Ⅰ 黑枸杞泡水顏色暗紅色是為什麼
詳細的分享一下黑枸杞泡水之後為什麼會出現暗紅色的？
根據我們的個人經驗，黑枸杞泡水之後會出現暗紅色，一般是有三個原因引起的。首先我們得看一下自己泡泡黑枸杞水的溫度是多少？水溫過高，黑枸杞泡出來可能會出現暗紅色的。泡黑枸杞的正確溫度一般應該是50度水，不能夠像泡茶葉一樣用開水泡。
如果泡黑枸杞的水溫不是開水，泡出來應該是暗紅色，這個時候我們要看一下黑枸杞的質量問題了。如何判斷呢，正宗黑枸杞的價格一般都會在150元1斤左右，只有一些假的黑枸杞。或者是質量差的黑枸杞，價格會低於150元1斤。質量差的黑枸杞或假的黑枸杞，泡水之後，會出現暗紅色。假的黑枸杞是用人工色素染出來的，所以泡出來會出現暗紅色，差點黑枸杞裡面有太多的，爛果或者是次果，花青素含量特別少，所以泡出來會出現暗紅色。大家可以根據自己購買黑枸杞的價格來判斷一下自己購買的黑枸杞品質怎麼樣，是不是黑枸杞質量導致的。泡出來以後是暗紅色的。
第三個我們要排除以上兩個原，如果黑枸杞放的時間太長，保存不當，變質之後。泡出來也會出現暗紅色。我們可以把自己的黑枸杞用手摸一下，看一下是不是發潮，放到鼻子上聞一下有沒有酸味。如果有這種情況下，泡了之後也是暗紅色的。
黑枸杞泡水出現暗紅色的第四個原因，泡水的水質問題！現在大多數城市污染非常嚴重，如果水質太差，偏酸性，黑枸杞泡出來也會出現暗紅色的！大家的黑枸杞如果出現暗紅色的，可以按照上面的順序一排出現什麼原因造成的？
正宗的黑枸杞泡水應該什麼顏色呢！正宗的黑枸杞泡水會有兩種顏色，用三星水泡是紫色的，用鹼性水泡是藍色的！如果你的黑枸杞泡水，不會出現這兩個顏色，而是出現暗紅色的我們先不要喝，我分析一下，到底是什麼原因造成的，黑枸杞泡水是暗紅色的，喝完身體有傷害的。
Ⅱ 紅枸杞和黑枸杞可以一起泡茶喝嗎
這樣泡著喝可以是可以，但是單喝更好，
紅枸杞可以經過高溫加熱，一般煮湯、煲粥很好，
可以充分分解它的營養成分，黑枸杞適合泡水喝，
不能高溫加熱，水溫控制在60度左右，
黑枸杞產量少，青海格爾木野生黑枸杞質地高，
營養豐富，泡水可以反復沖泡四次，而且是純天然的
Ⅲ 黑枸杞泡水，開始是紫色，不一會就變成褐色，是壞掉了嗎還能喝嗎
黑枸面含有很多的花青素，素在遇水後變成藍色色，而不會是褐色的，所以說黑枸杞泡的顏色也不可能會是褐色的。黑枸杞泡水的是褐色可能是泡水的杯子影響的黑枸杞的顏色可以嘗試換一個杯子試一試，如果還是褐色的說明買到的是假的黑枸杞。
黑枸杞泡水的顏色變黑了還能吃嗎
黑枸杞泡水本來就會出顏色的，但是不清楚你說的黑是個什麼情況。 黑枸杞泡水顏色變化有一下幾種情況： 1、黑枸杞中個的花青素在酸性水中呈現紫紅色，酸性越強顏色越深，就越紅。中乾堂黑枸杞泡水圖：2、黑枸杞中的花青素在鹼性水中呈現藍色，鹼性越強越藍，濃度越大，顏色越深，（不知道你說的顏色變黑了是不是這個情況）中乾堂黑枸杞泡水圖：除了這兩種顏色，其他顏色的最好不要喝。 3、隔夜的黑枸杞水不要喝，如果時間放的長了，黑枸杞泡的水從一種顏色變成另外一種顏色，說明水已經變質，就不要再喝了。 總結：黑枸杞泡水正常的紫紅色和藍色都是沒有問題的，顏色越深，說明花青素含量越高，品質越好。如果是其他顏色就不要再喝了。
