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大骨湯孕婦可以加點枸杞嗎

發布時間: 2023-01-31 14:37:49

① 孕婦大骨頭湯的做法大骨頭湯能放山葯嗎

用料 山葯 肉骨頭 枸杞 老薑 茴香 料酒 鹽 山葯枸杞骨頭湯的做法 用到的材料:山葯、肉骨頭、老薑、茴香、枸杞、料酒、鹽 將山葯去皮切成小塊,肉骨頭焯一下,茴香、枸杞用水沖一下 老薑切片,等到油熱了放入薑片,接著放入肉骨頭,炒幾下後放入少許料酒蓋上鍋蓋燜一下,倒入水,大火燒開 將湯倒入燉過內,放入山葯、兩粒茴香,燉2個小時後,放入鹽,出鍋的時候放入枸杞

② 做大骨頭湯可以放枸杞、蘿卜和大蔥嗎

做大骨頭湯可以放枸杞、蘿卜就比較好了。
主料

豬大骨頭450克

白蘿卜300克

調料
食鹽適量
雞精少許
姜少許
香葉3片
枸杞子少許
蘿卜骨頭湯的做法
1.大骨入冷水過中,燒開去血水洗凈備用
2.白蘿卜去皮切滾刀小塊,枸杞用溫水稍微泡發
3.焯燙好的大骨放入電壓力鍋中,加入香葉和薑片,放入適量的水(電壓力鍋鎖水性能很好,所以水量可以比用高壓鍋的少一些)
4.按「肉/雞」鍵煮好,然後打開加入蘿卜塊,再次按「肉/雞」鍵,大約15分鍾左右就成
5.最後打開放入枸杞、鹽、雞精,攪拌均勻後盛出即可食用

③ 【孕婦吃豬骨怎麼做好吃】孕婦豬骨的做法大全

孕婦吃豬骨怎麼做好吃:山葯紅棗豬骨湯

材料: 豬骨500g、山葯200g、紅棗30g、薑片20g、鹽適量、枸杞適量、菜花300g、料酒適量。

做法:

1、豬骨洗凈,用料酒和鹽腌制一下。

2、山葯去皮切塊,泡鹽水裡。

3、青菜洗凈撕塊。

4、無核棗和枸杞放在清水裡泡一下。

5、開電源,加清水,放入薑片和豬骨。

6、 大火,直到煮開。

7、 加入山葯。

8、加枸杞和紅棗,轉小火。

9、煮了55分鍾,加入鹽。

10、加入青菜後,青菜熟了,就可以食用了。

孕婦吃豬骨怎麼做好吃:白蘿卜豬骨湯

材料: 豬骨350g、白蘿卜400g、白菜適量、鹽適量、枸杞適量、姜適量、清水適量。

做法:

1、白蘿卜去皮切塊

2、青菜洗凈,扯寸段

3、枸杞用水泡

4、豬骨洗凈,用鹽和料酒腌制一下

5、鍋內加水,加入豬骨和薑片

6、大火煮開

7、用大火燒開後,撇去浮沫。

8、轉小火,加入白蘿卜和枸杞

9、關住蓋子煮50分鍾

10、開蓋,加入鹽,攪拌一下,再加入白菜

11、菜熟了就可以了。

孕婦吃豬骨怎麼做好吃:豬骨煲猴頭菇湯

材料: 猴頭菇50g、豬骨100g、油適量、鹽適量、姜適量。

做法:

1、猴頭菇在清水中浸泡,提前一晚就浸泡上,而且每隔一段時間就換一遍水。

2、用剪刀把猴頭菇的尾部剪掉。

3、放入熱水煮焯水,然後再把猴頭菇內的水分擠干。

4、豬骨適量也在熱水中焯燙一下。

5、鍋中倒入適量水把焯水後的豬骨倒入鍋中。

6、把擠干水分的猴頭菇倒入鍋中。

7、加入幾片姜。

8、蓋上蓋子大火煮開後改小火煮1個小時。

9、加鹽關火即可。

孕婦吃豬骨怎麼做好吃:豬骨煲蓮藕花生湯

材料: 蓮藕300g、豬骨200g、花生50g、油適量、鹽適量。

做法:

1、備齊原料:蓮藕、豬骨、花生。

2、豬骨洗凈後放入熱水中焯燙一下。

3、焯燙好的豬骨放入注入水的鍋中。

4、蓮藕去皮切大塊。

5、花生洗凈後倒入湯鍋中。

6、把蓮藕倒入鍋中。

7、蓋上鍋蓋大火煮開改小火煮1個時候,喝之前加鹽調味即可。

孕婦吃豬骨怎麼做好吃:豬骨山葯湯

材料: 豬脊骨500g、山葯1根、鹽適量、生薑適量、香葉適量、嫩玉米適量、山葯適量、枸杞適量、精鹽適量。

做法:

