⑴ 怎麼樣用簡單的方法測試水的酸鹼度
怎麼樣用簡單的方法測試水的酸鹼度
買顆紫甘藍,研磨汁液滴進去看看變什麼顏色,
變紅是酸,變藍是鹼性
⑵ 黑枸杞能測試水的酸減性嗎
完全可以。因為黑枸杞中含有大量花青素，花青素和石蕊一樣會遇酸變紅遇鹼變藍
⑶ 鹼性水泡出的黑枸杞是什麼顏色
黑枸杞泡水會跟隨酸鹼度變化的，如果是往水裡放了酸性物質，水會由紫色變深紅色。如果是放入鹼性物質，黑枸杞泡水會變成藍色。關於染色，記住一點，第一是從果柄上來看，黑枸杞染色先染的是果柄，如果果柄全是紫色，黑枸杞可能有問題，買的時候盡量求真;如果果柄有斑點紫，或者果柄有一部分帶有紫色，可以放心吃，染色不可能染出這種效果。第二是從水的變化來看，若是不管放入酸鹼都不會變顏色的，說明是摻入一些其他雜物的，也有一定危害人的身體健康。
⑷ 黑枸杞屬酸性還是鹼性
黑枸杞屬於中性溫補累營養品。黑枸杞在鹼性水中泡呈現藍色，在酸性水中泡呈現紫色。水的酸鹼程度不同，會影響黑枸杞泡出來的顏色。黑枸杞的花青素活性很強，遇到不同的水質水溫顏色都會有變化，一般來說，藍色、綠色、紫色、紫紅色都是正常的顏色。不要用開水，溫水或冷水沖泡。
(4)黑枸杞可以檢驗水的酸鹼嗎擴展閱讀
黑枸杞功效
補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精。
黑果枸杞提取物可促進細胞免疫功能，增強淋巴細胞增殖及腫瘤壞死因子的生成，對白細胞介素Ⅱ有雙向調解作用，能緩解糖尿病患者多飲多食、體重減輕症。
黑果枸杞可以降低膽固醇，興奮大腦神經，增強免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容。
黑枸杞食用禁忌
1.由於黑枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
2.黑枸杞子可滋補肝腎,但肝腎不虛也就沒有必要服.凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛葯，以防「閉門留寇」。
3.虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊,有內熱未清慎用。
⑸ 怎樣檢測礦泉水的酸鹼度
可以用PH試紙檢測，直接滴一滴，並與標准比色卡對比，即可知道酸鹼度。
⑹ 怎樣檢測出水的酸鹼性
可以利用石蕊試紙的顏色變化檢測水溶液的酸鹼性
【基本信息】性狀為藍紫色粉末，是從植物中提取得到的藍色色素，能部分地溶於水而顯藍色。
石蕊是一種常用的酸鹼指示劑，變色范圍是pH=5.0-8.0之間。
石蕊(Litmus)是一種弱的有機酸，相對分子質量為3300，在酸鹼溶液的不同作用下，發生共軛結構的改變而變色。
也就是說，在溶液中，隨著溶液酸鹼性的變化，其分子結構發生改變而呈現出不同的顏色變化:
在酸性溶液里，分子是其存在的主要形式，使溶液呈紅色;（由於[H+]增大，平衡向左移）
在鹼性溶液里，石蕊水解發生的電離平衡向右移動，電離產生的酸根離子是其存在的主要形式，故使溶液呈藍色;（由於[OH-]增大，平衡右移）
在中性溶液里，分子和酸根離子共存，因而溶液呈紫色。
【與酚酞的原理比較】
石蕊和酚酞都是酸鹼指示劑，它們都是弱的有機酸。在溶液里，隨著溶液酸鹼性的變化，指示劑的分子結構發生變化而顯示出不同的顏色.
石蕊(主要成分用HL表示)在水溶液里能發生如下電離： HL紅色 H+ L-藍色
在酸性溶液里，紅色的分子是存在的主要形式，溶液顯紅色；在鹼性溶液里，上述電離平衡向右移動，藍色的離子是存在的主要形式，溶液顯藍色；在中性溶液里，紅色的分子和藍色的酸根離子同時存在，所以溶液顯紫色。
石蕊能溶於水，不溶於酒精，變色范圍是pH 5.0～8.0。
紫色石蕊試液和酚酞是溶液酸鹼性的指示劑，其顏色是否變化，取決於溶液的pH大小。我們通常說的pH＜7的溶液使紫色石蕊變紅，使無色酚酞不變色，只是一種粗略說法。其實紫色石蕊試液和酚酞有一定的變色范圍，參看圖。
任何水溶液中都存在H+和OH-，pH的大小決取於溶液H+濃度和OH-濃度的關系。
H+濃度=OH-濃度 pH=7 溶液呈中性
H+濃度＞OH-濃度 pH＜7溶液呈酸性
H+濃度＜OH-濃度 pH＞7溶液呈鹼性
在酸溶液中，H+濃度＞OH-濃度，故pH＜7，但pH＜7的溶液不一定是酸溶液，某些鹽溶於水後，使得溶液呈酸性，如KHSO4溶於水，會發生以下電離：
K2HSO4=K++H++S2-+4O2-
在KHSO4溶液中，存在大量的H+，pH＜7。故應該說「能使紫色石蕊試液變紅的溶液一定是酸性溶液，不使酚酞試液變色的溶液可能是酸性溶液，也可能是中性溶液或弱鹼性溶液。」
⑺ 黑枸杞是鹼性還是酸性
呀啦嗦旗艦店為您解答：黑枸杞屬於中性溫補累營養品。黑枸杞在鹼性水中泡呈現藍色，在酸性水中泡呈現紫色。水的酸鹼程度不同，會影響黑枸杞泡出來的顏色。黑枸杞的花青素活性很強，遇到不同的水質水溫顏色都會有變化，一般來說，藍色、綠色、紫色、紫紅色都是正常的顏色。不要用開水，溫水或冷水沖泡。
⑻ 黑枸杞泡水後為什麼有不同顏色
黑枸杞泡水的顏色，一般和水的ph值有關，也就是水的酸鹼度有關系，和溫度也有一定關系。
弱鹼性水中：藍色 （大多數自來水是弱鹼性，少數自來水是中性）
中 性水中：紫色 （康師傅一元一瓶那種水，有些地方賣兩元，有些牌子礦泉水是弱鹼性）
弱酸性水中：紫紅色 （中性水中倒入白醋，或者放幾片檸檬也行）
常溫弱鹼性水中放入黑枸杞，顯藍色；高溫弱鹼性水中放入黑枸杞，顏色會變為藍綠色，泡一段時間，會出現黃褐色。
出現黃褐色的原因，有可能是水溫太高，有可能是黑枸杞放太長時間，過期了。如果是低於30度的水中放入黑枸杞，還泡出黃褐色，應該是黑枸杞放太長時間。
測試黑枸杞真假，測試黑枸杞品質，一般要用常溫水。常溫水中放入黑枸杞，拉絲濃度越高，拉絲時間越長，品質越好。常溫水中放入黑枸杞，如果只向四周擴散，不拉絲，必定是染色黑枸杞..............
