Ⅰ 冰粉蜂蜜怎麼做
1、先用鹽把檸檬搓干凈，順便也洗一洗手
2、先把檸檬皮用刨刀削下來放進容器里，然後把檸檬皮白色的部分用刀切掉不要。剩下的果肉切小塊也放進容器里。
3、這一步是為了泡出來的檸檬水有皮的香味，而且不會苦。
4、然後放蜂蜜進去，搗一搗，讓汁水都出來。
冰粉的製作方式就不在這里贅述了。
5、先舀一勺檸檬蜂蜜醬放在地下，再加入冰粉和冰鎮過的水，可以再加點冰。
Ⅱ 怎樣做冰粉
用料：冰粉20克。做法：將1000毫升的水燒開。倒入20克左右的冰粉，攪埋昌拌，攪至完全看不到顆粒為止。放入適量彎滲扒火龍果喊寬蜂蜜。放涼後，放入冰箱冷藏一夜，直至凝固。加入喜歡的果粒即可。 
Ⅲ 蜂蜜冰粉裡面的蜂蜜需要兌成水嗎
不需要。在製作蜂蜜冰粉的時候，需要用燒開的熱水倒入裝有冰粉的容器里，這時候可以直接加入蜂蜜一起進行攪拌，不需要在把蜂蜜兌成水。
Ⅳ 冰粉在夏天非常火熱，冰粉到底是如何製作的
冰粉在夏天非常火熱，冰粉到底是如何製作的？
3、所以我們可以用刀把它切成小塊。這里我們要給它調味。准備好紅糖和蜂蜜，然後加入適量的溫水，融化，然後均勻的倒在冰粉上。其實紅糖冰粉已經准備好了，但是這里需要做的是水果冰粉，所以要准備水果。准備好自己喜歡的水果，比如藍莓、西瓜、火龍果、芒果等。全部切成小塊，然後鋪在冰粉上面。最後撒上花生、葡萄乾、芝麻，就可以吃了。一個Q彈的爽滑冰涼的口感特別爽口，吃起來很好吃。自己做的冰粉比外面賣的好吃，還可以自己添加食材。成分更豐富，口感更好。趕緊在家試試吧。
Ⅳ 軟冰淇淋粉如何製作用水沖的那種！如果配方能夠大規模生產可以提供報酬！
基本需要的牛奶 蛋黃 玉米澱粉 鮮奶油
把鮮奶油隔著冰水悉指用打睜消配蛋器打到原體積的1.5倍 然橋蠢後放到冰箱里
再把蛋黃打散，加白砂糖攪拌 一邊攪一邊加玉米澱粉
把牛奶煮開 倒進蛋黃里攪後倒在鍋里加熱5分鍾 中火
晾涼 再加鮮奶油 和你想加的雜七雜八的東西 在凍 就ok了
糖可以用蜂蜜
Ⅵ 冰粉怎麼做
冰粉，有些地方又叫涼粉。據說起源於雲、貴地區，後傳入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰涼香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清涼降火，倍受大家喜歡。以下，就是冰粉的具體做法，超超超簡單：
Ⅶ 冰淇淋粉可以沖水喝嗎
可以。
冰淇淋粉又名雪糕粉，是一種採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料後可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。
冰淇淋稿雹御粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同，粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕，只是添加水的比例不同。
口味有原味、香草味、草莓味、巧克力味、香芋味、菠蘿味、青蘋果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶鍵岩味、紅豆味、綠豆味、藍莓味、西瓜味、芥末味等等。
(7)冰淇淋粉可以用蜂蜜水沖嗎擴展閱讀：
製作冰淇淋粉注意事項：
1、滅菌：各種原料混合後，滅菌的溫度和時間的控制是一個不可忽視的問題，這些原料都是比重大而帶有膠質的物體，理化性能各不相同，如果滅菌溫度、時間不恰當，就有可能達不到滅菌的目的，也有可能會造成某些營養成分變性沉澱遭到破壞，達不到理化指標。因此必須確定正確的滅菌法。
