⑴ 枸杞菜煮湯的做法
⑵ 枸杞做菜可以放嗎 做什麼菜可以放
可以,淮山枸杞子排骨湯會放枸杞,以下是具體做法。
主料:排骨500g、淮山500g
輔料:枸杞50g、鹽適量、雞精適量
步驟一:淮山一斤備用。
⑶ 生菜和枸杞燉筒水骨能一起吃嗎
可以的,因為這幾種搭配在一起也是一種非常完美的,就是注意枸杞不要吃多了。
⑷ 哪些菜里可以放枸杞枸杞有哪些作用
枸杞為茄科枸杞屬多年生落葉小灌木,葉用枸杞又稱枸杞菜,與枸杞最大的不同是葉用枸杞的葉片較大,以嫩莖間和葉片供蔬菜食用。枸杞對環境的適應性強,病蟲害較少。在我國南北地區均可栽培。 枸杞菜性味甘苦。枸杞葉富含甜菜鹼(一種強壯劑)、蘆丁,蛋白質,碳水化合物,以及多種氨基酸和微量元素等。具有滋陰壯陽,養顏美容。清肝明目,清熱潤燥,提高人體免疫力。強身健體,具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、延緩衰老、防貧血、抗腫瘤、之功能。是理想的葯食同源類保健特菜。 枸杞菜的烹飪方法大葉枸杞菜的食用方法很多其嫩梢、葉(又名枸杞頭)作蔬菜食用,可炒、炸,涼拌、煮,蒸,涮,做湯,粥等,營養豐富,味美爽口,深受消費者青睞。 以下幾種做法,簡單實用。 1.枸杞炒豬心:枸杞嫩莖葉200克,豬心100克切片,先將豬心放油鍋中,烹入料酒煸炒,待豬心變色時放入枸杞,加入調料炒至枸杞菜發軟時,用濕澱粉勾芡,起鍋裝盤即成。 2.枸杞炒裡脊片:鮮枸杞嫩莖葉150克、豬裡脊片200克,配調料炒熟,用澱粉勾薄芡。 3枸杞蚌肉湯:枸杞菜取葉片,枸杞梗捆成一紮,用清水洗凈,河蚌取蚌肉用溫水浸開,洗凈。雞蛋打入碗內,用筷子攪勻。姜去皮切片。鍋內加入適量清水,先將枸杞梗,薑片,蚌肉放入,用旺火煮至水開。再改用中火煮1小時 ,取出枸杞梗,放入枸杞葉再煮30分鍾淋入雞蛋液下鹽調味即可 。 4 涼拌枸杞頭:選鮮嫩枸杞莖葉用清水洗凈,放入燒開的沸水中煮5-10分鍾,以莖葉熟透為好,撈出放入冷水中降溫,除去水份,根據個人的喜好拌入精鹽及辣椒油麻油等即可 。
⑸ 枸杞做飯可以嗎
做飯時米里可以放一些大棗和枸杞。
做飯時米里放一些大棗和枸杞具有養肝、益氣、補血、補充體液、供給能量、保健、解毒等作用。
枸杞子被衛生部列為「葯食兩用」品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時候也經常加入枸杞。
大棗的特點是維生素含量非常高,有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽,補血之功效。
紅棗枸杞粥:
材料:紅棗70g,枸杞15g,米100g。
做法:
先將紅棗,枸杞等食材先泡水並清洗干凈。
紅棗,枸杞,米,水一同放入鍋內煮熟,適當添加紅糖調味即可;
可以依照個人需要及喜好控制粘稠程度以及甜度。
⑹ 枸杞能煮嗎
可以煮,但是時間不宜過長。中醫認為,枸杞性味甘平,能夠滋補肝腎、益精明目、養血、增強人體免疫力。枸杞中所含的胡蘿卜素及多種維生素能有效預防心臟病和癌症。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠保肝,降血糖,軟化血管,降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此,枸杞越來越受到人們青睞。
除了入葯,枸杞日常還可用於做菜或泡茶。做菜加入枸杞,要注意烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失。因此,枸杞更適合泡茶或做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間清洗,以免營養成分流失,建議在溫水裡稍洗即可。
由於枸杞溫熱身體的效果相當強,患有高血壓、性情太過急躁的人,或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人,但一定要長期堅持食用,才能見效。
任何滋補品都不要過量食用,枸杞也不例外,一般來說,健康成年人每天吃20克枸杞比較合適。
⑺ 枸杞子和地菜可不可以同時煮
肯定是可以的枸杞是溫補的!和誰都可以
⑻ 枸杞可以煮作吃嗎
