㈠ 為什麼土蜂蜜不能用熱水沖泡
只要是蜂蜜都不可以用開水沖泡
新鮮成熟的蜂蜜可直接服用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純蜂蜜更易吸收。但絕對不可以用開水沖或用高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在蜂蜜營養成分中酶類尤其是澱粉酶對熱極不穩定，澱粉酶值降低則證明蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞。因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後服用，特別是炎熱的夏天，用冷開水沖蜂蜜飲用，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。在進餐時將蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一並飲下。還可將蜂蜜拌在冷盤中或以對礦泉、純凈水飲用，清香可口，營養豐富。正常情況下，新鮮成熟蜂蜜不必加熱就服用，這樣可保全蜂蜜的營養成分不致損壞，有利於得到充分利用，從而發揮其應有的醫療保健作用。
㈡ 每天喝土蜂蜜有什麼好處和壞處
吃土蜂蜜有什麼好？
1、土蜂蜜又稱野蜂蜜，色紅潤，粘稠度高，保質期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效，
2、土蜂的生存能力強少病，生活在深山區所以污染少；且土蜂蜜源均在深山野嶺，沒有人工種植作物，所以蜜源也不會有農葯殘渣。所以土蜂蜜更是純凈天然無雜質。
3、蜜蜂一般鑽在石洞或牆洞里,一年只取糖一次,純度極高,采百野花釀造的,營養特別豐富且久存不變質.
4、土蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，深山花的數量少但是品種多，所以土蜂蜜成分更多，營養更豐富。所謂的葯用蜂蜜就在於土蜂採集的花類別特多而且干凈。，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是葯引的首選蜜，堪稱「蜜中精品」，也由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。
5、土蜂耐寒對冬春季的柃蜜即野桂花蜜利用非常好，西蜂根本不能利用。而此蜜就是人們常說的「蜜皇」可以用紙包也不會滲透出來，樣子特別像豬油但是清香而不膩。而其蜜色澤金黃、口味獨特、純凈無雜，含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。街道上賣的假蜜香得太濃實際上是香精的氣味。
6、土蜂的野蜂蜜，色紅潤，粘稠度高，保持期長，富含葡萄糖、果糖、氨基酸及維生素等多種成分，經常食用有清熱解毒、補中潤燥、養顏、抗衰老等功效，實為居家常備，饋贈親友的最佳補品。
蜂蜜的食用方法
1、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜，因為不合理的加熱，會使蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。高溫使蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。
2、蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1-1.5小時或飯後2-3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。如在飯前一個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌；如在食用蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌；溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉使用。因此，胃酸過多或肥大性胃炎、特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰瘍面的癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎的患者，宜食用冷蜜水後立即進食。神經衰弱者在每天睡覺前食用蜂蜜，可以促進睡眠，因為蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
