Ⅰ 吃枸杞有什麼好處嗎可以明目嗎
枸杞別名叫枸杞子，狗奶子、血杞子、津枸杞等等，人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”。枸杞不僅在中國享有較高的名氣，走出國門的枸杞也是相當地受歡迎，例如枸杞炒飯、網紅枸杞蛋糕等都運用到枸杞作為食材。
1、首先，從顏色上辨別。新鮮的枸杞顏色柔和有光澤，肉質飽滿，而劣質的枸杞子雖然外表卻很鮮亮誘人，肉質較差無光澤。如果枸杞經過染色，則整個枸杞都會呈現出紅色，而正常的枸杞尖端多為白色或黃色。
2、其次，從味道上辨別。在購買枸杞時，可以嘗一下。如果是正常的枸杞，則味道是甘甜、甜，用其他方法加工過的枸杞的味道則多呈現出酸、澀、苦感。
3、最後，從氣味上辨別。如果是正常的枸杞，散發出的是枸杞獨特的香味，而經過特殊加工的枸杞，就容易帶有刺激性的味道。
枸杞的安全性較高，所以每天服用少量的枸杞並不會對身體造成妨礙。但是，並不可以盲目地跟隨身邊的人的養生方法，而是應該根據自己的具體情況來進行相應地飲食和運動。
Ⅱ 枸杞炒飯吃可以不可以
很多人喜歡用枸杞子泡水、泡酒或煲湯，中醫很早就有「枸杞養生」的說法，認為常吃枸杞子能「堅筋骨、耐寒暑」。所以，它常常被當作滋補調養和抗衰老的良葯。 很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因為，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。 枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。 最適合吃枸杞子的是體質虛弱、抵抗力差的人。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。 任何滋補品都不要過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比較合適；如果想起到治療的效果，每天最好吃30克左右。現在，很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明，枸杞子是非常安全的食物，裡面不含任何毒素，可以長期食用。
Ⅲ 炒飯時放點枸杞紅棗黑木耳
可以。基本上葯性不沖突相剋.可以一起食用。黑木耳有涼血潤腸的作,紅棗有補血補氣的作用,把它們打碎再燉成糊每天吃一天,對便秘有特效.大人小孩都可以吃。枸杞有治補腎,肝,明目的作用。常吃它達到補氣血,明目,美容的效果。1、黑木耳，又名黑菜，桑耳、本菌、樹雞、木蛾、木茸，因形似耳，加之其顏色黑褐色而得名，黑木耳為木耳科植物，其性平味甘，人胃、大腸經。具有滋補、潤燥、養血益胃、活血止血、潤肺、潤腸的作用。2、排骨，有很高的營養價值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。3、枸杞既是傳統名貴中葯材，又是一種營養滋補品，最適於與靈芝搭配服用。在衛生部公布的63種葯食兩用的名單中，名列榜首。作為傳統中葯，枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目、潤肺的功效，與靈芝搭配可防止百病。通過化學成分分析，枸杞的果實檢測出含有豐富的天然胡蘿卜素、維生素C、枸杞蛋白多糖、甜菜鹼、亞油酸以及鐵、磷、鈣等營養成分，有補虛安神、明目祛風、滋腎潤肺以及護肝抗腫瘤等作用。4、紅棗，又名大棗。特點是維生素含量非常高，有「天然維生素丸」的美譽,具有滋陰補陽，補血之功效。紅棗為溫帶作物，適應性強。紅棗素有「鐵桿莊稼」之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發展節水型林果業的首選良種。
Ⅳ 早餐吃蛋炒飯和土司加上枸杞紅棗牛奶可以嗎
可以看上去營養很好，早餐就要吃，吃得好。
Ⅳ 什錦枸杞炒飯怎麼做
什錦枸杞炒飯的做法：
什錦枸杞炒飯
用料：枸杞適量，雞蛋2個，青豆適量，玉米粒、胡蘿卜粒適量，米飯1碗，火腿丁適量。
製作過程：
1、白米飯准備好。青豆、玉米粒、胡蘿卜、火腿丁准備好。枸杞准備好。
Ⅵ 烏雞可以拿來炒飯嗎
可以的，一般的想怎麼吃就怎麼吃。中醫認為，烏雞具有的營養價值遠遠超過了普通的雞，葯用和食療作用，更是普通雞無法比擬的。
