A. 兔肉怎麼吃才好吃
你好！
野兔肉做成香辣味，特別美味又下飯，做法也簡單易做，大家趕緊收藏做起來吧！
太香了，超級下飯的香辣野兔肉就製作完成了，看著就讓人垂涎三尺啊！
B. 兔肉可以搭配什麼蔬菜
兔肉可以和蔥、枸杞、玉蘭花等搭配，兔肉不可以和姜、芥末等搭配；兔肉和姜、芥末搭配，會對人體產生一定的不良影響。
兔肉吃起來比較嫩滑，深受大眾的歡迎，很多人想知道兔肉可以搭配什麼蔬菜，兔肉不可以搭配什麼蔬菜，下面讓我們一起去了解吧。
詳細內容
- 01
蔥
兔肉中所含蛋白質高於等量的牛羊肉，且易於吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被認為是美容食品。蔥有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，營養豐富。 - 02
枸杞
兔肉屬於寒性的一種肉類，而且比較容易消化吸收，我們吃了之後能夠達到涼血、解毒的效果。而枸杞葉同樣具有去火的效果，所以二者適合一起吃。
如果你經常出現頭暈眼花、耳鳴和腰酸背痛的情況，那麼你就可能是火氣比較大的，這個時候不妨試試看吃一些兔肉配枸杞。 - 03
玉蘭花
玉蘭花與補氣養陰、清熱涼血的兔肉相配，具有滋陰養氣、清熱涼血的功效。適合於治療陰虛咳嗽、口渴、體弱、吐血、便血等病症。 - 04
兔肉不能和姜搭配
乾薑、生薑性熱辛辣，兔肉性冷酸寒，二者性味相反，一起食用易導致腹瀉。所以，烹調兔肉時不宜加姜。 - 05
兔肉不能和芥末搭配
芥末性溫，能通肺豁痰。芥末味道辛辣，能刺激皮膚、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。但兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反，不宜同食。
C. 兔子燉多久才dž
兔肉用高壓鍋來燉，排氣閥冒氣後轉小火約15分鍾差不多就會熟了。
兔子燉湯最簡單的做法
食材：兔肉200克，淮山謹喚葯300克，枸杞、桂圓、鹽、雞精、料酒、姜適量。， 做法 1、將兔肉洗凈切成塊，姜切片，山葯切塊，坐鍋點火倒入水，放入兔肉、薑片、桂圓、山葯，加入料酒、雞精調味，燉一小時； 2、枸杞用溫水泡好，開蓋後，加入枸杞改小火再燉半小時，關火後加鹽調味即可。
兔肉跟什麼一起燉最好：
1、蔥 ：兔肉中所含蛋白質高於等量的牛羊肉，且易於吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被認為是美容食品。蔥有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，營養豐富。
2、枸杞： 兔肉屬於寒性的一種肉類，而且比較容易消化吸收，我們吃了之後能夠達到涼血、解毒的效果。而枸杞葉同樣具有去火的效果，所以二者適合一起吃。 如果你經常出現頭暈眼花、耳鳴和腰酸背痛的情況，那麼你就可能是火氣比較大的，這個時候不妨試試看吃一些兔肉配枸杞。
3、玉蘭花： 玉蘭花與補氣養陰、清熱涼血的兔肉相配，具有滋陰養氣、清熱涼血的功效。適合於治療陰虛咳嗽、口渴、體弱、吐血、便血等病症。
兔肉的功效與作用
