① 蜂蜜瓶子里有蜂巢，嚼著像膠一樣，吃下去對人有危害嗎為什麼賣的蜂蜜裡面要放蜂巢怕別人說是假的嗎
可以吃，沒有危害。賣的蜂蜜裡面放上蜂巢，可以讓人相信是天然的蜂蜜，不是人工合成的。
蜂巢是蜂群生活和繁殖後代的處所，由巢脾構成。蜜蜂的巢房是令人驚嘆的神奇天然建築物。巢房是一個個六角形房室。 巢中被封蓋的是自然成熟的蜂蜜，紅褐色的是花粉。
蜂巢的化學成分很復雜，主要含有蜂蠟、樹脂、油脂、色素、鞣質、糖類、有機酸、脂肪酸、甙類、酶和昆蟲激素等。蜂蜜除含有大量營養物質外，蜂巢富含激素和多種維生素。
(1)可以咬著吃的液體蜂蜜擴展閱讀：
根據蜜蜂所採集的花源不同，蜂蜜還可以分為棗花蜜、槐花蜜、葵花蜜、梨花蜜、荔枝花蜜、荊條花蜜、紫雲英花蜜等；按生產方式分，可分為分離蜜、巢蜜、壓榨蜜等。
蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單糖不需要經消化就可以被人體吸收，對婦幼特別是老人具有良好的保健作用。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之外，還含有多種維生素、礦物質和氨基酸，1千克的蜂蜜含有2940卡的熱量。
另外，蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產生結晶，生成結晶的是葡萄糖，不產生結晶的部分主要是果糖。
② 請問一下，蜂蜜的結晶像嚼過的口香糖，是什麼原理
蜂蜜結晶是正常的，比如油菜花蜜和荊條蜜就比較容易結晶。而棗花蜜、槐花蜜在常溫下就不會結晶。看是不是真蜜要從多方面的判斷的，不能單從結晶來看，如果結晶用筷子一挑就散，或用手捻就化那就是真的，如果結晶很硬，那就是假的。
從蜂巢里分離出來的新鮮蜂蜜，大都是粘稠的透明或半透明的膠狀液體。在一般條件下貯存，有的蜂蜜就會逐漸混濁，而後凝結成白色的晶體，這是蜂蜜的自然結晶。蜂蜜的結晶是一種物理現象，一般情況下不影響其內在質量。解釋蜂蜜的這種結晶現象，就必須了解影響結晶的有關因素及其原理過程。
影響蜂蜜結晶的因素很多，結晶的快慢與所含的葡萄糖結晶核的數量、溫度高低、含水量和直接形成蜂蜜的化學組分的蜜源花種有著密切的關系。通常條件下，蜂蜜中葡萄糖的含量越高，結晶核的數量也越多，結晶的速度就越快。
1 蜂蜜結晶速度與溫度的關系
蜂蜜在13~14℃時，最容易結晶，若低於此溫度時，雖然葡萄糖的過飽和程度加大，但由於蜂蜜中果糖、麥芽糖、糊精和膠狀體物質等在低溫下的粘滯度和密度卻大大提高，從而降低和阻礙結晶核的運動和擴散作用，結晶反而遲緩。若高於此溫度，蜂蜜的粘滯度雖然降低了，但是葡萄糖的溶解度卻提高了，從而減少了溶液的過飽和程度，也使結晶變慢，甚至使結晶融化。
2 含水量與蜂蜜結晶的速度
