1. 蜂蜜檸檬柚子茶怎樣做
一個柚子,一個檸檬,加點蜂蜜,在家自製柚子茶,酸酸甜甜口感好
今天和大家分享檸檬蜂蜜柚子茶的做法;
柚子是非常適合秋天的一種水果,它有清熱去火潤燥止咳的功效,而且它的維生素C含量是檸檬和橙子的3倍,現在又到了柚子大量上市的季節,每到這時候青豆媽都會做些檸檬蜂蜜柚子茶,想吃的時候舀上一勺,泡水喝,比買的更劃算也更加經濟實惠,喜歡的朋友可以試試!
准備原材料:柚子1個、檸檬1個、冰糖300g、蜂蜜適量、食鹽;
做法:
准備好的柚子表面浸濕之後,手上倒上食鹽,摩擦柚子表皮,去除表面的蠟質,然後清洗干凈,柚子清洗干凈之後用廚房紙擦乾水分;
然後用刀把柚子皮削下來,也可以用刨子把皮刨下來,薄薄的一層就可以,白色的瓤要盡量少一些,這個白色的瓤苦味是很重的;
切好之後把柚子皮切成細絲,切得可以稍微細一些;把切好的柚子皮放在盆中,加一小勺鹽,加少許水,給它抓拌均勻,將柚子皮腌制半小時,這樣能去掉柚子皮一部分的苦澀味;
然後把柚子的皮剝掉,取出柚子果肉,柚子果肉的白色瓤要剝干凈,給它撕成小塊,放在一邊備用;
然後我們把腌好的柚子皮焯一下水,鍋中水燒開,加入腌制好的柚子皮,等水開再煮5分鍾;
然後把柚子皮撈出來放在涼水中,再清洗一遍,這一步也是為了減少柚子皮的苦澀味;
然後把准備好的柚子皮和果肉倒在鍋中,加入適量的水,沒過食材就可以,大火煮開;
煮開之後倒入准備好的冰糖,然後轉小火慢慢熬,期間要不停的攪拌,不止要把果肉打散,還要注意避免糊鍋;
小火把水分慢慢的熬干,這一步要有足夠的耐心,差不到熬到這種濃稠度就可以了,當然粘稠程度也可以根據自己的喜好來,稍微濃點稀點都是可以的;
把熬好的柚子果醬倒在一個無水無油的碗里,將它晾至溫熱,等柚子果醬變得溫熱的時候,加入准備好的蜂蜜,擠入檸檬汁,後面加入檸檬汁是為了讓檸檬中的維C不被破壞,然後攪拌均勻,這樣檸檬蜂蜜柚子茶就做好了;
做好之後裝在密封罐里,等完全放涼之後就可以放在冰箱冷藏保存了,想喝的時候取一點,泡茶喝,簡單又方便;
檸檬蜂蜜柚子茶的做法總結:
1、柚子皮有苦味,如果不喜歡苦味的可以選擇不放,但是去火效果會有所降低;
2、檸檬蜂蜜柚子茶不建議空腹的時候喝;
3、製作過程中要用到的工具和容器都是要無水無油的,這樣能延長保質期。
2. 檸檬柚子茶怎麼做
檸檬蜂蜜柚子茶的做法
秋天氣候乾燥,如果身體缺水很容易引起一系列的不適症狀,為了讓大家能及時的補充水分很身體缺少的VC,下面教大家製作一款很好的飲品。檸檬蜂蜜柚子茶。
食材
柚子皮 2個
柚子果肉 2個
冰糖 適量
檸檬 1個
鹽 適量
清水 適量
將柚子剝皮取柚子果肉備用,柚子皮只需要外面黃色的一層。
檸檬柚子蜂蜜茶是緩解咳嗽的佳品
方法/步驟
注意事項
3. 不加蜂蜜的柚子茶做法
主料:柚子500g 輔料:冰糖200g、水50g
步驟一:准備好一個柚子。
4. 檸檬柚子茶做法
准備材料:檸檬:3片、綠茶:250毫升、柚子醬:30克、青檸檬汁:10毫升、果糖25毫升、冰塊:若干。
1、先把2片檸檬放入干凈無水的雪克杯中,然後搗出檸檬汁。
5. 蜂蜜檸檬柚子茶的做法竅門
做法:
1)檸檬用水打濕,表面抹上一層食鹽,輕輕摩擦片刻,用水沖洗干凈,並切去檸檬兩頭。