2、超高壓均質：在製造冰淇淋粉時這也是重要一環。冰淇淋粉要求組織細膩，脂肪球直徑只能在1～2微米，細小的脂肪球相互吸引產生了脂肪叢集現象，使原料的粘度增加，冰淇淋加水在冷凝器內攪拌時成為永久性乳狀懸液，空氣也成為肆中微小氣泡，進入冰淇淋中使其容量增大，獲得的要求的膨脹率。
3、瞬時乾燥：由於冰淇淋粉吸水性非常強，因此必須對排風相對濕度作適當降低，為此採取了幾項措施，降低了進風濕度，減少噴霧量，提高了排風溫度。
Ⅷ 冰淇淋粉可以沖水喝嗎
可以的。
冰淇淋粉又名雪糕橘臘睜粉，是一種採用牛奶、食糖為主要原料按照配方復配而成的，使用時按比例加水或者其它配料後，可用於製作冰淇淋的粉狀復配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分為軟冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。兩種粉製作冰淇淋的過程基本相同，粉和水等混合後倒入冰淇淋機中制糕，只是添加水的比例不同圓歲。
冰淇淋粉根據其味道和口感的不同，分為以下口味：原味、香草味、草莓味、巧克力局雀味、香芋味、菠蘿味、青蘋果味、玉米味、哈密瓜味、柳橙味、芒果味、抹茶味、紅豆味、綠豆味、藍莓味、西瓜味、芥末味等等。隨著科技的發展和人們消費習慣的多樣化，更多新奇的口味成功研發後也將會出現在大眾的視野中。
Ⅸ 我想知道冰淇淋機用的冰淇淋粉和水是怎麼配的
1》火燒冰淇淋
此冰激凌食用時妙不可言，若在夜間則更櫻源晌具情趣，猶如燃燒之雪山，酒香濃郁，別有風味。
原料配方：長蛋糕1隻、雞蛋清4隻、郎姆酒25克、白糖少許、冰磚適量
製作方法：如家有烤箱，自製火燒冰淇淋並不復雜。取長蛋糕(或麵包)1隻，按5毫米厚度，取數片備用片（大小以能緊包住冰磚為適）。干凈碗內放入雞蛋清4隻，加白糖少許，攪打直至起泡。另取長盆一隻，居中墊蛋糕一片，放入冰磚，把其餘蛋糕包緊冰磚，倒入蛋清裹勻。再取半隻雞蛋殼放於蛋清上，進烤箱烤制約半分鍾後取出，在蛋殼內注入郎姆酒或白蘭地酒25克(高度優質白灑也可)，點燃上桌，撈出蛋殼，便可食用。
操作關鍵：長盆進烤箱之前，烤箱要預先烤熱，否則箱內溫度不高，蛋清難以成熟。另外，烤制時間不宜過長，操作速度要快，不然易使冰磚溶化。本報記者 李焱
2》巧克力冰激凌的製作方法
1、將4個蛋黃加4大勺糖，順時針打成乳白色，大約用5到10分鍾。
2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鍾。
3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。
4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產生，沒關系啦）。
5、晾涼後放入冰箱冷凍（冷凍前應該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數次攪拌。
6、在沒有完全凍成住時，可當奶昔喝
3》自製米飯冰淇淋
範本來源：生活智慧王
材料：米100公克、牛奶200公克、鮮奶油3匙、糖3匙
作法：材料放到果汁機打之後，再冰凍起來
4》蜜瓜優格冰淇淋
範本來源：生活智慧王
材料： 洋香瓜1個、優格200g、鮮奶油100g、蜂蜜1大匙、吉利丁片2片。
作法：
1.洋瓜切半，一半以挖球器挖出果肉備用，另一半將整個果肉取出後，將果肉、少許優格
及少許的鮮奶油，以果汁機打成糊狀後，再加入蜂蜜攪打。
2.吉利丁隔水融化後，分次加入優格，攪勻後再倒回果汁機中，加入剩下的鮮奶油拌勻。
3.將（2）倒入冰淇淋攪拌器中，攪拌成凝固狀即可。
4.倒出以結凍脊鋒的冰淇淋, 加入香瓜球拌勻後, 填回香瓜中, 上面用香瓜球及迷你蕃茄裝飾。
5》香草口味冰淇淋
範本來源：生活智慧王
准備：鮮奶100CC，鮮奶油120CC，蛋黃一個，糖適量，香草精(香草片1壓
