㈠ 煮粥時放枸杞和大棗行嗎
好的,兩樣東西對人的身體都是非常好的食補品.只要注意放的時間就好
㈡ 枸杞、蓮子和紅棗可以用來一起煮粥嗎
枸杞、蓮子和紅棗可以用來一起煮粥的,枸杞子補腎潤肺、生精益氣。紅棗性溫味甘,補中益氣。此粥有滋補肝腎、養肝明目、消除疲勞的作用。
參考資料:枸杞蓮子紅棗粥-網路
㈢ 煮大米粥里可以放苟杞,大棗,蓮子嗎
可以的,
1. 紅棗,味甘性溫,具有補中益氣、益血安神功效,常用治脾胃虛弱,食少便溏,或氣血虧損,面黃肌瘦,婦女血虛臟燥,精神不安等症。
2. 枸杞子味甘,性平,入肝、腎、肺經,有滋補肝腎,益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏,培元烏發等功效。常服枸杞子,可延緩衰老,美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經作用,性慾亢進者不宜服用
3.蓮子:性平,味甘澀,能養心、益腎、補脾、固澀,體虛遺精早泄之人均宜食用,尤其是心腎不交而遺精者.《玉楸葯解》中亦雲:「蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,最宜滑泄之家,遺精便溏,極有良效。」
但是經常服用紅棗枸杞子大米粥有可能導致肥胖。因為,紅棗補血補氣。枸杞子滋補肝腎,明目。大米健脾養胃。長期服用滋補性粥會增加變胖的幾率。
㈣ 做飯時米里放一些大棗和枸杞可以嗎
可以熬粥啊,可以去買點甘薯做甘薯枸杞大棗粥,具有補充體液,供給能量,解毒等作用,枸杞和大棗也可以一起泡茶,有滋陰養肝的作用,都是好東西,枸杞推薦淘寶搜尼爾麥。
㈤ 紅棗枸杞大米粥怎麼做如何做好吃
枸杞大棗薑糖膏的做法步驟
1.
挑選個頭較小的懷姜,洗干凈,去皮~
2.
用料理機打碎,因為懷姜筋比較多所以要多打一小會,本人適當加了點水~
3.
把打好的懷姜倒入砂鍋中熬制,並且加入古方紅糖~
4.
等到紅糖融化後加入大棗和枸杞,大家可以把大棗也用料理機打碎,這樣比較好煮一些,如果切小塊放的話要熬的久一點。枸杞就不用打碎了,如果是干枸杞最好提前泡一下!
5.
小火熬制,要隨時翻動,以防糊鍋底~
6.
熬到攪的時候有點費力時或者是掛鍋鏟很厚時就關火,等5分鍾,再打開火熬2-3分鍾就差不多可以了。
㈥ 煮粥放枸杞和大棗什麼時候放為宜
大棗先放,枸杞後放
還可以放些
栗子、白薯、紅棗、菱角、山葯、藕也正是時,還可加入的有:各種米類、紅豆、雲豆、銀耳、生花生、瓜子、蜜棗、葡萄乾、蓮子、百合、杏仁、桂元肉、核桃仁、松仁······要注意下鍋的先後順序,不易煮爛的先放,如豆類、含澱粉類原料;蓮子要先去掉苦的芯子;生的杏仁、核桃仁最好先水泡剝皮去苦味後再下鍋;生花生、藕、百合等快熟時最後放入,以保持鮮脆的感覺;薏米仁(又稱西米)下鍋之前要先泡至發亮,因為好熟,所以不需
太大火候,起鍋前幾分鍾放入即可。
順便教你幾招:
第一招:
浸泡:
煮粥前先將米用冷水浸泡半小時,讓米粒膨脹開。這樣做的好處1:熬起粥來節省時間;2、攪動時會順著一個方向轉;3、熬出的粥酥、口感好。
第二招:
開水下鍋:
大家的普遍共識都是冷水煮粥,而真正的行家裡手卻是用開水煮粥,為什麼?你肯定有過冷水煮粥糊底的經驗吧?開水下鍋就不會有此現象,而且它比冷水熬粥更省時間。
第三招:
火候:
先用大火煮開,再轉文火即小火熬煮約30分鍾。別小看火的大小轉換,粥的香味由此而出!
