⑴ 腎炎要怎麼飲食
腎炎患者主要是低鹽、低脂、優質低蛋白冊游的飲食。
注意海鮮、豆腐、動物肝臟、辛辣刺激的食物不要吃，水腫者要瞎姿枝限制水的攝入； 除禁忌食物外，其他食物沒有嚴格的限制；
可以多吃富含維生素A、維生素B2及維生素C的食物品，如西紅柿、綠葉蔬菜、新鮮大棗、西瓜、心裡美蘿卜、黃瓜、西瓜、柑桔、獼猴桃和天然果汁等食品；
選用生物價高的蛋白質，如煮蛋清、鮮奶、精磨敏瘦肉等，以補充排泄損失
可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁和菜汁等，以利尿消腫。
⑵ 慢性腎炎的飲食食譜
慢性腎炎的飲食食譜
慢性腎炎的飲食食譜， 慢性腎炎是一種對人體危害性很大的慢性疾病，它的病程持續時間長，病情會因為各種因素的影響而變化，所以我們的飲食很重要。慢性腎炎的飲食食譜。
慢性腎炎的飲食食譜1
慢性腎炎吃什麼食物好
1、南瓜
南瓜含有豐富的維生素，能有效治療糖尿病、高血壓、肝臟和腎臟等病變，可增強肝腎細胞的再生功能。南瓜性甘溫，能補中益氣，消炎止痛，對於小便赤澀不利的患者，可煎南瓜根湯飲用，或吃蒸熟的南瓜也可，南瓜雖有葯效，也需少食，以免腹脹。
2、西葫蘆
又稱瓢瓜，屬甘寒，入肺、胃、腎經。可利水清熱，止渴除煩，對於治療水腫腹脹、瘡毒有一定功效。取葫蘆殼50克、冬瓜皮、西瓜皮各30克，紅棗10克，加水400毫升煎煮至剩餘150毫升湯水，去渣服用，每日一劑，可治療腎炎水腫和小便不利。
3、白蘿卜
蘿卜是備受百姓喜歡的蔬菜之一。蘿卜富含維生素C，鈣、磷、鐵等礦物質，還有粗纖維、木質素、氫化黏液素、組織氨基酸、碘、鉀、錳、硼等有益物質，對人體健康十分有益。蘿卜日常可熟吃、生吃，也可搭配做燉菜，不但可刺激食慾，還能輔助治療部分病症，例如消積滯、化痰熱，解毒、利尿、止渴和順氣等作用。
對於腎炎患者，可選蘿卜1斤、玉米須2兩，加水共煮，再放入白毛茶葉2兩，取湯飲用，可治水腫、小便不利和腹脹。
4、冬瓜
冬瓜是我們平時可以常常見到的一種蔬菜。尤其是夏秋兩季非常理想，冬瓜富含維生素C，每百克含鉀135毫克、鈉9.5毫克，像冬瓜這種鈉鹽含量低、鉀鹽含卜枝源量高的蔬菜，對於需要低鹽飲食的患者大為適用，如高血壓、腎臟病、浮腫症狀的`患者均可。
腎炎患者6大飲食禁忌
1、限制液體量
慢性腎炎患者有高血壓及水腫時，要限制液體的攝入。每日的攝入量應控制在1200-1500毫升，其中包括飲料及菜餚中的含水量800毫升。若水腫嚴重，則進水量更要嚴格控制。在排尿的情況下，則可適當放寬。
2、忌用強烈調味品
強烈調味品如胡椒、芥末、咖膽、辣椒等對腎功能不利，應忌食。味精由於多食後會口渴欲飲，在限制飲水量時，也應少用味精。
3、限制植物蛋白質
蛋白質攝入量應視腎功能的情況而定。著病人出現少尿、水腫、高血壓和氮質滯留時，每日蛋白質的攝人量應控制在20-40克，以減輕腎臟的負擔，避免非蛋白氮在體內的積存。特別是植物蛋白質中含大量的膘吟鹼，能加重腎臟的中間代謝，故不宜用豆類及豆製品作為營養補充。豆類及豆製品包括黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐等。
4、慢性腎炎不能或少吃高脂食物
