⑴ 新鮮枸杞子能吃嗎
可以。
適量食用有益健康,配合菊杞茶有清肝明目的效果。
晾乾容易保存,普通袋裝的一般為七到八成干,不宜大量堆積庫存,要經常取出陽光下面晾曬,否則時間久了會粘黏變質。
(1)枸杞的意境可以吃嗎擴展閱讀:
枸杞子葯食同源的歷史悠久,是馳名中外的名貴中葯材,早在《神農本草經》中就被列為上品,稱其為「久服輕身不老、耐寒暑」;有延衰抗老的功效,又名「卻老子」。
枸杞子中含有多種氨基酸,並含有甜菜鹼、玉蜀黍黃素、酸漿果紅素等特殊營養成分,使其具有非常好的保健功效。
枸杞是對人體健康有著重要的意義,可以對身體進行保健,是人們所喜愛的果實,寧夏枸杞的品質領先於全國各地,成為枸杞的代表,被譽為枸杞之鄉。
參考資料:枸杞子-網路
⑵ 枸杞子可以吃嗎 枸杞子治療哪些疾病呢
相信,您對於枸杞子是不會陌生的,因為,枸杞子是很常見的保健和治療的中葯材的。那麼,枸杞子可以吃嗎 ?枸杞子治療哪些疾病呢? 枸杞是名貴的葯材和滋補品,中醫很早就有「枸杞養生」的說法。《本草綱目》記載:「枸杞,補腎生精,養肝明目安神,令人長壽。」但是,枸杞子可以吃嗎? 枸杞子可以生食,煎湯,熬膏,浸酒。枸杞可像普通食品一樣加入茶水、粥飯、羹湯、菜餚里常服,卻無滋膩、生火等弊端。春季可單服,也可與黃芪煮水喝;夏季宜與菊花、金銀花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲勞;秋季宜與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類;冬季宜與桂圓、大棗、山葯等搭配煮粥。 相信,您現在對於枸杞子的使用方法有一定的認識了,但是,枸杞子治療哪些疾病呢? 枸杞的性味甘平,中醫認為,它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。 雖然,事情的發展會是如何,我們都是不能夠去掌握的。
⑶ 枸杞能吃嗎
可以吃。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈,患有高血壓、性情太過急躁的人,在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。
平時製作美食的時候,可以加入一些枸杞的,枸杞不會影響食物的味道,適當放一些枸杞,不但營養還可以養生,滋補身體效果非常好。
所以每天吃枸杞的量可要定好,不然可真會導致嚴重不良後果,尤其是對於小孩與老年人,不宜吃太多,除了泡水喝外還可以煮粥、煲湯。
(3)枸杞的意境可以吃嗎擴展閱讀:
枸杞可分為三個部分來使用,枸杞葉可用來泡「枸杞茶」來喝;紅色果實「枸杞子」可用於做菜或者泡茶;枸杞根又稱為「地骨皮」,它一般當作葯材使用。那麼枸杞怎麼吃才有效,下面介紹:
在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹飪枸杞的時間不能太長,應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞,這樣就可以防止大量營養成分流失,因此,枸杞更適合泡茶或者做冷盤的輔料來食用。
枸杞也不適宜長時間地清洗,如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失,建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
⑷ 枸杞可以吃嗎
可以直接吃,可以泡水喝,也可以做湯的時候加。
⑸ 枸杞子能吃嗎
能吃!!