不成熟的蜂蜜由於含水量高（一般超過26%），過飽和程度低，結晶的速度變慢，有的不能全部結晶，由於蜂蜜的粘滯度小，結晶的葡萄糖沉到容器底部，其它稀薄的糖液浮在上層，成為液、固兩相、即半結晶狀態。這種增結晶的蜂蜜中結晶的那部分葡萄糖只含9.1%的水分，其它未結晶部分的含水量就相應增高。同一花種的蜂蜜，其含水量低的結晶快，含水量高的結晶慢。甚至不結晶。
3 不同蜜源的蜂蜜，結晶的速度、程度和形態
一般葡萄糖、蔗糖和松三糖含量較高的蜂蜜，容易結晶，如油菜蜜、棉花蜜、葵花蜜、野壩子蜜、鴨腳木蜜以及一些甘露蜜等。而含果糖、麥芽糖、糊精和膠體物質較多的蜂蜜則不易結晶，甚至永遠不會結晶。如純度較高的刺槐蜜、棗花蜜、黨參蜜等。
4蜂蜜結晶的形態
蜂蜜結晶的形態有油脂狀、細粒狀、粗粒狀之分。若結晶核的數量多且密集，在形成結晶的過程中很快地全面展開，就形成了油脂狀；若結晶核稍少，結晶又快，就形成細粒狀；若結晶核的數量少，結晶又慢時，每個結晶核都有足夠的葡萄糖分子使其成分起來，這樣就能形成粗粒狀或塊狀結晶。不同品種的蜂蜜結晶盡管有各種各樣的形態，但都不會影響其內在質量，只是物理性狀不同而已。
5 結晶的形成
引起和形成蜂蜜結晶的主要因素是蜂蜜中的葡萄糖、蔗糖、松三糖等，它們是以固體溶解後存在於蜂蜜中。蜂蜜又是由多種糖混合組成的過飽和溶液，當這些固體溶質的糖比量超過其它液態糖的一定比率，以及超過蜂蜜中所含水分的溶解度時，在一定的條件下（溫度），結晶即很快產生。蜂蜜的結晶主要取決於葡萄糖和果糖之間的比量，也可以說是葡萄糖所佔還原糖的百分比例。一般來說，當葡萄糖含量與果糖含量相等（1：1），結晶緩慢；當比例為1：1.2時，一般不出現結晶；當比例為1：0.9時，結晶很快出現。
綜上所述，蜂蜜的結晶，實質上是葡萄糖從蜂蜜中析出被分離的一種現象和過程。從分子論的觀點來看，在蜂蜜里葡萄糖分子本來是毫無秩序地運動著的，但蜂蜜里葡萄糖超過它的溶解度，成為過飽和溶液時，就有一部分葡萄糖分子在蜂蜜里開始有規則地運動、排列起來，形成一個微小的結晶核，成為一個結晶的中心，更多的葡萄糖分子有規則地排列在它的各面，逐漸形成較大的晶體，從蜂蜜里分離出來，這就是蜂蜜結晶的全過程。
高手火眼金睛教程――蜂蜜真假優劣的判斷
一、對蜂蜜名稱進行辯識
二、產地與購買處的辨識
三、色、香、味的辯識
四、濃度的辨識
五、結晶的辨識
六、價格的辨識
一、對蜂蜜名稱進行辨識
新國標執行以後，蜂蜜的命名是按照所採花種來命名的。
一般來講，蜜蜂會在蜂箱方圓5公里（？）的范圍內採集植物花蜜，如果此范圍內是大面積的作物，比如油菜、槐花、椴樹、棗樹等等，那麼就可以形成比較單純的油菜花蜜、槐花蜜、椴樹蜜、棗花蜜、蕎麥蜜等等。
有些花開是沒有蜜的，有些花開雖然有蜜，但是無法形成大量的商品蜜。所以，購買能夠普遍形成大宗商品蜜的產品是比較可靠的。
購買以下蜂蜜是最保險的：百花、油菜、槐花、椴樹、棗花、龍眼、荔枝、柑桔、紫雲英、向日葵、蕎麥。
