『壹』 炒菜時可以用蜂蜜替代白糖嗎
我覺得可以，營養不談，我知道白糖吃多了不好。蜂蜜卻是可以的，老人孩子吃了蜂蜜做的菜很健康！畢竟蜂蜜是純天然的！
『貳』 紅燒排骨的冰糖可以用蜂蜜或者砂糖代替嗎
正常做紅燒排骨都是用砂糖的。
不過現在都是用排骨醬。
排骨醬是甜的顏色還好用這個就不用放糖了。
『叄』 蜂蜜可以當炒菜用的白糖嗎 （）
可以用蜂蜜代替白糖炒菜，蜂蜜比白糖的營養價值高。 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢中釀制的蜜。但是盡量不要用蜂蜜炒菜，因為高溫會破壞蜂蜜里的營養物質，包括喝蜂蜜水的時候最好用溫水沖服，營養會更好哦！
『肆』 銀耳紅棗湯沒有冰糖可不可以用蜂蜜代替
不能，要高溫加熱，蜂蜜不能高溫啦。用白糖或水糖都行，只是沒有冰糖那麼滑口營養啦
『伍』 我想問下糖醋排骨沒有糖了可以用蜂蜜么
但是蜂蜜這么吃法太浪費了，而且你做排骨的時候高溫，蜂蜜的營養和活性會被破壞掉的