㈠ 小山楂的做法
一、山楂果醬的做法
用料:山楂1000克、白砂糖80克、冰糖50克
做法：
1、將山楂洗干凈摘去梗子，倒入不銹鋼鍋中
2、加入1：1的清水，加入白砂糖
3、用小火邊煮邊攪拌，熬到山楂很爛的狀態，核和肉脫離，用漏勺將核過濾出來
4、然後在沒有核的醬中加入冰糖，繼續攪拌熬煮。湯汁也開始變得濃稠，堅持10-15分鍾，熬到很濃稠的狀態就可以關火了
5、量涼後裝入玻璃瓶子或者碗中，入冰箱冷藏密封保存，盡快食用
二、炒紅果的做法
用料：山楂700克、冰糖350克、水350克
做法：
1、材料：鮮山楂700克，冰糖350克，水350克(山楂和冰糖及水的比例為2：1)
2、山楂用筷子從中間穿過去核，去蒂(用鋼筆帽效果更好)
3、處理好洗凈的山楂入砂鍋加水和冰糖大火煮開(山楂是酸性的，最好不要用鐵鍋煮)
4、煮開轉小火，煮20分鍾左右，煮至山楂軟爛但不碎，湯汁紅亮且濃稠
三、山楂糕的做法
用料：山楂750克、冰糖420克、瓊脂30克、白糖80克
做法：
1、將山楂洗干凈摘去梗子,對剖開，挖去籽
2、將山楂倒入不銹鋼鍋中，加入白砂糖拌勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏24小時
3、將糖腌一天的山楂倒入不銹鋼鍋中，加入一大碗清水，倒入打碎的冰糖，用小火邊煮邊攪拌，熬到山楂很爛的狀態,加入泡軟的瓊脂，繼續攪拌熬煮.湯汁也開始變得濃稠,堅持10-15分鍾,熬到很濃稠的狀態就可以關火了。量涼後裝入耐高溫碗中，完全冷卻後入冰箱冷藏半天，即可切塊食用了
四、自製果丹皮的做法
用料：山楂1200克、檸檬半個、冰糖250克、白砂糖50克
做法：
1、新鮮的山楂清洗干凈後去蒂切分成三、四塊
2、切好的山楂加上適量的清水(清水基本上跟山楂平齊就夠了，不要加太多)，大火燒開後轉小火慢慢熬，熬的過程中，將檸檬對半切開，取一半擠入檸檬汁
3、大概熬半個小時，山楂就差不多都軟爛了，煮的過程中需要不停地用勺子攪拌
4、取一個漏篩盆，下面再放置一個鍋子，將煮好的山楂糊分次倒入漏篩盆中，用勺用力擠壓出細膩的果醬濾至下面的鍋中
5、加入冰糖和白砂糖繼續小火熬煮
6、一直熬至比較濃稠的果醬
7、取一個不粘烤盤，取一部分熬好的山楂醬倒入烤盤內，用刮刀慢慢抹平，厚度約1-2毫米
8、將烤盤放置烤箱中層，85度烤150分鍾，然後取出自然風干一夜，果丹皮就做好了
9、做好的果丹皮切成自己喜歡的塊，捲成卷就OK了
㈡ 山楂與茶同飲行嗎
山 楂富含有機酸、維生素C、山楂黃銅等多種營養物質，生活中我們最常見的食用方法就是泡水喝，那麼山楂可以和茶葉一起泡水喝嗎？山楂泡水的最佳搭配有哪些呢
茶葉
泡茶
山楂
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山楂可以和茶葉一起泡嗎
山楂可以和茶葉一起泡。首先山楂和茶葉沒有葯性上的沖突，其次山楂和茶葉一起泡不會產生副作用也沒有毒性，所以山楂可以和茶葉一起泡水喝。山楂含有豐富的營養物質，如維生素c，有機酸，山楂黃銅等，山楂和茶葉泡水是有一定益處的。
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山楂和茶葉泡水喝的功效:
一.降壓降脂
因為山楂中含有山楂黃銅，能夠起到降血壓降血脂的作用，而茶葉中含有維生素C、維生素K和茶多酚能夠影響脂肪的代謝，對心腦血管起到一定的作用。將兩者一起搭配泡水喝，能夠加強降壓降脂的作用。
