① 蜂蜜能不能泡楊梅吃，吃了有什麼作用
楊梅蜜飲
楊梅200O克，蜂蜜適量。將楊梅去雜洗凈，搗爛濾出汁水，放砂鍋內燒沸，加人適量蜂蜜和水再煮沸即成。此蜜飲具有生津潤燥，補中和胃的功效。對於肺燥乾咳，虛勞久咳，痢疾，腹痛等病症有一定輔助食療效果。
② 蜂蜜可以腌制什麼水果
可以腌制柚子，以下是蜂蜜柚子茶的具體做法。
主料：柚子果肉450克、柚子皮半個量、蜂蜜200克、清水適量、冰糖75克、鹽適量
步驟：
1、柚子皮打濕，撒上鹽用手摩擦，清除果皮上的臟東西。
③ 蜂蜜可以搭配楊梅酒嗎
蜂蜜可以搭配楊梅酒，兩者沒有食物相剋。食物相剋並不存在。
南方醫科大學南方醫院中醫科主任謝煒教授指出，通過查詢中醫書籍和文獻，沒有發現可靠的依據說明食物之間相剋，反駁的依據倒是較多。
早在1935年，營養學界泰斗、南京大學教授鄭集就搜集了民間傳說中的184對相剋食物，選擇同食機會較多的香蕉與芋頭、花生與黃瓜、蔥與蜜、蟹與杮、蟹與石榴、鯽魚與甘草、皮蛋與糖等14組食物，讓動物和人試吃。
結果發現，食後的24小時內，所有被試動物及人的表情、行為、體溫、糞便顏色與次數等都正常。這是首次通過科學試驗來驗證並駁斥「食物相剋」導致疾病的說法。2008年，蘭州大學與哈爾濱醫科大學也做了類似試驗，受試者並無明顯不良反應。
(3)蜂蜜可不可以拌楊梅擴展閱讀
蜂蜜不宜人群：未滿一歲的嬰兒不宜吃蜂蜜：蜂蜜在釀造、運輸與儲存過程中，易受到肉毒乳桿菌的污染。嬰兒由於抵抗力弱，食入肉毒乳桿菌後，則會在腸道中繁殖，並產生毒素，而肝臟的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳桿菌性食物中毒。
食用蜂蜜中毒的嬰兒會出現遲緩性癱瘓，哭聲微弱，吸奶無力，呼吸困難。小於6個月的嬰兒更容易感染此病。中毒症狀常發生於吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品後的8～36小時，症狀常包括便秘、疲倦、食慾減退。
雖然嬰兒發生肉毒桿菌感染的幾率很小，但醫生還是建議：在孩子滿1歲以前，不要給他吃蜂蜜及其製品。另外，父母在購買蜂蜜時一定要到正規的商店購買，不要自行去蜂場購蜜，因為有時蜜蜂採集了有毒植物的花粉，所釀之蜜就含有毒素，人吃了是會中毒的。
④ 蜂蜜楊梅湯的做法
以下資料來自網路，供參考：
原料：楊梅300克，蜂蜜50克，鹽、冰糖各適量。
做法：楊梅用冷水沖洗後，在淡鹽水中浸泡15分鍾,撈出楊梅徹底沖洗干凈，將楊梅放入密封盒中，倒入水，水沒過楊梅即可。然後放入少許冰糖(根據楊梅的酸甜程度決定量)，用微波爐的高火轉2分鍾，中途把楊梅攪拌一下，再放入微波爐中用中高火轉2分鍾，取出自然晾涼後，加入蜂蜜攪拌均勻，封好密封盒在冰箱中存放一天，即可飲用，冰鎮後的楊梅直接吃口感也很好。
提示
也可以用鍋煮，但是最好不要用鐵鍋(酸和鐵結合味道會不好)，電飯鍋煮食也可以，水開2~3分鍾即可。
⑤ 熬楊梅汁可以加入蜂蜜一起熬嗎
熬楊梅汁可以加入蜂蜜一起熬的，添加了糖分，味道和營養會更好，沒有問題的。
⑥ 酸梅蜂蜜水怎麼做
材料：楊梅、蜂蜜、冰糖、冰泉水適量。
1、取新鮮的楊梅，適量的蜂蜜備用。
2.
用勺子將楊梅肉挖出，將核去掉。
3.
將蜂蜜倒入楊梅肉里攪拌。
4.