碎也可)少許
作法：均勻攪拌後,倒入密封容器中即可
6》自製冰淇淋
範本來源：生活智慧王
材料：鮮奶100CC，鮮奶油100CC，蛋黃一個，糖適量，香草精少許
做法：
均勻攪拌後，倒入密封袋中(一定要密封好)，另一個塑膠袋放入冰塊和除濕後的水(一定要除濕桶的)，將材料密封袋放入冰塊袋中，用力晃動冰塊袋五分鍾後完成。
7》低卡裂宏冰淇淋
範本來源：生活智慧王
材料：蛋白(約兩顆量)、花生糖粉(兩匙約)。
作法：
1.先將蛋白攪打至蓬鬆的狀態。
2.再加入花生糖粉一起攪拌均勻。然後將攪拌好的食材倒入容器內，再放入冰箱內冷凍(約5小時)，完成即可食用！
PS：口味可依個人喜好自行更換，例如：綠茶粉、香草粉、芝麻粉。
備註：製作過程中不可加水或鹽，最好是加乾細的粉類
8》派皮冰淇淋
範本來源：生活智慧王
材料：蛋黃、冰淇淋、鮮奶油、冷凍派皮一片。
做法：
先將派皮塗抹蛋黃，放入烤箱烘烤，烤至派皮呈金黃色，外形呈澎澎狀即可取出，再將派皮從中間平均切開(變成上下兩片)，然後將冰淇淋及鮮奶油當成內餡包入派皮內，再蓋上派皮，完成即可食用！
9》油炸冰淇淋
範本來源：生活智慧王
材料∶泡芙、全蛋一顆、水100cc、麵粉150克。
麵糊製作∶先將蛋、 水、麵粉混合後攪拌均勻即可。
PS∶麵糊需呈黏稠狀。
作法∶
先將泡芙放於冰箱內冷凍(約五小時),然後再將冷凍好的泡芙裹上麵糊,再放入油鍋內用大火油炸,當表面炸至金黃色即可取出食用
10》自製三色冰淇淋
範本來源：生活智慧王
材料∶餅乾（糖果OR水果）、牛奶空盒（布丁杯）、果糖50克、牛奶（果汁）100cc、鮮奶油100cc。
作法∶
先將果糖及鮮奶油倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，再將牛奶倒入牛奶空盒內，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，最後再放入餅乾(撕成小片)，再將牛奶盒口關閉，然後搖晃使其均勻，然後再放入冰箱內冷凍約六小時，即可取出食用
11》家庭自製冰淇淋(4種)
一、牛奶冰淇淋
原料配方：鮮牛奶500克 奶油12.5克 白砂糖150克 蛋黃100克 食用香草精微量
製作方法：
將稱好的白砂糖加入蛋黃中混合攪打。再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃的混合液中，充分攪拌調制均勻後，移至另一容器中慢慢地用微火加熱使溫度保持在70～75℃時，不斷攪拌，然後停止加溫，當溫度逐漸下降直至有一定稠度為止，然後用細目篩(或干凈的紗布)過濾，過濾液冷卻後再加入奶油和食用芳草香精，裝裝另一清潔衛生的容器內進行凍結，(其體積比原來增加30～50%)。經冷凍後的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和輔料，製成三色和果仁冰淇淋。
二、三色冰淇淋
原料配方：可可粉15克 白砂糖5克 草莓果醬30克 牛奶冰淇淋750克 食用色素微量
製作方法：
1. 往稱好的白砂糖內加入糖重量50%的水後，進行加熱使糖充分溶解，然後過濾，再加入可可粉，並充分攪拌調和均勻，這樣就初步製成了可可糖漿。
把按上法調制好的可可糖漿倒入250克牛奶冰淇淋中備用。
2. 另外稱取250克牛奶冰淇淋，加入草莓果醬、色素並調制均勻備用。同時剩下的250克牛奶冰淇淋，加入少許香草香精，並充分調和均勻，作下道工序用。
3. 將上述三種具有不同色、味的冰淇淋液，依次裝入事先准備好衛生干凈的容器中，送入冰箱內進行冷凍，冷凍後即為外形美觀的三色冰淇淋。
三、果仁冰淇淋
原料配方：果仁醬75克 牛奶冰淇淋1公斤
製作方法：
