① 香菜加姜枸杞可以煮水喝嗎可以減肥嗎
可以煮水喝，生薑有助於減肥的功效。枸杞子是補腎陰的，香萊有解毒的作用，也可以促進消化，起到健胃的效果。
生薑味辛、性溫和，具有解表發汗、溫中散寒的作用。生薑能夠加快身體的血液循環，對於體寒、手腳涼的人有很有幫助，能有效的緩解虛寒的症狀，有助於減輕體重達到瘦身的目的。而且，生薑可促進排汗，幫助排除身體多餘熱量。
香菜的食用禁忌
一般人群均可食用香菜。香菜可促進精子活力，提高生育能力；香菜和羊肉或狗肉同服可激發性慾，提高性能力。患風寒外感者、脫肛及食慾不振者，小兒出麻疹者尤其適合。
香菜有損人精神、對眼不利的缺點，故不可多食、久食。但患口臭、狐臭、嚴重齲齒、胃潰瘍、生瘡者少吃香菜；另外香菜性溫，麻疹已透或雖未透出而熱毒壅滯者不宜食用香菜。
多食或久食香菜，會耗氣、損精神，進而引發或加重氣虛。對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，尤其是孕婦不能吃香菜。
以上內容參考 鳳凰網--生薑減肥法你知道嗎？即可內服又可外用，看看你適合哪一個？、人民網--香菜的功效與作用有哪些？香菜食用禁忌你知道嗎？
② 10款經典涼拌菜的做法
涼拌菜，是將初步加工和焯水處理後的原料，經過添加紅油、醬油、蒜粒等配料製作而成的菜餚。下面就由我為大家整理的10種涼拌菜的做法，歡迎閱讀。
涼拌菜：涼拌枸杞菜
原料：枸杞菜300克、食鹽、香油、醋、味精等調料。
做法：
1、先將枸杞菜洗凈，切成段，約2厘米長。
2、枸杞菜用水焯過，撈出放涼。
3、加入食鹽、香油、醋、味精等調料拌勻，即可食用。
枸杞菜含甜菜鹼、芳香甙、維生素C、多種氨基酸、胡蘿卜素、核黃素、尼克酸等，可間接增強免疫力。
涼拌菜：涼拌魚腥草
原料：魚腥草300克，鹽、黃酒、香油、味精等調料。
做法：
1、先將魚腥草洗凈，切成約3厘米長的`段。
2、加入鹽、黃酒、香油、味精等調料拌勻，即可食用。
魚腥草因含有大量揮發油而有一種特殊的味道。研究證實，魚腥草有抗病原微生物、增強單核巨噬細胞活性、增強非特異性免疫力和抗過氧化等作用。
涼拌菜：涼拌豬耳朵
原料：豬耳朵。
配料：青蔥、香菜。
做法：
1、豬耳朵用鹽和白醋搓洗若干次，去掉腥味。
2、水開後燙一下，還是為了去掉腥味。
3、重新燒一些水，放入一些鹽、八角、姜塊、幾滴料酒、少許醬油。
4、燒開後投入處理好的豬耳朵，中火煮25分鍾左右、
5、撈出放涼後切成絲。
6、加入醬油、糖、紅油、蔥絲、香菜。
7、放入冰箱冷藏，涼透。
8、涼涼的，特別適合夏天。
涼拌菜：拌黃魚
主料：鮮黃花魚2條。
調料：精鹽、味精、酒、醋、蔥末、薑末、香油各適量。
製作：
1、將黃花魚收拾干凈，上屜蒸至斷生時取出，去掉魚頭、魚尾、魚翅和皮，撥開肉呈蒜瓣形。
2、加上精鹽、味精、酒、醋、蔥末、香油拌勻，裝盤，撒上香菜段即成。
涼拌菜：熱帶水果風情
香蕉和芒果都是香味濃重的水果，添加檸檬汁可以讓沙拉更加清爽，夏季加入冰淇淋是再好不過的選擇!