將蜂蜜楊梅肉倒入茶壺內，將適量的泉水倒入沖淡，切一片新鮮的檸檬片在茶壺內並依據個人口味加入適量的冰糖攪拌均勻即可。
⑦ 喝自泡的楊梅酒時可不可以加蜂蜜
這是可以的。
因為酒在發酵過程當中由水果自身的糖分產生，從而釀出酒精。
但由於楊梅自身糖分不是很高，所以往往很多人都會加入蜂蜜使發酵中的糖分更充足。
從而使楊梅酒的酸甜感更為明顯，口感更佳。
但注意的是蜂蜜不能加入過多的量，免得到時候變成了蜂蜜水果酒而不是楊梅酒了。
糖分過多的情況會把楊梅那酸酸的味道覆蓋。
所以加入蜂蜜的時候大概只需要一小杯就已經很足夠了（相對於啤酒瓶大小的瓶子）。
⑧ 楊梅和菠蘿蜜能同時吃嗎
可以。
以下食物不能和楊梅一起吃：
1、楊梅不能和黃瓜一起吃。因為在楊梅中含有豐富的維生素C，本是十分有營養的，但是最怕維生素C的分解酶，而黃瓜中正含有此酶，如若一起食用，就會使楊梅失去原有營養價值。
2、楊梅不能和牛奶一起吃。喝牛奶是為了補充蛋白質。但是楊梅中的果酸卻偏偏會使蛋白質凝固，從而影響吸收，所以，這兩者也不能一起食用。
3、楊梅不能和大蔥一起吃。楊梅和大蔥雖然看似沒有什麼聯系，但是兩者一旦同時食用，就會發生復雜的化學反應，從而對人體造成不良影響，可能就會肚子疼。
4、楊梅不能和蘿卜一起吃。因為楊梅中含有豐富的植物色素，植物色素與蘿卜一起食用的話，會在腸胃內消化分解，從而產生出一種抑制甲狀腺功能的物質，很可能會引發甲狀腺腫。
菠蘿蜜不能和蜂蜜一起吃，菠蘿蜜水分少，糖分很多，如果和蜂蜜一起食用的話會互反應生成一些氣體，造成飽腹、脹氣等症狀，還會引起腹瀉，如嚴重會導致死亡。
(8)蜂蜜可不可以拌楊梅擴展閱讀：
菠蘿蜜中含有非常豐富的糖類、蛋白質、維生素B群、維生素C、礦物質、脂肪油。女性可以多喝些菠蘿蜜，能夠滋潤皮膚，柔順發絲，清理腸胃，改善便秘，而且還能起到美容減肥、健康益壽的功效。
菠蘿蜜的外殼和榴槤有點像，選購菠蘿蜜的訣竅也在於它的殼。要想買到熟透了的足夠甜的菠蘿蜜，可以在買的時候觀察一下外殼。外殼應該完整沒有裂開，看起來顏色比較新鮮，而且用手蹭它的時候小顆粒容易被蹭掉。
⑨ 蜂蜜能煮楊梅嗎求做法
原料：楊梅300克，蜂蜜50克，鹽、冰糖各適量。
做法：楊梅用冷水沖洗後，在淡鹽水中浸泡15分鍾,撈出楊梅徹底沖洗干凈，將楊梅放入密封盒中，倒入水，水沒過楊梅即可。然後放入少許冰糖(根據楊梅的酸甜程度決定量)，用微波爐的高火轉2分鍾，中途把楊梅攪拌一下，再放入微波爐中用中高火轉2分鍾，取出自然晾涼後，加入蜂蜜攪拌均勻，封好密封盒在冰箱中存放一天，即可飲用，冰鎮後的楊梅直接吃口感也很好。
提示 也可以用鍋煮，但是最好不要用鐵鍋(酸和鐵結合味道會不好)，電飯鍋煮食也可以，水開2~3分鍾即可。
注意：：：最近看沒看中央二套的消費主張？有的楊梅上有好多果蠅幼蟲，用鹽水一泡，媽呀，好多白蟲蟲！我以前夏天經常做楊梅蜜的，看了就再不吃楊梅了。你買楊梅時千萬到正規超市去，而且要鹽水泡半小時最好！
⑩ 蜂蜜楊梅怎麼做
1 這楊梅俺用清水沖凈放入鹽水中浸泡一會撈出，再次用清水多沖洗幾遍直到沖凈；
2 將控干水分的楊梅上撒上白糖腌漬；
3 放入梅子醬拌勻腌漬梅子醬的味道比新鮮楊梅要濃郁許多，可放入保鮮盒中冷藏；
4 最後可以吃之前淋上蜂蜜，也可以提前拌入蜂蜜，放入保鮮盒冷藏24小時就可以吃了。