1. 往稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。
2. 按牛奶冰淇淋的製作方法，往蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入果仁牛奶糊攪拌均勻，備用。
3. 把經攪拌均勻的糊狀體裝入容器內，送進冰箱內進行冷凍，成品即為果仁冰淇淋。
四、香蕉冰淇淋
原料配方：香蕉(成熟無霉爛)500克 檸檬果半個 白砂糖300克 奶油300克
製作方法：
1. 把檸檬沖洗干凈，並用力擠壓出檸檬汁備用。
2. 將事先稱好的白砂糖放入約500克的水中，加熱使其充分溶解，然後進行過濾。
3. 備好的香蕉洗凈並剝皮，用力搗成醬，加入過濾的糖水，充分攪拌均勻後，再加入新鮮的檸檬果汁攪拌均勻。
4. 完成上述工藝後的半成品，待其冷卻後拌入稱好的奶油，裝入容器內，送進冰箱進行冷凍，成品即為香蕉冰淇淋。
12》果仁冰淇淋的製作方法
主要原料：鮮牛奶、奶油、果仁醬、白砂糖、蛋黃、香精等。
設備用具：盆、電冰箱等。
製作方法：稱取鮮牛奶0．5公斤、奶油0．13公斤、果仁醬0.75公斤、白砂糖0．15公斤、蛋黃0．1公斤，食用香精微量。在稱好的果仁醬中加入少量的熱牛奶，調製成稀糊狀備用。將稱好的白砂糖放入蛋黃中攪拌均勻，然後加入稀糊狀果仁醬牛奶，攪拌均勻；再把經過煮沸的鮮牛奶慢慢倒入糖與蛋黃中，加微量香精，攪拌均勻，倒入容器內入冰箱冷凍，即成。
2006-3-22 11:06
雪糕的做法
雪糕的做法
軟雪糕粉
牌子∶Five Roses
包裝∶每箱 8 包，每包 1.5 公斤
味道∶香草、朱古力、士多啤梨
用法∶1.5 公斤雪糕粉，加冷開水 3.5 公斤攪拌均勻
成份∶全脂奶粉、麥芽澱粉、糖、穩定劑、乳化劑、香料
生產∶每箱 500 杯 ( 3安士威化杯 ) 軟雪糕
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硬雪糕粉
牌子∶Five Roses
包裝∶每包 25 公斤
味道∶香草 ( 可配合其他味道濃縮糖漿 )
用法∶1 公斤硬雪糕粉，加冷開水 1.66 公斤攪拌均勻
成份∶全脂奶粉、糖、穩定劑、香料
生產∶1 公斤硬雪糕粉，可造 2.66 公升漿料，再經硬雪糕機處理後造到 5.32 公斤雪糕
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酸乳酪粉 ( 雪糕 )
牌子∶Five Roses
包裝∶每箱 4 盒，每盒 3 公斤
味道∶香草 ( 可配合其他味道濃縮糖漿 )
用法∶3 公斤酸乳酪粉，加冷開水 7 公斤攪拌均勻
成份∶脫脂奶粉、糖、穩定劑、食用酸類、香料
生產∶每箱 500 杯 ( 3 安士威化杯 ) 乳酪
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雪糕甜筒粉
牌子∶Gold Medal
包裝∶每箱 6 包，每包 2.27 公斤
味道∶香草
用法∶每包雪糕甜筒粉加冷開水40安士攪拌均勻
成份∶麥粉、糖、豆油、蛋、麥芽粉、鹽、香料
生產∶每包雪糕甜筒粉可造甜筒 50 個
另外加上~~~豆腐雪糕 (6－7人份 )
材料 :
豆漿 500毫升
糖 100克
蛋黃 4隻
淡忌廉 250毫升
做法
1.煮熱豆漿 (不要過熱及大滾)
2.蛋黃加糖打起至乳白色忌廉狀；倒入(1)，中途不斷攪拌
3.將(2)隔水放進鍋中加熱，並用木匙不斷攪拌至濃稠，取出待涼
4.淡忌廉打至企身，與(3)混合拌勻；倒進容器中，放入冰箱最少6小時即成
Ⅹ 冰淇淋粉可以用水直接沖著喝嗎
冰淇淋粉沖著喝有點大才小用了，冰拍伏淇淋粉就應該用來做冰淇仿賀胡淋，我用的蓬萊閣冰淇備攔淋粉，製作冰淇淋只需要兌水就可以了， 特別方便