1. 從養蜂人那裡買到蜂蜜可以直接吃嗎/
鄉下蜜蜂養殖場
，湖北農村蜂場，全純蜂蜜絕對沒加工也沒添加的。就是從蜂巢中搖出來什麼樣就是什麼樣的，只是經過過濾雜質後就可以直接喝的了的那種。掏保掂名
老實農民蜂場
2. 從養蜜蜂的蜂農手裡買的蜂蜜好不好啊
其實在商場買的和在養蜂人那買的差不多,但價格懸殊就大,養蜂人那買的蜜可以說純天然,是原裝的,商場買的也是養蜂人供貨給廠家的,然後廠家在添加一些東西進去,包裝再賣,價格就自然高,而且現在講究食物要吃天然的,商場賣的蜂蜜裡面加了很多的添加劑成分,這些成分食長食久了,對人體有害,建議買養蜂人的蜜,就算是加水的,也比廠家加添加劑的強!
3. 養蜂人那裡能買到真蜂蜜嗎
可以的
真蜂蜜
顏色：透明或半透明色
氣味：特殊的芳香味
口感：香甜可口，有粘稠糊嘴感
形狀：粘稠液體，拉粘絲，不斷流，低溫（10度以下）可結晶
比重：是水的1.5倍，1000毫升大約1.5公斤
燃燒：燃燒徹底，極少殘留粉末
暴曬：曬後變稀薄
咀嚼：結晶顆粒牙咬如酥、含之即化。
假蜂蜜
顏色：混濁、色澤鮮艷、淺黃或深黃
氣味：無芳香味或有刺鼻異味
口感：味淡或甜或咸或澀，無芳香味
形狀：有懸浮物或沉澱，粘度小，易斷流、用勺挑呈滴狀下落
比重：比水稍重，1000毫升約1.3公斤
燃燒：灰分較多，有焦炭樣物殘留
暴曬：無明顯變化或更粘稠
咀嚼：結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
《四種方法鑒別真假蜂蜜》
調查發現，在一些食品批發市場，假蜂蜜、假蜂王漿等蜂產品到處可見。據介紹，目前蜂蜜主要制假手段有4種：一是白糖加水和硫酸進行熬制；二是少用糖，多用水，採取添加增稠劑的方式來增加假蜂蜜的深度；三是用飴糖、糖漿直接冒充蜂蜜；四是用糖稀加色稠劑。
為此，食品專家教給消費者4種簡單鑒別方法：一是看顏色：真蜂蜜顏色看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳；假蜂蜜色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色。看形狀：真蜂蜜挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱，挑起時呈滴狀下落，有斷流。看標簽：凡配料表中註明白糖、果葡糖漿等成分，應為假蜂蜜。二是聞，真蜂蜜有淡淡植物味的花香；假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。三是嘗，真蜂蜜香甜可口，有輕微的淡酸味，結晶塊牙咬即酥，含之即化；假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。四是「熱水溶」，將一勺蜂蜜放入杯中，再加四至五倍熱水使之溶化，靜置三至四小時後如無沉澱發生則為純蜂蜜、好蜂蜜。
4. 直接買養蜂人的蜂蜜好嗎
養蜂人的蜂蜜一般都是純天然蜂蜜，但是要注意濃度，最好買成熟蜜，波美度41°以上的。眾所周知，蜂蜜是營養豐富的天然保健食品，常喝可改善胃腸功能、保養皮膚、延緩衰老。但無論什麼東西都是有量的，吃得太多當然不好 ，要按合適的方法吃才能發揮它最大功效。
蜂蜜忌用開水沖調或高溫煮沸。因為它含有果糖、葡萄糖、維生素、微量元素、有機酸、核酸、多種氨基酸及幫助人體消化吸收、促進物質代謝的成分——酶。而高溫恰恰破壞其部分活性酶及維生素C，這樣一來，就與糖水無異，保健作用大打折扣。
因此，最好用40℃以下的溫開水或涼開水沖調蜂蜜，具體因人、因時而宜。一般來說，虛寒體質的人如手腳冰涼、怕冷、臉色蒼白，宜用溫水沖調蜂蜜；平時火旺的人如常感身體燥熱、面紅目赤、口燥咽干，宜用涼開水沖調。秋冬季節，天氣寒冷，宜用溫水；盛夏季節，用涼開水沖調蜂蜜，消暑解熱，還是很好的清涼保健飲料。
飲用蜂蜜水，在飯前1至1個半小時或飯後2至3小時較適宜。胃酸過多者、肥大性胃炎、胃或十二指腸潰瘍患者，可在飯前1個半小時喝，能抑制胃酸分泌，減少對胃黏膜的刺激，有利於潰瘍面癒合；而胃酸缺乏或萎縮性胃炎患者，宜喝涼蜂蜜水後立即進食。神經衰弱者可在睡前喝蜂蜜水，因為蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功。