有些蜜是復合的蜜汁，添加了相應的植物產品，比如銀杏蜜、蘆薈蜜、人參蜜等等。
有些蜜是真蜜但起了個好聽的名字，比如雪脂蓮蜜，「雪脂蓮」是什麼植物？誰聽說過？實際上是是苕子。
有些蜜是根本不存在的，比如雪蓮花蜜，想想看，雪蓮生長的環境，又高又冷，蜜蜂能飛上去嗎？這里為了免傷和氣，其它的就不多說了。有疑問的顧客可以多請教一些人，自然能辨識清楚。
二、從產地與購買處辨識真假――主要針對散裝蜜
中國幅員遼闊，既使同一種植物，花期也有南北不同；有些因氣候地理因素，東西南北植物種類差異，就能形成地方特產，比如椰子只能生活在海南等一帶。
在產地蜂農處買到產地特色蜜，一般不用擔心。瓶裝蜜或蜂產品專賣店，不用擔心這個問題。
這里略述一下各地特產，有失誤的地方，請各位真正的蜂農出身的練家子指正！
椴樹蜜：東北
龍眼蜜：廣西、海南、廣東、福建
蕎麥蜜：內蒙、甘肅、陝西
向日葵：內蒙、新疆
黨參蜜：甘肅……
枸杞蜜：寧夏
野壩子蜜：雲南
鴨腳木：廣東
有不對的地方，和其它各地特產，各位同行可以糾正和補充一下：）我收錄進來
購買，流動的小商小販、假蜂農處，都是危險的地方。
流動的小商販，挑個擔子走街躥巷，賣了假貨也不怕你找麻煩；這樣一來，就苦了賣真貨的，唉。
至於假蜂農，如果是憑蜂箱里蒙人，倒是比較容易對付，你就看他蜂箱擺在哪裡了，一般城市邊上是不可能的――采蜜都是到村裡、山裡。也不要輕易相信這些人當著你的面給你搖出來的「蜂蜜」，有些人覺得自己親眼看到人家搖蜜了，總不會假吧？可是人家前一天給餵了糖水，蜜蜂吐的是糖蜜，不是花蜜，根本沒有營養，「眼見為實」可見也靠不住，呵呵。
不良蜂農的假蜜，用本帖的其它辦法來判斷吧。
三、色香味的辨識
對於有真蜜消費經驗的人來講，這一招是非常有效的。即使沒有經驗，也可以鼻嗅舌嘗來判斷，感覺不對就別買。
除了百花蜜、山花蜜沒有固定的色、香、味外，其它單種花蜜，大多都有特定的植物色香味。只是不同的產地，香、味會略有差異。
不同的蜂蜜，會有相應的植物花果香氣，有的聞起來就很濃郁，如蕎麥、龍眼……有的聞著是淡淡的清香，如槐花，椴蜜……消費者只要曾經聞過相應植物的花香，或吃過相應的植物，就有可能判斷出來。這是因為花蜜中含有相應的揮發性物質，這種物質正是花香和果香的主要成份。特別要提一下的是蕎麥，聞起來味道奇怪無比，甚至有些人會認為是臭味，但吃的時候卻是美味無比。比較受甘肅、陝西、內蒙一帶消費者的喜愛。
瓶裝的濃縮蜜，如果在加工過程中，會有一個香味物質揮發後，回收重新添加的過程，所以香味和口感不會損失。
從顏色上來分辨的時候，不同的單花蜜在液態和結晶態時都不太一樣。液態時的蜂蜜，與該植物花色或果色接近，這是因為花蜜中即含有本植物花果的天然色素。
比如上好的槐花蜜，顏色是水白色，如果被蜜蜂采進去其它雜蜜，顏色會發黃；透光看的時候，椴蜜是淺黃色，龍眼蜜是黑紅色，棗蜜是黃紅色，蕎麥蜜黑褐色，黨參蜜是晶紅或晶黃，向日葵蜜是黃色，柑桔蜜是淺黃色…….
