① 燉燕窩可以加什麼
枸杞冰糖燕窩材料紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞做法
1.
用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2.
然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3.
注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4.
一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。
② 燉燕窩裡面可以加紅棗和枸杞嗎
燉燕窩裡面可以加紅棗和枸杞,下面是具體做法:
准備材料:燕窩6克,紅棗3顆,枸杞8粒,純凈水適量
1、將准備好的燕窩用純凈水泡發4小時備用。
③ 燕窩能放紅棗嗎
首先,燉燕窩能放紅棗的,燕窩最好的燉煮方法是冰糖紅棗燉燕窩,隔水燉煮,之後在加冰糖,牛奶或者適時水果一起調味,燉煮時,一般加水量剛好沒過燕窩就可以了。喜歡稠一些稀一些的朋友在此基礎上稍加變動即可。但是燉煮之前必須先把燕窩泡發,等其脹發泡透後,用一白色帶沿的瓷盤注入清水,將燕窩輕輕地撈出放於盤內(因燕窩和盤子均為白色,有毛和其它雜質易於發現,用尖頭攝子擇去燕毛、雜質及變質部分。一定要擇干凈,操作要輕,不能把形狀弄亂和把燕窩絲弄斷。擇凈後再用涼水洗凈,放入湯內用文火慢慢燉爛,再投入火腿、雞肉、鵪鶉、鴿子蛋等即成。燕窩可以養顏,提高免疫,同仁堂和福臨門的燕窩口碑都很好,其中以福臨門價位最為實惠。
④ 燕窩人生,紅棗,冰糖,枸杞可以一起燉嗎
滋陰養顏,補血補氣。燕窩味甘性平,可以滋陰潤燥、補肺養陰、補虛養胃,枸杞子和紅棗也是是常用的營養滋補佳品,安神明目,補氣養血。搭配一起不會相沖。當然是物就三分毒,任何食物都不可以過量食用,自己要注意點哦!
烹調燕窩的方法雖然只有一種,但是燕窩本無味,吃法很多。
★木瓜燉燕窩
原只木瓜橫切一半後,去囊,與燕窩以及浸泡燕窩之水一起隔水清燉,讓木瓜的味道滲入燕窩裡面,吃的時候配上冰糖水。
★果汁撈燕窩
只要預先用榨汁機榨好你所喜歡的蔬菜汁、果汁,或者用奶製品作為調味,拌著燉好的燕窩食用即可。這是最簡單的吃法,也是夏日吃燕窩的最佳方法之一。
★干撈血燕
首先預先煲一煲濃郁的肉汁湯,再放入燕窩同煮,文火拌均勻,等到肉汁將要燒乾的時候撈起,即食。肉汁湯最好是翅湯,或者老母雞、排骨等肉類熬制的湯汁。
★紅燒官燕
同樣需要一煲濃郁的翅鮑汁,最好煲至呈膠狀(可用高壓鍋來加快速度),拌入燕窩即可食用,口感相對油膩。
★白芨燉燕窩
基本材料 白芨6至9克,燕窩6至9克,清水適量
白芨燉燕窩,是滋養性補品,有補肺養陰,止嗽止血的功效。民間常用以治療肺結核咯血,老人慢性支氣管炎,肺氣腫,哮喘等疾患。
★燕窩燉雞
病後貧血,養陰補陽.
材料:上品巢燕窩半兩,去皮雞半支,龍眼肉三錢,姜兩片,水四碗。
製法:將以上材料隔水燉三小時,食時加鹽。
★椰汁燕窩燉冰糖
滋陰,潤肺,養顏。
材料:上品巢燕窩半兩,鮮奶一碗,椰汁兩湯匙,冰糖適量,水三碗。
製法:將燕窩,冰糖,水一起燉,起鍋前十五分鍾,將鮮奶,椰汁倒入。再燉十五分鍾即可。
★燕窩燉蜜棗
潤肺,止咳。
材料:上品巢燕窩半兩,杏仁五錢,沙參三錢,金絲蜜棗十枚水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料燉一至三小時即成。
★ 燕窩燉雪梨
潤肺,止咳。
材料:上品巢燕窩半兩,雪梨一個,馬蹄十枚,川貝一錢,水四碗,冰糖適量。
製法:將以上材料 (除川貝外) 先燉一至三小時,最後加入川貝燉五分鍾即可。
★燕窩燉荔枝
養神,補血。
材料:上品巢燕窩半兩,鮮荔枝肉半斤,冰糖適量,水四碗。
製法:將燕窩,冰糖先燉一至兩個半小時,加入荔枝肉再燉半小時即成
★燕角的燉法
將適量燕角放入清水中浸泡,直到燕角非常柔軟後,用清水洗凈,(如果您覺得太大吃起來不方便,您可以切割成個人喜愛的大小)放入一個冰箱儲物盒內,加入您要燉的水量,然後放入冰箱內冷藏二至三天。這樣有利於干貨充分膨脹,燉時達到最佳效果。時間到取出儲物盒內浸泡的燕窩,連同泡燕的水一起倒入燉燕的容器內,(泡燕的水不要倒掉,因為水中含有大量的營養成分),將密封良好的燉罐置入放有水的鍋中燉至口感柔潤,(約三小時左右),起鍋時,加入適量的冰糖後取出待食。
★冰糖杞圓燉燕窩
用料:燕窩3克,枸杞子6克,桂圓肉6克,冰糖30克。
做法
(1)燕窩用水浸透,鑷去燕毛,撕成條狀。
(2) 枸杞子、桂圓肉淘洗干凈。
(3)將燕窩、拘棍子、桂圓肉連同l碗沸水倒進燉盅,燉盅加蓋,隔水燉之。
(4)待鍋內水開後,'先用中火燉l小時,加入冰糖後再用小火燉1小時即可。