有其他知識性問題，大家可以去黑枸杞貼吧探討。
⑼ 黑枸杞泡什麼水喝含鹼性
黑枸杞所含的花青素遇鹼為藍，遇酸為紫，酸鹼性是看水的，跟黑枸杞無關哦，只是花青素的呈現形式不太一樣。一般自來水為鹼性，純凈水為酸性。
⑽ 真正的黑枸杞泡出來的水顏色是什麼顏色
真正的黑枸杞泡水，顏色從從淺紫色開始逐漸變深，直到紫黑色。
黑枸杞富含花青素，它是一種水溶性色素，通常存在於植物細胞的液泡里，當細胞破損時這種色素就會溶解到水中。因此，浸泡黑枸杞的水變成紫色或淺黑色是正常現象。紫黑色食物的掉色速度與花青素含量、浸泡水溫等因素有關，水溫越高色素溶出越快。
紫黑色食物遇水掉色，並不一定說明是被染色了，很可能是其天然的顏色。正常的黑枸杞等，經冷水浸泡不會馬上變色，慢慢才會有顏色滲出，水的顏色不是純黑色，而是從淺紫色開始逐漸變深，經過染色的食物，往往很快變黑，且水溶液是純黑色、不透明的。
花青素類色素有一個特殊的性質：遇酸變紅，遇鹼變藍。比如，在浸泡黑枸杞的水中加入適量醋，顏色就會變成深粉紅色，如果添加一定量的鹼或者泡打粉，顏色又會變成藍紫色。被染色的食物則不會有這樣的變化。
通常來說，北方的水質偏鹼性；南方的水質偏酸性；所以黑枸杞在南方地區，浸泡出來的水會偏紫色，建議南方地區的人泡飲黑枸杞時，可適當選用鹼性較強的水。當然，黑枸杞的顏色表現，並不影響黑枸杞花青素的吸收。只是最好的60度左右的水中浸泡，溫度過高，會影響活性物質的釋放。溫度太低，黑枸杞中的多糖等成分不易釋出，會影響口感，也就是我們在泡飲黑枸杞是感受到的那種淡淡的果香味。
(10)黑枸杞可以檢驗水的酸鹼嗎擴展閱讀
黑枸杞泡水的功效：
1、補腎。黑枸杞具有補腎的功效，黑枸杞的性質甘甜，經常喝黑枸杞泡水能夠對於腎虛的症狀具有一定的緩解作用。
2、補氣血。黑枸杞不僅對於補腎有很好的作用，黑枸杞還能夠促進血液循環，還能夠抗衰老增強人體的氣血。
3、生發。現在不少人都會有脫發嚴重的煩惱，每個人頭發的生長都和腎臟及其他部位有著緊密的聯系。所以黑枸杞具有防脫生發的作用，所以能夠改善人體的血液循環，促進頭發的生長改善脫發掉發的狀況。讓頭發長得濃密茂生讓頭發變得更加健康。
4、增強免疫力。經常喝黑枸杞泡水還能夠增強人體的免疫力，一些體質虛寒抵抗能力較差的人喝黑枸杞泡水是有一定好處的。喝黑枸杞泡水對於提高人體的免疫能力也能夠起到一定的促進作用，因為黑枸杞當中的營養成分豐富營養價值十分高。
5、預防癌症。黑枸杞泡水還能夠對於腫瘤的生長和人體細胞的變異產生一定的抑製作用。讓人體患疾病的幾率得到一定的減少，能夠讓人變得更加健康。
6、明目。黑枸杞還能夠起到明目的作用，對於一些患有老花眼和白內障的老年人而言，喝黑枸杞泡水能夠對眼睛具有一定的保健作用。也可以用黑枸杞蒸雞蛋一起食用這樣會更加有營養。還有一部分患有夜盲症的患者應該要食用一些黑枸杞。
7、防治三高。對於危害人體健康的三大高危疾病，高血糖、高血壓、高血脂等三高黑枸杞能夠起到一定的調節和防治作用。針對於人體的動脈硬化等病症可以枸杞也能夠起到一定的緩解作用。