當蜂蜜結晶以後，深色蜜如龍眼、蕎麥、棗蜜等，顏色會稍淺，
而水白色蜜和淺黃色蜜，大多變為白色、淺黃色固體。
百花蜜和山花蜜，一般都是深色，發黃乃至發紅發黑，但肯定不會有水白色，沒有固定的模式，因為各地的百花蜜內容不一樣。
口感上來講，純粹的真蜂蜜入口後，除了甜以外，還應該有香感，回味也是甜和香的，有的人會覺得嗓子比較辣，稍有不適，再仔細回味後，除了黨參、檸檬等極個別蜜種外，回味不應該有酸味，尤其是吃了單純的糖以後一樣的酸腐味。至於具體每種蜂蜜的口感，還真不好描述。每個人對味覺的感受是不一樣的。本人目前唯一覺得口感不適的就是油菜蜜，稍帶辣味，其它蜜都還蠻好吃。
一般來講，目前造假的人只會說它的產品是「蜂蜜」或者「土蜂蜜」，一般不會造「棗花蜜」、「龍眼蜜」、「槐花蜜」這些特定的單花蜜，為什麼呢？因為顏色易仿，而香味和口感不易造假，尤其是蕎麥蜜，那個氣味是無論如何也造不出來，就算造出來了，成本也高了去了。
據說在河南、安徽、浙江等地，有公開售賣製造假蜂蜜的原料！是一種新的造假方法，不知道能不能造出單花假蜜來。
四、濃度的辨識
濃度，是液態真蜂蜜優劣的判斷方法，不是判斷真假的標准。不論是散裝蜜還是瓶裝蜜，都是濃度越高越好――不得已而選之。另外，散裝蜜中，也有可能存在濃縮蜜哦，呵呵。
所謂「波美度」，就是對蜂蜜濃度的描述結果，度數越高，水份含量越小。
與消費者見面的蜂蜜，波美度一般會在37-43度之間，43度是頂到頭了。南方蜜種會相對稀，北方蜜會相對稠，但也不絕對。油菜蜜遇到低濃度的可能性最大，但因為油菜蜜極易結晶，所以一搭眼反倒看不出來稀稠，如果此蜜的結晶象大油一樣有光澤，說明度數在38度左右，如果結晶很乾，象粉狀，說明度數要高於38度，越干越高。
從外觀上來看，冬季，蜜會顯得很稠，夏季天熱的時候，冬季同樣濃度很稠的蜜，此時可能變得有些稀；
目前由蜂場供專賣店的散裝蜜，常見濃度，大約在38-41度，一般不會超過42度，有超過的，就要懷疑是不是誇大其辭了，因為一者散裝蜜就算濃縮也沒必要縮到這么高，除非有特別要求；二者如果把巢蜜割出來當成散裝蜜賣，那成本出不來。曾見淘寶上有賣43度槐花蜜，號稱是已封蓋然後取出來的，再看其價格，明擺著就是誇大了。首先蜂農不可能把槐花蜜做成封蓋蜜，06年槐蜜嚴重減產，價格暴漲，取蜜越多越好；其次做巢蜜不會用價格高、花期短的蜜去做，須知巢蜜一斤在四五十上下了，用槐蜜去做巢蜜，有點犯傻；第三，封蓋後再取出來，要破壞巢脾，搖也搖的吃力，那成本怕比售價都要高了吧，呵呵。
瓶裝蜜一般都在42度以上，由於是濃縮蜜，部分42度蜜種在夏季仍可能發酵！非得要濃縮到43度才行，這在天然蜜來講，是不可思議的。天然蜜如果低於39度，也比較容易發酵。
一般來講，可以通過「拉絲、滴珠」兩個方法，基本判斷蜂蜜濃度。稠，能拉出長長的細絲而不斷流，斷流回彈有力，成珠狀；或者滴到報紙、衛生紙上後，形成一個珠狀，或者整個蜜珠保持一個半圓形的立體物，一兩天，三四天後仍保持舊模樣，沒有水份滲透的痕跡，當把蜂蜜用手拭去後，會留下油漬似的痕跡，那說明蜂蜜的濃度很高了。
五、結晶的辨識。
在冬季時，特別適用本法，因為大部分蜂蜜會在冬季結晶。
如果在冬季買到的蜜種不符合該蜜種天冷後結晶的特質，那麼就要懷疑兩點：1、李鬼蜜。2、高溫破壞過結晶核的蜜。
蜂蜜的結晶，就象水成冰，是物理變化。當氣溫在13度左右時，蜂蜜極易結晶。溫度超過40度後，會慢慢恢復液態，超過60度，會迅速恢復液態。