二.抗菌消炎
山楂中的山楂黃銅和槲皮素等物質能夠起到抗菌消炎的作用，茶葉中的茶多酚同樣也有消滅殺菌的作用，兩者一起泡水喝，抗菌消炎的作用更明顯。
三.美容養顏
山楂和茶葉都含有維生素C，茶葉還含有豐富的維生素E和維生素A，兩者都有抗氧化的作用。山楂和茶葉一起泡水喝能夠加強美白和抗衰防皺的作用。
四.減肥降脂
山楂中的有機酸能夠促進胃消化酶的分泌，茶葉中的咖啡鹼和兒茶素能夠加快胃液的分泌，兩者都能影響胃腸道的功能，有利於食物的消化。山楂和茶葉一起泡水喝減肥降脂的效果更佳。
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山楂泡水的最佳搭配有這些
一．山楂+枸杞子：健胃消食
山楂和枸杞子都是生活中常見的中葯材，山楂主治健胃消食，行氣散瘀，枸杞子能明目益睛，滋補肝腎。山楂枸杞子一起泡水可以起到補肝益腎，消食健胃，降壓降脂，清火明目的作用。
原料：山楂干5-8片，枸杞10粒，冰糖
做法：1、將山楂（5、6片，用鮮山楂或者干山楂片均可）、枸杞（10粒左右）二者均洗凈後置於茶杯中。
2、沖入沸水浸泡30分鍾左右即可用。
3、製得的山楂枸杞茶上、下午分飲。
二．山楂+玫瑰花：解郁止痛
玫瑰花解郁疏氣，調經止痛，並且含有大量的維生素以及單寧酸。山楂行氣散瘀，治療痛經，經閉。山楂和玫瑰花泡水能起到抗氧化的作用，美容養顏，調經止痛，為女性飲用佳品。
原料：山楂果10克，玫瑰花10克
做法：將山楂果和玫瑰花放入杯中，用開水沖泡五分鍾。
三． 山楂+蜂蜜：滋陰補虛
蜂蜜味甘，性平。歸脾，肺，心，胃，大腸經。蜂蜜有滋陰潤燥，補虛潤肺和美容養顏的作用。山楂主治飲食積滯，脘腹脹痛。山楂蜂蜜泡水喝有滋陰補虛，潤腸通便，排毒解毒的作用。 原料: 山楂和蜂蜜
做法：將山楂切片，去核，洗凈。加入蜂蜜，用溫水沖服。
四．山楂+麥芽：消食止痛
炒麥芽和山楂都有治療脘腹脹痛，健胃消食的功能，炒麥芽還可治療乳房脹痛，婦女斷乳。山楂麥芽泡水喝有去飲食積滯，幫助消化的作用，可適用於小兒積食。
原料：炒山楂15克，炒麥芽15克，紅糖適量
製作：把山楂、麥芽及紅糖一同放入杯內，加水煎湯，煎沸5～7分鍾。
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山楂泡水的適宜人群
1.消化不良，脘腹脹痛者
山楂含有果酸和有機酸，可以促進胃液的分泌，有利於食物的消化，緩解胃脹。
2.食慾不振者
山楂口味酸甜，其中的酸味，能夠刺激食慾，有利於開胃。
3.高血壓高血脂患者
山楂中的山楂黃銅和三萜酸能夠控制心肌血管的流量，有降壓降脂的作用。
4.美容養顏者
山楂有抗氧化的作用，能夠緩解皮膚的衰老，其中的維生素c也有美白的作用。
㈢ 蜂蜜山楂茶的功效與作用，你了解多少
而山楂最顯著的葯效在於消食，中醫認為，面消食用麥芽，米消食用稻芽，肉消食用山楂。當人體一次性攝入肉量過多時，食用山楂有很好的消食效果。山楂具有消食，理氣，益血健脾胃的功效。對於積食胃脹腹脹，消化不良，食慾不旺，氣血虛弱的人群特別適合，特別是脾胃虛寒的人群效果明顯。如果出現積食而出現的消化不良，建議再加雞內金同服，同飲，效果更顯。
㈣ 山楂泡水可以放蜂蜜嗎
蜂蜜忌食：
1、蜂蜜盡量不和性涼的食品，如西瓜、絲瓜等同時食用，以免引起腹瀉。
2、故食豆腐後，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
