Ⅰ 枸杞和什麼一起泡酒好
你好,天麻人參枸杞一起泡酒可以,最好用40度以上的白酒泡一個月,就可以喝。功能有補中益氣,平肝潛陽,滋補肝腎,明目,可用於偏頭疼,腎虛引起的耳鳴,眼蒙,乏力,抵抗能力下降等,
Ⅱ 枸杞泡酒可以嗎
枸杞子內含甜菜鹼、胡蘿卜素、玉蜀黍黃素、煙酸、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵、亞油酸及多種氨基酸。
枸杞子是補腎之劑,性味平和,滋陰養血,益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的葯。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的葯物。現代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫,防治腫瘤;並減輕化學療法引起白血球降低的現象。
枸杞可以泡酒。枸杞子葯用具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。 一、枸杞泡酒
【配方 枸杞子200克,白酒1kg
【功效】 益氣健胃、補腎強精、消除疲勞。適宜於神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【製作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒,冼凈晾乾泡入酒中,密封14天後開始飲用。一日2次,每次口服10毫升,在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
二、人參枸杞酒
【配方人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【效用 人參有廣泛醫療作用,是古今著名強壯抗老葯,加配枸杞子、熟地黃又能補陰血,烏須發,壯腰膝,強視力;用酒浸葯,有效成分溶出更全,且能活血通經;冰糖調味,又能清熱生津,緩酒熱性。用於諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等症頗有較好療效。本方宜於病後體虛及貧血、營養不良、神經衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲,亦有強身益壽之功。 【製作工藝】
1.人參烘軟切片,枸杞除去雜質,用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中,用適量水加熱溶化至沸,煉至色黃時,趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內,將裝有人參、枸杞布袋放入酒中,加蓋密閉浸泡10~15天,每日攪拌一次,泡至葯味盡淡,用細布濾除沉澱,加入冰糖攪勻,再靜置過濾,澄明即成。
Ⅲ 枸杞子可以用來泡酒嗎該注意什麼
枸杞泡酒的方式十分簡單,先是將枸杞有效清洗干凈並瀝干,並選擇干凈的器皿放入再加上適量的米酒,將器皿有效密封之後即能完成整個泡酒的流程。在個人口味追求存在不同時,擔心酒味比較苦澀的話,也可以在泡酒時加入少量的冰糖,自然能夠使酒感變得細膩和減少苦澀,更好地飲用而避免口感方面的刺激。通常在枸杞泡酒後飲用這個過程中,是能夠有效活血、益氣、進補並改善視力等效果。在適當以及堅持性飲用的情況下,使體質有效改善的同時,也能夠取得不錯的養生效果。
在進行枸杞泡酒這個過程中,枸杞在酒精中分解的時間大約需要1個月左右的時間。所以,在枸杞泡酒的時間方面,大約需要1-3個月的時間不等。通常在飲用枸杞酒的過程中,其實對於泡酒時間方面的調整和變化是會存在波動性。畢竟在枸杞泡酒時,只需要1個月的時間就能使所含營養成分開始分解,並滲透在酒里而通過飲用而改善身體的質地。但基於枸杞泡酒時間上的不同,會直接影響到枸杞酒的口感變化。所以,想要更香濃一些的話,是可以在浸泡3個月時飲用更佳。因此,在追求酒的口味情況存在不同時,具體泡酒時間方面肯定也會存在變化。
Ⅳ 枸杞可以和什麼一起泡酒_枸杞泡酒配方
枸杞是一種滋補的葯材,不僅僅可以拿來泡水喝,還可以入菜。也有不少人拿來泡酒。枸杞泡酒有著很好的滋補保健功效。和不同的葯材搭配在一起,有著不同的療效!那麼枸杞可以和什麼一起泡酒呢?下面就一起來看看枸杞泡酒配方吧!
枸杞是一種滋補的葯材,不僅僅可以拿來泡水喝,還可以入菜。也有不少人拿來泡酒。枸杞泡酒有著很好的滋補保健功效。和不同的葯材搭配在一起,有著不同的療效!那麼枸杞可以和什麼一起泡酒呢?下面就一起來看看枸杞泡酒配方吧!
功效:滋陰補血,適宜於貧血,頭暈目眩,心悸氣短,四肢無力,腰膝酸軟,神經衰弱等症。
枸杞可以和什麼一起泡酒?你都了解了嗎?以上的泡酒配方還是比較不錯的,大家根據自己的體質來選擇適合自己的配方!
