A. 蓮藕排骨湯能放枸杞一起煲嗎
蓮藕排骨湯可以放枸杞一起煲,例如蓮藕枸杞排骨湯,做法如下:
主料:豬小排430g,蓮藕350g,枸杞適量
輔料:料酒適量,鹽適量,小蔥適量
步驟一:排骨切好用清水浸泡,泡去血水和雜質。
B. 蓮藕黃芪燉骨頭湯的正宗做法,蓮藕黃芪燉骨頭湯怎樣做
用料
豬筒骨 一根
蓮藕 2節
黃芪 12片左右
枸杞 1小把
金蟲草 1小把
薑片 7薄片
蔥段 4小節
鹽 適量
蓮藕黃芪燉骨頭湯的做法
豬筒骨(脊骨、肋骨都可以)洗干凈,泡冷水;
泡過水的筒骨冷水下鍋,滾開以後撈出,洗干凈;
筒骨下鍋的同時可以把蓮藕削皮,切塊或者大片;
把准備好的黃芪、金蟲草,枸杞,姜蔥連同筒骨、蓮藕一起放入電壓力鍋內;
按照不超過電壓力鍋的最高水量加好水,2個壓,按下開始鍵,坐等靚湯(╯з╰)壓力去除後開蓋加適量鹽即可盛出。
C. 排骨加藕枸杞黃芪燉湯可以嗎謝謝😜
主料:豬排骨(大排)500克
輔料:枸杞子25克,生地黃15克
調料:小蔥10克,鹽5克,醬油10克,味精1克教您枸杞排骨湯怎麼做,如何做枸杞排骨湯才好吃1. 枸杞子搗細;
2. 豬排骨洗凈捶破剁細備用;
3. 先將生地放入砂罐內加入適量清水煎汁去渣;
4. 再將豬排骨放入砂鍋,共煨燉至肉爛熟;
5. 加入蔥花、食鹽、醬油、味精調味即成。
D. 豬骨蓮藕湯放什麼材料
豬骨蓮藕湯放什麼材料
料
藕 1節
豬骨 1個筒骨
鹽 適量
姜 3片
黃芪 適量
枸杞 適量
蟲草花 適量
豬骨蓮藕湯的做法
灼水備用
E. 排骨和蓮藕怎麼燉湯能放枸杞在裡面嗎
立秋以後,常喝排骨蓮藕湯可以清熱解毒、補血養血、美容養顏,滋陰補腎、養胃健胃、解渴止嘔的功效。漂亮的女人需要常喝排骨蓮藕湯,越喝越漂亮,越喝越靚麗。聰明的小孩喝排骨蓮藕湯,幫助成長,增長體能。勇猛的男人常喝排骨蓮藕湯,強身健體,白天幹活不累,晚上幹活也不累。
《排骨蓮藕湯》
排骨數根、老蓮藕2節、小蔥、小米辣、花生米適量、老薑、蒜、生抽、花椒面、芝麻香油、紅油辣子、雞精、鹽。
做法:
1、排骨剁成大塊,放入冷水中浸泡數個小時,浸泡出排骨血水,排骨有點發白的時候就可以了,撈出清洗干凈,瀝干水分。
2、老蓮藕颳去外面的表皮,洗凈,切滾刀塊。
3、老薑洗凈拍破。小蔥洗凈切蔥花。小米辣洗凈切碎。花生米洗凈。
4、在湯鍋中加入適量的清水,放入排骨塊、老薑塊,開大火燒開,轉小火30分鍾。
5、接著下老藕塊、花生米1個小時以上。(這個要看藕有多老、藕塊有多大。)
6、湯燉好了以後,放入湯碗里,加入一些蔥花、鹽、雞精即可。
7、調制一份蘸水,拿一個碗加入蒜泥、生抽、花椒面、芝麻香油、紅油辣子、小米辣碎、蔥花、雞精、鹽少許拌勻即可。
小貼士:
1、排骨我沒有用料酒,也沒有焯水。這樣排骨的口感更好、湯汁更香。
2、燉藕和花生米的時間需要自己調控一下,因為藕的程度,不一樣。最少1個小時以上。
3、鹽、雞精、蔥花加到湯碗里,這樣更容易把握鹽分。
排骨蓮藕湯是一道養身湯,立秋以後就要多喝一些。排骨要買精緻優質的排骨,蓮藕要買粉糯的老藕。搭配著秘制的蘸水一起吃,那滋味用一個字形容就是「爽」。做排骨蓮藕湯,出來兩個主要的食材以外很多人也加入花生米、枸杞、紅棗、黃豆等一些食材。來增加營養,使得排骨蓮藕湯的營養更加豐富,口味更加鮮美。
F. 蓮藕排骨的做法
蓮藕排骨的原料:排骨、蓮藕;
蓮藕排骨的配料:大料、姜、蔥、小茴香、黃芪、鹽;
蓮藕排骨的做法:
1、排骨洗凈;
2、在鍋里用冷水逐漸燒熱;
3、倒入2湯勺料酒;
4、煮出血末;
5、撈出洗凈;
6、准備好紫砂煲湯鍋和配料:大料、姜、蔥、小茴香、黃芪,倒入鍋中,用高溫煮開;
7、蓮藕洗凈削皮,切成大些的滾刀塊;
8、放入鍋內燉30分鍾,加入枸杞,再煮10分鍾;
9、上桌啦。
溫馨提示:
1、煲的過程中,把浮在面上的油泡沫撇掉,這樣湯色才清,且不會肥膩。
2、一定要讓水蓋住蓮藕和排骨,顏色才不會變黑。
G. 黃芪黃精紅參枸杞可以一起燉藕和排骨嗎
黃芪黃精紅參枸杞這4味中葯組合,有補氣助陽,滋陰養血的功效,可以燉藕與排骨的。有三高病症中風栓塞的人不能吃。
H. 高壓鍋黃芪排骨蓮藕湯的做法大全
用料
腔骨
蔥段
薑片
當歸(適量)
黃芪(一片)
料酒
藕
枸杞
鹽
排骨蓮藕湯的做法
腔骨先泡上,洗干凈後用水煮開一下,然後倒掉水,如果有沫子,就用熱水在沖洗一下。
然後放入干凈的水(視骨頭多少加水)。加蔥段、薑片、當歸(適量)、黃芪(一片),料酒,就可以放進高壓鍋壓上了,從冒起壓上筏子開始,10-15分鍾就可以關火。
徹底沒有壓力才可以打開鍋蓋,然後把削了皮、切成塊的藕放進去,加適量鹽,加點枸杞再壓上幾分鍾。時間長點無妨,藕軟點也好吃。
小貼士
很簡單~我第一次做就做成了!好喝。因為我喜歡喝帶有當歸黃芪味道的湯,這個看個人喜好。 不喜歡的去掉就好。
I. 蓮藕骨頭湯能放黃芪嗎
可以的,
黃芪有益氣固表、斂汗固脫、托瘡生肌、利水消腫之功效。用於治療氣虛乏力,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗,癰疽難潰,久潰不斂,血虛萎黃,內熱消渴,慢性腎炎,蛋白尿,糖尿病等。炙黃芪益氣補中,生用固表托瘡。