材料：芒果1個，香蕉1個，檸檬2個，奶油冰淇淋1杯。
步驟：
1、所有的水果去皮，芒果去籽，將果肉切成小丁盛入盤中。
2、檸檬汁與融化成流質的冰淇淋混合，淋在水果上。
備註：
1、水果口味可根據個人口味變換，酸味過重的時候，可適量加點糖。
2、由於冰淇淋很快融化，所以要隨吃隨加。
涼拌菜：冰山北極野菜香
材料：蕨菜200至250克，北極貝100克。
調料：鹽、雞精粉、蒜泥、花椒油、少許糖。
做法：
1、將北極貝從橫切面剖開，洗凈，放入開水裡焯熟，撈起，放入冷水裡浸泡。
2、撈出北極貝，控干水分，用以上調味料拌勻，擺盤。
3、將蕨菜洗凈，切成1至2寸長段，飛水，放入冷水過涼，控干水分，加上述調料拌勻，裝盤即可。
提示：蕨菜可換成其他東北野菜，在各大超市皆有售賣。
特色：北極貝與青菜搭配，提升野菜的價值，也使得原本寡口的野菜口感豐富，且北極貝柔韌，整道菜有海鮮的鮮香和野菜的清香，風味佳。
涼拌菜：爽脆一品三絲
材料：白菜幫4片，青筍半條、紅心蘿卜半個。
調料：鹽、糖(少許)、雞精粉、白醋、1至2滴香油、蒜泥適量。
做法：
1、將白菜幫、青筍、紅心蘿卜切絲，備用。
2、將所有材料放入冰水裡冰鎮8至10分鍾。
3、將材料從冰水裡撈出，控干水分，加入以上調味料拌勻即可。
提示：
1、冰鎮時間要控制好，過久的話水分會滲入材料里。冰鎮過後三絲會更涼、更脆、更爽。
2、白醋只需加入一點點，用來提味、刺激胃口;蒜泥就可多下點，起殺菌、提味作用。
特色：感觀效果佳，色澤搭配亮麗分明，口感清香爽脆，以咸鮮為主。
涼拌菜：農家慶豐收
材料：白菜幫1片，豆腐皮半張，西紅柿1個，熟花生米50克，皮蛋1個，香腸100克，黑木耳適量，圓蔥半個。
調料：鹽、雞精粉、香油(2至3滴即可)、蒜泥、少許糖。
做法：
1、將所有材料洗凈，用手撕成小片或用刀切成小片，備用。
2、將材料用上述調料拌勻即可。
提示：香腸也可用火腿代替。
特色：營養豐富，西紅柿富含多種維生素，黑木耳含鐵豐富，且香腸與蔬菜葷素搭配，整道菜給人感覺有著農家慶豐收的熱鬧。
涼拌菜：蚝油青蝦拌瓜條
材料：青蝦100至150克，青瓜2條。
調料：蚝油、雞精粉、少許糖、紅辣椒油。
做法：
1、將青蝦洗凈，去殼，挑去蝦線，並在背上用刀劃一下，備用。
2、將青瓜切成約1寸的長條，灑點鹽拌一下，待其析出水分，用紗布控干水分，備用。
3、將青蝦放入開水裡煮熟，撈出用冷水浸8至10分鍾。
4、將所有材料加入以上調味料拌勻即可。
提示：
1、將青瓜先用鹽析去水分，可使過後涼拌時不至於太多湯汁，影響口感。
2、如果愛吃辣的話，可下點紅辣椒油，辣度隨個人喜歡。
3、用蚝油不僅可以提鮮，且搭配青蝦，蝦鮮與蚝香相得益彰，香味更濃。
特色：青瓜爽脆、有嚼頭，青蝦鮮甜，整道菜顏色搭配鮮艷誘人。
③ 清爽涼拌菜怎麼做才好吃
1
黑木耳提前浸泡好，蔬菜洗凈。
2
胡蘿卜切絲，下水焯熟撈出。
3
黑木耳切絲下水焯熟撈出。
4
做料油的調料准備好。
5
鍋內放油燒至六成熱，放入做料油的調料後熄火，晾涼後裝瓶儲存。料油的用處特別多，餃子包子餡、涼拌菜、炒菜都能用到它，味道特別棒。
6
白菜和黃瓜切絲，和焯熟的木耳絲、胡蘿卜絲、香菜末、蒜末一起放盆里，燒好的料油適量趁熱澆在白菜上。
7
放入其餘調料攪拌均勻即可。
8
成品圖。