枸杞子為茄科植物枸杞之成熟果實, 枸杞子 Fructus Lyeii (英)Barbary Wolfberry Fruit 別名西枸杞、白刺、山枸杞、白疙針、又名狗奶子根。它在祖國的傳統醫學中具有重要的地位,其葯用價值備受歷代醫家的推崇。它是傳統名貴中葯材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成,可用於癌症的防治。
枸杞子有滋補肝腎,明目,益面色,長肌肉,堅筋骨之功效。久服有延年益壽,延緩衰老之效果。「治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。」等。
功能因子LBP-X級分對糖尿病家兔降血糖的效果
本研究室研究結果:從上述方法得到的四個級分中,選取枸杞多糖級分LBP-X對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔進行降血糖實驗(開放型單向質反應序貫實驗);同時,將枸杞多糖LBP-X與粗品枸杞多糖及枸杞的降血糖效果作比較。實驗表明,枸杞多糖 LBP-X級分對實驗性四氧嘧啶糖尿病兔有名顯的降血糖作用,降血糖有效率達100%(假場性率為1%),糖耐量的線明顯下移。經配對序貫試驗比較,枸杞多糖LBP-X級分的降糖效果優於粗品枸杞多糖,也優於枸杞原汁。三者對正常小鼠血糖無影響。
枸杞及功能因子LBPs對降低家兔血脂的影響
本研究室研究結果:將枸杞子、枸杞多糖及純品構把多糖LBP-X對實驗性家兔高脂血症進行降血脂的比較試驗(開放型單向質反應序貫試驗),實驗表明,枸杞及其多糖對實驗性高脂血症家兔的血脂有明顯的降低血清膽固醇及甘油三酯的作用,有效率達100%。
粗品枸杞多糖LBPs及純品枸杞多糖
LBP-X的抗疲勞作用:本研究室研究結果:粗品枸杞多糖與純品枸杞多糖不同劑量給予小鼠比較它們抗疲勞效果。結果表明枸杞多糖粗品能顯著地增加小鼠肌糖原、肝糖原儲備量,提高運動前及游泳後乳酸脫氨 活力,降低小鼠激烈運動後血尿素增量,並加快其清除速率。純品低劑量組以5-20mg/kg.d抗疲勞效果優於粗品。LBP-XI10mg/kg.d劑量組最佳。純品高劑量組與粗品效果無差異。枸杞多糖是具有抗疲勞作用的因子。
延緩衰老
文獻研究報道:通過動物試驗表明,構把多糖能明顯增強去胸腺小鼠的細胞免疫功能,對小鼠性功能也有一定的恢復作用。試驗還表明枸杞多糖為主的組方能恢復衰老模型小鼠T和B淋巴細胞增殖反應功能,提高衰老模型小鼠肝總SOD的活性及血清總SOD和Cu/Zn SOD活性,抑制衰老模型肝組織過氧化脂質的形成,減少心、肝組織的脂褐素沉積。
耐缺氧作用
本研究室研究結果:通過枸杞、銀杏、天麻及人參提取物的耐缺氧實驗表明,枸杞提取物的效果最好,其低、中劑量組對小白鼠在密閉缺氧條件下的存活時間與對照組比較,有極顯著差異,存活時間分別延長了61-67%。
調節機體免疫活性
本實驗室研究結果:通過枸杞多糖純級分LBO-X對小鼠免疫器官重量、巨噬細胞吞噬功能及小鼠體液免疫功能試驗表明,5-10mg/kg.d的域值范圍內對小鼠非特異性免疫和特異性免疫有顯著的免疫增強和調節作用。
枸杞多糖可以誘導人急性早幼粒細胞性白血病HL-6O細胞凋亡。
枸杞多糖延緩衰老的臨床試驗
文獻資料報道:有關資料表明以中老年「虛症」病例試驗服用枸杞多糖,結果表明,對於易疲勞、睡眠不好、食慾不振、頭暈頭昏、視為模糊及易感冒等症狀有明顯改善。長期服用無不良反應,繼續有療效。服葯後淋巴細胞轉化和E-花環兩項、T-細胞免疫活性指標明顯增強。且血膽固醇、甘油三脂均有下降。 長期服用構把多糖的病例除改善了老化症狀外,頭發脫落減少、面色紅潤、視力增強、步履雄健.
