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排骨可以放黃芪枸杞紅棗嗎

發布時間: 2023-03-15 22:18:30

❶ 排骨紅棗枸杞子黃芪,糯米酒可以煲湯喝嗎

枸杞菜(枸杞砂鍋烏雞)
主料:烏骨雞1000克輔料:枸杞子20克、黃芪20克、大棗3枚
調料:鹽5克、味精3克、胡椒粉3克、大蔥20克、姜20克
(1)將宰殺去毛洗凈的烏雞剁去頭、頸、脊骨、爪,其餘的剁成塊,放入清水中泡出血污(水留用)。
(2)砂鍋置於火上注入清水,把雞塊放入鍋內,待將沸時,打去浮沫,撈出雞塊,沖洗干凈,鍋中再倒入泡雞的血水,快要沸時改用小火,打去浮沫,製成雞湯。
(3)將雞塊放入砂鍋中,倒入雞清湯,加蔥、姜,旺火燒開,打去浮沫,用小火長時間燉制,至雞酥爛時,下精鹽、胡椒面和枸杞、黃芪、大棗,再燉20分鍾,使其充分入味,揀去蔥、姜、黃芪,下入味精,盛入湯盤即可。
功效:氣血雙補、烏發、滋陰、產後調理,此湯菜具有補腎養陰退熱的作用。適用於治療腎陰虛型咳喘。
本配方中的雞可以換成牛肉、羊肉和兔肉,功效各有千秋,食者自知。
特別提醒,枸杞是好東西,是非常安全的食物,本身不含任何毒素,是衛計委批準的葯食同源食物,其健康價值媲美冬蟲夏草,適合人類長期服用。遺憾的是,出於利益驅使,大部分枸杞在種植過程中亂施農葯化肥、除草劑、染色浸泡 、加上環境污染、重金屬超標等因素,人為的造出了「毒枸杞」,簡直是暴殄天物,令人痛心。
能吃的枸杞必須具備兩個條件,零農殘和高品質。真正的零農殘高品質枸杞,其種植成本是其他枸杞的三倍以上,售價也相對較高,選購的時候一定要注意這兩點,否則不但起不到養生效果,反而買來一身的毛病。

❷ 黃芪燉排骨湯的做法

黃芪瘦肉湯:

黃芪,主產於中國的內蒙古、山西、黑龍江等地,常用中葯之一。黃芪具有補氣固表,利尿托毒,排膿,斂瘡生肌的功效。主要用於氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血崩漏,表虛自汗等病症。黃芪既能補脾益氣治本,又能利尿消腫治標,為氣虛水腫之要葯,可治脾虛水濕失運,浮腫尿少。黃芪能顯著增加血液中的白細胞總數,促進中性粒細胞及巨噬細胞的吞噬功能和殺菌能力,能增強人體免疫功能。黃芪有保肝作用,特別是對四氯化碳造成肝臟損害引起的血清總蛋白和白蛋白降低有回升作用,並能預防四氯化碳所致的肝糖原減少,適宜慢性肝炎病人,能提高清除病毒或抑制病毒擴散的能力。

製作:

1.豬後退瘦肉一斤切塊洗凈。

2.黃芪片10克,當歸須5克,枸杞子10顆,金絲棗4顆,桂圓5粒,薑片10克,黃酒20克。

3,取大砂煲入水七分滿,同入生薑,瘦肉,黃芪,當歸,枸杞,棗,倒入黃酒。大火燒開改小火去掉血水浮沫後,加蓋文火慢燉60分鍾放鹽便可以吃肉喝湯,適宜動手術和生完小孩子的老人婦女。燉湯中途不要加水和鹽,營養物質易鈣化,影響口感和破壞營養成份。

❸ 排骨湯放枸杞紅棗做法

五、最後,按鍵燉上3-4個小時,即可開盅食用啦。


六、注意事項




1、紅棗去核之後,燉湯不容易上火

2、排骨用溫水清洗,容易清洗干凈

❹ 黃芪能不能燉骨頭湯

可以的,可以做成當歸黃芪紅棗排骨湯食用,具體做法如下:;需要提前准備好的材料包括:當歸 15克、黃芪 20克、排骨 適量、枸杞 12顆、紅棗(切半去核) 8顆。;1、紅棗枸杞當歸黃芪。;2、排骨冰箱取出。;3、放在鍋里焯一下。;4、把焯好的排骨放在湯碗中。;5、把紅棗枸杞當歸同排骨一起放在湯碗中,加入三小碗水。;6、燉湯三腳架放進水鍋里。;7、放入准備好的食材。;8、開火燉50-60分鍾。;9、關火前的20分鍾放入枸杞。;10、然後盛出,這樣就完成了。

❺ 用黃芪,當歸,山葯,大棗,枸芪燉排骨可以嗎

可以,黃芪補氣的,當歸、大棗補血的,山葯滋陰養腎健脾的,枸杞是平補的。適合氣血不足虛弱的一些人喝。像這種葯膳建議一周喝兩三次就夠。一般的健康人是無需滋補。