第四招:
攪拌:
原來我們煮粥之所間或攪拌,是為了怕粥糊底,現在沒了冷水煮粥糊底的擔憂,為什麼還要攪呢?為了「出稠」,也就是讓米粒顆顆飽滿、粒粒酥稠。攪拌的技巧是:開水下鍋時攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬20分鍾時,開始不停地攪動,一直持續約10分鍾,到呈酥稠狀出鍋為止。
第五招:
點油:
煮粥還要放油?是的,粥改文火後約10分鍾時點入少許沙拉油,你會發現不光成品粥色澤鮮亮,而且入口別樣鮮滑。
最後一招:
底、料分煮:
大多數人煮粥時習慣將所有的東西一股腦全倒進鍋里,百年老粥店可不這樣做。粥底是粥底,料是料,分頭煮的煮、焯的焯,最後再擱一塊熬煮片刻,且絕不超過 10分鍾。這樣熬出的粥品清爽不渾濁,每樣東西的味道都熬出來了又不串味。特別是輔料為肉類及海鮮時,更應粥底和輔料分開。
㈦ 紅棗枸杞大米粥的做法竅門
紅棗枸杞大米粥的做法竅門,要想把這周做的好吃,大米和紅棗一起放開鍋,以後放上枸杞,這樣熬出來的粥特別的軟爛好吃
㈧ 紅棗枸杞大米粥的家常做法
前言
家裡的早餐一般都是以粥為主,總是變著花樣的把各種食材進行各種組合,熬制出不同口味的粥品。
今天的大米粥里加了紅棗和枸杞,不但營養更加豐富,而且口感極佳,香甜軟糯。
如我一樣喜歡粥的親們,趕快試試吧!
材料
主料:大米135g;
輔料:紅棗50g、枸杞25g
紅棗枸杞大米粥
1
准備好食材。
2
將大米放入水中淘洗兩遍。
3
洗干凈的大米倒入鍋中。
4
加入適量的涼水。
5
蓋上蓋子,大火煮。
6
煮大米期間,將紅棗切半,去核。
7
將枸杞用水泡洗干凈。
8
開鍋後,轉中火,並將鍋蓋半蓋。
9
湯汁稍微有點粘稠時加入紅棗。
10
再放入枸杞。
11
攪拌均勻,小火熬制。
12
熬制自己比較滿意的濃稠度時,就可以關火了。
13
盛上一碗,開始用早餐啦。
小貼士
食材及用量可以隨自己喜好任意更改。
㈨ 大紅棗和枸杞和大米一起煮粥吃了有什麼效果
功效:紅棗是補血佳品,諺語道:「要想皮膚好,米粥煮紅棗」。枸杞善補肝腎,補血養顏。 可作為早餐或點心吃,每天吃一次,可連續吃15~30天。適用於貧血、血小板減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等症。健康人常食之,能使膚色紅潤、體質強健、神清氣爽目明。
枸杞的營養成分豐富,是當今營養全面的天然原料。枸杞子中含有大量的蛋白質、氨基酸、維生素和鐵、鋅、磷、鈣等人體必需的營養成分,有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用,具有不可代替的葯用價值。
紅棗中含有豐富的維生素C和環-磷酸腺苷,能夠促進肌膚細胞的代謝,防止黑色素沉著,讓肌膚越來越潔白細滑,達到美白肌膚、祛斑的美容護膚功效。
(9)大米粥里放棗可不可以再放點枸杞擴展閱讀:
1、枸杞的功效
歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。枸杞子含有β一胡蘿b素、葉黃素等,具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。中醫認為枸杞味甘,性平,入肝腎經,具有補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體的功效。
2、紅棗的功效
棗能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞:葯理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白 ,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞,甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。
經常食用鮮棗的人很少患膽結石,這是因為鮮棗中豐富的維生素C,使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸,膽固醇少了,結石形成的概率也就隨之減少。
㈩ 紅棗枸杞大米粥的做法
紅棗枸杞粥的做法一
材料:紅棗75克,米100克,枸杞、白糖各適量。
做法
1、將紅棗、枸杞洗凈。用溫水浸泡20分鍾左右
2、將米洗凈後加水、紅棗、一起煮(如果不想棗煮的太爛的話,可以在這會兒放入大棗),待沸騰後再放枸杞(枸杞放太早粥會有一股酸味)。
3、食用時加入白糖調味。
營養價值
紅棗是補血佳品,諺語道:「要想皮膚好,米粥煮紅棗」。枸杞善補肝腎,補血養顏。可作為早餐或點心吃,每天吃一次,可連續吃15~30天。胃酸過多者不宜常服。適用於貧血、血小板減少、肝炎、心悸失眠、疲乏無力、慢性支氣管炎等症。健康人常食之,能使膚色紅潤、體質強健、神清氣爽目明。
紅棗枸杞粥/更多做法三
1.將大米清洗干凈,加水浸泡約十二小時。
2.瀝去泡過米的水,略沖洗一下,再添入適量冷水,蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵開始煮粥。
3.紅棗洗凈,去核。
4.枸杞用略溫的水泡發,泡發後瀝去水。
5.待粥開後打開鍋蓋,再煮一會兒,煮至粥粒變長時放入麥片,並不時攪動。
6.放入紅棗。
7.煮至粥變軟滑熟透後,放入枸杞。
8.放入適量白糖,攪勻後盛出即可。