1. 黑枸杞的功效與禁忌
一、黑枸杞的功效：
增強免疫力，抗疲勞；補腎益精，生津止渴；改善血液循環；改善睡眠；養肝明目。黑枸杞富含蛋白質、枸杞多糖、維生素、微量元素等多種營養成分，還含有豐富的天然原花青素（紅枸杞不含），是原花青素含量最高的天然野生植物。
二、黑枸杞的食用禁忌：
1、黑枸杞有一定的食用禁忌人群，並不適合所有的人食用，一些有陰虛的病人或者脾胃比較虛弱的人，還有感冒發燒以及身體有炎症的人，是不適合吃黑枸杞的，特別是患有高血壓和性情太過急躁的人，更不適合吃黑枸杞，否則會給身體造成嚴重的危害。
2、不能吃太多的黑枸杞：如果過量的吃黑枸杞的話，很有可能會引起雙眼腫脹和疼痛，而且視力會越來越差。
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沖泡黑枸杞的注意事項：
黑枸杞泡水喝一定要注意水溫，水溫是很有講究的，黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的，要用60度以下的溫開水來沖泡，或者是用冰水來沖泡，這樣沖出來的效果會更好，能夠保全黑枸杞的營養價值。
黑枸杞中含有大量的花青素和營養物質，這些營養物質都是很怕熱的，一旦遇到高熱，那麼營養成分就會流失，這樣就得不到任何的營養功效。
在沖泡黑枸杞的時候，一定要控制好量，不要沖泡的太濃，也不能夠經常大量的喝黑枸杞茶。
2. 黑枸杞都有哪些功效該如何食用才能把功效發揮到最好
和紅枸杞相比，黑枸杞並沒有那麼常見，但其實黑枸杞的功效和作用也是很多的，具有很高的養生價值。黑枸杞中的花青素可以預防重度近視，有保護視力的作用，經常用眼的人也可以使用黑枸杞緩解疲勞、保護眼睛。而且黑枸杞還可以補腎益精，花青素可以清除自由基，具有預防癌症的作用，比如說乳腺癌。
不過黑枸杞並不是適合所有人，對於那些體質比較虛弱、抵抗力差的人，長期食用黑枸杞可以有很好的效果，但是對於那些身體偏向溫熱的，或者正感冒發燒的人，食用黑枸杞會讓身體更糟糕。
3. 黑枸杞可以抗癌嗎
這個是滋補養生品，平時可以多食用一些，說它有抗癌功效，其實不假，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕，能達到預防的目的，當然平時除了泡水喝黑枸杞，在生活其它方面也要注意，不要熬夜，戒煙少酒，多運動，放鬆心情，這樣身體才能更健康.
4. 黑枸杞的功效和吃法
黑枸杞營養價值很高，有改善睡眠、延緩衰老等作用，可以直接像吃水果乾一樣進行嚼服。或者直接泡水服食，溫度不宜過高，會破壞其花青素，通常來說50到70度的水比較合適。
黑枸杞泡水顏色會因水質的PHP值不同而產生藍顏色或者紫色等不同顏色，這是因為黑果枸杞中富含極高的花青素的緣故。自來水沖泡呈藍色（鹼性水）、礦泉水沖泡呈紫色（中性水）直接飲用，沖泡5-6遍，黑枸杞中的有效營養物質全部浸出，直至水變為白色為止。
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注意事項：
黑枸杞泡水雖然有不錯的保健功效，但對於孕婦而言，飲用還是有風險的，尤其是本身作為加工食品，容易受到污染，不注意飲用的話，可能會引起胎兒畸形。另外，哺乳期也不要飲用，可能會影響產奶。
黑枸杞泡水是不能長期飲用的。如果是作為葯物，飲用一個月左右就可以停下。作為保健品需要飲用三個月的時間才有效果。如果長期飲用，可能會產生一些副作用，不利於人體健康。
5. 黑枸杞泡水喝有啥功效與作用
黑枸杞泡水喝功效與作用：補腎、補氣血、生發、增強免疫力、預防癌症
1、補腎。黑枸杞具有補腎的功效，黑枸杞的性質甘甜，經常喝黑枸杞泡水能夠對於腎虛的症狀具有一定的緩解作用。
2、補氣血。黑枸杞不僅對於補腎有很好的作用，黑枸杞還能夠促進血液循環，還能夠抗衰老增強人體的氣血。
3、生發。現在不少人都會有脫發嚴重的煩惱，每個人頭發的生長都和腎臟及其他部位有著緊密的聯系。所以黑枸杞具有防脫生發的作用，所以能夠改善人體的血液循環，促進頭發的生長改善脫發掉發的狀況。讓頭發長得濃密茂生讓頭發變得更加健康。
4、增強免疫力。經常喝黑枸杞泡水還能夠增強人體的免疫力，一些體質虛寒抵抗能力較差的人喝黑枸杞泡水是有一定好處的。喝黑枸杞泡水對於提高人體的免疫能力也能夠起到一定的促進作用，因為黑枸杞當中的營養成分豐富營養價值十分高。
5、預防癌症。黑枸杞泡水還能夠對於腫瘤的生長和人體細胞的變異產生一定的抑製作用。讓人體患疾病的幾率得到一定的減少，能夠讓人變得更加健康。
6. 黑枸杞對癌症有效果嗎
沒有太大效果。
建議服用蜂王漿。
癌症患者：每天清晨服用蜂王漿25克左右、蜂蜜25克（但切記服用經蜜蜂釀造7-10天的天然成熟蜂蜜，才有效果。成熟的蜂蜜具有抗菌、滋潤胃腸、抗潰瘍、補腎健脾、解毒、潤燥、通便和調節神經等作用。），加服蜂膠2克和蜂花粉25克，有益於患者病情的改善，提高自身免疫力。蜂王漿中的癸烯酸具有抗癌、抗菌和消炎作用，核糖核酸、牛磺酸、脫氧核糖核酸、超氧化物歧化酶、微量元素以及維生素等有提高免疫力和抗放射和化療的效果。臨床上，用蜂王漿輔助治療胃癌、肺癌、腦癌、血癌、乳腺癌和食道癌，對早期病人效果更好，晚期病人可延長生命。蜂王漿、蜂王漿片（或粉）以口腔含服為好。
7. 黑枸杞怎樣吃
黑枸杞的幾種正確吃法如下：
