1. 材料： 土雞腿2隻 配料： (1)料:紅棗10顆、栗子2兩 (2)料:細粒冰糖2大匙 (3)料:檸檬汁半個量 (4)料:太白粉、水少許作法： 1. 雞腿剁塊洗凈再以熱水燙過，排於大碗中。 2. 栗子以水泡開後同紅棗填於肉塊上。 3. 將(2)料灑在(1)料上，放人電鍋中以2杯外鍋水燉熟。 4. 將大碗中糖汁泌出，雞肉倒扣於盤中。 5. 糖汁人鍋燒開後加人(3)料及(4)料?芡後淋於肉塊上，即可食用。備註： 不喜歡吃栗子的人可以用蓮子或白果代替，或只用紅棗。 2.用微波爐哦 1,香油 少許 2,辣椒 少許 3,薑片 少許 4,糖,冰糖 依照自己的喜好 5,雞翅 6支 6,醬油2匙份量可以自己斟酌把1.2.3.5.6腌過2小時,再加入4微波4分鍾就可以了冰過更好吃口感真的很不錯哦你可以試試看3雞翅 12隻 ?????? 沙拉油 一大匙 ?????? 冰糖 二大匙 ?????? 蜂蜜 一大匙 ?????? 深色醬油 一杯 ?????? 月桂粉 1/2大匙 1.將雞翅洗干凈， 2.將以上調味料混合均勻→放入雞翅腌漬一夜。 3.把腌好的雞翅放入200℃烘烤30分鍾。 4.邊烘邊刷上調味料→八分熟時再刷上蜂蜜烤至全熟
㈡ 香烤琵琶雞腿怎麼做好吃
食材明細：、雞腿8個、燒烤料1袋、蜂蜜1勺
香烤琵琶腿的做法步驟
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每家的烤箱溫度不一樣，可根據自家的烤箱來掌握溫度和時間。時間到，美味的香烤琵琶腿出爐了，可以大餐了。
㈢ 奧爾良烤雞腿上面刷的什麼
奧喊櫻消爾良烤雞腿上面刷的奧爾良腌料和蜂蜜。奧爾良腌料，再刷上蜂蜜，不光是奧爾良的味道，還有蜂蜜的味道，兩者結合在一起鄭知，比單單奧爾良味道頌握更加好吃，回味無窮。
㈣ 雞腿燒烤腌制方法
如果想烤出來更好，胃口更好，腌的步驟是非常重要的，調料也很重要。如果用錯了調料，做出來後就會很難吃。在腌時，准備一些醬油、料酒、生抽等。如果想更入味，可以提前一個晚上將雞腿放在冰箱里，冷藏一下。再將所有調味料放在一起，加適量的水，拌均勻。在雞腿的表面切幾刀，最好深一些，兩面都要切。然後把它放入調料中拌均勻，再放入冰箱里，口感更好。
也可以適當添加自己喜歡的調味料，辣椒醬等。適當加些醋，口感會更好，但不要太多，適量就可以了，大概一勺左右。在腌的時候，也可以用牙簽在雞腿表面戳一些小孔，腌兩個小時左右，然後再放入烤箱里烤。較大的雞腿，要烤久一些。小的，時間則可以短一些。一般烤20分鍾就可以了，溫度不要太高，也不要太低，180度比較好。在烤的過程中，如果想口感更好，可以在雞腿的表面刷一層蜂蜜。烤完後，色澤會更好看。加些醋，吃起來也會更脆、更香。還可以搭配一些蔬菜一起吃，會更容易消化，營養也會更均衡，比如沙拉、蘑菇等。
烤大雞腿的做法
首先，准備好材料，雞腿，配料料酒、醋、生抽等。然後將它洗干凈，在它的表面斜著切幾刀，要深一些。然後放些鹽、白糖、料酒等調味料去腌。也可以加些姜，可以更好地去腥，然後戴上手套，用手去抓均勻，可以讓它更入味。也可以用牙簽在它的表面扎幾個孔，多一些，然後用保鮮膜密封好，放在冰箱里一個晚上，口感會更好。第二天拿出來，把它放入烤箱里烤，但要預熱，5~10分鍾。烤之前，在烤盤上面墊一層錫紙，烤20分鍾就可以了。如果還沒有熟，把它翻到另外一面，繼續烤5分鍾，會更容易熟。一般根據腿的大小去烤。如果比較大，要烤久些，溫度高點。烤的時候，如果想口感更好，肉快要熟時，刷一些蜂蜜，會更好吃。
㈤ 蜜汁烤雞腿的做法
烤雞腿其實並不難的，下面一起去了解一下怎麼做可口美味的蜜汁烤雞腿吧！
譽行准備材料：雞腿適量、蜜汁烤肉醬適量、蜂蜜適量
蜜汁烤雞腿的做法：