可以,但是不宜長時間煮。
做菜加入枸杞子要注意烹調方法。枸杞的烹飪時間不宜過長,應在炒菜或煲湯收尾時放入枸杞,這樣可防止大量營養成分流失,因此枸杞更適合泡茶或做冷盤的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗,以免營養成分流失,建議在溫水裡稍洗即可。
枸杞溫熱身體的作用非常明顯,因此正在感冒、發燒、有炎症或腹瀉的人需要慎重選擇。
(8)枸杞可不可以和菜煮擴展閱讀:
注意事項:
1、枸杞現在也有不少劣質的,比如顏色過於鮮艷的不要買,白頭的也不要買等等。一定要選擇大小適中的,顏色暗紅的比較好。
2、食用枸杞前,先清洗一下枸杞,這樣能保證枸杞上面的臟東西洗掉了,吃起來比較健康。
3、每天要適量:吃枸杞要注意,每天要適量,一小把就行,否則吃多了就容易導致上火的。
4、枸杞在清洗過程中泡開水喝或煲湯時,時間都不能過長。過長的的浸泡煮湯時間會使葯效中的微量元素流失掉。應該在湯快煲好時放入枸杞以保證更有效果。
⑼ 枸杞和香菜一起煮可以減肥嗎
不能。枸杞和香菜都可以入葯,但兩者都沒有能減肥的作用。
1、枸杞:枸杞子具有養肝,滋腎,潤肺的作用,枸杞葉可以補虛益精,清熱明目。
2、香菜又叫芫荽,芫荽性溫,味辛,具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效,主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。
3、芫荽辛香升散,能促進胃腸蠕動,有助於開胃醒脾,調和中焦。芫荽提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能,其特殊香味能刺激汗腺分泌,促使機體發汗,透疹。
正確的減肥方法:
漸進式的飲食習慣:對於剛剛開始減肥的人來說,一下子減少你的食物分量這樣子是不可取的,即使你在進餐時沒有吃多,可是你會在後面頂不住而進食更多的食物,這樣子就達不到減肥的效果了,反而還會增肥。
想要減肥成功需要堅持:對於那種減肥過程中一下子看不到效果的人就選擇放棄,這樣子是一輩子都不會減肥成功的,讓好的習慣成為你生活的一部分,你就不會覺得你在減肥,自然而然體重就下來了。
別讓自己太餓:我們在減肥的過程中要選擇適當的零食填腹,不要讓你的肚子處在太餓的狀態,比如幾片全麥餅干,或者一杯酸奶,3/4一杯的葡萄乾都是不錯的選擇,但是這也不是叫你不吃正餐,而是在正餐不要吃得過分飽,適當地吃點零食。
少吃一口:每餐少吃一口,你一天就可以減少75卡路里,一年大約就可以減少8磅的體重。
愛喝水:飲水可以有一定的飽腹感,即便是你攝入的熱量不夠多,喝多點水也是可以的;水是維持人體水分平衡的關鍵,有些人總是「虛胖」,其實是身體內水分不足的表現
戒掉重口味:根據調查顯示,美國人比平均人類攝取鹽分的兩倍還多,這就導致了自身的體重相較於其他人而言更加肥胖。
以五穀雜糧為主食:五穀雜糧具有豐富的營養物質,而且能夠補充人體所需要的熱量。同時還需要多吃一些水果蔬菜,這樣才能營養均衡。
每天至少運動半個小時:在均衡飲食的情況下,每天保持運動半個小時以上,這樣才能達到真正的減肥平衡;最適合減肥的運動是有氧運動,因此有氧運動每天不得低於半個小時。
不放棄某些食物:不要在進食的時候告訴自己不要吃某一樣食物了,這樣反而會立刻想要吃到它。人們需要進食一些含有脂肪的食物來維持健康,所以只要適當地吃一些讓你的身體保持平衡就可以了。
以上內容參考:網路-枸杞
以上內容參考:網路-芫荽
以上內容參考:人民網-習慣正確 減肥事半功倍
⑽ 枸杞和土豆排骨能放一起煮嗎
枸杞和土豆排骨能放一起煮,以「枸杞燉排骨」為例。做法如下:
主料:豬排骨500g
配料:枸杞一小把,油菜心2兩棵
調料:鹽一勺,味精1/4勺,胡椒粉半勺,香油適量,蔥1段,姜2片,大料1個,料酒一勺
做法:
1、先將排骨剁成寸斷,洗凈,油菜心洗凈切斷;
2、炒勺放水燒開,放入剁好的排骨汆透撈出;
3、勺放底油,用蔥姜絲、大料熗鍋,下入汆好的排骨段,烹料酒,加鮮湯,大火燒開,調好口味,小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心,點香油,出勺盛入湯碗中。