烏雞又稱烏骨雞，其皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟都是烏黑的。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、缺鐵性貧血症等有明顯功效。《本草綱目》認為烏骨雞有補虛勞、止消渴、益產婦、治婦人崩中帶下及一些虛損諸病的功用。
烏雞含有大量的維生素A、微量元素硒和黑色素，它們具有清除體內自由基，抑制過氧化脂質形成，抗衰老和抑制癌細胞生長的功效。烏骨雞含有大量鐵元素，具有滋陰補血、健脾固沖的作用，可有效治療女性月經不調、缺鐵性貧血等症。
最養生的烏雞做法
一、鮮人參紅棗燉烏雞
配方：烏雞12隻、人參1支、紅棗10粒、姜2片、紹興酒少許、鹽適量
鮮人參紅棗燉烏雞的做法：
1、將紅棗泡水20分鍾後洗凈備用。
2、將烏雞切成塊狀，氽燙後撈起備用。
3、將所有材料放入燉盅肉，再加入紹興酒及熱水，放入蒸籠或鍋中燉煮2小時，最後加鹽調味即可。
功效：提神、補氣、祛寒、增強抵抗力
二、黨參燉烏雞
配方：烏雞500克茯苓6克九節菖莆3克黨參15克枸杞12克
黨參燉烏雞的做法：
1、烏雞洗凈，切小塊，以熱水氽燙，再以冷水沖涼。
2、鍋中放入5杯水，放入烏雞塊；茯苓、九節菖莆、黨參、枸杞過水洗凈，放入鍋中
3、電鍋烹調：外鍋約需加入3杯水，按下開關煮至開關跳起即可。
4、爐火烹調：鍋內需多加1杯水，煮開後改小火繼續煮約50分鍾即可。
5、燉鍋烹調：燉3～4小時即可。燉煮時間最少50分鍾。
功效：可以預防近視、強化心臟功能、保肝明目及增強免疫能力。
三、枸杞紅棗烏雞湯
主料：烏骨雞
輔料：大蔥、陳皮、高良姜、草果、枸杞、紅棗、料酒
枸杞紅棗烏雞湯的做法：
1、將烏骨雞清洗干凈，剁成塊。
2、將大蔥切段；把陳皮、高良姜、草果用紗布包起來。
3、砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。
4、旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和蔥段即可。
功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
注意：氣血兩虛的人看起來毫無生氣，大多心悸失眠、倦怠乏力、面色萎黃，應非常注意飲食方面的調養，以補氣兼補血的食物為主，忌食辛辣、性寒、腌製品
Ⅶ 能否介紹下不柴的雞肉蛋炒飯的推薦做法
雞蛋 1個 水 15毫升 黃油 15克 蔬菜油 15毫升 洋蔥 1個，切碎
冷的熟米飯 315克 醬油 30毫升 黑胡椒粉 2克 切碎的熟雞肉 140克
1. 用小碗， 打散雞蛋加水。用中低火在大煎鍋里加熱融化黃油。倒蛋漿進去讓其在鍋里鋪開1-2分鍾。起鍋切成小塊。
2. 在同一煎鍋里熱油，加洋蔥炒到軟，然後家米飯、醬油和雞肉翻炒5分鍾左右，最後加雞蛋塊再翻炒一下，趁熱吃。
雞蛋兩個、雞丁適量、枸杞15-20粒、大蒜兩根、韓式辣醬一勺、鹽適量、雞精適量。
1、枸杞洗凈，用溫水泡開，雞蛋打散，打勻。，大蒜切成小段；
2、用泡枸杞的水來調開韓式辣醬；
3、炒鍋倒入少量油，待炒鍋燒至7成熱時，將雞丁倒入進行煸炒，取出備用；
4、倒入冷飯，翻炒，使米飯均勻的分開，再倒入雞蛋液，再倒入調好的韓式辣醬水；
5、倒入枸杞粒進行翻炒，再把雞丁倒入回鍋翻炒；
6、放入適量的鹽和雞精，再撒入大蒜段進行最後的翻炒即可出鍋。
主料：米飯(蒸)(300克)、雞蛋(100克) 蝦仁(50克) 雞肉(50克)
調料：大蔥(10克) 鹽(5克) 味精(2克) 白砂糖(2克) 澱粉(豌豆)(5克) 料酒(6克) 花生油(50克)
1. 將雞蛋攤成蛋成絲；
2. 雞肉洗凈切成細絲用澱粉，少許精鹽、糖拌勻腌片刻；
3. 蔥洗凈切成蔥花，備用；
4. 將鍋內倒入花生油，用旺火燒熱後放入雞肉絲、蝦仁和料酒同炒至熟；
5. 加入米飯、蔥花、味精、精鹽，用中火翻炒10分鍾左右；
6. 撒入蛋絲炒透，即可裝盤。
雞肉200克、米適量。
鹽少量、生抽1湯匙、白糖1/3湯匙、生粉1/3湯匙、姜、蔥、香菜適量。
1、雞洗干凈後斬件，用鹽、生抽、白糖、生粉、薑片腌10分鍾入味；
2、像平時煮飯那樣用電飯鍋煮，水應該比平時略少一點點，把腌好的雞肉連腌料倒進去米的上面煮；
3、飯熟後，加進蔥花和香菜碎，蓋上蓋子繼續保溫6~8分鍾就可以啦！