黑枸杞泡出來的水是褐色的，還能吃嗎，求大神指點
黑枸杞根據水的性質不同，泡出來的水有兩種不同顏色， 中性的水泡出來的是呈紫色，鹼性水呈藍色，沒有你說的褐色， 可能你買的不是正宗的，它主要產自青海，格爾木野生黑枸杞價值高， 長期飲用可以選這里的，無副作用。
黑枸杞泡水剛開始是紫藍色的 過一段時間就變成棕色了 是壞掉了嗎
明顯是壞掉了。 我當時買了兩瓶，第一瓶喝到剩下1/5時，就遇到你說的問題了。剛開始喝的時候，紫藍色可以維持大半天。變質以後一般泡水10分鍾後就變棕色或者酒紅色了。 檢查乾果，確實不如購買時的黑亮和堅硬。泡出來的水口感也不如當初，有點發酵的味道。 網上搜到說是不建議飲用了，實際上可能也如此。忘了說，我買的包裝上說保持期是18個月，但實際飲用大概只有半年，感覺就變質了。
黑枸杞用溫水一泡水呈紫褐色，洗了4次水的顏色都沒變化，這枸杞能吃嗎？
如果是本色可吃，如果是變色就不要吃，吃壞肚子進醫院不劃算，現在看個感冒都是一兩佰甚至兩三佰元。
為什麼黑枸杞泡水顏色居然是褐色？
黑枸杞泡水正常顏色是紫色，如果是褐色可能是黑枸杞變質了或者是染色的假冒黑枸杞。 黑枸杞富含花青素，它是一種水溶性色素，通常存在於植物細胞的液泡里，當細胞破損時這種色素就會溶解到水中。除了黑枸杞，桑葚、紫薯、草莓、櫻桃、葡萄、紫甘藍、黑豆、黑花生、黑芝麻、黑米、紫米等紫黑色食物也富含花青素。因此，浸泡這些食物的水變成紫色或淺黑色是正常現象。 正常的黑芝麻、黑豆、紫米、黑枸杞等，經冷水浸泡不會馬上變色，慢慢才會有顏色滲出，水的顏色不是純黑色，而是從淺紫色開始逐漸變深。
為什麼黑枸杞泡水顏色居然是褐色
您好，黑枸杞泡水不會出現褐色的。您有可能買的不是黑枸杞或者是假的黑枸杞，
您可以泡水鑒別一下。
黑果枸杞的顏色很濃，並且含有大量的青花素，在不同水質下會呈現不同的表現。
泡酸性水（礦物質水）成紫色，泡鹼性水（山泉水、自來水等）成藍色。
黑枸杞泡水剛開始是紫藍色的過一段時間就變成棕色了是壞掉了嗎
正常，不是壞掉了。
因為黑枸杞在鹼性水中泡呈現紫藍色，在酸性水中泡呈現紫色。水的酸鹼程度不同，會影響黑枸杞泡出來的顏色。
黑枸杞的花青素活性很強，遇到不同的水質水溫顏色都會有變化，一般來說，藍色、綠色、紫色、紫紅色都是正常的顏色。不要用開水，溫水或冷水沖泡。
拓展資料：
黑枸杞即黑果枸杞，黑果枸杞蒙名為「喬諾英—哈爾馬格」、藏葯名「旁瑪」，屬於茄科枸杞屬。為多棘刺灌木，多分枝，枝條堅硬，常呈之字形彎曲，枝條白色。
黑果枸杞主要分布於中國青海、寧夏、新疆、甘肅、陝西等地及歐洲中亞。
保健作用
抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能夠很好的抗氧化，消除人體自由基，具有顯著的抗衰老的作用。
花青素能穿越血腦屏障，可保護腦神經不被氧化，能穩定腦組織功能，保護大腦不受有害化學物質和毒素的傷害。
食用黑枸杞中的花青素後，睡眠質量能得到顯著提高。
美容養顏、改善皮膚：可防止皮膚皺紋的提早生成，使肌膚更年輕、更有活力。
它不但能防止皮膚皺紋的提早生成，更能補充營養及消除體內有害的自由基。
花青素是天然的陽光遮蓋物，能夠阻止紫外線侵害皮膚，如果用花青素加以保護，則大約有 85% 的皮膚細胞可以倖免於難。
補腎益精、預防癌症：黑枸杞同紅枸杞一樣能夠補腎益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可讓癌細胞無法順利擴散，藉此保護更多健康的細胞免於被癌細胞侵蝕。
像是乳腺癌的致病機制便是如此，因此服用花青素對於乳腺癌的發展會有很好的抑製作用 。
護肝明目、增進視力：醫學臨床報告顯示藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質（Rho dopsin）的再生成，可預防重度近視及視網膜剝離，並可增進視力。
花色素可以提高在昏暗燈光下的視力，這對於夜間駕車者，長時間注視屏幕的人等都有幫助。
防治糖尿病：黑果枸杞還可防治糖尿病，並具有明顯的抗疲勞，保肝，還能抗腫瘤，疏通血管，降壓，保護心血管系統作用
Ⅳ 黑紅兩種枸杞能同時泡水喝嗎
黑枸杞和紅枸杞能一起泡水喝。
黑枸杞主要種植地是寧夏、青海、新疆等地，在藏醫中有記載，黑枸杞能補腎益精、養肝明目和補血安神。黑枸杞味甘、性平、富含蛋白質、氨基酸、維生素等多種營養物質，是較好的滋補品。
紅枸杞的葯性和黑枸杞是一樣的，紅枸杞有滋補肝腎、益精明目的功效。兩者葯性相近，沒有配伍沖突，並且都是滋補類葯物，兩者一起食用還能增強養生療效，所以黑枸杞可以和紅枸杞一起泡水喝。
二.黑枸杞和紅枸杞放多少合適
10粒左右。
原因：黑枸杞和紅枸杞都是屬於熱性和滋補類食物，食用過多容易產生上火、流鼻血等症狀。單獨用黑枸杞泡水喝放10-20粒就可以了，如果和紅枸杞一起泡水喝，就要減少黑枸杞的數量，一般在10粒左右就夠了。
三.黑枸杞和紅枸杞泡水的注意事項
1.黑枸杞不能用開水泡，因為黑枸杞中含有的花青素遇到高溫會被破壞，這樣黑枸杞的營養價值也會遭遇影響，所以不建議用開水泡黑枸杞。
2.黑枸杞和紅枸杞的數量不能放太多。大家會覺得黑枸杞和紅枸杞營養豐富，又有多種療效，所以就多放一點，這樣效果更好，其實這種想法是錯誤的，黑枸杞和紅枸杞食用過多會導致上火。
(4)黑枸杞泡茶是紅色的可以喝嗎擴展閱讀：
黑枸杞和紅枸杞泡水的功效
1.滋補肝腎
黑枸杞和紅枸杞一起泡水喝能補腎益精、養肝明目，黑枸杞中的花青素和紅枸杞中的枸杞子多糖能夠對肝腎功能產生作用，有保肝護肝功能。
黑枸杞和紅枸杞一起泡水喝，可以增強滋補肝腎的葯效。