更多釀酒資訊可網路搜索「唐三鏡黃麗」
Ⅳ 枸杞和什麼一起泡酒效果好
這個要看你具體的想調理哪方面了
如果是用來滋補腎陽虛
那麼可以使用肉蓯蓉和鎖陽枸杞一起泡酒比較好
肉蓯蓉和鎖陽都滋補腎陽虛的
肉蓯蓉溫和滋補補腎陽而不傷陰
如果你是想滋補氣血虛就可以搭配當歸黃芪黨參等等
這些都是滋補氣血虛的最常用葯材。
Ⅵ 花生木耳山葯酸菜魚枸杞能一起吃嗎
別亂吃,還是吃酸菜魚吧。
做法
准備:
1.鮮魚一條,片成片,用澱粉和鹽抓勻碼味。
2.酸菜切絲。
3.辣椒切碎
開始做:
1、鍋中放油燒開,放花椒、薑片、蒜片炒出香味,再倒入酸菜絲炒一會兒。
2、加水,燒沸後下魚頭、魚骨、料酒熬煮。
3、將魚片放入鍋中。
4、炒鍋置火上,放油,放入辣椒碎小火炒出香味。
5、把炒鍋中的辣椒碎潑入煮酸菜魚的鍋中。
6、繼續煮一會兒,放雞精攪勻後起鍋。
7、起鍋後撒上蔥花。
8.可以吃了。
Ⅶ 酸菜魚的做法
酸菜魚用料
主料:草魚1條(1000~1250克)、泡酸菜250克
配料:泡辣椒末25克、色拉油40克、豬油20克、姜7克、蒜10克、蔥花10克、大蔥節50克、精鹽4克、料酒20克、味精2克、胡椒粉2克、花椒10餘粒、干細豆粉20克、雞蛋1個。
做法:一、將魚洗凈,頭剖開,用刀取下兩扇魚肉,魚骨切成塊,魚肉斜刀改成薄片、酸菜切薄片;用雞蛋清與豆粉調成蛋清豆粉。
二、魚片加鹽、薑片、蔥節、料酒腌制入味後,再用蛋清豆粉拌勻。
三、炒鍋下油燒至五成熱,放入魚片至七分熟撈起。鍋內留少許油,下花椒、酸菜、薑片炒香,放入清水,湯內放入料酒、食鹽、味精、胡椒粉熬出味,下魚頭、魚骨煮入味撈起盛盆內;再下魚片煮1~2分鍾,連魚帶湯倒入盆內,撒上姜、蒜泥、蔥花。
四、鍋內下少許油燒至五成熱,均勻淋於姜米、蒜米、蔥花上即成
工藝關鍵
1、必須用鮮活草魚,方可做湯菜,亦可整魚入饌,去鰓及內臟,魚要清洗干凈。
2、整魚不要炸硬,過油除腥即可。武火熬魚,才能出白色奶湯。泡青菜後下,煮的時間一長,湯色發黑發暗,湯味皆差。
3、魚片不能片得太厚,雞蛋清不能加一個,澱粉也只能放一茶匙,魚片碼味時以魚片不沾手為好,料酒也不要放太多,兩茶匙就夠了。
4、煮魚一定要用冷湯,冷水,這樣魚才沒有腥味,湯色才會發白。
Ⅷ 吃了酸菜魚後,可以吃枸杞泡茶嗎
可以的應該,他們沒有相剋的
Ⅸ 酸菜魚里可以放枸杞嗎
可以的。
可以少放些,提味
酸菜魚的做法如下
材料:
鮮魚1尾1250克、泡青菜200克、姜15克、味精1克、蒜10克、雞蛋清2個、泡紅辣椒15克、鮮湯1500克、川鹽5克、混合油50克、胡椒粉3克、料酒15克、花椒1克。
做法:
1、鮮魚經剖殺,去鱗、鰭、鰓和內臟洗凈,用刀片下兩扇魚肉,另將魚頭劈開,魚骨斬成。
1.5厘米大小的塊;泡青菜稍洗,切成短節;蒜剝成瓣洗凈;姜洗凈切成片;泡紅辣椒碾成細末。
2、鍋置火上,下油燒至五成熱時,放蒜瓣、薑片、花椒粒爆出香味,再下泡青菜煽炒後,摻鮮湯燒沸,下魚頭、魚骨塊用猛火熬煮,打盡浮沫,烹入料酒,下川鹽、胡椒粉調味後,繼續熬煮。
3、魚肉斜刀片成厚3毫米的帶皮魚片,入碗,用川鹽、料酒、味精碼味,再將雞蛋破殼,倒入蛋清,拌勻使魚片裹上一層蛋清,再將魚片逐漸抖散,放入熬煮的魚湯鍋內。
4、另鍋置火上,下油燒至五成熱時,下泡辣椒末煽炒出香味後,迅即倒入湯鍋內煮幾分鍾至魚片斷生,下味精提味增鮮,起鍋倒入湯碗內即成。