以上事實說明構把多糖有調節人體免疫功能、清除機體自由基、維護腎氣旺盛,從而達到健康長壽之目的。
枸杞子油富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿卜素等生物活性物質.枸杞子油富含豐富的亞油酸、亞麻酸、油酸、維生素E、胡蘿卜素等生物活性物質,具有降低血管膽固醇,防止動脈粥樣硬化,增強視力,防止青光眼,具有明顯的增白、滋潤、護膚、減少色素等作用
⑹ 枸杞子能吃嗎
可以吃的,作為一種常見的對人體有益的中葯材,其食用價值也非常高。不管是煲湯、炒菜還是煮粥、泡水,都是可以放的。枸杞子常見的作用可總結為:滋腎,潤肺,補肝,明目,是男女老少皆宜的常見中葯材之一。
⑺ 枸杞可以直接拿來吃嗎
枸杞可以直接拿來吃,建議吃之前要清洗干凈。
枸杞,是茄科、枸杞屬植物,枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統稱。人們日常食用和葯用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實「枸杞子」,而且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國葯典》的品種。
(7)枸杞的意境可以吃嗎擴展閱讀:
其中以寧夏枸杞最有名
寧夏枸杞主要特點:枸杞粒大、飽滿,顯長圓形,籽少肉厚,味甘甜,後味甘,色澤紅艷,泡水清淡,裸籽輕,泡水易上浮。寧夏黃土高原酸鹼度適宜枸杞的生長,晝夜溫差大,白天日照充足,與其他地方枸杞相比果粒長型居多,色澤鮮紅,營養更加豐富。
寧夏的枸杞還有一個特點就是抓一把放在手裡使勁捏,松開後枸杞粒是散的,粒與粒之間不會粘到一起。
營養價值
《神農本草經》是首將枸杞列入中葯的古籍。兩千多年來,枸杞作為一種名貴中葯,其神功利效傳聞頗廣。北宋翰林醫官院編纂的《太平聖惠方》中,曾記載了相傳一位終年服用枸杞葉、花、子、根而高壽達三百七十歲的婦女。明李時珍《本草綱目》記載:「春采枸杞葉,名天精草;夏採花,名長生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮」。四味配伍成丸,有一長者常服之,竟「壽白歲,行走如飛,發白反黑,齒落更生。
對於現代人來說,枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
據大量測試數據證明,寧夏枸杞子的營養成分和葯理活性成分頗為豐富,不僅含鐵、磷、鈣等物質,被國際上公認為「富集鋰」的植物,而且還含有大量糖、脂肪、蛋白質以及氨基酸、多糖色素、維生素等。枸杞渾身都是寶,除子外,花、葉、根、皮都可入葯,蘇東坡在《小圃五詠.枸杞》中就有「根莖與花實,收拾無棄物」之句。枸杞子營養豐富,葯效顯著,且服用方便。
常吃枸杞可以美容,這點可能很多人都不知道。這是因為,枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力,另外,還能起到美白作用。
⑻ 枸杞可以吃嗎
枸杞菜性味甘苦,別具風味。有清熱解毒、明目清肝、抗衰老之功效,其含有的甜菜鹼是一種強壯劑。據測定每100g嫩葉芽中,含水分83.5~87g,蛋白質3~5.8g,碳水化合物5.3~8g。另外還含有多種維生素、氨基酸等。所以,枸杞是一種很好的保健特菜。
枸杞的食用方法既簡單而又多樣,可以炒菜、涼拌、做湯,特別適合涮,是冬季吃火鍋的理想配料。
枸杞自古被譽為葯療食補佳品。李時珍在《本草匯言》中評述:枸杞能使氣可充、血可升、陽可生、陰可長,火可降、風濕可被動,有十全之好。果實甘甜,可直接食用,性滋補、具補腎、潤肺、助陽、生精、益氣、補虛、明目等功效。以寧夏所產枸杞為地道正品。
食用方法:
1.早晚各取20-30粒嚼食,長期食用,養顏明目,延年益壽。
2.取枸杞30-40粒,泡於茶中,碧茶紅果,色香俱佳,清香醇和,生津止渴,堅持飲用,益肝補腎。
3.煮八寶粥放入適量枸杞,和胃補腎,滋肝活血,老人最宜。
4.燉肉時,出鍋前10分鍾放入枸杞60粒,身瘦體弱,食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲湯時均可適量使用,有食補之功。