㈠ 枸杞變粘了怎麼辦
枸杞變粘多半是因為保存環境空氣過於潮濕所致，只要枸杞本身沒有霉變現象，沒有生蟲子，表面沒有黑色的斑點，裡面無霉變的話是可以吃的。如果枸杞發黑發粘，就說明其中的糖分被氧化，這樣的枸杞中會含有一些致病的微生物，這就不能再吃了。但如果沒有發霉的跡象，只是表現為發粘、返潮，這時候只要曬干就可以繼續吃了。將潮濕變軟的枸杞子放到盤子里，平鋪好攤開來，在放在陽光下晾乾，中午曬，然後下午時收好，如果雨天比較多，可以將枸杞子置於烘乾機上，烘乾即可，又或是將枸杞子放到高溫爐灶上，烘乾。一般來說，枸杞受潮後，如果只是顏色略微變化，表面沒有黑色的斑點，也沒有霉變，或是長蟲就可以繼續食用，要是變黑色了，發霉等就不要再繼續食用了。枸杞如果是黑色可能是受潮；長期暴露在空氣中也容易變黑；枸杞的保質期一般為18個月，過期後可變黑；同時黑枸杞還含有正常枸杞中沒有的花青素，一般受潮要小心，建議不要吃，掰開枸杞子，裡面的顏色不黑，枸杞就不是壞的，就可以吃的。
㈡ 枸杞受潮發粘怎麼變干 枸杞受潮發粘的解決方法
1、自然曬干
將受潮的枸杞攤開，放置到太陽底下暴曬;接著隔幾小時就去翻一次，這樣可以讓枸杞均勻曬干;然後將曬乾的枸杞重新裝入袋子里密封起來;最後放置到陰涼通風處保存即可。
2、烘乾機烘乾
如果是在冬天，沒有強烈的陽光的話，可以選擇使用烘乾機來烘乾受潮的枸杞。將枸杞放在烘乾機上，設定好溫度和時間，最後將烘乾的枸杞重新裝好即可。
3、需要注意的是，在烘乾枸杞的時候也要注意翻面;而且烘乾的溫度不宜太高，免得把枸杞烘化了，影響枸杞的口感。
㈢ 枸杞子放時間長了黏了怎麼處理
1、枸杞子放時間長了黏了主要原因是因為受潮了。
2、受潮後直接放到冰箱冷凍著就行，這是單糖含量很低的枸杞顯著特點之一。因為枸杞返潮力非常強，單糖含量太高的枸杞受潮只能預防，用手輕輕一撮便能粒粒分開，沒有乾燥且相當的熱度或陽光是很難曬干。
3、若天氣不錯，可以拿去陽光底下曬干，也可以分開的。
4、一旦可以分開後，建議拿帶封條的自封袋裝好，放在冰箱速凍里存放，取用方便，不易變質。
㈣ 枸杞變軟變粘怎麼辦
枸杞變軟變粘可以將其用放太陽下曬一下，或者是用烤箱稍微烤一下即可。
由於枸杞中含有大量的糖分，所以存放的地方稍微變潮濕就很有出現變軟發粘的情況，當出現這種情況該如何處理要根據枸杞的狀態而定。
如果枸杞是剛剛出現發軟情況，不是很嚴重，並且沒有出現霉變或者是蟲蛀的現象的話，只要將其繼續烘乾即可食用，可以將其用放太陽下曬一下，或者是用烤箱稍微烤一下即可。
但如果枸杞受潮時間比較久，或者是受潮比較嚴重，已經出現了有異味甚至發霉情況的話，就不建議再繼續食用。
枸杞保存的禁忌：
1.怕高溫：枸杞裡面含有糖，夏天容易變軟，所以枸杞要放在陰涼乾燥的地方。
2.怕水：枸杞遇到水，是很不容易乾的。大家保存的時候盡量不要沾到水，最好是現吃現洗。
3.防潮：潮濕的空氣會讓枸杞變暗，所以大家平時要封好裝枸杞的袋子。或者用食品防潮夾子夾好，沒有空氣就不會變潮濕了。
㈤ 枸杞回潮了怎麼弄乾 枸杞受潮後怎樣變干
1、枸杞受潮後，先將枸杞攤開，放在干凈的紙巾上，在做飯的時候，將枸杞放在爐灶旁，等待幾分鍾就會被烤乾，或者你可以將枸杞放在太陽底下曬一曬，這樣也能將潮濕的枸杞曬干。
2、枸杞受潮容易黏在一起，這個時候應該先觀察下枸杞是否發霉，如果發霉了就不要繼續食用了，直接扔掉就可以了。發霉的枸杞有許多細菌，而受潮的枸杞只要沒有發霉，是可以繼續食用的。
3、除了以上的方法之外，還可以用微波爐將枸杞烤乾，溫度控制在60度左右即可，直到烤箱里的枸杞變得足夠干，再關火，然後將枸杞留在烤箱中晾涼，等降溫後放入裝袋裡保存。
4、平時儲存枸杞時，應該將枸杞放置在冰箱內，即便是冬季也要放入冰箱。枸杞很怕潮，一旦接觸潮濕的環境，就會全部黏在一起，時間長了就會影響食用。儲存枸杞時，最好用能封口的袋子，或者用有蓋的容器存放在冰箱冷藏室，這樣枸杞才不易變質。
㈥ 枸杞子放時間長了黏了怎麼處理
1、枸杞子放時間長了黏了主要原因是因為受潮了。
2、受潮後直接放到冰箱冷凍著就行，這是單糖含量很低的枸杞顯著特點之一。因為枸杞返潮力非常強，單糖含量太高的枸杞受潮只能預防，用手輕輕一撮便能粒粒分開，沒有乾燥且相當的熱度或陽光是很難曬干。
3、若天氣不錯，可以拿去陽光底下曬干，也可以分開的。
4、一旦可以分開後，建議拿帶封條的自封袋裝好，放在冰箱速凍里存放，取用方便，不易變質。