慢性腎炎患者有高血壓和貧血的症狀，動物脂肪對高血壓和貧血是不利因素，因為脂肪能加重動脈硬化和抑製造血功能，故慢性腎炎病人不宜過多食用。但慢性腎炎如沒有脂肪攝入，機體會變得更加虛弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。
5、限制含嘌呤高及含氮高的食物
為了減輕腎臟的負擔，應限制刺搭蔽激腎臟細胞的食物，如菠菜、芹菜、小蘿卜、豆類、豆製品、沙丁魚及雞湯、魚湯、肉湯等。因為這些食物中含嘌呤高及含氮高，在腎功能不良時，其代謝產物不能及時排出，對腎功能有負面影響。
6、慢性腎炎不能吃高鹽分飲食
慢性腎炎的水腫和血容量、鈉鹽的關系極大。每1克鹽可帶進110毫升左右的水，腎炎患者如進食過量的食鹽，而排尿功能又受損，常會加重水腫症狀，血容量增大，造成型態心力衰竭，故必須限制食鹽，給予低鹽飲食。每日鹽的攝入量應控制在2-4克以下，以防水腫加重和血容量增加，發生意外。
慢性腎炎症狀
1、水腫，腎炎的水腫一般是眼瞼水腫，以清晨起床後最為常見。
2、少數的患者會出現血尿、卵白尿，這些名詞更輕易讓人曲解。說對是因為實際上是這樣的，說不對是現實中人們對於這兩種異常狀態的了解很少，一般人們以為血尿就是小便中可以看到血，而蛋白尿是什麼狀態就更模糊了。
3、蛋白尿對於我們這些經歷過疾病的人來說，是再熟悉不過的了，一般就是小便非常渾濁，會有些較大的泡沫，而且較長時間不會消失。但現實生活中，很少有人特別留意自己的小便，特別對於很多生活習慣非常好的人來說，一小解完就把小便沖掉，不會留下觀察是否渾濁或有沒有泡沫。
4、高血壓，一部分慢性腎炎病人是以高血壓為表現的，由於發病年齡集中在青壯年，心臟和血管條件都很好，代償能力很強，許多人都是在偶然間發現自己血壓高的，而更多人特別是年輕人，沒有頭暈、心悸的感覺，是不會特意去量血壓的，因此血壓高了也不知道。另外，還有一部分患者血壓高的表現是在疾病的晚期由於腎臟功能失代償才表現出來。
適合腎炎喝的粥
1、車前葉粥
處方：車前葉30～60克，蔥白1莖，粳米50～100克。將車前葉洗凈並切碎，同蔥白煮汁後去渣，然後加粳米煮粥。
用法：每日2～3次，5～7天為一療程。
療效：利尿，清熱，明目，祛痰。適用於小便不通、尿血、水腫等症的急性腎炎患者。患有遺尿等的病人不宜食用。
2、葫蘆粥
處方：陳葫蘆粉(越陳越好)10～15克，粳米50克，冰糖適量。先將粳米、冰糖同入砂鍋內，加水500克，煮至米爛熟，加陳葫蘆粉，再煮片刻，以粥稠為度。
用法：每日2次，溫熱頓服。5～7天為一個療程。
療效：利水消腫。適用於腎炎及心臟病水腫、腳氣水腫等。
3、冬瓜赤豆粥
處方：冬瓜500克，赤豆30克。將冬瓜、赤豆加水適量煮湯。
用法：不加鹽或少加鹽。食瓜喝湯，每日2次。
療效：利小便，消水腫，解熱毒，止消渴。適用於急性腎炎浮腫尿少者。慢性腎炎脾腎虛寒者不宜食用。
慢性腎炎的飲食食譜2
山葯黑豆粥
取干山葯片八錢，黑豆六錢，大米八錢，將干山葯片加適量水略泡一會，等軟了之後與黑豆、大米等一同煮成粥，每天吃兩到三次。山葯性味甘平，滋補脾、肺、腎，有益氣養陰的功效，而且黑豆也具有解毒消炎作用，對於慢性腎炎引起的水腫等炎症有很好的作用。
赤小豆大棗粥