兔肉味甘、性涼，入肝、脾談枝、大腸經;具有補中益氣、涼血解毒、清熱止渴等作用;可治熱氣濕痹、止渴健脾、涼血、解熱毒、利大腸。
健腦益智
兔肉富含大腦和其他器官發育不可缺少的卵磷脂，有健腦益智的功效。
活血
經常食用可保護血管祥侍凱壁，阻止血栓形成，對高血壓、冠心病、糖尿病患者有益處，並增強體質，健美肌肉，它還能保護皮膚細胞活性，維護皮膚彈性。
美容
兔肉中所含的脂肪和膽固醇，低於所有其他肉類，而且脂肪又多為不飽和脂肪酸，常吃兔肉，可強身健體，但不會增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身體苗條，因此，國外婦女將兔肉稱為「美容肉」;而常吃免肉，有祛病強身作用，因此，有人將兔肉稱為「保健肉」。
保健
兔肉中含有多種維生素和8種人體所必需的氨基酸，含有較多人體最易缺乏的賴氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物質沉積，讓兒童健康成長，助老人延年益壽。
兔肉的營養價值
兔肉屬高蛋白質、低脂肪、少膽固醇的肉類，質地細嫩，味道鮮美，營養豐富，與其它肉類相比較，具有很高的消化率(可達85%)，食後極易被消化吸收，這是其他肉類所沒有的。
兔肉的選購
肌肉呈均勻的紅色，具有光澤，脂肪潔白或呈乳黃色為新鮮肉。肌肉色澤稍轉暗，切面尚有光澤，但脂肪無光澤的為次鮮肉。
兔肉的食用方法
兔肉適用於炒、烤、燜等烹調方法;可紅燒、粉蒸、燉湯，如兔肉燒紅薯、椒麻兔肉、粉蒸兔肉、麻辣兔片、鮮熘兔絲和兔肉圓子雙菇湯等等。免肉和其他食物一起烹調會附和其他食物的滋味，遂有「百味肉」之說。兔肉肉質細嫩，肉中幾乎沒有筋絡，兔肉必須順著纖維紋路切，這樣加熱後，才能保持菜餚的形態整齊美觀，肉味更加鮮嫩，若切法不當，兔肉加熱後會變成粒屑狀，而且不易著爛。兔肉性涼，宜在夏季食用，寒冬及初春季節一般不宜吃兔肉。主治氣血不足或營養不良症的兔肉補虛湯的做法是：將兔肉120克洗凈後加入黨參、山葯、大棗各30克，枸杞15克，水適量，蒸至兔肉熟透即成。作菜佐餐服食，每日2次。兔子用清水泡去血水，大約一天時間，期換水三到四次，直到兔肉泡至發白，這樣吃起來沒有土腥氣。
D. 兔子肉怎麼燉湯吃最補
用胡蘿卜，或者山葯，燉煮，配點香辛料。帶點辣椒和花椒可除兔子的腥臊味。
E. 兔肉怎麼煲湯滋補
瘦肉怎麼煲湯吃？補兔肉和排骨一樣的煲湯，在家煲湯的佐料就加就可以了
F. 枸杞葉不能和什麼一起吃嗎
枸杞葉就像一位謙謙君子，能夠包容很多類型的食物，因此，與枸杞葉搭配的食物有多種多樣。但是再包容的食物，總是有那麼一兩個死穴。那麼，枸杞葉不能和什麼一起吃呢？
1、枸杞葉+乳製品：枸杞葉和乳製品一起吃會給身體帶來不舒服的感覺，所以兩種食物還是不要一起吃為好。
2、枸杞葉+綠茶：枸杞葉和綠茶一起吃會導致身體長時間吸收不到某種營養物質，會造成這種物質的缺失，對身體十分的不好。
另外，枸杞葉適合和山楂、黃精、兔肉、紅棗、甲魚、桑葚、桂圓、蓮子、芝麻、葡萄、菊花、百合、鯽魚、決明菜、蠶豆、銀耳、紅參等食物一起吃。
G. 紅燒兔的做法
紅燒兔的做法
兔肉的吃法是比較多的，紅燒兔子肉是其中比較優秀的選擇，需要我們准備好兔肉1000克、蔥20克、姜15克、白糖5克、紹酒10克、青蒜5克、桂皮0.5克、胡椒粉0.5克、八角0.5克、味精1克、花生油100克。
