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燒餅可以和蜂蜜水一起吃嗎

發布時間: 2023-03-23 01:50:04

⑴ 河南高爐燒餅做法河南高爐燒餅怎麼做最好吃

主料
麵粉320克
水160毫升
輔料
酵母2克
白砂糖1茶勺
鹽2茶勺
玉米油2茶勺
十三香1茶勺
鹼面1茶勺
蜂蜜1茶勺
白芝麻10克
河南高爐燒餅的做法
1.
盆中放入麵粉,酵母用溫水化開慢慢加入麵粉中,揉肆咐成光滑面團,蓋上保鮮膜放冰箱中冷藏發酵24h。
2.
油、鹽、十三香、麵粉按2:1:1:1比例調成油酥,蜂蜜和水1:1調成蜂蜜水,老雹數鹼面、糖、鹽1:1:1加水化開,備出白侍首芝麻。
3.
用手蘸步驟2中調好的鹼水將發好的面團揉勻,分成4個大小均等面團。
4.
每個小面團揪下一點面,把剩餘的面整理成窩形。小面劑蘸油酥後放入面窩中從外向內收緊。
5.
把面團收口的一面向下拍扁,用刀背成45度砍出花邊。
6.
在圓盤中蘸蜂蜜水將面餅慢慢推開攤圓,撒上一層白芝麻。
7.
將餅坯放於鋪錫紙的烤盤上,烤箱上下火200度預熱5分鍾烤制15分鍾,轉120度再烤5分鍾出爐,晾涼後表皮會很酥脆。
烹飪技巧
1、發酵面團低溫冷藏發酵1天面團會十分柔軟有彈性;
2、如果時間等不及也可常溫發酵。

⑵ 河南燒餅的做法

用料:麵粉500克;水280克;酵母5克;蜂蜜水半碗;花椒粉;鹽;香油;白芝麻

河南搜物燒餅的做法

1、500g麵粉、280g水、5g酵母和成面團,發酵兩小時左右,拿出面團,揉一揉,分成10個小面團待用。

⑶ 香酥燒餅怎麼做

隨著科技的進步和社會發展,現在很多人對於美食的標准變得越來越高。相信大家在跟小姐妹出去逛街的時候,都會在路邊攤裡面買一個燒餅來吃,大家會發現別人烤的燒餅又酥又脆,而且特別的美味。下面小編就來教大家一個製作燒餅的小技巧,不僅非常的美味,而且也特別的健康。那麼香酥的燒餅應該怎麼做呢?

三、跟好朋友分享

大家在掌握了製作香酥燒餅的小技巧之後也可以積極的與朋友分享,讓朋友能夠在下班之後為自己做上一份美美的食物,也是對自己一天辛苦的犒勞。或者可以直接把朋友請到家裡面來,兩個人合夥完成一道美食。完成之後會讓兩個人非常的有成就感,邊吃邊聊著一天的趣事也是非常快樂的。

⑷ 肉末燒餅的做法,肉末燒餅怎麼做好吃,肉末燒餅的家常

這款肉末燒餅是我家老少都愛的一款主食小吃。
是和老媽學做的,老媽是山東人,麵食很拿手,做的燒餅尤其好吃,小時候是我和老妹的心頭愛。
沾滿芝麻的燒餅,內里香鮮的肉末,咬上一口,香酥咸香,絕對讓你贊不絕口,好吃沒話說!
其實各種主食如果有時間,還是自己在家製作,既干凈又實惠,而且花樣自己隨心,可以享受自己動手的樂趣。(收起)
食材
主料
麵粉
400g
肉餡
300g
輔料

適量

適量
姜粉
2g
醬油
20ml
白糖
2g
花椒粉
2g
料酒
20ml
雞精
少許
香油
適量
芝麻
適量
蜂蜜水
適量
溫水
200ml
酵母
4g

步驟

1.准備好所有的食材。

2.麵粉加入酵母,溫水攪拌成為棉絮狀,然後加入20毫升色拉油。

3.繼續揉至面團光滑,靜置發酵。

4.肉餡中加入鹽,醬油,料酒,姜粉,白糖,花椒粉,雞精,香油。

5.攪打均勻備用。

6.面團發酵兩倍大取出。

7.揉均勻後搓條切等分小段。

8.每一份揉圓,擀成牛舌狀。

9.在上面均勻的塗抹肉餡。

10.然後從上往下捲起。

11.兩邊封口再稍微扭一下。

12.豎著按扁成團。

13.再用擀麵杖擀成圓餅。

14.依次做好燒餅生坯,在上面刷上蜂蜜水。

15.刷水的一面沾滿芝麻。

16.燒餅排放烤盤,烤箱預熱220度烤制20分鍾。

17.中間還剩5分鍾的時候取出烤盤再刷一些蜂蜜水。

18.烤好後取出放置烤網即可。
小貼士
麵粉加入酵母之後,溫水不要一次加入,而是慢慢澆入,邊加邊攪拌麵粉成為棉絮狀,然後再加入色拉油,一起揉至面團光滑,這樣麵粉和油才能充分混合均勻。
燒餅生坯刷一些蜂蜜水,既能使芝麻粘的牢靠,也能是燒餅烤制的顏色均勻。
如果沒有烤箱,可以用平底鍋烙至,用小火慢慢烤熟,一樣香鮮。

⑸ 蜜豆烤燒餅的做法,蜜豆烤燒餅怎麼做好吃,蜜豆

  • 主料

  • 麵粉

    190克

  • 輔料

  • 酵母

    2克

  • 蜂蜜水

    適量

  • 白芝麻

    適量

  • 玉米胚芽油

    5克

  • 清水

    100毫升

  • 蜜豆

    適量

  • 步驟

  • 13.成功出爐~我喜歡顆粒分明的大芝麻~我喜歡它的金黃色

  • 小貼士

  • 我覺得刷蜜水和插洞排氣尤為重要,雖然也是第一次做但是我集合了餅乾和麵包的經驗!