取赤小豆六錢，大棗六錢，大米八錢。把赤小豆、大棗、大米洗凈後，加適量水一起煮成粥，每天分兩次吃，連續一周。赤小豆利尿功能較強，適量食用對慢性腎炎病人有很好的作用，但在患者尿量增加後，就可以適當減少食用量，以確保津液充足。
黃芪茯苓粥
取黃芪三錢，茯苓三錢，粳米二兩。將黃芪、茯苓切成小碎塊，與粳米一起熬成粥食用，每天兩次。此粥具有益氣健脾利水的作用，適用於慢性腎炎引起的蛋白尿、水腫症。
清蒸活甲魚
取活甲魚一斤左右。將甲魚收拾好，切成小塊，放入鍋中清蒸，可放少量鹽調味。它可以滋陰潛陽，對於慢性腎炎高血壓而導致陰虛陽亢者，有一定功效。
蓮子湯
取蓮子半斤、茶葉一錢，紅糖五錢，將茶葉泡好後取茶水，然後蓮子加水煮酥，加紅糖，再與茶水混合一起飲用，每天兩到三次。此湯對慢性腎炎引起的心悸、水腫，可以起到緩解作用。
慢性腎炎的飲食食譜3
蛋白太高。淡水魚燒湯也很好---一周可以吃一次鯽魚湯。一周2次山葯炒肉片。
山葯是補腎健脾的。不要吃川菜，盡量不要吃飯局，飯局都是大油大鹽，鮮得厲害對腎臟也不好。
家裡做菜葷菜不要放味精雞精，素菜可以不放味精的盡量不要放-- 薺菜雞蛋湯，芹菜炒肉絲，野菜湯，蓮藕，荸薺都是清熱的食物，對治療血尿，通大便也有好處。
可以吃點紅薯，山芋，粗狼促進腸道蠕動，對排出體內廢物，減少腎臟負擔有用的-- 可以枸杞泡水喝，薏仁米粥，玉米須泡水，可以利尿降壓。素菜不要吃隔夜的，新鮮的綠葉菜很好--- 菜可以稍微淡一些，超市調味品櫃台有低鈉鹽，是適合腎病人吃的---3.5元/500g。
豆類，花生都是植物蛋白，會增加蛋白尿，遇到過很多用了花生而使 病情嚴重的例子。在腎炎裡面使用黑豆也是需要控制劑量的，每天只能10G。 假如夏天出汗多，鹽可以多方一些。天冷不出汗，鹽就少放一些，也不需要可別精確的控制。
⑶ 急性腎炎患者什麼食物能吃，什麼不能吃
腎小球腎炎分型多，臨床表現復雜，飲食治療原則要根據病人的腎功能狀況和蛋白尿的程度來確定，亦應注意病人的水腫和血壓情況．做綜合分析後再確定如何飲食治療. 限制蛋白質急性腎小球腎炎發病3~6天．腎小球濾過率下降，會產生一過性的氮質血症.因此，應限制蛋白質飲食．在限制的范圍內應選食優質蛋白質食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等.當病情好轉，尿量增多，每天尿量>1000毫升時，可開始逐漸增加蛋白質攝入量.但每曰不得超過0．8克/公斤體重. 低鹽低鈉飲食有水腫和高血壓的病人應採用低鹽、無鹽膳食.低鹽膳食一般每日用食鹽小於3克或醬油10-15毫升.凡含鹽多的食品均應避免食用，如鹹菜、泡菜、成蛋、松花蛋、腌肉、海味、掛面等.無鹽飲食是烹調時不加食鹽或醬油，可用糖、醋、芝首坦麻醬、番茄醬來調味. 限制高鉀食物當出現少尿、無尿或血鉀升高時，應限制含鉀豐富的蔬菜及水果，如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、竹筍、百合、干紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、番茄、絲瓜、苦瓜等.限制入液量應根據病人每天的尿量多少來控制入液量.一般的補充方法是除補充與前一日排出尿量等量的液體外，再多攝入液體500~1000毫升.