對於超市的瓶裝蜜，由於採用了加熱法或者添加什麼物質，延緩了結晶的速度，所以經常是液態的也不足為怪。
首先說一下蜂蜜結晶的三個普遍規律，這兩個規律的原理來自於蜂蜜結晶的兩大原因：一是果糖含量低於葡萄糖含量，二是花粉粒形成的小晶核也是結晶的基礎。
第一個規律是：草本蜜容易結晶，木本蜜不易結晶。比如常見的一年生植物油菜、荊條、向日葵、山花蜜都很容易結晶，而棗樹、龍眼樹、槐樹等採得蜂蜜不易結晶，因其果糖含量高於葡萄糖含量。
不易結晶不代表不結晶，在寒冷的季節里，棗花蜜、槐花蜜、龍眼蜜也會結晶的，結晶越早的，一般是因為被蜜蜂采進去其它蜜了。如果是蜂產品店的大桶，那可能是因為桶里原來就有結晶蜜的殘渣，或者也因為這蜜里有其它蜜種。
第二個規律是：花粉量大的蜜種易結晶。槐花蜜、龍眼蜜的花粉量極小，而油菜、向日葵花粉量極大。一般來講，蜜蜂飛出去後，如果能同時采進蜂蜜和花粉，是效益最高的，蜂農也愛這么做。采蜜的時候，難免會有花粉混進蜂蜜里，就象琥珀的形成一樣，中間有個小顆粒，然後蜂蜜就以這個顆粒為中心，形成一個個的晶核……
第三個規律是：越清亮剔透的蜜，越不易結晶，原因是：其中含有的花粉量很低。我們在透光看真正的蜂蜜時，會發現絕大部分蜜都略顯混濁，這是因為其中含有花粉粒。而這種顯得清亮剔透的蜜，如黨參、槐花，含有的花粉量比較少，就很難結晶。
以上是普遍規律，當然會有例外，比如木本的椴蜜易結晶，而草本黨參蜜不結晶。
豈今為止，在任何條件下都不結晶的蜂蜜，本人只見過一種：黨參蜜，搞不懂究竟為什麼，我估計是花粉含量極低的緣故，蜂蜜本身看起來晶亮透紅、透黃，沒有混濁感，也就是花粉含量極低。（只是根據經驗推測啊，不一定對）
結晶顆粒上，蕎麥和向日葵比較粗大，其它大多比較細膩，尤其油菜蜜的結晶，狀如豬油，濃度越高，結晶越干硬，甚至如粉狀。
結晶斷真假，雖不是判斷蜂蜜真假的終極大法，但可以做到八九不離十，因此購買結晶蜜倒是防止假蜜的省心方法。真蜂蜜，結晶看上去硬，密實，實際酥軟，入口即化，無阻力或阻力極小，手捻無顆粒感，筷子捅的時候，很容易插進去，也容易分離；而假蜜就比較硬實，入口不化，要使勁含半天才化，手捻有顆粒感，顆粒也捻不化，筷子捅的時候，感覺生硬，不易分離。添加果葡糖漿的假蜜，結晶的樣子比較可笑，很虛，象有空洞的塊狀物。我們本地有一種添加麵粉或澱粉的造假結晶蜜的方法，不知道別處有沒有，這種假蜜，一嘗就能嘗出來，所以也不足為患。
一個例外，就是雲南的野壩子蜜，號稱「硬蜜」，結晶較硬，不能用這個方法來判斷了。
對於真蜂蜜，也可以通過對結晶成度的觀察，來判斷其優劣。濃度越高，越容易全部結晶，結晶越瓷實，相對越硬；反之，如果是部分結晶，一般是底部先結晶，上部是稀簿的蜜液；有的是中間結晶，結晶部分不密實，疏鬆多眼，一般經濃縮後加熱破壞結晶核的瓶裝蜜、或者是摻了果葡糖漿的假蜜，多見這種結晶方式。
六，通過價格辨識。這一點不講也罷了。
12元－35元/斤的售價，巢蜜在40元/斤以上，在淘寶上就是正常的價位。國外進口的蜂蜜也有上百元的，個人認為實無必要，畢竟我們不通過蜂蜜來補充營養，而是在選蜂蜜的時候盡可能選有營養的蜜而已。
什麼是好蜂蜜呢？
經常有顧客這么問，其實世事無絕對，蘿卜青菜，各有所好。
國際社會對蜂蜜的定級，是根據色香味，尤其是色，來定的，顏色越淺的，定級越高，從營養學的角度來看，這是不對的。目前大家流傳的：一級蜜是槐花蜜、椴樹蜜等......等外蜜是蕎麥蜜、桉樹蜜等，這個其實是商業部的標准，供出口而訂。
