① 龍膽魚和什麼相剋
水果，海鮮水果同吃會腹痛。
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸，如果吃完海產品後，馬上吃水果，不但影響人體對蛋白質的吸收，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，形成難溶的鈣，會對胃腸道產生刺激，甚至引起腹痛、惡心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
(1)龍膽魚可以和枸杞一起煮嗎擴展閱讀
龍膽魚去腥的方法
不要早放姜：很多人在烹調海鮮的時候，總喜歡過早的放姜，以為這樣做可以盡可能的去除海鮮的腥味。然後專家提醒，在做魚以及做海鮮的時候最忌諱的就是過早放姜，這樣做不僅不能起到去腥的目的，反而還會影響到海鮮原有的鮮香。
大量的實驗表明，當魚體浸出液的ph值為5～6時放姜往腥成果最好。如果在做魚或者是做海鮮的時候過早放姜，魚體浸出液中的蛋白質會阻礙生薑的往腥作用。因此最好是先加熱稍煮一會兒，等到魚的蛋白質凝固之後再放。
② 龍膽魚怎麼煮湯
主料：龍膽魚500g ，蘿卜50g ，姜適量 ，蒜頭2瓣，當歸1小截， 蔥適量。
③ 龍膽魚怎麼煮湯
主料：龍膽魚:適量、黃瓜:適量、料酒:少許、花椒:10-15顆、麻椒:10-15顆、姜:4大片、雞精:適量、味精:少許、鹽:適量、胡椒粉:適量
操作步驟反饋
一、龍膽魚切片，黃瓜切菱形片。魚片放盆中，用少量料酒和胡椒粉腌20分鍾左右。
二、起鍋放冷水，放姜。燒制冒小泡時逐個下入魚片，然後放適量料酒，大開之後改小火燉5分鍾。
三、下黃瓜片，放麻椒花椒，放適量雞精，味精和鹽。小火蓋蓋燉10分鍾即可。
④ 龍膽魚和鱸魚能和一!起燉湯嗎
龍膽魚和鱸魚是不能一起燉湯的，因為龍膽魚，和鱸魚各有各的香味，獨特之處，所以這兩種魚是不能一起燉湯的，一起燉湯的話，味道就不會那麼鮮美了
⑤ 龍膽魚的做法是什麼
龍膽石斑魚粥的做法：
主料：龍膽石斑魚頭1個、龍膽石斑魚尾1條、娃娃菜1顆、豆腐1塊。
輔料：油適量、鹽適量、姜適量、小白菜適量。
1、將石斑魚的頭和尾巴切下處理干凈，豆腐切塊，姜拍扁。
⑥ 龍膽魚可不可以和人參一起煲湯
一般來說魚類用來煲湯是可以，但用來配人參的話就很少了，正常情況下的話很多是用雞，或者豬肉來搭配一起煲，魚類的話容易給湯造成帶腥味，從而蓋住了人參的香味，而且有時候湯喝不完的魚湯很多時候都會不要，從而浪費了，肉類的湯就能保存起來再喝。
⑦ 龍膽魚的紅燒怎麼做
用料 ：
主料：龍膽魚2條，肉末若干
輔料：料酒1茶匙，鹽 適量， 生抽 1茶匙，油適量，糖5克，八角 一顆，姜5片， 蔥半根 ，豆瓣醬1茶匙， 豆豉半茶匙，蒜蓉適量，干辣椒適量
1、魚宰殺好後切幾刀花，撒上鹽腌制半小時。熱鍋冷油，先下薑片，再下魚煎香兩面。
⑧ 龍膽魚和牛肉加當歸枸杞可以煲湯嗎
你好！沒有見過龍膽魚和牛肉與當歸枸杞一起煲湯的，應該是沒人這樣煲湯的。
⑨ 龍膽魚粥的做法，龍膽魚粥怎麼做好吃，龍膽魚粥
步驟
1.龍膽魚洗凈、切塊。
2.加魚露與胡椒粉進行腌制，腌制10分鍾以上。
3.南姜洗凈，打碎。
4.將南姜放進砂鍋，加水用大火煮開（米飯與水的比例可約為1：4)。
5.下米飯，用勺子攪拌，讓米粒散開。
6.水再次煮開時，下龍膽魚，煮開後，轉中火。
7.下冬菜，煮上幾分鍾，龍膽魚熟了就好。
8.下鹽調味，下芹菜珠，熄火即可食用。
⑩ 龍膽魚吃什麼
1、將新鮮的龍膽魚洗凈，改刀切塊；
2、鵝媽媽鍋里薑片爆香，放入龍膽魚同時加入小鮮侶；
3、將龍膽魚煎至兩面金黃；
4、另外備鍋，放入清水，枸杞，小鮮侶燒到水滾開；
5、放入煎好的龍膽魚，大火燒開魚湯變白，加入鹽調味之後再煮到熟！
6、美味的龍膽魚湯出鍋，倒入湯碗中，擺造型，稍等手機先吃！