如果尿量少或伴有水腫者，每日攝入的液體量應不超過1000毫升. 供給適量熱能和脂肪急性腎小球腎炎的病人應卧床休息．熱量不要過高，膳食中脂肪的含量不伍虧宜多，且應以含多不飽和脂肪酸豐富的油脂為主，即以植物油為主. 供給充足的維生素由於限制含鉀較多的食物，攝入的蔬菜和水果就要減少，維生素的攝入會明顯減少，容易造成維生素缺乏症.應補充各種維生素制劑，尤其是維生素c，每日不應少於300毫克. 2.慢性腎炎與科學飲食 食物中主要有3大營養物質，即蛋白質、脂肪和碳水化合物.對腎臟病病情有影響者主要是蛋白質.但是蛋白質又是人體必需的營養物，如果缺少會造成營養不良及機體免疫力低下，對健康不利.因此，要針對患者的不同情況來調整飲食蛋白質入量.一般認為，腎功能正常的慢性腎炎患者應該攝入正常量蛋白質，即每日每公斤體重1克.當腎功能不全出現時，才限制蛋白入量，一般限制在每日每公斤體重0.6克左右.不能過度限制飲食蛋白質，以防造成營養不良，而且在所限制的蛋白質入量范圍內，要優先選擇優質蛋白質進食，如牛奶、雞蛋、新鮮瘦肉及魚等.非優質蛋白質如豆腐、豆類製品等植物蛋白不是不能食用，但其比例不應超過蛋白質總千克入量的3分之一. 所謂優質蛋白是指必需氮基酸多的蛋白質.必需氮基酸在腎功能不全時常嚴重缺乏而必須補充.但是，單靠食物補充，哪怕是含必需氮基酸最多的食物如雞蛋含46.2％，牛奶含44.8％補充，也難滿足需要.所以在限制蛋白質入量時，應該注意補充葯物性必需氮基酸或其衍生物.腎炎又稱開同或腔芹神復方α—酮酸，是目前較理想的適於腎功能不全患者服用葯物，該葯除能補充必需氮基酸進行營養治療外，配合低蛋白飲食還有延緩腎功能損害進展的作用. 在低蛋白飲食加必需氮基酸治療的同時，還必須保證每日進食的食物要有足夠的熱量.這可以通過適當增加飲食中碳水化合物如麥澱粉、藕粉及食糖，及植物油來做到.熱量最好能達到每日每公斤體重146.5千焦（每克碳水化合物及蛋白質能產熱16.74千焦，每克脂肪能產熱37.7千焦），以保證攝入的蛋白質能被機體充分利用去合成自身蛋白質（熱量不足時，蛋白質將同碳水化合物及脂肪一樣，被作為燃料氧化產熱，而不能在分解成氮基酸，被再利用合成自身蛋白質），糾正機體負氮平衡. 患者家屬最好能到書店買一本《食物成分表》，以便詳細了解各種食物的蛋白質、碳水化合物及脂肪含量，從而幫助患者安排好每日膳食. 此外，若慢性腎炎患者有高血壓或（和）水腫時，限制食鹽入量也很重要，以減輕機體水，鈉瀦留，有利降壓及利尿，一般應每日攝入食鹽3克左右為宜. 3.腎盂腎炎的飲食調養 腎盂腎炎是細菌侵入腎盂、腎盞和腎實質而引起的化膿性炎症.一般稱腎盂腎炎及輸尿管炎為上泌尿道感染，而尿道炎、膀胱炎為下泌尿道感染.腎盂腎炎大多並發下泌尿道炎症.該病好發於女性，男女患病比為1∶10，在老年婦女和高齡男子中常見發病.急性腎盂腎炎一般起病急驟，有發熱、寒戰、頭痛、惡心、嘔吐、全身酸痛、腰部鈍痛或酸痛，主要症狀為尿急、尿頻、尿痛等；慢性腎盂腎炎患者多有反復發作或經久不愈的病史，臨床表現不一，發作時可有尿路刺激症狀，發作間歇期可無症狀或僅有輕微症狀，到後期可出現腎實質嚴重損害，出現高血壓、貧血、多尿、夜尿、酸中毒，甚至發生尿毒症.