3、豆漿蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。
4、蜂蜜若與大米同食將會導致胃痛。
5、蜂蜜與洋蔥同食，易傷眼睛。
6、蜂蜜與蔥、大蒜、萵筍、韭菜同食易腹瀉。
7、蜂蜜與鯽魚、螃蟹同食會中毒。
8、蜂蜜與李子同食傷五臟。
9、蜂蜜與茭白同食引發痼疾。
10、孕婦盡量避免食用蜂蜜，喝太多會造成體溫降低，可能影響到胎兒和身體狀況，還是少喝為妙。
11、未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜，蜂蜜中會含有肉毒桿菌，可引起嬰幼兒中毒症狀，小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。
雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，
但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給它吃蜂蜜及其製品。
12、豆腐忌蜂蜜----同食耳聾。
13、洋蔥忌蜂蜜----同食傷眼睛。
豬肝+菜花菜花含的纖維素中的醛糖醋殘基與豬肝的鐵、銅、鋅等微形成螯合物。
蜜+豆腐花同食會引起耳聾，吃綠豆可以治療。
14、、大蒜與蜂蜜相剋：性質相反。
15、萵苣與峰蜜相剋：同食易導致腹瀉。
16、洋蔥與蜂蜜相剋：同食會傷眼睛，引起眼睛不適，嚴重會失明。
17、蜂蜜與開水相剋：會改變蜂蜜甜美的味道，使其產生酸味。
18、蜂蜜與豆腐相剋：易導致腹瀉。
19、蜂蜜與韭菜相剋：易導致腹瀉。
蜂蜜大米同食會胃痛。
20、豬肉與鴨梨相剋：傷腎臟。
㈤ 山楂、陳皮和麥芽有什麼作用
十二種減肥茶
烏龍茶
因節食減肥，吃得少，食物殘渣就不足,有時積存幾天才一次，很容易乾燥。推薦飲用烏龍茶。
原料：烏龍茶
做法：簡單地用開水沖。
功效：助消化、去痰、解酒食油膩之毒、消脂。
薏仁茶
浮腫的原因很多，如果是單純的水分滯留造成的浮腫，推薦飲用薏仁茶。
原料：炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克
做法：熱水煮開，就可以飲用了。
功效：清熱、利濕、治療水腫。
荷葉茶
情緒低落、精神壓力大，可能引起腸道的敏感性增加，而產生便秘困擾。推薦飲用荷葉茶。 原料：荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。
做法：用開水沖泡。
功效：清暑利濕、治水氣浮腫、生發清暢。
決明子茶
腸子蠕動功能遲緩的人(尤其是肥胖節食者在節食減肥期間)宿便容易積在體內，造成便秘。推薦飲用決明子茶。
原料：決明子茶
做法：熱水沖泡。
功效：清肝明目、利水通便。
大麥芽茶
體內排氣不暢，也能造成腹脹和胃脹，推薦飲用大麥芽茶
原料：炒麥芽5錢、山楂5
做法：加冰糖水沖飲。
功效：開胃健脾、和中下氣、消食除脹。
檸檬茶
既能消脂、去油膩，又能美白肌膚。
原料：檸檬切片。
做法：榨出檸檬汁，用溫水沖調，加入適量蜂蜜。
功效：笑脂肪、助消化、美白肌膚、滋潤肺腑
普洱茶
胃裡積食不化，不但影響腸胃功能，而且會使脂肪、糖份得不到正常的消耗而致胖。 推薦飲用普洱茶。
原料：普洱茶葉、干菊花5朵。
做法：熱水沖泡。
功效：幫助消化、消除油脂。
玫瑰花茶