2.養肝明目
紅枸杞中含有豐富的B-胡蘿卜素，這胡蘿卜素在體內能轉化成視黃醇，視黃醇能夠緩解視覺疲勞，提高視力。
黑枸杞中的花青素可以促進視網膜細胞中視紫質的再生成，可以預防近視和增強視力。
兩者一起泡水喝，可以保護視力、緩解視覺疲勞。
3.增強免疫力
黑枸杞中含有的花色甙素含有清除自由基，有抗氧化的功能。
紅枸杞中的枸杞子多糖能夠調節免疫功能。兩者一起泡水喝，可以增強免疫力、抗衰防老。
4.降血糖
紅枸杞中的枸杞子多糖能夠增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶的活性，增強胰島細胞的抗氧化能力，對胰島細胞有一定的保護作用。
黑枸杞中提取物，能緩解糖尿病患者多飲多食和體重減輕的症狀。兩者一起泡水喝，可以起到降血糖的作用。
黑枸杞和紅枸杞的不適宜人群
1.高血壓患者和性情急躁者。
黑枸杞和紅枸杞屬於滋補類食物，性溫熱，高血壓患者和性情急躁的人食用會產生身體不適。
2.脾虛泄瀉者不宜食用。
因為黑枸杞和紅枸杞屬於滋補類食物，脾虛泄瀉者食用進補類食物會加重病症。
3.感冒患者和炎症患者不宜食用。
因為黑枸杞和紅枸杞能夠溫熱身體，感冒和有炎症時食用會加重病情。
Ⅳ 黑枸杞泡水的顏色是磚紅色的 孕婦能不能吃黑枸杞
枸杞不同的吃法有不同的益害處，孕婦食用枸杞之前，最好咨詢醫生枸杞的食用方法是不是對胎兒有影響。另外，枸杞也屬補品，如果孕婦吃多了，則可能會引起胎動，嚴重的導致流產。如果是正常情況，一般不建議孕期多吃。
Ⅵ 黑枸杞受潮後泡水顏色會發紅嗎
黑枸杞受潮後泡水顏色不會發紅。在弱酸性水（自來水）中，沖泡呈藍色，在弱鹼性水（礦物質水）中，沖泡呈紫色，濃度高時呈黑色。黑枸杞在熱水中偏紫色，涼水中偏藍色。這是由於花青素在水中溶解所產生的現象。黑枸杞中的花青素對人體有益。
(6)黑枸杞泡茶是紅色的可以喝嗎擴展閱讀:
黑枸杞注意事項:
1、水溫不能過高
很多人都用枸杞泡茶喝，其實，黑枸杞也是以泡茶喝為主，但是黑枸杞泡水喝一定要注意水溫，水溫是很有講究的，黑枸杞不可以用太開的水來泡著喝的，最好是用60度以下的溫開水來沖泡，或者是用冰水來沖泡，這樣沖出來的效果會更好，能夠保全黑枸杞的營養價值。
因為黑枸杞中含有大量的花青素和營養物質，這些營養物質都是很怕熱的，一旦遇到高熱，那麼營養成分就會流失，這樣就得不到任何的營養功效。
2、禁忌人群
黑枸杞也是有一定的食用禁忌人群的，並不適合所有的人食用，一些有陰虛的病人或者脾胃比較虛弱的人，還有感冒發燒以及身體有炎症的人，是不適合吃黑枸杞的，特別是患有高血壓和性情太過急躁的人，更不適合吃黑枸杞，否則會給身體造成嚴重的危害。
3、不能吃太多的黑枸杞
雖然黑枸杞的養生功效相當不錯，但是黑枸杞和枸杞是一樣的，也是一種中葯材，所以中葯材並不是吃得越多就會越好，在沖泡黑枸杞的時候，一定要控制好量，不要沖泡的太濃，也不能夠經常大量的喝黑枸杞茶。
