A. 紅枸杞的功效與作用禁忌
枸杞是生活中常見的食材之一，枸杞也是一味常見的中葯，合理的搭配食用可以起到很好的進補功效。食用枸杞有很多的講究，那麼枸杞有哪些營養價值呢?食用枸杞有哪些禁忌呢?下面我們就來詳細的了解一下食用枸杞的好處及禁忌!
紅枸杞的功效
【滋補肝腎】
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。常與熟地、菊花、山葯、山萸肉等葯同用或者用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
【養肝明目】
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。專家進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。食用枸杞可改善因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。
【延緩衰老】
枸杞自古就是滋補養人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。
【美白養顏】
對於女性而言，常吃枸杞還可以起到美白養顏的功效。
【抑癌防癌】
枸杞對體外癌細胞有明顯的抑製作用，可用於防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。
枸杞的營養價值
明目：擅長明目，所以俗稱“明眼子”。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子，著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要葯物。民間也慣用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。
提高機體免疫力：枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精、滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。
降三高：調節血糖，降低血壓，防治高血壓、心臟病、動脈硬化等症。
枸杞子還有興奮大腦神經、興奮呼吸、促進胃腸蠕動等作用。
枸杞不能和什麼一起吃
與牛奶相剋：忌與乳製品同食;
與人乳相剋：忌與乳製品同食;
與羊奶相剋：忌與乳製品同食;
枸杞不要與綠茶一起泡飲;
不要與狗肉、牛肉、牛乳同吃，還有螃蟹等食物同食。
用葯禁忌外邪實熱，脾虛有濕及泄瀉者忌服。
吃枸杞的常見禁忌
過量食用問題多。枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。但服用過程，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效，枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分。對人體健康有益，但是要注意把握用量。過量食用枸杞子會使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服等。
吃枸杞子的禁忌。枸杞子雖然具有很好的滋補和治療作用，但也不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。
陰虛人群吃枸杞子容易上火。陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火，尤其是生吃時更應減少用量。
枸杞有著很好的營養價值，但是食用枸杞也是有很多的細節需要注意的，要合理的搭配食用，了解枸杞不能喝哪些食材同食，這樣才能起到更好的保健功效!
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B. 枸杞子泡水可以降血糖嗎
你好，枸杞子泡水可以降血糖的。
降糖原理：枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
不過這畢竟是輔助降血糖的，最主要還是要在飲食上有一個良好的習慣和生活方式。
鍛煉身體，保證睡眠，平時在飲食上多多注意，不要吃含糖量高的食物，把自己的嘴管住。
C. 枸杞子泡水喝能是降血糖還是升血糖
題主您好。
枸杞中所含的枸杞多糖能夠促進胰島素產生，緩解胰島素抵抗，可降低血糖，有效率達100%。枸杞多糖還能夠降低2型糖尿病患者的空腹血糖，並可能通過抑制TNF-α含量的升高，從而緩解IR進一步加劇，對降低糖尿病患者的血糖、緩解病情具有一定作用。
但是，有研究表明，用枸杞子泡水或煲湯時，其中的葯效並不能完全發揮出來。由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，枸杞子中只有部分葯用成分能釋放到水或湯中，營養成分吸收率僅僅只有2.03%。
因此，如果題主想要通過食用枸杞達到降血糖的效果的話，建議您直接服用100%枸杞汁。實驗已經證明了液體形態的食物要比其它形態的食物保留更多的營養成分，同時更利於人體吸收，還能逐步強健腎臟，然後帶來身體各方面的改善。
D. 紅枸杞子泡水喝的功效
俗話說：“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”。雖然這句話不免有所誇大，但枸杞對於我們來說真的有很大功用。可以用來泡水喝，下面就跟著我一起來看看吧。
枸杞子泡水喝的功效
1、抗衰老。
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
2、美容。
枸杞子泡水喝的功效還有美容，女性在日常生活中可以適當喝點枸杞茶或枸杞泡水喝。因為，枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
3、養肝明目。
枸杞多糖對實驗性肝損傷有保護作用，可降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復。王德山進行枸杞抗實驗性高血脂肝脂量效關系及毒性研究，實驗結果表明，枸杞子能抑制脂肪在肝細胞內沉積，並促進肝細胞新生。
養肝明目方：適用因肝血不足引起的雙目干澀、視物不清、頭暈眼花、視力疲勞等症。枸杞子100克、女貞子100克，杭菊花50克，焙乾，共研細末或裝入膠囊，每日2次，每次服10克。4、擬膽鹼樣作用。
枸杞的水提取物靜脈注射，可引起兔血壓降低，呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經可抑制此反應。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上，8毫克≌組胺1微克，其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜鹼無此作用，對兔耳血管則為擴張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜鹼以外的成分所引起。
5、抗脂肪肝的作用。