1、買來的新鮮雞腿洗凈後，用刀將背面的.肉割開，程度為能看到骨頭為宜，這樣待會腌制起來才更加入味，也容易烤熟。
2、根據自己口味買來燒烤的醬汁，在這里推薦的是帶有一點甜味的蜜汁烤肉醬，和叉燒醬慶團嘩挺像的，塗抹在雞腿上經過烘烤，色澤特別誘人哦。
3、將喜歡的醬料均勻地塗抹在雞腿的兩邊，然後放入冰箱冷藏一個晚上，到明天才開始烤。
4、在烤雞腿之前，先將烤雞腿拿出放置直到恢復室溫。如果喜歡多種口味的話，還可以准備幾根香腸一起烤哦。
5、准備烤架，將雞腿按照雞皮向上，放在烤架上，放在上層，下層就用烤盤鋪好錫紙，這樣就可以接住烤制過程中流出來的油脂，方便到時候清理。
6、先將烤箱按照200度預熱5分鍾以上，然後開上下火，中層的模式，烘烤15分鍾，容易烤焦的部分最好用錫紙包好。
7、15分鍾之後，將雞腿拿出來，在兩面都刷上一層蜂蜜或輪，然後將雞皮朝下放在烤架上，將溫度調低到180度，繼續烤15分鍾。
8、再一次15分鍾之後，打開烤箱，將雞腿再一次翻面，再一次均勻地刷上蜂蜜，然後繼續烘烤5-6分鍾就大功告成了。
小貼士
想要烤出美味的烤雞腿，最重要的是要塗抹蜂蜜2次，寶媽可不要偷懶哦，因為塗抹一次蜂蜜和兩次蜂蜜的口味是差很多滴！
另外，還要和大家說的是，如果家裡沒有現成的烤肉醬的話，就可以根據現有的調料來
㈥ 蜂蜜烤雞腿的做法，蜂蜜烤雞腿怎麼做好吃，蜂蜜
蜂蜜烤雞腿步驟1
蜂蜜烤雞腿的做法大全
雞腿洗凈在正反兩面分別劃三刀 將雞腿放入碗中，加鹽、姜蒜和料酒 加入蚝油
步驟2
蜂蜜烤雞腿的做法圖解
加入生抽 充分拌勻後密封放冰箱里冷藏一晚上腌制入味 烤盤上包上錫鉑紙後放入雞腿
步驟3
入烤箱上下火200度烤20分鍾 拿出雞腿翻面再烤20分鍾 兩邊刷上蜂蜜再用高火烤五分鍾即可
烹飪技巧
雞腿腌制一晚上更容易入味
如果不喜歡吃甜的，最後一步蜂蜜可以用腌雞腿的料汁代替
㈦ 烤雞腿的腌制方法烤雞腿怎麼腌製做出來好吃
1、食材：老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香葉、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、薑末、蒜瓣、蔥末、一個大雞腿。
2、先將新鮮雞腿洗凈，瀝干，身上抹鹽，放置20分鍾;
3、取一個大碗，將主要食材1.中的所有調料放入，攪喚鏈悉拌均勻;(喜歡辣的可以灑一些辣椒粉)
4、為了讓大雞腿更加入味，可將調料放入碗中，雞腿浸泡一個晚上，或者包入保鮮袋入冰箱;
5、第二天將雞腿取出備用。烤盤上面要放一層錫紙，一面烤的時候有油脂滴下來污染烤盤;
6、烤箱這時候，需要預熱。再將烤架放入烤箱;
7、大家可根據雞腿大小決定時間，溫度。因為這只雞腿將近500克，我選擇180度，正面先喚返烤20分鍾;
8、取出雞腿，周身刷一層蜂蜜;(刷蜂蜜是為了雞腿烤制後色澤更好，在蜂蜜中滴入一些白醋，烤出來後的皮會有些脆脆的，口感更好，這是在網上看到的小秘笈)再入烤箱繼續180度烤20分鍾;
9、取出後，繼續重復刷蜂蜜，最和乎後再放入烤箱烤大概10分鍾左右，即可出爐;
10、配的中式沙拉：蘑菇(焯水)，洋蔥(焯水)，櫻桃番茄，黃瓜，醮上沙拉醬拌均即可。
㈧ 我是做燒烤的，聽說烤雞腿的時候刷些蜂蜜會很好看，不知道，是直接刷上去還是要用水扮一下，光蜂蜜太濃了
不僅好看而且也會好吃，刷薄薄一層不會太濃~蜂蜜一遇熱就會變稀一點，但是不要太早刷蜂蜜，否則會上色過深，容易搶火容易焦，快烤好的時候刷一層再烤一下就好了。
㈨ 我是做燒烤的，聽說烤雞腿的時候刷些蜂蜜會很好看，不知道，是直接刷上去還是要用水扮一下，光蜂蜜太濃了
你好！
我是直接刷上去的，太濃沒有關系。快烤好的時候刷蜂蜜
如果對你有幫助，望採納。