多功能的玫瑰花，可以沖茶浸酒。多喝可以保護胃。
原料：玫瑰花5克。
做法：溫開水沖泡。
功效：活血散淤、治肝胃氣痛。
菊花茶
清火、減肥最方便的飲品。
原料：幾朵干菊花。
做法：直接以熱水沖泡。
功效：清暑退熱解毒、消脂肪、降血壓。
陳皮茶
如果一不小心吃得太多油膩，沒關系，泡一壺陳皮茶，去去油膩吧。
原料：陳皮4克。
做法：沸水沖泡。
功效：理氣調中、疏肝健脾、導滯消積。
山楂茶
山楂茶對喜歡吃肉的肥胖這更適合。
原料：山楂10克。、
做法：用水煎煮。
功效：能消除油脂、幫助排泄體內廢物，散淤化痰。、
酸溜根茶
絕對的減肥好飲品。飯後煮上一杯，既達到減肥的目的，又享受酸酸甜甜的好味道。
原料：山楂10克、薺菜花10克、玉米須10克、茶樹根10克、糖少許。
做法：以上各味碾成粗末，煎湯取汁。
功效：利尿降脂，適於肥胖者和高血壓者
㈥ 山楂麥芽水泡蜂蜜可以回奶嗎
今開一樣的效果
㈦ 山楂有什麼做法
推薦幾種：
1、山楂麥芽水
山楂可以是新鮮的山楂,麥芽是葯店裡賣的炒麥芽.
山楂與炒麥芽各10克.
將山楂洗凈切成薄片,與炒麥芽同放杯內,沖入開水,蓋上杯蓋,泡30分鍾即成.
具有消食導滯的功效.應用於治療胃腸消化不良等症.
2、山楂醬的做法
將山楂冼凈，切丁，放入小量水（以沒過山楂為宜），加入冰糖，煮至粘稠，即可，如果還想更成型一點，可以將小量瓊脂（2克左右）加水煮化，倒入煮好的山楂醬內，放至冷卻，入冰箱冷藏。
當成零食，很解饞的，又不用怕長肉，呵呵，我一人吃了好多，吃到牙發酸，還不肯罷口
3、酸甜桂花玻璃山楂的做法
原料：山楂（把山楂從中間切開，去核），白糖（我喜歡酸味，放得少，一般情況下，要多放些，不然壓不住酸味），糖桂花（增加香味，確實不錯），瓊脂（沒有也行，但是就做不出玻璃的效果了）。
處理山楂，洗凈，去核。
把瓊脂熬化，一點點水喝一點點瓊脂就
加一點白水（一定要少），半斤多白糖，把山楂倒進去，再放兩勺糖桂花，開火。
沸騰了以後，轉小火，熬，大概15分鍾後，看山楂變透明了，就把瓊脂倒進去，再開火，大概3分鍾後，再轉小火，趁著熱，那還算完整的山楂，均勻的擺在盤子里，擺滿了以後，把湯汁倒進去，然後放涼，涼了以後，效果就出來了。
4、太極山楂奶露的做法
山楂100克，鮮奶500克。
調料：白糖450克，濕澱粉75克，開水1000克。
製法：將山楂用瓦缽加少量開水，放入籠內，蒸至熔化。將開水放入鍋內，加白糖，煮至白糖溶解，加鮮奶，煮至微沸，加濕澱粉推拌至勻，成為白色的奶露，取出三分之二置湯盆內，去蒸溶的山楂加入奶露中，推拌至勻，成為紅色的山楂奶露。 將山楂奶露從旁註入白色的奶露的另側，把白色的奶露擠在盆邊，各占湯盆面積的一半，並成太極形。
5、山楂蓮子糖水做法
材 料
山 楂 2 兩
蓮 子 2 兩
片 糖 適 量
水 適 量
作法：
蓮 子 洗 凈 去 芯 ， 備 用 。
山 楂 洗 棦 ， 備 用 。
蓮 子 用 適 量 滾 水 煮 2 0 分 鍾 。
跟 住 落 山 楂 ， 改 用 中 火 煮 3 0 分 鍾 。
片 糖 再 煲 5 分 鍾 。
6、山楂降壓湯的做法
製作：
把山楂洗凈，若是山楂果，拍松，待用。
瘦豬肉洗凈，去血水，切成4厘米長，2厘米寬的塊。姜拍松，蔥切段。
把鍋置中火上燒熱，加入素油，燒六成熟時，下入姜、蔥爆香，加入雞湯，燒沸後下入豬肉、山楂、鹽，用文火燉50分鍾即成。
食法：每日1次，每次食瘦肉30-50克，隨意喝湯。