5. 山裡路邊養蜂人賣的蜂蜜和蜂王漿能買嗎，可以放心吃嗎
蜂蜜和蜂王漿都是可以直接食用的，蜂蜜的保存期限很久很久，據說埃及金字塔出土了一罐蜂蜜居然仍然可以食用，由此可見蜂蜜的保存期限之久。
蜂王漿在常溫下保存期限只有3-5天就會變質，勾兌蜂蜜後保存期限約30天左右（常溫下），所有需要在冰箱保存。
至於路邊的能否購買，要看誠信問題，我們那裡有很多養蜂的，一般來說，直接摻假的並不太多，頂多就是給蜜蜂喂糖水（經過蜜蜂的轉化酶分解後，得到和蜂蜜類似的單糖類物質），這種含量很少，約1-2%，因為蜜蜂喜歡採花蜜，只會吸入少量的糖水，影響不會太大。
另外，不同時期的蜂蜜價格是不一樣的。比如3-4月份油菜花蜜，因為花粉含量大，色澤不是很好看，價格就會相對低一點。
6. 路邊經常可以看到養蜂人，他們賣的蜂蜜是真的嗎
現在城市的人越來越少了。經常能看到拖著蜂箱賣蜂蜜。這種假的總共十幾箱蜜蜂。很多時候，他們都是一桶賣，一桶10斤。我總是很沮喪多少箱蜜蜂能生產這么多蜂蜜？不可能的！所以都是假的。很多時候，我們不能直觀地判斷，就像牽著奶牛賣牛奶一樣。一定是真的牛奶嗎？真正的人根本不需要偽裝，只是事實，所以越標榜自己的謊言，標榜的就越多。在遼、清南、水北調公社旁，每天都能看到幾個八字。他們穿著工作服，戴著安全帽，手裡拿著幾只王八，在上面故意用泥糊弄臟。剛從河裡撈出來的確實是野生的。每天都是這幾個人，後來大家都知道了。他們的網吧都是市場出來的
其實路邊有很多賣蜂蜜的店，大部分情況下真正的蜂蜜很少。不能被賣家的幾排蜂窩和豎立的帳篷所迷惑。他們大部分人看到蜂箱不看蜜蜂，千方百計阻止顧客打開蜂箱，強調蜜蜂都出去采蜜了，他們絕對是假養蜂人，蜂蜜當然是假的。這些蜂蜜通常是在水裡放糖、黏性劑、檸檬酸、香，用火煮成的，然後放入色素來調節顏色。
7. 從養蜂人那裡買的蜂蜜能直接喝嗎
當然可以，蜂農采釀的新鮮蜂蜜好比初級農產品，完全可以直接吃，屬於真正的純天然蜂蜜，不需要經過任何加工、消毒殺菌。其實蜂蜜本身就具有抗菌消炎的作用，早在二戰時期，德國士兵將蜂蜜用於傷口消炎。
真正的好蜂蜜是自然成熟蜜，富含多種活性營養成分，可直接被人體吸收利用。我和老婆一直在喝盛然蜜園的洋槐蜜，屬於自然成熟蜜，他家人養蜂採的蜜。而經過加工濃縮的蜂蜜營養成分不全面，加工造成蜜香揮發，滋味也改變，商場超市大多都是這種蜂蜜。因此，自然成熟蜜的吃法是用50℃以下的溫開水或者涼開水稀釋後，直接服用即可。
8. 直接從養蜂人處買來的蜂蜜，可以直接喝嗎有害處嗎
食用秋後採制的生蜂蜜（養蜂人在蜂房旁現采現賣的「生蜜」）容易發生蜂蜜中毒。為什麼呢？蜂蜜中毒的原因與植物花蜜中所含的毒成分有關。自然界的植物可分為無毒和有毒兩大類：無毒植物的花期較早，多在春天。而有毒植物的花期則較晚，入秋以後，絕大部分無毒植物花期已過，有毒植物則正是開花季節。此時蜜蜂若採集有毒植物的花粉釀成蜜，多會混進有毒物質——生物鹼。人們吃了這種含有毒素又未進行加工處理的生蜜，一般會出現這樣幾種症狀：過敏，氣喘，皮膚出現斑疹或頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛，也可能造成人的精神煩躁，易怒，還會影響睡眠。
9. 請問養蜂的人，那裡的蜂蜜和蜂王漿沒有經過處理，他們賣的可以直接食用嗎
可以，蜂產品最好吃原生態的，加工後大部分是流失營養了或摻假，濃縮。蜂產品是一線養蜂人的最佳！
10. 路邊養蜂人賣的蜂蜜都是真的嗎
很多時候會在路邊看到一些養蜂人擺著蜂箱，更是賣掉蜂蜜，不少人覺得這是蜂農直銷，肯定可以買到正宗的蜂蜜，所以都會買。不過也有人擔心這些人賣的蜂蜜是不是真的，今天老農就來說說這個問題。路邊經常看到有養蜂人賣蜂蜜，這些蜂蜜是不是真的?要說路邊賣的蜂蜜是不是真的，我們必須要明確這樣的路邊到底是在哪裡。是距離城市主幹道公路的路邊還是在大山深處的小路邊，這兩者可是天差地別的。
總之，遇到路邊的養蜂人，一定要打一個問號的，看看有沒有問題再決定買不買蜂蜜，這種非養蜂人在賣蜂蜜的騙局也不在少數的，大家要提高警惕了。