說什麼蜜好，要看站在什麼角度了，站在色香味的角度，槐蜜、龍眼都是好蜜，而蕎麥、桉蜜、油菜蜜都是差蜜；站在抗氧化抗衰老補血補鐵的角度，蕎麥蜜卻變成了最好的。站在營養學的角度，深色蜜種相對好一些，因為天然色素、礦物質含量較高。
本人以為，吃蜂蜜主要吃個營養和心情，按中國目前的現狀，好蜂蜜應該具備「營養豐富、指標安全」兩點，所以：
天然成熟，未經濃縮
有機蜂場生產的有機蜂蜜
真正的百花蜜
總結成一句話：有機蜂場生產的天然成熟百花蜜。
但你很難買到，所以按上面三點逐步選擇就是了。消費者可以自己選購多種蜂蜜，和在一起，就是真正的「百花蜜」了，哈哈。
不論何種蜂蜜，其作用其實差不多，本人這個觀點與網上流傳的不一樣。
「成份決定功效」，蜂蜜所含的營養物質大同小異，只有個別物質在種類和含量上有差別，所以其作用差不多，如：潤腸通便、潤燥止咳等都有差不多的效果，這也是蜂蜜的共性。個人認為除葯書承認的蜂蜜常見作用外，並不足以達到治療其它不同病種的效果。理由很簡單：就算蜂蜜含有相應植物特有物質，那量也是不可能達到治療量，否則葯材還有什麼意義？因此只能說，某病的患者，相對來講選某蜜的會更適合。所以，消費者可以根據自己的喜好，選相應口味的蜂蜜，而不必過於追求什麼蜜治什麼病，不可能的。
對於注重營養、養顏、排毒者，個人推薦深色蜜，這種蜜除了具備蜂蜜的共性外，還含有更多的天然色素和礦物質，營養較為豐富，比如龍眼、棗花、蕎麥等等。
外用做面膜的時候，最好找天然成熟蜜，一者營養好，二者殺菌力強
其實，真正最好的蜂蜜是巢蜜，就是由蜜蜂建巢（不是人工巢礎）並釀造成熟後封蓋貯藏的蜂蜜。吃的時候，要連巢一起嚼的哦，可以把蜜蠟當成口香糖嚼嚼，防治口腔病，還能治鼻炎，嚼一會吐了就可以，呵呵。不過，因為巢蜜的價格太貴，所以大都供出口，由外國人享受去了，中國人還處在蜂蜜消費的初級階段。
③ 蜂巢蜜的作用與功效是什麼，蜂巢蜜的正確食用方法有什麼
蜂巢蜜是蜜蜂完全釀造完善並封蓋的蜜脾，因營養豐富且天然零污染而稱得上蜜中之絕品，事實上蜂巢蜜的營養成分也遠比蜂蜜要豐富多彩得多，單單從成分上看蜂巢蜜幾乎覆蓋了全部蜂蜜產品，下邊就隨小編一起來看一下蜂巢蜜的作用與功效，蜂巢蜜的正確食用方法！
最佳時間
1、早上：蜂巢蜜合適在吃早飯後半小時食用，這時吃蜂巢蜜能具有清理腸道的功效，但清晨醒來後空腹吃蜂巢蜜則對腸胃身心健康非常不好。
2、晚上：蜂巢蜜合適在吃晚餐後一小時食用，這時吃蜂巢蜜能發揮幫助消化的功效，但餐後馬上吃蜂巢蜜則反倒很有可能提升消化道的壓力。
3、睡前：蜂巢蜜合適在睡前一小時後食用，這時吃蜂巢蜜能具有助睡眠的功效，但吃了蜂巢蜜就入睡則反倒危害睡眠質量且易造成蛀牙。
④ 孕婦可以吃嚼的蜂蜜嗎
你是孕婦最好不要吃。。嚼的蜂蜜，就是傳說中的巢蜜嘛。巢蜜造假不比超市蜜造假輕。。
⑤ 純正的蜂蜜是什麼口感呢
純正的蜂蜜是濃厚、黏稠的膠狀液體，呈乳白色，光亮潤澤，其結晶體的透明度差，結晶層次較松軟，用手指捻無沙粒感，聞起來還有淡淡的植物的花香，主要味道是甜的，並且甜度很大，大於蔗糖的甜度。
⑥ 這是蜂蜜里的，這個可以吃嗎叫什麼
這是蜂蠟，裡面儲存蜂蜜的，可以直接咬吃裡面的蜂蜜，但是那個蜂蠟不要吃進肚子里，像吃甘蔗一樣吃完吐出來就行，我家從小養蜜蜂，一直這樣吃，很多動物偷吃蜂蜜也一樣直接吃，沒什麼
⑦ 蜂蜜嚼 但不像口香糖那麼有黏性，吐出來是成型的
您吃的應該是蜂巢蜜吧，嚼完像口香糖成型的是蜂蠟，可以吞下。
⑧ 請問這個蜂蜜是真的嗎現在這樣還能吃嗎 求專業人士回答
1