功效：滋陰潛陽，化食消積，降低血壓。肝陽上亢型高血壓患者食用。方中的山楂有緩慢而持久的降壓作用，能擴張外周血管，調節中樞神經系統功能，並具有顯著的降低血脂作用。
㈧ 山楂相剋的食物
山楂相剋的食物？
1、豬肝
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c。因山楂富含維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝後，不宜食山楂。
山楂不能和豬肝一起吃，會破壞體內維生素c
2、海鮮
魚、蝦、蟹、蜆、章魚、蛤蜊、牡蠣等海鮮類食物。含有豐富的蛋白質和鈣等，如果與山楂等含有較多鞣酸的水果同吃，不但會降低蛋白質的營養價值，而且容易使海物中的鐵質與鞣酸結合，形成一種新的不易消化、不易被人體吸收的沉澱物，引起人體不適，出現惡心、嘔吐、頭暈、腹痛和腹瀉等症狀。專家告誡，吃了海鮮後一定不要馬上吃山楂，想吃的話應該間隔兩個小時再吃。
3、胡蘿卜
平時山楂和胡蘿卜也是不能一起吃，因為胡蘿卜中含有大量的維生素c分解酶，若含有豐富的維生素c的山楂與含有維生素c分解酶的食物同用，維生素c則會被山楂中的營養物質分解破壞。另外，山楂與黃瓜、南瓜、筍瓜不能同食，山楂富含維生素c，而黃瓜、南瓜、筍瓜中皆含維生素c分解酶。同食可使山楂中的維生素c分解破壞，從而失去原有的營養價值。
4、鴨肉
在我們日常生活中其實鴨肉與山楂是相剋的，二者均屬寒涼之物，所以不宜同食。
鴨肉與山楂是相剋的，二者均屬寒涼之物，所以不宜同食
5、蕺菜
蕺菜其實就什麼我們平時所說的魚腥草，魚香草與山楂也是相剋，蕺菜、山楂均為寒涼之品，同食易傷脾胃。
大家一定要記住以上5類食物不能喝山楂一起吃哦，而且，還要提醒大家的是，山楂很酸，能夠促進消化，但是如果吃太多也會對腸胃產生刺激，引發腸胃病哦。所以，要想用山楂來消食或者減肥的人，還是要適可而止哦。
山楂怎麼吃效果最好
1、山楂100克加豬瘦肉和其他佐料製成山楂肉乾，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用於脾虛積滯。痞滿瀉痢、高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等症。山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤製成雙花飲，能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。山楂50克、核桃仁150克加白糖，可製成山楂核桃茶，能補腎潤肺、潤腸化食，適用於津液虧損、口乾燥渴等。生山楂、沙麥芽各10克開水沖服，製成山楂麥芽飲，能消食導滯，適用於消化不良等症。山楂片、丹參各10克，加麥冬5克，製成參果飲，有軟化血管作用，可防治高血壓、冠心病。
2、山楂可單味或與其他食物、葯物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能，是動脈硬化，消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。山楂單味加紅糖製成獨聖散，可活血化淤、促進食慾、幫助消化，適用於產後淤血、停阻的兒枕痛。