首先要把兔肉洗凈，泡去血水之後剁成3厘米見方的塊，然後放在清水鍋中，等到煮開之後就可以撈起，再沖洗1次。同時需要把蔥切塊、姜拍松，青蒜也需要切成末。選擇用中火燒鍋，放油燒熱之後就可以下入兔肉塊，炒干其中的水分之後就要繼續放入紹酒、醬油、精鹽，還有蔥、姜、白糖、桂皮、八角和開水，一起燒開之後就可以撇去上面的浮沫，再蓋上鍋蓋，繼續用小火燒到兔肉完全熟爛的時候，用大火燒濃汁湯，揀去其中的蔥、姜、八角、桂皮等調味品。再放入味精、青蒜末，在上面撒上少許的胡椒粉起鍋就可以吃了。
兔肉跟什麼一起燉最好
吃兔肉的時候很多人都會選擇燉著吃，而且燉著吃兔肉的時候是需要掌握方法的，搭配好了可以讓兔肉味道更好，推薦兔肉搭配蔥燉著吃，在兔肉中含有大量的蛋白質，是要比牛羊肉都更豐富的，也比較容易被人體吸收，而且因為兔肉中的脂肪含量比較低，所以說是被人們看作美容食品。蔥有降血脂的功效。搭配起來燉著吃營養豐富，而且比較容易消化。
枸杞同樣很適合和兔肉搭配吃，因為兔肉屬於寒性的一種肉類食物，是很容易消化和吸收的，吃了之後就能夠達到涼血、解毒的效果。而且枸杞葉同樣可以有去火的效果存在，所以說兔肉和枸杞是適合一起吃的食物如果說你經常出現頭暈眼花、耳鳴以及腰酸背痛的問題，這時候就可能會有火氣比較大的情況產生，兔肉搭配枸杞是不錯的選擇。
玉蘭花搭配兔肉吃也是不錯的，因為玉蘭花和補氣養陰、清熱涼血的兔肉搭配非常好，這時候可以有滋陰養氣、清熱涼血的功效存在。很適合治療陰虛咳嗽、口渴、體弱、吐血、便血等一類的病症。
H. 兔肉和什麼食物一起吃
兔肉和什麼食物一起吃
兔肉和什麼食物一起吃，兔肉是生活中很常見的一種肉類，因為肉質營養豐富，保健功效極為出色，而且含有很多蛋白質，所以很受大家喜歡。那麼兔肉和什麼食物一起吃？
兔肉和什麼食物一起吃1
兔肉不能和什麼一起吃
1、兔肉不能和雞蛋一起吃，有一些新手會用兔肉來抄雞蛋，因為兔肉和雞蛋的屬性正好相反，所以吃了兔肉和雞蛋之後會產生腹痛的。
2、吃過兔肉之後不能吃橘子，如果想吃的話一定要在三小時之後當兔肉完全消化了才能吃橘子，因為橘子刺激性比較大，所以當兔肉和橘子一起吃的時候就會導致腹痛。
3、兔肉不能和姜一起吃，有一些人喜歡抄肉的時候放姜，因為可以去腥，但是實際上兔肉和姜是萬萬不能同時吃的，因為姜屬性是熱性的，所以和兔肉不能一起吃。
4、兔肉不能和芹菜和小白菜一起吃，因為兔肉中含有很多的鐵元素，一旦和芹菜和小白菜一起吃的時候，就會導致鐵元素沒有完全被吸收，所以吃兔肉之後盡量少吃芹菜和白菜。
兔肉的功效與作用
1、提高大腦功能
兔肉不單含有蛋白質，還含有大量的卵磷脂，人們吃兔肉以後能盡快把它含有的這些營養吸收，而卵磷脂進入人體後可促進大腦發育，也能營養腦神經，能有效提高人類大腦功能，也能促進智力發育。
2、保護血管
平時多吃兔肉不但能吸收豐富營養，還能保護血管，它能增加血管壁的韌性與彈性，並能防止血液中生成血栓，對人類經常出現的動脈硬化和高血壓，冠心病有一定預防作用，經常食用能維持心血管健康也能防止心臟功能減退。
3、美容養顏
兔肉中含有優質蛋白，這些蛋白質被人體吸收後能作用於人類皮膚，可提高皮膚細胞活性，能促進皮膚細胞再生繁殖，經常使用能提高皮膚彈性，阻止皺紋生成，會讓人們的皮膚保持緊致細滑的.年輕健康。