2)檸檬切成兩半,再切成薄片,以一層檸檬,一層蜂蜜的方式放入干凈的玻璃瓶或者是密封瓶中。
3)擰緊瓶蓋,放入冰箱中冷藏5-7天即可沖調。(早上或者是下午3-4點皮膚缺水時飲用效果最好)
Tips:
1)用食鹽摩擦檸檬表面有除菌的功效。切檸檬的時候捏住兩邊,這樣就切出來的檸檬片比較完整,檸檬汁也不會濺出來。
2)因為檸檬的酸性很強,所以蜂蜜不要放的太少了,不然泡出來的蜂蜜水會很酸的。
一個檸檬加500ML的蜂蜜,泡出來的檸檬水是酸甜可口的,也可以按照自己的口味適當的增減。
3)沖調檸檬蜜的時候不要用熱水,因為蜂蜜中含有酵素,遇上熱水會釋放過量的羥甲基糖酸,使蜂蜜中的營養成份被破壞。
6. 檸檬柚子茶的禁忌
檸檬柚子茶的禁忌,主要有以下幾點。
1、有胃病的人最好不要喝檸檬柚子茶,因為檸檬中含有很多檸檬酸,會刺激胃黏模。
2、天生牙齒容易壞的人要少喝檸檬柚子茶,酸性太強,會容易腐蝕牙齒。
3、脾胃虛弱的朋友最好不要喝柚子檸檬茶,否則導致腹瀉的症狀加重。
4、一般柚子茶中有蔗糖或蜂蜜等原料,所以糖尿病人忌飲,不喜歡甜食的人少飲。
5、添加了蜂蜜的檸檬柚子茶也不適宜濕阻中焦的脘腹脹滿、苔厚膩者飲用。
7. 做蜂蜜柚子茶蜂蜜不夠了可以用白糖代替嗎
當然可以了,又不是全部都放的是白砂糖,大家都知道冰糖的作用,它可以潤肺止咳,很多人做蜂蜜柚子茶或者蜂蜜百香果蜂蜜檸檬都會選擇用冰糖來調味,白砂糖放的太多會影響鈣質的吸收,如果全部放白砂糖就有點不建議了,我做蜂蜜柚子茶的時候放的都是冰糖和白砂糖,從來不會單一的放一種,這和大家的習慣有關系,習慣不同選擇的東西也就不同。
喜歡甜的人可以多加點冰糖或者白砂糖,喜歡蜂蜜柚子茶的人應該也會喜歡蜂蜜檸檬百香果,堅持一段時間就可以讓你白的發光,每天一杯對身體特別好。蜂蜜柚子茶可以祛斑美白還能瘦身減肥預防感冒,最重要的是它可以幫助消化還能預防中風。大人小孩都可以喝。柚子裡面還有很豐富的維生素C和膳食纖維還能改善便秘,中老年人也可以食用可以預防中風這就是蜂蜜柚子茶的魅力。
8. 檸檬蜂蜜柚子茶怎麼做
蜂蜜檸檬柚子茶,具有很好的滋補功效,主要的材料就是蜂蜜,柚子和檸檬,這三種食材都是天然的食材。平時適當的喝一些蜂蜜檸檬柚子茶,有很好的促進消化的作用,具有去除身體毒素的功效,在預防便秘,調節腸胃,抗炎殺菌方面的作用都是不錯的。而且具有很好的美容養顏的作用,有一定的美白效果。另外還有止咳化痰潤肺的作用。蜂蜜檸檬柚子茶的做法也比較簡單,只要准備新鮮的食材,在家裡就能夠簡單的製作,平時適當的喝一些,有非常好的養生保健的作用。
做法
1、柚子,檸檬用鹽揉搓表面,然後清洗干凈。
2、柚子和檸檬用削皮器刨皮(盡量取黃色表皮部分,白色越多越苦),取下的果皮均勻切細絲。
3、葡萄柚取半個,拆出果肉,掰成栗子大小的塊備用。
4、檸檬榨汁備用。
5、把切好的柚子皮絲和白糖冰糖攪拌均勻,加水燒開,保持中小火燉煮。
6、煮到果皮變透明加入拆下的果肉,繼續燉煮。
7、前半程比較省心,隔會翻動下就可以,果肉會慢慢分離成小粒粒,等到水快收干要拿鏟子不停翻動,避免糊鍋。
8、水收干後倒入檸檬汁,繼續翻動,一直到鍋底液體全部收干,鍋內的皮絲和果肉都完全透明關火晾涼,加入蜂蜜,攪拌均勻,裝罐密封保存。
作用與功效
蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。檸檬和柚子都含有豐富的維C,能夠嫩白肌膚;蜂蜜具有美容養顏的效果。這款蜂蜜檸檬柚子茶對嫩膚美白具有非常好的效好,適合女性長期食用。
蜂蜜檸檬柚子茶是蜂蜜水果茶的一種,是指將蜂蜜、柚子、檸檬三者混合而製成的飲品。可以說它是在蜂蜜柚子茶的基礎上加入檸檬汁,也可以說,它是在蜂蜜檸檬茶的基礎上加入了柚子汁。
9. 蜂蜜柚子茶一定要放蜂蜜嗎,柚子是放果肉嗎
前段時間,在網上一家店裡買了點東西,由於是老主顧,老闆送給了我一瓶老闆自己做的蜂蜜柚子茶,收到貨之後沒幾天就讓老公和寶寶喝完了。這不家裡寶寶吵著要讓我再下單給他買一瓶,但上網一查一瓶就要買快五十,一瓶還不到500克,一瓶不需要幾天就喝完了,所以感覺有點貴,不是很劃算。
1:蜂蜜不能預熱,所以要等炒好的柚子放了後再加入蜂蜜,喝的時候也的用溫水喝。
2:用鹽搓洗柚子表皮是把柚子表皮的果臘搓洗掉。
3:如果用削皮刀削柚子外皮不小心把柚子里頭白色瓤弄下點可以用刀把白色的瓤剔除即可。
4:削的柚子皮越薄,後面處理越省事。
5:削掉下柚子外皮用刀切絲時切的越細後面做出的蜂蜜柚子茶口感越好。
6:加鹽浸泡柚子絲和煮切好的柚子絲是去除柚子皮的苦澀味。
7:炒柚子的時候要不停地翻炒,防止糊鍋。
8:炒出的柚子越干,保存的時間越長。
9:剝柚子肉按照步驟說的方法能快速的把柚子皮剝掉並且剝柚子肉的時候盡量把柚子皮里的白色白筋也剝掉。
10:裝蜂蜜柚子茶的密封罐要干凈,並且無油無水,密封性強。
11:剛攪拌好的蜂蜜柚子茶是不能喝的,必須最少放入冰箱冷藏靜置3天才能喝,靜置的時間越久,蜂蜜柚子茶的苦味越少,並且喝完之後蓋上密封罐蓋子要放入冰箱冷藏。
12:做蜂蜜柚子茶最好挑選圓的柚子。
10. 檸檬蜂蜜柚子茶正確做法
檸檬蜂蜜柚子茶正確的做法如下:
要製作蜂蜜檸檬柚子茶,首先我們要用鹽將柚子的表面都搓洗干凈,
然後將柚子的表皮都削下來,並盡量只取黃色的部分,不要白色的部分,將它們切成細絲備用。
接著取出柚子的果肉,將檸檬榨汁備用,再把切絲的柚子皮和冰糖一起放入鍋中攪拌均勻並加水用中小火燉煮,
等柚子皮逐漸透明以後就加入柚子果肉繼續燉煮。
等到鍋中的水要收干後,就往鍋中加入檸檬汁,最後等到鍋中的水完全收干,柚子皮、柚子肉都變透明後,
就將它盛出晾涼並加入蜂蜜攪拌均勻,用溫水將它沖開即可得到蜂蜜檸檬柚子茶。
蜂蜜的作用有很多,第一,改善血液的成分,促進血液循環,防止血栓形成,預防心血管疾病。
第二,保護肝臟,促進肝細胞的再生,對脂肪肝有一定的防治作用。
第三,迅速補充體內糖分,消除疲憊。第四,促進肌膚細胞新陳代謝,提亮膚色,美容養顏,防止黑色素沉澱,美白肌膚。
蜂蜜營養成分很高,但也不宜食用過多,否則易引發糖尿病。
蜂蜜,甘、平,入脾、肺、大腸經具有補中緩急、緩和葯性、潤肺止咳、滑腸通便、解毒的功效。
檸檬中含有糖類,維生素C,B族維生素,鈣,磷,鐵等營養元素。
對人體有以下作用:
1.增強毛細血管韌性,防止微血管破裂出血,促進血液循環,預防心血管疾病。
2.保護視力,提高眼睛對黑暗環境的適應能力。
3.排除體內毒素,美容養顏,防止黑色素沉澱,淡化色斑,減緩衰老。
4.預防和治療由於維生素C缺乏而引起的壞血病等。