒性食物相配,而羊肉大熱,兩者不宜混合。另外酸味的醋具有收斂作用,不利於體內陽氣的生發,與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。所以吃羊肉火鍋時,應當盡量避免用其他食物蘸醋。
5、羊肉與柚柑一起吃:羊肉與柚柑同吃容易發生不良反應,柚柑屬於熱性水果,與羊肉同吃容易助熱生火。
6、羊肉與栗子一起吃:羊肉和栗子二者都不易消化,同燉共炒都不相宜,甚至同吃可能還會引起嘔吐。
7、羊肉與辣椒一起吃:
辣椒中富含維生素C(每克可含維生素C達198毫克),而羊肝內含的金屬離子,可將其中的維 生素C破壞殆盡,削弱了辣椒應有的營養價值。另外,羊肉也不應與其他含豐富維生素C的食物同吃。
8、羊肉與豆醬一起吃:豆醬系豆類熟後經過發酵製成的,性味咸寒,具有解除熱毒之功效。但羊肉系大熱動火之物,與豆醬的功能恰好相反,兩者長期同吃會影響身體健康,甚者引發痼疾。因此吃羊肉時,不要蘸豆醬。
9、羊肉與梨一起吃:同吃會影響營養成份吸收。
TIPS:食用羊肉的注意事項
(1)凡有發熱、牙疼、口舌生瘡、發熱等症狀的人應少食。
(2)高血壓、肝病、急性腸炎或其他感染性疾病的人不應食用羊肉。
(3)涮羊肉的湯不應多喝,因為羊肉火鍋湯底經過高溫反復煮沸,有的營養物質已被破壞並形成了一些對身體有害的物質。
8. 請問熬羊肉湯時可以放枸杞嗎
可以的,以下是熬羊肉湯的具體做法。
主料:羊肉適量
輔料:山楂適量、枸杞少許、核桃適量
調料:食鹽少許、蔥2段、姜適量
步驟:
1、羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水
9. 頓羊肉可以放枸杞嗎
燉羊肉可以放枸杞。
枸杞羊肉湯的好處
枸杞子有提高巨噬細胞的吞噬功能,從而增強人體血清的溶菌酶作用,可以提高血清中抗綿羊紅細胞抗體。枸杞的補血功能是非常強大的,經常食用,可以改善貧血症狀。羊肉中的營養物質很豐富,它可以幫人體抵禦風寒,將體內的寒氣驅除掉,有增強免疫力的功效。柴胡可以疏解肝臟的毒素,保護人的肝臟。這道食譜,可以改善人體的新陳代謝,並且還能促進人體的血液循環。
羊肉和枸杞燉湯補腎強筋
材料:羊腿肉1000克,枸杞50克,蔥段,薑片,味精,食鹽,料酒少許。
做法:
將枸杞用清水洗凈,羊肉整塊放入開水中煮透,放入冷水中洗凈血沫,切成塊狀,將油鍋燒熱,放入羊肉,薑片煸炒,烹入料酒熗鍋,炒熟後將羊肉和薑片一起倒入大砂鍋里,放入枸杞,清湯,食鹽和蔥段燒開,撇去浮沫,用小火燉約1個半小時,待羊肉熟爛後撿出蔥,姜即可食用。 功效:補腎強筋,益精明目,適用於陽痿,早泄,性慾減退的腎虛人群和老年體弱人群食用。
枸杞羊肉湯怎麼做好吃
材料 :羊肉200克、枸杞10克、柴胡15克、油菜2顆、鹽3克。
做法
首先將柴胡沖洗干凈。
隨後將油菜擇取干凈,將之洗凈切段。
將羊肉不斷地用清水清洗,將它的血水洗凈,將之切片,備用。
這時就可以將鍋中放入高湯,將柴胡放入,進行大火煮沸。
隨後將枸杞子、羊肉放入高湯里,等煮沸之後,用小火微燉。
等一個小時後將油菜放入,並加入食鹽,進行均勻的攪拌,就可以吃了。
10. 羊肉湯能放枸杞子嗎
煲羊肉湯是可以放枸杞子的,也可以放幾顆紅棗,又營養又滋補不錯。