吃兔子肉的禁忌
兔子肉營養豐富，保健功效極為出色，但在吃兔子肉的時候禁止吃雞蛋雞肉和橘子，因為它們都是性質相剋的存在，如果與兔子肉一起吃，會讓人們出現類似食物中毒的症狀。除此以外，那些已經懷孕和處於經期的女人是禁止吃兔子肉的，不然會對身體健康造成危害。
兔肉和什麼食物一起吃2
1、蔥
兔肉中所含蛋白質高於等量的牛羊肉，且易於吸收，而且兔肉脂肪含量低，所以一直被認為是美容食品。蔥有降血脂的功效。二者搭配炒食肉嫩易消化，營養豐富。
2、枸杞
兔肉屬於寒性的一種肉類，而且比較容易消化吸收，我們吃了之後能夠達到涼血、解毒的效正高果。而枸杞葉同樣具有去火的效果，所以二者適合一起吃。
如果你經常出現頭暈眼花、耳鳴和腰酸背痛的情況，那麼你就可能是火氣比較大的，這個時候不妨試試看吃一些兔肉配枸杞。
3、玉蘭花
玉蘭花與補氣養陰、清熱涼血的兔肉相配，具有滋陰養氣、清熱涼血的功效。適合於治療陰虛咳嗽、口渴悄吵、體弱、吐血、便血等病症。
兔肉不能和什麼一起吃
兔肉的營養豐富，許多人都喜歡吃兔肉。但是，兔肉也是有一定的食用禁忌的，一起看看，兔肉不能喝什麼一起吃。
1、兔肉與雞蛋
兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質，若同炒共食，則易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉，所以不宜同食。
2、兔肉與姜
乾薑、生薑性熱辛辣，兔肉性冷酸寒，二者性味相反，一起食用易導致腹瀉。所以，烹調兔肉時不宜加姜。
3、兔肉與橘子
橘子雖是一種啟清侍營養豐富的水果，但橘子性味甘酸而溫，多食生熱。兔肉則酸冷，食兔肉後，不宜馬上食橘子。而且，多吃橘子也可能會引起腸胃功能紊亂。
4、兔肉與小白菜
兔肉與小白菜同食，容易導致嘔吐、腹瀉。
5、兔肉與芹菜
兔肉與芹菜同食，會引起脫皮、脫發。
6、兔肉與芥末
芥末性溫，能通肺豁痰。芥末味道辛辣，能刺激皮膚、黏膜，擴張毛細血管，大量食用可使血容量和心率下降。但兔肉酸冷性寒，與芥末性味相反，不宜同食。
此外，中醫還指出，兔肉不能與雞心、雞肝、獺肉、桔、芥、鱉肉同食。兔肉屬寒性食物，如果有脾胃虛寒所致的嘔吐、泄瀉等症狀則忌用。
兔肉的功效與作用
1、兔肉的祛病強身作用
中醫認為，兔肉性涼，味甘，入脾、胃、大腸經，功效主治補中益氣，可治療脾胃虛弱所致的飲食減少疲乏無力。
養陰潤燥，可治療陰血不足所致的消渴、多飲、大便秘結、體形消瘦；清熱涼血，可治療血熱妄行所致的吐血、便血等病症。
2、兔肉的強身功能
美食家曰：「走獸莫如兔，飛禽莫如鴣」。兔肉的營養價值是富禽肉中最高的，其蛋白質含量平均達22.45%。
高於豬肉（17.22%）、牛肉（20.07%）、羊肉（16%）、雞肉（19%）。兔肉富含人體所需的各種氨基酸和礦物質，而且賴氨酸和鈣的含量很高，對人體新陳代謝，特別是對兒童生長發育和防止老年人骨質軟化有很大益處。
3、兔肉的益智功能
兔肉含有人體不能合成的不飽和脂肪酸，特別是卵磷脂，每100g兔肉中含1652mg是人腦組織細胞發育中不可或缺的重要營養素。因此，常吃兔肉，有利於兒童智力發育，也有利於防止老年痴呆症。