3、山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙，可用干消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症，山楂與枳殼相配能消積散瘀，用於食滯腕腹飽滿，山楂與木香相配能消食、積腹滿脹痛，山楂與川芎相配能行血止痛，加當歸能散淤止痛，用於產後惡露不止、兒枕痛。
楂與川芎相配能行血止痛，加當歸能散淤止痛，用於產後惡露不止、兒枕痛
4、山楂15克與羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶，久服可降低血脂、血壓，防治冠心病，山楂片15克加菊花10克。草決明子15克水制代茶，可製成菊楂決明散，能潤腸通便、降壓降血脂，適於高血壓兼冠心病患者飲用。山楂15克加荷葉12克，水煎代茶製成山楂荷葉飲，能降壓降血脂，擴張血管，適於高血壓兼高血脂患者飲用。山楂10克、肉桂6克加紅糖，可製成桂皮山楂煎、能溫經散寒、活血化淤，適用於婦女有寒邪。月經延期及痛經。生山楂60克去核乾燥研粉，加雞內金乾燥粉30克製成山楂內金散，每次15克，用劉寄奴15克煎湯加紅糖送服，每日3次，治療閉經甚驗，山楂加益母草各50克水煎加紅糖收膏，製成山楂益母膏，能活血化淤、補中健胃，適於產後淤血、惡露不止患者，山楂加谷芽、檳榔、積殼等量研末。製成消食散，每服1~2克，可健脾開胃。
5、山楂加糯米製成山楂粥，能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢，適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。鮮山楂1公斤加桃仁100克、蜂蜜250克製成山楂桃仁露;能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌，適用於心血管病患者長期服用。山植60克加荸薺300克、白糖等可製成雪紅湯，能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯，適於肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。山楂250克加丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等製成養肝消淤蜜、能補心血、清肝熱，緩肝氣、破淤血、通經脈、潤大便，適於肝炎患者恢復期飲用。
能補心血、清肝熱，緩肝氣、破淤血、通經脈、潤大便，適於肝炎患者恢復期飲用
6、山楂、白糖各250克，白果、栗子各100克，蜂蜜、芝麻油各少許，桂花醬、鹼粉各適量。山楂洗凈，放入清水中浸泡約10分鍾撈出，然後放入清水鍋中煮至半熟，撈出，去皮核，並用清水洗凈;把栗子洗凈，用刀在栗子頂部開十字形刀口，放入沸水鍋中略煮後取出，放涼後剝去外殼;將白果輕拍，取出白果肉，放入盤內，倒入適量開水，加入鹼粉、去軟皮洗凈，再放入開水鍋中，用小火煮幾分鍾後撈出，瀝去水分;把白果、栗子放入盤內，倒入適量清水，上籠蒸至熟透，取出，晾去水分;將鍋放火上，投入芝麻油、白糖，用鏟子炒至淺紅色，加適量清水，倒進山楂、栗子、白果、蜂蜜、白糖，用旺火煮沸後，改用小火慢熬，待湯汁變稠時加入桂花醬，淋上芝麻油，起鍋即成。此方具有健脾消食，補肺益腎的功效。適用於肉食積滯，泄瀉下痢，腎虛腰痛，肺虛咳喘。無病者食之可強身。
㈨ 決明子-荷葉-山楂-麥芽-茶葉-蜂蜜這些煮水喝可以嗎有副做用沒