尿化驗檢查可見血尿、尿中有大量白細胞或膿細胞等. （一）飲食原則 1．急性腎盂腎炎和慢性腎盂腎炎急性發作期應卧床休息，大量飲水，每日攝入水量應在2500毫升以上，以增加尿量，促進細菌、毒素及炎性分泌物迅速排出. 2．調節尿液酸鹼度.磺胺類、氨基甙類抗生素在鹼性尿中抗菌作用增強，可多食用一些鹼性食物或碳酸氫鈉（小蘇打）；而4環素族、呋喃坦丁等葯物在酸性尿中抗菌作用增強，可食用酸性食物或口服大量維生素C，使尿液酸化. 3．飲食宜清淡、易消化. 4．提供豐富的營養，包括充分的熱量、數量充足的優質蛋白質和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等的供給. （2）食譜舉例 早餐:金絲卷（麵粉50克、雞蛋10克） 小米麵粥（小米麵50克） 雪裡紅燒豆腐（豆腐100克、雪裡紅50克） 加餐:橘汁飲料200毫升午餐:大米飯（大米150克） 素炒豆芽菜（綠豆芽100克） 土豆燒牛肉（牛肉100克、土豆50克） 紫菜湯（紫菜10克、小白菜葉20克） 加餐:豆漿晶50克，配成200毫升飲料 晚餐:包子（麵粉100克、瘦豬肉30克、大白菜100克） 拌西紅柿（西紅柿100克、糖10克） 菠菜豆腐湯（菠菜50克、豆腐50克） 全日烹調用油20克 全日熱能9030千焦（2150千卡）左右. （3）食物選擇要點 1．酸性食品有魷魚、魚松、雞肉、鯉魚、肉類、紫菜、花生、大米、麵粉等；鹼性食品有裙帶菜、海帶、蘑菇、菠菜、大豆、栗子、香蕉、油菜、胡蘿卜、土豆、蘿卜、果汁、牛奶、豆腐等.另外，茶、咖啡也屬鹼性食品. 2．食譜中要適當增加湯菜類或飲料，以保證充足水量攝入. 4.腎盂腎炎的護理 「腎盂腎炎」是由細菌直接感染而引起的泌尿道炎症.病菌可從尿道口上升經膀骯、輸尿管進入腎盂及腎臟. 「腎盂腎炎」分「急性腎盂腎炎」和「慢性腎盂腎炎」兩種.急性若不及時治療可轉化為慢性；慢性由於治療或休息等因素，亦可引起急性發作.此病多見於女性，特別是育齡婦女.臨床表現:起病急驟，發熱畏寒，腰酸痛，尿頻尿急尿病.常規檢查常為小便中帶有大量膿細胞、白細胞、紅細胞，蛋白尿較少見.尿培養可找到細菌. 護理要點: 1、鼓勵病人多喝水，增加排尿量. 2、定期作小便化驗和培養，掌握病情. 3、婦女要注意性生活、月經期、妊娠期衛生. 4、女嬰時期即就注意尿布的清潔無菌. 5、如患者經治療發熱仍不退或反而升高者，有進或伴有劇烈腰痛的需送醫院治療. 家庭護理要點: 1．重視婦幼保健工作，婦女要保持外陰清潔，慎用盆浴.月經期、妊娠期及嬰兒要特別注意講衛生，防止上行感染.患有急性腎盂腎炎婦女，治療後一年內應避孕，以免懷孕而加重病情. 2．急性腎盂腎炎或慢性腎盂腎炎急性發作期都應多飲水，每日攝入量2500毫升以上.目的增加尿量，促進細菌、毒素及炎症分泌物排出.同時要注意加強營養和身體鍛煉. 3．注意觀察有無發燒和尿路刺激症狀.慢性腎盂腎炎後期，注意有無腎臟損害症狀，如高血壓、貧血、尿毒症等. 4．葯物治療後，注意有無葯物的副反應，如口服葯物後引起惡心、嘔吐、食慾減退等反應詢問醫生後，方可改用其他葯物治療. 5．如果需要做尿培養，應做好以下准備 ①應在用抗生素前或停用抗生素葯5天後留尿標本. ②收集清晨尿.