Ⅰ 紅薯可以和蜂蜜一起吃嗎
紅薯和蜂蜜能一起吃，紅薯是排毒高手，帶著蜂蜜一起吃有促消化、改善便秘的作用。紅薯中纖維質含量很高，但對於生活中便秘人群淶說，並不是只缺乏纖維，還缺葡萄糖，所以只吃紅薯是起不到改善作用的，再加點蜂蜜一起熬煮成紅薯蜂蜜膏，沖水食用效果極好。
蜂蜜（honey），又叫冬釀。主要是因為蜜蜂採集和釀造的艱辛。宋代大詞人蘇轍《次韻王適元日並示曹煥二首》中寫道：「井底屠酥浸舊方，床頭冬釀壓瓊漿」。蜂蜜采百花之精,有女性美容聖葯之美稱,經常食用蜂蜜可使人「面如桃花」。對婦、幼特別是老人更具有良好保健作用，因而被稱為「老人的牛奶」。
蜂蜜是由蜜蜂採集植物蜜腺的分泌物後加工釀的食物，蜂蜜中含有180多種不同物質，主要成分是葡萄糖和果糖，其它成分有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、芳香物、色素、激素、有機酸、酶類和生物活性物質等。蜂蜜既是食品，又是滋補品和天然葯品。
記載蜂蜜的典籍
《名醫別錄》：石蜜，生武都山谷、河源山谷及諸山石中。色白如膏者良。
《本草拾遺 》：按尋常蜜亦有木中作者，亦有土中作者，北方地燥，多在士中，南方地濕，多在木中，各隨土地所有而生，其蜜一也。
《本草圖經》：食蜜有兩種，一種在山林木上作房，一種人家作窠檻收養之。其蜂甚小而微黃，蜜濃厚而昧美。
《綱目》：凡試蜜，以燒紅火箸插入，提出起氣是真，起煙是偽。