杞菊決明子茶的做法詳細介紹 菜系及功效：肝調養食譜 高血壓食譜 高脂血症食譜 中風食譜
口味：原本味 工藝：其他杞菊決明子茶的製作材料： 主料：枸杞子10克,菊花3克,決明子20克教您杞菊決明子茶怎麼做，如何做杞菊決明子茶才好吃將枸杞子、菊花、決明子同時放入較大的有蓋杯中，用沸水沖泡，加蓋，燜15分鍾後可開始飲用。 小帖士-健康提示：
1. 清肝瀉火，養陰明目，降壓降脂。
2. 適用於肝火陽亢型腦卒中後遺症，症見肢體麻木癱瘓、頭暈目眩、頭重腳輕、面部烘熱、煩燥易怒、血壓增高、舌質偏紅、苔黃、脈弦。
3. 近代實驗研究證實，枸杞子、菊花、決明子均有不同程度的擴冠狀動脈、改善微循環、降低血脂、降低血壓的作用。
4. 本茶療方對腦卒中後遺症偏於實證、肝火偏旺、肝陽上亢者有滿意療效。
小帖士-食物相剋：
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會中毒。忌於芹菜同食。
決明子：決明子惡大麻子。
荷葉糖水的做法詳細介紹 菜系及功效：孕婦菜譜 清熱解毒食譜 防暑食譜
口味：甜味 工藝：煮荷葉糖水的製作材料： 主料：荷葉40克,赤砂糖80克教您荷葉糖水怎麼做，如何做荷葉糖水才好吃 先將荷葉洗凈，切成細絲，與紅糖同煮後去荷葉渣，代茶素。 小帖士-健康提示：
此荷葉糖水具有安胎的作用。
小帖士-食物相剋：
荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。
赤砂糖：赤砂糖與生雞蛋、皮蛋同食會中毒。
山楂益母茶的做法詳細介紹 菜系及功效：祛痰食譜 高脂血症食譜 冠心病食譜
口味：原本味 工藝：煮山楂益母茶的製作材料： 主料：山楂30克,益母草10克,茶葉5克教您山楂益母茶怎麼做，如何做山楂益母茶才好吃 1.先將山楂、益母草和茶葉用清水洗凈。
2.把上述三種原料共研為粗末，用沸水沖泡，代茶飲。 小帖士-健康提示：
此茶具有活血通脈、化痰降脂的功效。
小帖士-食物相剋：
山楂：山楂不宜於海鮮、人參、檸檬同食。
茶葉：茶葉不宜和人參、西洋參一起食用，會影響葯效。
㈩ 山楂水的做法
用料
編輯
主料： 山楂片100克。
輔料： 白糖20克，開水300克。
做法
編輯
1 將山楂片用涼水快速洗凈，除去浮灰．放入杯內，澆入開水，加蓋悶上。
2 待水溫下降到微溫時，加入白糖， 攪至溶化即可飲用。
3、加入蜂蜜即可飲用。
口感：酸酸甜甜、清香可口。
營養價值
治療痛經、月經不調
中醫認為山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療佳品。
患者可取完整帶核鮮山楂1000克，洗凈後加入適量水，文火熬煮至山楂爛熟，加入紅糖250克，再熬煮10分鍾，待其成為稀糊狀即可。經前3～5天開始服用，每日早晚各食山楂泥30毫升，直至經後3天停止服用，此為1個療程，連服3個療程即可見效。此法也適合月經不調、中醫辨證為血淤者。這樣可以幫助女人調節痛經，讓女人們那幾天不再痛苦。但孕婦最好謹慎食用，女人懷孕後常伴有睏倦、惡心、嘔吐、食慾不振等反應，特別喜歡吃一些酸甜果品，山楂酸甜可口，很多孕婦喜歡吃。但是，山楂對子宮有一定的興奮作用，可促使子宮收縮。如果孕婦大量食用山楂及其製品，容易導致流產
減肥降脂
山楂水可減肥降脂。
菜品特色
山楂有益健康，但多食有害 ，喝山楂水也是同樣的道理，以免腸胃受損，最好以每日進食25克為宜。