(5)燉好後取出,溫後服食。 功效:補血養顏,潤肺止咳。 適應症:心悸失眠,頭暈目眩。
⑤ 燉燕窩可以加什麼材料
枸杞冰糖燕窩
材料
紅棗、 枸杞、冰糖適量 燕窩一盞
做法
1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時)待燕窩基本發開,如果有雜毛用鑷子挑干凈
2、然後用手順著紋理撕開放入燉盅
3、注入適量的純凈水,以浸過燕窩1厘米左右(水不超過7/10為宜)
4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進電燉鍋燉30-40分鍾即可
還有一種更簡單的方法:清燉燕窩,做法同上。燕窩燉好後可以根據個人的口味加入冰糖、紅棗、蜂蜜等等調味即可。
Tips:
干窩每人每次3-5克用量
睡前食用以及早晨空腹食用最有利吸收,效果更佳哦
燕窩耳蓮子羹
材料
主料:燕窩耳25克,鮮百合120克,鮮蓮子30克,枸杞5克。冰糖100克,紅棗三枚,水3杯。
做法
1、燕窩耳泡水2小時,揀去蒂及雜質後撕成小朵,加水4杯入蒸蘢蒸半個小時取出備用;
2、新鮮百合分成瓣,洗凈去老蒂;
3、將所有材料放入燉盅中,入蒸籠蒸半個小時即可。功效:養陰潤肺,生津整腸之效。
⑥ 紅棗枸杞燕窩怎麼做如何做好吃
用料
材料
用量
燕窩 一盞
紅棗、枸杞 少許
冰糖 適量
做法
1. 燕窩泡發5個小時
2. 准備好需要食材備用!
3. 泡發的燕窩與紅棗、枸杞一起放入燉盅,燉煮30~40分鍾即可!
4. 燉好後,加入適量冰糖就OK啦!
⑦ 燕窩能與紅棗,苟杞,銀耳一起燉嗎
可以。
主料:燕窩1片、銀耳2朵
輔料:冰糖適量大、棗少許、枸杞少許
1、干燕窩一片。
⑧ 冰糖燕窩枸杞紅棗一起燉有什麼功效
具有補氣養血,潤肺養顏的功效。
由於燕窩性平中和,因此食用並無禁忌,但燕窩的營養功效是慢慢滲透並作用於人體的,食用燕窩也是講究用量和周期的,既不可一日暴食,更不可隔三差五,貴在長期堅持。經常食用燕窩用於保養的人士,精神狀態極好。
冰糖味甘、性平,入肺、脾經;有補中益氣,和胃潤肺的功效。
枸杞可滋補肝腎、明目,潤肺止渴,進而使人面色紅潤,最適合用來消除疲勞。枸杞能預防動脈硬化及防止老化,還具有溫暖身體的作用。
紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。
燕窩甘、淡、平。大養肺陰、化痰止咳,補而能消的作用。
(8)冰糖燕窩可以加棗和枸杞嗎擴展閱讀:
燕窩適用的人群:
1、孕婦
孕婦於產前服食燕窩,可增加母體及胎兒的營養,令身體更健康。並可增強胎兒的體質,令嬰兒的腦部更靈活,抵抗力更強,為將來的健康成長打下堅固的基礎。
2、產婦
產婦服食燕窩可迅速恢復元氣及促進脂肪代謝,幫助收身,再度恢復窈窕身材,散發青春活力。,新生嬰兒白皙,強壯,抵抗力增強,具有「一人吃兩人補」的效果。
3、初生嬰兒
初生嬰兒脾胃較虛弱,容易肚瀉或食慾不振,可將燕窩隔水慢火燉溶成水,用來開奶給嬰兒飲,六個月起,也可用燕窩水來調米糊(即嬰兒米粉)及用燉後爽滑的燕窩拌粥喂嬰兒,以調理腸胃增加食慾、幫助吸收及消化。
4、青少年
青少年男女經常服食燕窩,可促進新陳代謝,強壯身體各方面的機能,增強免疫力,調理內分泌,預防及治療青春痘,祛斑及美白皮膚,令肌膚更幼滑及青春常駐。對於學業緊張及工作忙碌人土,常服燕窩可幫助消除疲勞,舒緩精神壓力,補充體力,健腦強身,令精神更充沛,工作效率更提高。
⑨ 燕窩可以和紅棗一起燉嗎
燕窩和紅棗可以一起燉。
一般來說,燕窩紅棗對女性的身體有比較大的好處,不僅可以美容養顏,而且還能提高人體的免疫力。從葯性與功用來看,這兩者都是性質平和的補益之品,也沒有相反與相畏存在,應該說共同使用還具有一定的協同性。所以人們再實用的時候需要注意兩者的搭配用量,控制高抄便可以發揮比較好的效果。
第二,空腹食用燕窩煮紅棗。為了保證燕窩的效果能充分被人體吸收,人們在食用時,最好是飯前或飯後的兩小時後,這樣,燕窩紅棗在進入人體消化系統時,就能充分的參與人體消化系統的循環過程,保證燕窩與紅棗的營養成分能充分得到分解。
燕窩和紅棗的功效:
第一,激發人體組織生長發育的活力。燕窩中含有豐富的蛋白質,食用後可以及時給予人體必須的營養元素,達到養陰,潤燥、養顏、延緩衰老,效果,並且,它還能清虛熱,治虛損,對咯血吐血、久咳痰喘,陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。
第二,提高人體免疫力,在一定程度上抑制癌細胞的生長。研究發現,紅棗與燕窩能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟。並且,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。