食用蜂蜜的注意事項
1、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食
不利於人體的生化反應。
2、不宜與韭菜同食。韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便
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㈢ 土蜂蜜什麼好處喝壞處
許多人還不熟悉不了解土蜂蜜的作用，我家祖祖輩輩在秦嶺深山裡養蜂，給大家簡單介紹下土蜂蜜獨到的功效
潤澤皮膚 ：人們的臉面等部位暴露在外，受風吹曰曬等影響，表面往往乾燥乏澤，有些乾燥性皮膚表面更是如此。每到春秋及乾燥季節，皮膚表面就感到乾燥缺水，缺乏光澤和彈性，有的表面還起皮屑，人也顯得憔悴。解除這種現象的措施，關鍵是防止表皮水分蒸發與散失，並及時補充水分。蜂蜜有較強的潤澤性，能吸收空氣中的水分，不僅可以較好地防止表皮表面水分蒸發散失，在特定條件下，還可補充皮膚所需要的水分。洗澡或洗臉後將適量蜂蜜（或加入適量橄欖油等輔料）塗在臉面或其他部位的皮膚表面，輕輕按摩後，蜂蜜的有效成分可滲入皮膚內，起到營養皮膚的作用，可使皮膚變得細嫩、滋潤、光澤，富有彈性。在冬天，皮膚乾燥皸裂，擦一些蜂蜜後可防乾燥與皸裂。
營養皮膚 ：蜂蜜的營養成分均為天然營養物質，其單糖、維生素、酶類等生物活性物質有利於被皮膚細胞的吸收，能有效地改善皮膚表面的營養狀態，使皮膚細膩，保持自然紅潤，還有利於延緩皮膚細胞的衰老，從而起到延緩或減輕皺紋等作用。經常使用蜂蜜化妝品，可使皮膚表面顯現出自然魅力，使人顯得格外漂亮和特別有精神。
清潔皮膚 ：由於受自然、人為等方面的影響，人的皮膚表面往往會不同程度地受到污染，加之人體表面分泌物的沉積，為細菌的繁衍創造了條件，極易遭受某些細菌、污物的侵蝕和危害，造成臉部等皮膚表面不潔或發生某些病變。蜂蜜有較強的殺菌消炎作用，敷抹少量蜂蜜或蜂蜜與其他輔料配製的美容品，可以有效地抑制皮膚表面細菌的感染和存活，從而起到保護皮膚、清潔皮膚的作用，有利皮膚保持光潔、亮澤和旺盛的活性。
除皰祛斑 ：人的面部出現黑斑、粉刺、面皰等，既影響容貌，也帶來痛苦，很多人尤其是一些年青人不時為此而煩惱。經常塗抹帶有蜂蜜的美容品，有助於解除這方面的苦惱。這是因為，蜂蜜中含有多種酸類物質，這些物質具有較強的殺菌作用，加之其潤澤、營養等作用，可以有效的除去或減輕臉部面皰、粉刺，也可以有助消除黑斑和其它一些面部斑點。蜂蜜為純天然美容劑，營養全面且對皮膚無刺激，沒有任何毒副作用。
養顏美發 ：蜂蜜不僅營養成分全面，而且具有滋潤等效果，既可保健美容，又可養顏美發。經常服用蜂蜜或蜂蜜製品，其體質會強壯起來，其容顏也會發生質的變化，面色嫩白發亮，白里透出紅潤；其頭發變得潤澤黑亮，柔性加強，脫發斷發現象
㈣ 蜂蜜可以直接泡溫水喝嗎
沖蜂蜜的水應該為溫開水。蜂蜜中含有多種氨基酸、維生素以及其它營養物質，如果水溫過高，這些物質會不同程度地受到破壞。因此，食用蜂蜜既不能煮沸，也不宜用沸水 沖飲，可以用60oC以下的溫開水沖服，夏季還可用冷開水沖服。
蜂蜜中含有七十至八十％的葡萄糖,果糖,維他命,礦物質,各種氨基酸及其他營養物質，在高溫下這些物質會受到不同程度的損壞，沸水沖調蜂蜜便不能保持其天然色香味，兼破壞其營養成分，甚至令當中的維他命流失，色澤也會變暗。
最好用溫水，水溫不宜超過攝氏五十五度,所以食用蜂蜜不能煮沸，也不宜沸水沖服,最好用溫水,水溫不宜超過攝氏五十五度,如果是盛夏也可用冷開水沖服.
最好是泡上那種土蜂蜜 效果更好 營養更好，我姨媽說她在黔味網買蜂蜜 有土蜂蜜
㈤ 土蜂蜜怎麼食用
我曾經也吃過，剛從封箱里取出來的，還能看見蜂窩狀，嚼著吃，很甜，但是味道很正的，。
㈥ 土蜂蜜給小孩沖開水喝好不好
蜂蜜一般屬於是不能消毒產品，針對於孩子來說，腸胃消化系統都比較脆弱，可以適當的少喝，最好不要長期服用。土蜂蜜的話 最好是不要給孩子喝 即使喝的話 也要進行消毒處理
㈦ 土蜂蜜怎麼吃
土蜂蜜食用方法：