如果過量的吃黑枸杞的話，很有可能會引起雙眼腫脹和疼痛，而且視力會越來越差，所以每天大概吃5到8克左右的黑枸杞為最好，如果患有疾病想用黑枸杞來治療，可以稍微加一些量。
Ⅶ 黑枸杞可以和紅枸杞一起泡水喝嗎
分開吧，我從來沒放在一起泡過。黑的含有大量花青素不能用過熱的水，不然會破壞花青素，黑的是抗氧化美容的。紅的適合和紅棗桂圓泡水補血養生，用熱水沖泡更容易泡出味道
Ⅷ 紅枸杞和黑枸杞可以一起泡水喝嗎
能一起泡水喝。
紅枸杞和黑枸杞都是茄科植物枸杞的成熟果實，兩者在營養價值上相差不大，都是味甘、性平，富含蛋白質、枸杞多糖、氨基酸、維生素、礦物質、微量元素等多種營養成分的食材，搭配在一起泡水喝，不僅顏色好看，而且營養價值更高，可滋補肝腎、增強免疫力、緩解眼睛疲勞等。
紅枸杞和黑枸杞泡水喝的功效
1、護肝明目
黑枸杞中所含的甜菜鹼有抑制脂肪在肝細胞內沉，促進肝細胞新生的作用，同時還可防止四氯化碳引起的肝功能紊亂，另外黑枸杞含有的花青素能夠促進視網膜細胞中視紫質的再生成，有保護視力的作用；
而紅枸杞含豐富的胡蘿卜素，可在人體內轉化成維生素A，維生素A可生成視黃醇，視黃醇是人體的視網膜光感受器所必須的物質之一，所以常喝紅枸杞和黑枸杞泡的水能保護眼睛，提高視力。
2、補腎壯陽
黑枸杞和紅枸杞都入腎經，食用對腎臟有益處，加上枸杞中所含的枸杞多糖，能顯著提高人體中血漿睾酮素含量，可達到強身壯陽的功效。
3、美膚抗衰老
黑枸杞含有大量的花青素，這是一種具有抗氧化，消除人體自由基，能有顯著抗衰老作用的成分；
而紅枸杞中所含的枸杞多糖、胡蘿卜素等也是具有抗氧化的成分，兩者搭配同喝可增強皮膚屏障，提升美膚抗衰老的功效。
Ⅸ 紅枸杞可以和黑枸杞一起泡水喝嗎
我們都知道，黑枸杞的主要功效就是養顏，淡化色斑。而紅枸杞的主要功效是，增強體質。他們從功效上並不起沖突。所以說是完全可以放在一起泡水喝的。它們放在一起吃，比單獨吃的功效會更好一些。
5、飲食不規律、常食油炸、燒烤的人群（會改善自由基，侵害身體）。
6、眼睛乾燥、視力下降、經常專注工作學習的人群。
最適合吃紅枸杞和黑枸杞起吃的是體質虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，只有長期服用才有效果。
Ⅹ 黑枸杞泡水好還是紅枸杞泡水好
黑枸杞是不可以用開水泡的，過高的溫度會破壞了黑枸杞的花青素的營養價值。所以想把黑枸杞紅枸杞一起泡水喝，就要注意：
1、在泡的時候紅枸杞是要用開水泡的，所以在泡的時候我們先用開水吧，紅枸杞泡十分鍾，等到水溫低於六度的時候，在放黑枸杞。這樣的話就不會破壞黑枸杞的營養價值了。
2、這里值得提醒的是，黑枸杞和紅枸杞都是屬於熱性食物，正常情況下單獨用黑枸杞泡水喝，杯水放15粒到20粒枸杞就可以了，但是現在使用黑枸杞，但是現在是用黑枸杞和紅枸杞同時泡水喝，
3、所以黑枸杞需要少放一點，十顆粒黑枸杞加十顆紅枸杞泡製一杯200毫升的水。不要超過這個量，吃多了會有副作用的。