⑹ 椒鹽燒餅怎麼做好吃,椒鹽燒餅的家常做法

主料

中筋麵粉200克 水110克

乾酵母1/2小勺(2.5ml) 鹽2克

細砂糖1/2小勺

輔料

植物油30克 麵粉20克

花椒粉1小勺 鹽2克

蜂蜜水(刷表面)蜂蜜1小勺+水一大勺 熟白芝麻(沾表面)適量

椒鹽燒餅的做法步驟

16.出爐的燒餅,趁熱吃哦。吃不完的燒餅如果涼了,重新放氏弊入預熱好的電餅鐺加熱2分鍾左右就和剛出爐一樣美味了。

⑺ 蜂蜜水和餅干可以一起吃嗎

蜂蜜水可以和餅干一起吃的這沒有什麼關系。

蜂蜜不能和什麼一起吃,吃蜂蜜應該注意哪些問題:
1、豆腐忌蜂蜜,同食會耳聾;
2、蜂蜜與大米同食會傷胃;
3、洋蔥忌蜂蜜,同食會傷眼睛;
4、蜂蜜與韭菜同食會引發心病;
5、蜂蜜和豆漿不能沖服,蜂蜜中含有少量的有機酸,當它與豆漿里的蛋白質結合後,會產生變性沉澱,人體是無法吸收的;
6、蜂蜜與鯽魚同食會中毒(要用黑豆和甘草解毒);
7、蒜猜吵帶頭與蜂蜜會變疳積;
8、蔥與蜂蜜會中毒;
9、虛寒體質的人要用熱水沖服;
10、火旺的人則應用冷開水沖兌;
11、腹瀉的人不要吃蜂蜜,碰攜否則會加重症狀;
12、蜂蜜與萵苣不能共食,兩者同食,不利腸胃,易致腹瀉;穗蘆
13、蜂蜜和生薑同食容易肚子痛。
吃蜂蜜的注意事項:
●空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。建議在飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水;
●如果本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡著喝,否則容易引起腹瀉、腸胃炎等。

⑻ 兩歲寶寶可以吃燒餅嗎

兩歲寶寶已經有牙齒啦,吞咽功能也很強,所以可以吃燒餅。建議切成小塊寶寶用更容易消化。

來看一道燒餅的做法:

燒餅的做法步驟:

【主要食材】:麵粉,酵母粉念鍵春,白糖,鹽,十三香,食用油,芝麻,蜂蜜

【具體製作步驟】:

第一步:准備三百毫升的溫水,加入五克的酵母粉,溫水的溫度控制在35度左右,攪拌均勻

第二步:盆裡面准備五百克的麵粉,放一勺的白糖促進白糖發酵,然後倒入溫水,攪拌成絮狀,然後開始和面,揉搓成光滑的面

第三步:下面做個油酥,碗中准備四十克的麵粉,放入五克的鹽,放入十三香,攪拌均勻,然後加入五十毫升的熱油,邊加邊攪拌,攪拌均勻即可,這樣油酥就做好了

第四步:案板上撒一些乾麵粉仔耐,將發好的面團取出來,揉搓排氣,搓成長條按壓一下,然後擀成長方形的餅,餅擀好之後給它抹一層油酥抹均勻,

第五步:然後沿著一邊給它捲起來,拽成劑子,將口的位置封起來,將劑子擀成長一點的餅,這樣這個燒餅坯就做好了

第六步:托盤上面刷一層油,將燒餅坯放在托盤裡面,碗中倒入一勺蜂蜜,加入適量的溫水,將蜂蜜攪化,燒餅坯上面給它抹一層蜂蜜水,放點白芝麻,這樣吃起來比較香,全部做好之後備用

第七步:將這個燒餅坯放入烤箱,上下火一百八十度給它烤二十分鍾左右

好了,這個燒餅已經烤的差不多了,大家看下,這個燒餅焦香酥脆,非常好吃,外皮非常的焦,裡面也是多層的,喜歡的朋友可以做一下。

提示:
1)酵母粉一般亮頃用溫水發酵效果更好,溫水的溫度一般在35度左右,不燙手即可

2)麵粉中或者是酵母粉中加入適量的白糖可以促進酵母的發酵

3)如果揉搓出來的面不光滑,可以將面靜置1-2分鍾左右,然後再和一下面

4)面團發酵好時是原來的面的兩倍大,而且裡面全部是蜂窩狀,

5)做好的面可以對折一下,這樣做出來的燒餅層次會更多一些。

⑼ 中午十點左右吃了兩個大燒餅一個煎餅和一杯豆漿,午飯時不餓,就只喝了一杯蜂蜜水,晚上就不吃了,感覺到

不會,因為你吃的都是麵食,不會長脂肪

⑽ 芝麻燒餅做法,芝麻燒餅如何做才外焦里嫩。

芝麻燒餅做法,芝麻燒餅如何做才外焦里嫩