新鮮成熟的土蜂蜜可直接食用，也可將其配成水溶液，因為水溶液比純土蜂蜜更易被吸收。但絕對不可以用開水沖或高溫蒸煮土蜂蜜，因為不合理的加熱，會使土蜂蜜中的營養物質嚴重破壞，土蜂蜜中的酶失活，顏色變深，香味揮發，滋味改變，食之有不愉快的酸味。研究表明，在土蜂蜜營養成分中酶類尤其是淀僂酶對熱極不穩定，值降低則證明土蜂蜜特有的香味和滋味受到破壞而揮發，抑菌作用下降，營養物質被破壞，因此，土蜂蜜最好使用40℃以下的溫開水或涼開水稀釋後食用，特別是在炎熱的夏季，用冷開水沖蜂蜜飲食，能消暑解熱，是很好的清涼保健飲料。在進餐時將土蜂蜜塗抹在麵包、饅頭上，也可把土蜂蜜加在溫熱的豆漿、牛奶中，調和後一並飲下;還可將土蜂蜜拌在冷盤中或加入礦泉水、純凈水中飲用，清香可口，營養豐富。正常情況下，新鮮成熟土蜂蜜不必加熱就可以服用，這樣可保全土蜂蜜的營養成分不致損壞，從而發揮其應有的醫療保健作用。
食用土蜂蜜的注意事項：
1、土蜂蜜的營養成分比較復雜，蔥蜜同食後，土蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致中毒現象。
2、不宜與豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與土蜂蜜同食易導致土蜂蜜中的營養成份流失。同時土蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種植物蛋白、有機酸等會產生生化反應，對人體極為不利。
3、不宜與韭菜同食。韭菜中的各種含量豐富，容易被土蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子化而失去作用。另外，土蜂蜜可通便，而韭菜富含纖維素易導瀉，同食容易引起腹瀉。
土蜂蜜食用時間：
土蜂蜜的食用時間大有講究，一般均在飯前1—1.5小時或飯後2—3小時食用比較適宜。但對有胃腸道疾病的患者，則應根據病情確定食用時間，以利於發揮其醫療作用。因為科學研究和臨床實踐證明：土蜂蜜對胃酸分泌有雙重影響，當胃酸分泌過多或過少時，土蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前一個半小時食用土蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用土蜂蜜後立即進食，它又會刺激胃酸的分泌;溫熱的蜂蜜水溶液能使得胃液稀釋而降低胃液酸變，而冷的土蜂蜜水溶液卻可提高胃液酸多，並能刺激腸道的運動，有輕瀉的作用。因此，患肥大性胃炎，特別是胃和十二脂腸潰湯的患者，宜在飯前1小時半食用溫土蜂蜜水，不僅能抑制胃酸的分泌，而且能使胃酸降低，從而減少對胃粘膜的刺激，有利於潰面的癒合;其他的胃病患者，宜食用冷土蜂蜜水後立即進食。或者在每天睡覺前食用土蜂蜜，可以促進睡眠，因為土蜂蜜有安神益智和改善睡眠的作用。
㈧ 土蜂蜜可以直接食用嗎
當然可以啊！直接就可以拉！
所謂土洋之別在於蜂的品種,不是炮製過程。土蜂個頭大，產量低，但葯效獨特。洋蜂蜜並非外國產，而是有別於土蜂，個頭小，產量高。兩種蜂蜜顏色、口感，營養價值不同。不懂的人是無法分辨出來的。
我國中華蜂，俗稱土蜂。土蜂蜜是土蜂採集高寒森林野山花蜜充分釀制而成的蜂蜜。蜜色澤深、口味獨特、香甜味濃，含有多種能被人體直接吸收的微量元素，《本草綱目》中記述其對人體健康價值高，是葯引的首選蜜，堪稱「蜜中精品」，也由於釀蜜周期長、蜜源稀少被譽為「蜜之珍品」。
而其蜜色澤金黃、口味獨特、純凈無雜，含有豐富的有機酸、蛋白質、維生素、酶和生物活性物質等多種營養成份，具有潤腸、潤肺、解毒、養顏、增強人體免疫力等功效。
㈨ 農家買的土蜂蜜可以直接喝嗎
土蜂蜜食用方法：
可以直接食用，或者和溫水其它沖服，溫水的溫度最好是40度以下的溫水，涼水也可以。但切莫用開水沖服，因為，水溫超過40度，會對土蜂蜜的一些礦物質，微量元素，活性酶等造成一定程度的破壞。
食用土蜂蜜注意事項：
1、一周歲以下的嬰兒不能吃土蜂蜜。
2、不可以用開水沖或高溫蒸煮蜂蜜。
3、不宜與豆腐同食。
4、不宜與韭菜、洋蔥、大蒜、鯽魚同食。
5、糖尿病人不能服用土蜂蜜。
6、土蜂蜜不能盛放在金屬器皿中，以免增加土蜂蜜中重金屬的含量。
㈩ 吃土蜂蜜的好處是什麼！謝謝！