要保證尿液在膀肌內存留6~8小時. ③留尿標本前要充分清洗會陰部，保持尿液不受污染.留尿時要留取中段尿置於無菌試管內. ④留好的尿標本，要在2小時內作培養和計菌落數，以免有雜菌生長，影響判斷結果. 若有特殊情況需將尿液冷藏在4C以下的冰箱內. 6．特別注意的是不要導尿或泌尿系器械檢查，防止感染. 5.腎病綜合症患者的飲食調護 腎病綜合征患者存在著低蛋白血症的高度水腫等臨床症狀，因此，有些患者在飲食調攝上存在著一些錯誤的認識.有的患者認為尿中丟失的蛋白質過多，必須進食大量的蛋白質以補充身體內的損失；有的患者則懼怕進食蛋白質，每餐只吃一些蔬菜，以為這樣可以減少尿蛋白的漏出量、，其實這兩種觀點都是片面的.過多的攝入蛋白質會加重腎臟負擔，而蛋白質量攝入不足又不能維持正常的生理需要. 對腎病綜合征患者來說，每日蛋白質的攝入量應根據尿中蛋白質丟失的多少來確定，一般以每日1．5—2．0g/kg體重為適度，以優質高蛋白飲食如肉、蛋、奶、魚類為好. 若患者出現了氮質血症時，則應限制蛋白質的攝入量，每日蛋白質的攝入以能最低限度地維持氮平衡為宜，全日蛋白質的供給量宜限制在50g左右為宜. 至於鹽的補充，也應根據水腫的程度分別給予低鹽無鹽或無鈉飲食.水腫不嚴重者，每日供給鈉在2000mg左右，其中還應該包括食物中的含鈉量，並允許在烹調時每日加用食鹽2—3g或醬油10—15ml；水腫明顯者，全日供鈉量限制在1000mg左右，烹調時不宜加用食鹽或醬油；高度
答復2:
腎炎應以低蛋白飲食為主，要限制鈉水攝入.增加含維生素的食物.飲食熱能大部分由碳水化物供給，補充足夠碳水化物，可以防止熱能不足，也使食物供給少量蛋白質完全用於組織修復和生長發育；宜增添甜點心、粉皮、涼粉等.不需嚴格限制脂肪總量，但少給含動物油脂多的及油煎炸的食物.急性腎炎常伴有高血壓，不宜多食動物脂肪，以防血脂升高；宜增加甜點心、含碳水化物高的蔬菜，飲食以清淡為佳.避免食用含鉀高的食品，如鮮蘑菇、香菇、紅棗、貝類、豆類、蔬菜及水果類等.
⑷ 慢性腎炎都能吃什麼
慢性腎炎患者應少吃的食物。食物一、帶魚 對於慢性腎炎患者應該不宜過多的食用。帶魚身上含有大量的脂肪與碳水化合物，在人體新生代謝後，會產生大量的水和二氧化碳，會加重腎臟的負擔，非蛋白氮在體內瀦留過多，可以發生尿毒症。帶魚含蛋白質高達18%左右，故急性腎炎患者不宜食用。食物二、橡皮魚 慢性腎炎患者應該不宜食用過多。慢性腎炎患者應限制蛋白質的攝人，因為蛋正寬白質在體內代謝可產生一些含氮廢物，這些含氮廢物均需通過腎臟隨尿排出。急性腎炎尿量少，將會影響廢物的排泄，這些廢物蓄積容易發生尿毒症。食物三、豆腐 對於慢性腎炎患者應該不宜吃太多，慢性腎炎應該限制蛋白質的攝入，以免蛋白質在體內的代謝產物。尿素、尿酸、肌酐排泄困難，蓄積中毒。豆腐屬念清亮高蛋白食仔寬品，故不應多食。食物四、羊肝 慢性腎炎對養肝不隱食用過多。蛋白質在體內代謝後可產生一些含氮廢物，如尿素、肌酐等，要通過腎臟隨尿排出。而對於慢性腎炎患者的腎臟不好，所以很容易給患者帶來嚴重的傷害。 以上就是對慢性腎炎不能吃什麼的介紹，現在應該有了解了吧，對於疾病的護理也是都不能忽視的，飲食對也是對患者的康復有很大的幫助的，一定要重視起來，有的食物還是要少吃的好，希望本文對您有幫助，祝您健康!