1、可以直接的像吃水果乾一樣進行嚼服。
2、用合適的溫度進行泡水，不要溫度過高，會破壞其花青素，一般來說50到70度的水比較合適。
3、可以用黑枸杞進行煮粥，還可以進行煲湯和燉肉，這樣做成葯膳有很好的滋補作用。
4、可以將黑枸杞和其他的葯材進行泡酒，做成葯酒，對於人體來說，有很好的保健治療作用。
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黑枸杞的功效：
1、養年抗癌，黑枸杞中存在抗氧化劑物質花色甙素，有著延緩細胞衰老的作用，且黑枸杞中含有花青素，他可以抑制癌細胞擴散生長，以達到抗癌預防癌症的目的。
2、補腎益精，同樣，黑枸杞中的花青素還有著增強免疫力，補腎益精的奇效。還有著養肝明目及補血安神功效，是男士與女士的佳選之物。
3、血管衛士，黑枸杞中的花青素，還可以改善血液循環，修復毛細血管，尤其是微型、細小的、脆弱的毛細血管，能使它們更柔軟更有韌性。對於有靜脈血管疾病的人利於恢復和治療。
4、美容養顏防曬，黑枸杞中的花青素，還可以預防皮膚皺紋的生成，美容養顏，據研究，他還有著防曬的功能，常吃黑枸杞的人在陽光下皮膚依舊美白。
5、改善睡眠狀況，黑枸杞中的花青素還有著改善睡眠質量的效果，尤其針對工作壓力大，生物鍾失調的人，所以那些壓力大、工作繁忙，睡眠不好的人可以食用黑枸杞。
黑枸杞的禁忌：
1、高血壓者、情緒不穩定者建議禁用，因為黑枸杞中溫熱效果較強。
2、不可過量服用，過量食用會影響視力健康，雙眼會腫脹及產生疼痛感。
3、陰虛患者建議不要食用，服用過多會導致身體上火，對陰虛者有害，建議陰虛者不要服用。
4、脾胃虛弱，體質陰寒者建議不要食用，脾胃虛弱者食用容易拉肚子，避免身體越來越差。
8. 黑枸杞的功效與禁忌
衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
黑枸杞具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。黑枸杞具有降血糖，黑枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活動，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低丙二醛生成量，因此黑枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
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黑枸杞的禁忌：枸杞過敏的人不可食用。
吃黑枸杞同樣存在安全風險，比如有些人可能枸杞過敏。花青素也並不是攝入得越多越好，它能夠保護人體免受自由基的損傷。但是，人體的免疫系統是需要自由基的，人體的氧化和抗氧化要達到一個平衡。此外，花青素會妨礙礦物質的吸收，貧血、缺鋅的人群就不適合攝入太多的花青素。
9. 干黑枸杞怎麼吃 黑枸杞能抗癌嗎
黑枸杞中含有花青素，花青素是可以抗癌的。
吃黑枸杞方法：
第一種是比較簡單，就是直接嚼，
第二種是煮粥或蒸米飯：在煮粥或蒸米飯時，待水開後，將洗凈的黑枸杞放入，煮熟後即可食用，這種方法好吃是好吃，但是還是破壞了花青素的功效。
第三種泡水：將洗凈的枸杞放入杯中，事宜的水溫浸泡幾分鍾後即可喝水、吃果。但是要60度以下的水溫，實際上這種方法沒有破壞黑枸杞的效果，同時也能當茶一樣陶冶情操。
第四種泡酒：枸杞可浸泡於黃酒或白酒內，七天後即可服用。這種方法是可取的，但是飲酒要適度，尤其是高血壓患者不建議用這個方法。
10. 黑枸杞治什麼病
葯用價值
《維吾爾葯志》記載，維吾爾醫生常用黑果枸杞果實及根皮治療
黑果枸杞
尿道結石、癬疥、齒齦出血等，民間用作滋補強壯、明目及降壓葯。[4]
《四部醫典》、《晶珠本草》等藏葯經典著作記載黑枸杞用於治療心熱病、心臟病、月經不調、停經等，且葯效顯著。民間作滋補強壯，降壓用葯。[5]
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
美容養顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於難。
補腎益精、預防癌症：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑製作用 。
護肝明目、增進視力：醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（Rho dopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
改善循環、增強體質：花青素能夠改善血液循環，恢復失去的微血管功效，加強脆弱的血管，因而是血管更具彈性。原花青素被稱為「動脈粥樣硬化的解毒葯」。對於靜脈功能不足者，原花青素能有效地減輕疼痛、浮腫、夜間痙攣等症狀所以歐洲的醫生通常會建議靜脈曲張的病人食用富含花青素食品。
防治糖尿病：黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用。
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