土蜂蜜采與百花從中，匯百花之荊花，集百花之大全 清香甜潤 營養滋補，據蜂蜜之清熱，補水解毒潤燥之功效，是傳統蜂蜜之種。 蜂蜜的用法很多，有直接吃，有用溫開水沖開喝，有抹麵包吃，有煎中葯用，有美容做面膜，有傷口抹蜂蜜加快傷口癒合等等。 沖水喝，首先土蜂蜜匯集了百花之精華，它清熱，潤肺，經常喝可以很好的預防感冒，你想感冒咋得來的，一般是熱氣大 受涼 我們經常喝了，沒熱氣了，感冒自然少了，臉上也不會出痘痘了，我有一個經常來要蜂蜜，有時也要蜂王漿的客戶說了一句話，他說，我經常喝 蜂蜜，王漿也喝，平常也不覺這什麼，但我喝 蜂產品這三年連感冒都沒有過，沒有現在可多人都有的便秘什麼的，他說這是我的體驗，我真相信蜂產品， 二 ：潤滑腸道，土蜂蜜對胃腸功能有調節作用。他是直接經過腸道，不經過胃消化，所以蜂蜜對有便秘了有很好的緩解作用。 三：解酒，緩解酒精帶來的頭部不適，現在可多人看韓劇，注意了沒在韓劇中只要牽涉喝酒總會說給他沖點蜂蜜水，在國外特別是韓國日本 英美等國，蜂蜜在日常餐桌上是天天少不了的 四 ：止咳，眾所周知，咳嗽燉梨都可.以，真的，好處太多了， 蜂蜜是工蜂採花蜜在巢中釀成。根據采蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。 從野外如樹上、 岩洞等採取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，質量最好，但產量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜。蜂蜜對人體健康的好處早已為人們認識。《神農本草經》把蜜列為有益於人的上品，古希臘人認為蜂蜜是天賜的禮物，而印度的《吠陀經》則說蜂蜜可益壽延年。我國梁代名醫陶弘景說過：道家之丸，多用蜂蜜，修仙之人，單食蜂蜜，謂能長生。這種說法雖有誇張之嫌，但仍充分說明了蜂蜜在營養及醫療上的作用。 營養分析表明，蜂蜜中含有大約35％葡萄糖，40％果糖，這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體所吸收利用。蜂蜜還含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，還含有一定數量的維生素B1、B2、B6及鐵、鈣、銅、錳、磷、鉀等。蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶等，是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物。蜂蜜的氣味芳香可口，從營養和保健價值來看，不僅是滋補、益壽延年之品，又是治病之良葯。 蜂蜜作為葯用，在中國已有數千年的歷史，功效良好。明代醫學家李時珍指出：蜂蜜入葯之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。甘而和平，故能解毒。柔而濡澤，故能潤燥。緩可以去急，故能止心腹肌肉創傷之痛，和可以致中，故能調和百葯，而與甘草同功。 在臨床上，蜂蜜不僅可以治療胃炎，還可以在蜂蜜中加上某些葯物治療潰瘍病。如每晨用溫開水沖蜂蜜6克，空腹服或用丹參15克，木香6克，炙甘草6克，煎汁沖蜂蜜服，可治療胃十二指腸潰瘍以及各種胃痛症。為什麼蜂蜜有此療效呢？原來蜂蜜是一種潛在的鹼性食物，它所含的錳等無機鹽，有促進食物的消化和同化作用，從而減輕胃腸負擔而緩解症狀。 若用蜂蜜30克，炒棗仁末15克，分2次沖服，有很好的寧心安神作用，可治心慌、失眠、健忘、多夢。如加入五味子9克，柏子仁9克，還可以增強記憶力，改善智能。 如果高血壓、肝臟病、心臟病患者，早晚空腹飲1杯蜂蜜水，對上述疾病均有一定的療效。若用丹參、首烏各15克，水煎取汁，沖蜂蜜1湯匙內服，功效更佳。用蜂蜜30克，精鹽3克，加涼開水調勻，每天早晚各服1次，有良好的潤腸通便作用，尤其適宜於老年人、體弱者、病後有便秘的患者。 當有呼吸道病變，出現陰虛肺燥，久咳無痰時，可用款冬花10克，百合15克，玉竹15克，煎水取汁，調入蜂蜜2湯匙飲用。也可在空心雪梨中放進蜂蜜適量，隔水燉服，可消除因氣候乾燥引起的咽喉乾燥、發癢的感覺，並有利於氣管中的積痰順利咳出。因此，呼吸系統疾病治好之後，如能經常飲服蜂蜜，不但可防止舊病復發，還有強壯之功。 對於生長期的兒童，蜂蜜常是他們緊喜愛的食物，蜂蜜中含有鐵和葉酸，常吃可以預防和糾正兒童的貧血。 此外，蜂蜜還有潤肌白膚的作用，由於蜂蜜營養豐富而多樣化，又易被人體吸收利用，對於皮膚有滋潤作用，尤其是冬季氣候乾燥時，多吃蜂蜜能防止皮膚皸裂。很多高級的化妝品 ，是由蜂蜜提煉而成的，可見它對皮膚有良好的保護作用。如能長期內服及外敷外塗，有助美容，還能益壽延年。