望採納謝謝！
⑸ 急性腎炎該怎樣飲食吃些什麼好挑食的孩子傷不起
飲食上可以少量吃點瘦肉，雞脯。一天一個雞蛋，一天200ML牛奶也是很好的--都是 優質蛋白，容易吸收，不會增加腎臟負擔---甲魚鰻魚肥肉是不可以吃的。蛋白太高。淡水魚燒湯也很好---一周可以吃一次鯽魚湯。一周2次山葯炒肉片。山葯是補腎健脾的。不要吃川菜，盡量不要吃飯局，飯局都是大油大鹽，鮮得厲害對腎臟也不好。家裡做菜葷菜不要放味精雞精，素菜可以不放味精的盡量不要放--薺菜雞蛋湯，芹菜炒肉絲，野菜湯，蓮藕，荸薺都是清熱的食物，對治療血尿，通大便也有好處。可以吃點紅薯，山芋，粗狼促進腸道蠕動，對排出體內廢物，減少腎臟負擔有用的--可以枸杞泡水喝，薏仁米粥，玉米須泡水，可以利尿降壓。素菜不要吃隔夜的，新鮮的綠葉菜很好---菜可以稍微淡一些，超市調味品櫃台有低鈉鹽，是適合腎病人吃的---3.5元/500g。假如夏天出汗多，鹽可以多方一些。天冷不出汗，鹽就少放一些，也不需要可別精確的控制。 孩子嘛就換著法給他吃。
⑹ 寶寶六個月喝鯽魚加紅棗枸杞湯有什麼作用
營養價值：
為我國重要食用魚類之一。肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪11克，並含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。鯽魚葯用價值極高，其性味甘、平、溫，入胃、腎，具有和中補虛、除濕利水、補虛贏、溫胃進食、補中生氣之功效。鯽魚汆冬瓜，鯽魚熬蘿卜，不僅味道鮮美，而且可以祛病益壽。條小的鯽魚可做酥魚。據分析，每100克鯽魚肉含蛋白質13克，脂肪1、1克，糖0、1克，硫胺素6、6毫克，核黃素0、07毫克，尼克酸2、4毫克，鈣54毫克，磷203毫克，鐵2、5毫克。臨床實踐證明，鯽魚肉防治動脈硬化、高血壓和冠心病均有療效。
1、鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用；
2、鯽魚有健脾利濕，和中開胃，活血通絡、溫中下氣之功效，對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。
3、鯽魚肉嫩味鮮，可做粥、做湯、做菜、做小吃等。尤其適於做湯，鯽魚湯不但味香湯鮮，而且具有較強的滋補作用，非常適合中老年人和病後虛弱者食用。
適用人群
適宜慢性腎炎水腫，肝硬化腹水，營養不良性浮腫之人食用；適宜脾胃虛弱，飲食不香之人食用；適宜小兒麻疹初期，或麻疹透發不快者食用；適宜痔瘡出血，慢性久痢者食用；感冒發熱期間不宜多吃。
功效與作用：
鯽魚含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋，有奇特的緩解功效。
鯽魚性甘平，入脾、胃、大腸，具有健脾利潤止咳的功效。加蔥白、生薑辛溫解表，通陽散寒和胃，又配薄荷可疏風解表。全方劑有扶正祛邪、疏風散寒、健脾止咳之功，用以治療寶寶體弱長期慢性咳嗽。
鯽魚湯營養價值分析如下：
鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。
經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產後婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，後天失調，以及手術後、病後體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用，以補營養，增強抗病能力。鯽魚子能補肝養目，鯽魚腦有健腦益智作用。