① 蜂蜜放久了還能吃嗎
你好,要看保質期,如果沒有過就可以吃,孕婦可以吃,蜂蜜是補血去火養顏排毒的
② 蜂蜜放的時間長了還能吃嗎
咨詢記錄 · 回答於2021-05-09
③ 蜂蜜放了2天 忘記蓋了。還可以喝么如題 謝謝了
可以 消費者選購的蜂蜜往往由於種種原因未能及時食用，時間一長便忘了，有時一忘就是好幾年，看來蜂蜜還是好的，但早已過了保質期，於是要問：這種久置的蜂蜜還能食用嗎？ 科學研究和實踐證明，蜂蜜具有很強的抗菌能力，是世界上唯一不會腐敗變質的食品。1913年美國考古學家在埃及金字塔古墓中發現了一壇蜂蜜，經鑒定這壇蜂蜜已歷時3300多年，但一點也沒有變質，至今還能食用。可見，真正成熟的蜂蜜久置後完全能食用，沒有什麼嚴格保質期，但作為食品上市，根據《食品法》都要求在食物商品上標明保質期，因此蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜保質期定為2年。 但必須指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或摻水等劣質產品，這些蜜久置後都會發酵冒泡、變酸、是不能食用的。當然如果發酵不嚴重的話，在60℃左右水浴加熱半個小時處理後還是可以食用的。 總之，不管什麼蜂蜜，也無論保存了多久，只要未發生變質，是可以食用的，不會對身體有害。只是久置的蜂蜜與新鮮蜂蜜相比，營養價值略差些
④ 蜂蜜放久了能不能吃
可以的，自然成熟蜂蜜的保質期是很長的，其含有大量的果糖，本身處於高滲透壓狀態下，外界的細菌病菌不易侵入，各種抗菌成分還能有效殺滅進入蜂蜜中的細菌。一般變質蜂蜜會產生異常的酸味、臭味、苦味、甚至是發酵後的酒精氣味，還可能在表面產生大量密集的小氣泡，出現此類情況的蜂蜜就不建議繼續食用了。
(4)蜂蜜放了兩天可以吃嗎擴展閱讀：
蜂蜜保存宜放在低溫避光處，最好放入冰箱內低溫保存，不宜陽光直射，通常保質期為18個月。由於蜂蜜是屬於弱酸性的液體，能與金屬起化學反應，在貯存過程中接觸到鉛、鋅、鐵等金屬後，會發生化學反應。因此，應採用非金屬容器如陶瓷、玻璃瓶無毒塑料桶等容器來貯存蜂蜜。
蜂蜜在貯存過程中還應防止串味、吸濕、發酵、污染等。為了避免串味和污染，不得與有異味物品（如汽油、酒精、大蒜等）腐蝕性的物品（如化肥、農葯、石灰、鹼、硝等）或不衛生的物品（如廢品、畜產品等同儲存）。 國家規定瓶裝蜜保質期為18個月，但封蓋成熟濃度高的蜂蜜也能保質多年。但吃蜂蜜新鮮為好，因新鮮蜜一般色、香、味口感較好！
⑤ 天然蜂蜜放久了還能吃嗎
蜂蜜放久了是否還能吃，與蜂蜜的濃度和保存方法有關，濃度指的是蜂蜜的波美度，天然蜂蜜的波美度越高，則品質越好。濃度高的成熟蜂蜜可放在常溫下保存數年不變質，而濃度低的稀蜜在常溫下容易變質，需要放冰箱低溫保存。
目前市場上銷售的蜂蜜分為兩大類，天然蜂蜜和加工濃縮蜜，純天然蜂蜜究竟能放多久很難定義，這跟蜂蜜濃度有關。而加工濃縮蜜規定保質期為2年，超市裡賣的蜂蜜大多數屬於加工濃縮蜜，在這里重點討論天然蜂蜜究竟能放多長時間。