真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質、生物酶、礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色、淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮艷，一般呈淺黃或深黃色
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真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲，不斷流。假蜂蜜有懸浮物或沉澱，黏度小，挑起時呈滴狀下落，有斷流。在暴曬後真蜂蜜變稀薄，而假蜂蜜無變化或更黏稠。若蜂蜜極稀，容易流動，則可能是摻了水的
3
真蜂蜜氣味純正、自然，有淡淡的植物味的花香，而假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。
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真蜂蜜香甜可口，有黏稠糊嘴感，有輕微的淡酸味，後味悠長，品嘗結晶塊時牙咬即酥，含之即化。假蜂蜜仔細品嘗有苦澀味或化學品怪味，無芳香味，結晶塊咀嚼如砂糖，聲脆響亮。
5
仔細查看產品的標簽，有的蜂蜜產品配料表中寫著蔗糖、白糖、果葡糖漿、高果糖漿等，這對真的蜂蜜產品也是不允許的。蜂蜜的標簽上也只能寫什麼花的蜂蜜，或者純蜂蜜。不可能是蜂蜜膏、蜂蜜飲品之類的偷換概念的偽蜂蜜。
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攙有麵粉、澱粉或玉米粉的蜂蜜，色澤較混濁，味道也不夠甜。將少量蜂蜜放入杯中，加適量水煮沸，待冷卻後滴入幾滴黃酒搖勻，如果溶液變成藍色或紅色、紫色，說明蜂蜜中攙有澱粉類物質。
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用燒紅的鐵絲插入蜂蜜中，如果是好的蜂蜜，鐵絲插進去之後能看到清煙冒出來，但聞到的還是瓜果花朵的香味。如果是摻了白糖的，則會散發焦糊味。
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取一份蜂蜜，加入兩份冷開水及四份95％的酒精，混勻後置放一晝夜，如無雜質沉澱，說明品質純正。
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真正的蜂蜜在夏天搖動後蜂蜜中會有大量的泡泡，使蜂蜜很容易漲出蜂蜜瓶。但靜放1-2天後，泡泡會自動消失，但打開蜂蜜瓶時會有氣體沖出！這主要是純天然蜂蜜中含有殺菌劑過氧化氫的緣故。過氧化氫在高溫下易分解出氧氣!從而使蜂蜜的表面有一層白泡泡！
冬天也挺簡單的，把蜂蜜放在30-40度熱水中放4-5分鍾，然後用筷子把蜂蜜攪動10-20下,然後靜放一下,純天然蜂蜜的表面會有泡泡。
⑨ 嚼著吃的蜂蜜，怎麼弄一天該吃多少適量該怎麼保存
中國市場上賣的蜂蜜很多都是假蜂蜜：沒成熟的蜜濃縮、其它糖熬的等等。
市場上有一種蜂蜜叫巢蜜，是最難作假的蜂蜜。比一般的蜂蜜貴。
巢蜜可以蜂巢和蜂蜜一起嚼著吃，配些溫開水吃。
蜂巢是蜂蠟做成，可以食用，是在難以下咽，可以把蜂蠟渣吐掉。
⑩ 蜂蜜對嘴唇咬壞有癒合作用嗎
有，但是效果不明顯，一般都要做好傷口清潔，防止感染潰瘍。