枸杞子的水浸液(20%，8毫升/天灌胃)，對由四氯化碳毒害的小鼠，有輕度抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現在，防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽鹼酯酶、轉氨酶的活性作指標)。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜鹼，可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害後之大鼠，肝中磷脂、總膽甾醇含量減低，事先或同時給甜菜鹼或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、鹼性磷酸酶、膽鹼酯酶等試驗均有改善作用。枸杞對脂質代謝或抗脂肪肝的作用，主要是由於其中所含的甜菜鹼所引起，後者在體內起甲基供應體的作用。
6、滋補肝腎。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外，枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據臨床醫學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。
滋補肝腎方：用於因肝腎陰虛引起的眩暈、眼花、關節屈伸不利，煩熱、盜汗等症。枸杞子30克，冬蟲夏草10克，百合50克，洗凈加水燉開，文火慢煮約20分鍾，加入豬肝或羊肝500克及調料適量，再煮約30分鍾即可，分次吃肝喝湯。
枸杞子怎麼吃
1、嚼食吸收好。
生活中，很多人喜歡用枸杞子泡水、煲湯或煮粥，但實際上，由於受水溫、浸泡時間等因素的影響，只有部分枸杞子中的有用成分能釋放到水或湯中。而且，枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致葯效降低。
因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。但嚼食時要注意，進食的數量不宜太多，否則容易滋補過度，反而不利。
比如，每天直接嚼食一般不超過20克，若想起到治療的作用，則每天可以吃30克，但要分次吃，每次約3克。若是用於泡水或煲湯，也不妨把它吃掉，但也不宜一次性全部吃掉。
2、綠葉”扶持，枸杞更“紅”。
紅花雖好，也還得綠葉扶持。盡管枸杞子有諸多好處，但單用時葯效是有限的，如與菊花、麥冬、熟地黃、北沙參等配伍使用，則可起到協同增效的作用。
3、配麥冬。
用於熱病傷陰、陰虛肺燥、消渴(糖尿病)之症，有協調作用。
用於熱病傷陰陰虛肺燥消渴(糖尿病)之症。
4、配菊花。
用於肝腎虛損所致的目昏瞻視、雲翳，有明目之功。
5、配熟地黃。
用於肝腎陰虧之腰膝酸軟、月經不調、遺精、早衰等，也可用於因肝腎精血不足而引起的頭暈、耳鳴、兩目昏花等。
6、配北沙參。
用於肺胃陰傷之咳嗽咽干、陰虛肺癆、消渴、熱病傷陰等證。
不過，要注意，雖然枸杞子適合各年齡段人群食用，但也不是適合所有人。因為枸杞子屬於甘甜滋潤的葯物，通常不易消化，所以，脾胃虛弱導致的消化不良、腹瀉者要慎用。
枸杞子泡水喝的害處
一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果想起到疾病防治的效果，每天最好吃30克左右。而且，一定要長期堅持，每天吃一點，才能見效。
但它畢竟它是食葯同源的一種，不是所有的人都適合服用的。由於它溫熱身體的效果相當強，正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的人最好別吃。虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。
有陰虛體質的人應該注意枸杞的用量，因為枸杞性甘，溫和，用量過度能造成上火、流鼻血、甚至造成眼睛紅脹不舒服、視力模糊等。尤其是生吃時更應減少用量。所以說，枸杞子不可常吃，是葯三分毒。
枸杞子適合體質虛弱、抵抗力差的人服用。枸杞子含甜菜鹼、氨基酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C、鈣、磷、鐵等成分，對人體健康有益，但是要注意把握用量。
大家在平時如果想要通過枸杞泡水喝來達到養生保健的作用，一定要先了解自己的體質，而且還要注意飲用的時機，如果不適合的話，要注意避免，否則將會對身體健康造成傷害。
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E. 紅枸杞有什麼功效
紅枸杞有什麼功效
1.免疫調節
紅枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、判枝衡半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
2.延緩衰老
3.調節血脂
紅枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量，具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能，對預防心血管疾病具有積極作用。
4.補虛生精
紅枸杞能補虛生精，用來入葯或泡茶、泡酒、燉湯，如能經常飲用，便可強身健體。
5.降血糖
紅枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖能明顯增強受損胰島細胞內超氧化物歧化酶(SOD)的活性，提高胰島細胞的抗氧化能力，減輕過氧化物對細掘做胞的損傷，降低內二醛生成量，這表明枸杞多糖對胰島細胞有一定的保護作用。
6.抑癌防癌
紅枸杞對體外癌細胞有明顯的抑製作用，可用於防止癌細胞的擴散搭正和增強人體的免疫功能。
7.明目
F. 紅枸杞泡茶喝的好處
有以下好處：
1、抗衰老：
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有較好的抗氧化作用。枸杞子可對抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化損傷，從而有助於延緩衰老，延長壽命。
2、滋補肝腎：
枸杞的性味甘平，中醫認為，它能夠滋補肝腎、益精明目和養血、增強人們的免疫力。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。
3、美容：
枸杞子泡水喝的功效還有美容，女性在日常生活中可以適當喝點枸杞茶或枸杞泡水喝，因為枸杞可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。
拓展資料：
不適人群：
枸杞不是所有的人都適合服用，由於它溫熱身體的效果相當強，因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的病人、高血壓患者最好別吃。
飲用注意事項：
綠茶和枸杞子不宜搭配在一起沖泡，因為綠茶里所含的大量鞣酸具有收斂吸附的作用，會吸附枸杞子中的微量元素，生成人體難以吸收的物質。
花茶的種類繁多，人們大多喜歡搭配在一起喝口感更好，有些花茶適合搭配一起，而有些花茶卻不適宜。枸杞子適合與菊花茶、金銀花、胖大海和冰糖一起泡，用眼過度的電腦族尤其適合。
參考資料：網路-枸杞茶
G. 血糖高可以喝枸杞泡水嗎
血糖高可以吃枸杞，枸杞含有豐富的維生素、胡蘿卜素、多糖和甜菜鹼。雖然枸杞含有一定量的糖分，但因為其含量很少，糖尿病患者可以少量食用，而且枸杞中的多種成分還具有保健功能。枸杞中的多糖具有抗氧化能力，對胰島β細胞具有保護作用，長期小劑量吃枸杞，對糖尿病有幫助。枸杞從中醫上講，具有滋補肝腎的作用，枸杞泡水喝對改善四肢乏力有比較好的效果。因枸杞含有一定的糖分，糖尿病患者不宜多吃枸杞，每天吃10克比較合適，煮熟後嚼服也有比較好的保健功能。