天然蜂蜜是指蜜蜂採集的花蜜在蜂巢內釀造，蜂農直接從蜂箱內取出來，沒有經過任何加工，無任何添加的蜂蜜，經過灌裝銷售到消費者手中。純天然蜂蜜又分成熟蜜和非成熟蜜，用測蜂蜜自然水分的折光儀可以測蜂蜜的成熟度，即波美度，41°以上的才算成熟蜜，只要符合成熟蜜標准，將蜂蜜放在陰涼避光處，可以存放幾年都不會變質。
優質的成熟蜂蜜放十年以上都不會變質，迄今為止發現埃及金字塔里3300的蜂蜜依然可以食用，蜂巢蜜就是最好的成熟蜜。非成熟蜜是未經蜜蜂採集釀造成熟的稀蜜，大多為兩三天取一次蜜，這種蜜營養成分不全面，在室溫下放時間長了容易發酵變酸，直到變質，這種稀蜜主要是賣到蜂蜜加工企業濃縮的原料蜜，如果大家買這種稀蜜食用，建議放冰箱低溫保存，最好在半年內食用完。
天然蜂蜜只要沒有腐敗的酸味，一般都可以正常食用，不過太稀的蜂蜜最好還是放冰箱保存吧，夏天溫度高，放室內兩個月就發酵變酸了。所以，蜂蜜放久了是否還能吃，關鍵還要看濃度，如果是濃度較低的稀蜜，買回家後就放冰箱冷藏。
⑥ 蜂蜜放久了還能吃嗎
蜂蜜能不能吃取決於是否變質。一般情況下，蜂蜜是不容易變質的，但是不代表不變質，還是需要開儲存的條件如何。如果是放在潮濕、太陽直射的地方，蜂蜜很快就會變質。
水分含量過高、經過熱天發酵泛著酸味或酒味的蜂蜜是不能吃的。如果你的蜂蜜沒有怪味，就可繼續吃，即使過了保質期也問題不大，前提是優質的蜂蜜，但目前的食品現狀是，極少有純度極高的蜂蜜，且即使是土蜂蜜，未經殺菌程序，其保質期限也會大大縮短。更沒有問題。
蜂蜜變質，表現為兩個方面:一是味道變得較酸，二是蜂蜜放是變得較為稀。
【蜂蜜放冰箱保存注意】
其實蜂蜜沒必要放冰箱里，常溫陰涼避光保存就行。非要放冰箱溫度不要過低0度以上保存。蜂蜜放入冰箱，會促使它結晶析出葡萄糖。這個變化並不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。蜂蜜保存宜放在低溫避光處。
⑦ 蜂蜜放久了還可以吃的嗎
看蜂蜜的品質好壞，如果是經過加工的蜂蜜，過期了就不要吃了，保質期一般是18月。
如果是純天然蜂蜜，只要沒有腐敗的酸味都可以正常食用，蜂蜜太稀最好放冰箱冷藏。
個人現在吃的槐花蜜是天然成熟蜜，常溫下放置兩三年都不會變質，蜜是 苗子蜂情的，
其父母養蜂多年，槐花蜜是在陝北延安趕花採的，喝著挺好的。
⑧ 蜂蜜放冰箱結晶了,為什麼拿出來2天還是結晶狀態 還能吃嗎
可以吃的，蜂蜜結晶是一種物理變化現象，像水結冰也是物理變化一樣，其化學成分、營養價值都未發生變化，不會影響蜂蜜的質量。結晶的晶體是葡萄糖，並非蜂蜜中摻人了白糖。
其實，真正摻入白糖的蜂蜜不易發生結晶現象，易於結晶的蜂蜜才是純正的蜂蜜
蜂蜜結晶是蜂蜜中的葡萄糖圍繞結晶核形成顆粒，並在顆粒周圍包上一層果糖、蔗糖或糊精的膜，逐漸聚結擴展，而使整個容器中的蜂蜜部分或全部形成鬆散的固態狀，即蜂蜜結晶。因此，蜂蜜結晶是一種正常現象，對其營養成分和應用價值毫無影響，也不影響食用。
⑨ 蜂蜜放久了可以吃嗎
可以吃的，沒事的