1、豬脊骨洗凈,用刀斬成小塊。

2、把豬脊骨焯水,去血沫撈出備用。

3、砂鍋里添足水,放入豬脊骨、薑片、香葉大火煮開後改小火燉制。

4、嫩玉米切成小塊。

5、砂鍋煮30分鍾後倒入嫩玉米塊,小火繼續燉制。

6、山葯去皮,切滾刀塊。

7、把山葯塊倒入砂鍋。

8、灑入枸杞。

9、調入適量精鹽,小火煮10分鍾即可。

孕婦吃豬骨怎麼做好吃:番茄蘑菇煲豬骨湯

材料: 豬骨500g、鹽適量、生薑片適量、料酒適量、番茄適量、蘑菇適量、橄欖油適量。

做法:

1、豬骨用清水泡清血水洗凈後冷水下鍋綽水後撈起。

2、倒入砂鍋,加入生薑片。

3、加入料酒,蓋上大火。

4、煮至8分開時開始撇浮沫,撇清為止。

5、蓋上大火燒開後轉小火一個半小時。

6、蘑菇和番茄洗凈。

7、鍋內水燒開,先把番茄燙一下撈起去皮後切碎。

8、再倒入蘑菇燙一下撈起。

9、鍋內倒入一點橄欖油。

10、加入番茄和蘑菇加鹽煸炒至入味。

11、煲湯的砂鍋轉大火,加入煸炒好的番茄和蘑菇大火燒開轉小火10分鍾。

④ 孕婦怎麼做排骨好吃又營養

孕婦排骨湯的做法有冬瓜排骨湯、玉米排骨湯、海帶排骨湯、燉排骨湯等。

一、冬瓜排骨湯
材料:排骨、冬瓜、蔥、姜。
做法步驟:
1、排骨綽水,撇凈血末,撈出備用。
2、砂鍋內放水,放入蔥段、薑片,大火燒開。
3、放入綽好的排骨,繼續大火燒開,撇去上面的沫子,轉小火燉30分鍾。
4、冬瓜洗凈切塊,30分鍾後放入冬瓜、鹽,繼續小火燉20分鍾。
5、出鍋前放入雞精調味。

二、玉米排骨湯
材料:玉米、上等精排。 輔料:料酒、鹽、姜、蒜。
做法步驟:
1、排骨改刀為3厘米長左右,去血水,放入鍋里。
2、加薑片、蒜片、少許鹽煮開,10分鍾後加入改刀為3厘米左右長度從中間破開的玉米塊。
3、繼續燉直排骨軟爛,看鹽味不夠再加少許,最好清淡點,更可口。

三、海帶排骨湯
材料:排骨、海帶。
做法步驟:
1、切排骨。先將排骨處理成小段。注意,最好小一點,不適過大。
2、洗排骨。將排骨用鹽水洗,多洗幾次。洗好過後,先放在一邊。
3、泡海帶。將干海帶用熱水泡。十分鍾過後,將海帶洗干凈。
4、海帶過水。將洗干凈的海帶,放入鍋里煮沸5分鍾,起鍋,用冷水沖一下,切成小塊。
5、煮排骨。在煮鍋里放入適量的水,注意1斤排骨3斤水左右,水多一點是有原因的。現在不要放鹽。旺火燒沸。
6、配湯。當排骨的水煮開後,把薑片入。注意,只放薑片,鹽現在也不放。
7、除浮沫。在煮的過程中,可能會出現浮沫,注意把它除去。
8、合適的時間,放入海帶。在煮開過後大約二十分鍾,把海帶放入。太早放入,有可能會煮壞。所以這個時間段很重要。
9、合適的時間放鹽。在放入海帶過後十五分鍾,大約就可以起鍋了。這個時間放入鹽,二分鍾左右起鍋即可。

四、燉排骨湯
材料:白蘿卜、排骨、薑片、八角、蔥、料酒。
做法步驟:
1、蘿卜橫切,每片約三厘米厚,不必太薄。再對切,成月亮形。
2、排骨飛水,即放入沸水中略煮,而後用冷水沖干凈,以便去油去血水。
3、湯鍋裝水,將排骨冷水下鍋,加薑片,八角,蔥,料酒少許,用高壓鍋煮20分鍾。
4、20分後,倒入湯鍋,把浮沫除去,放蘿卜。
5、再20分後,放鹽。

⑤ 枸杞可以和排骨一起燉嗎

完全可以了,請看枸杞燉排骨做法:

口味清淡,紅綠相間,營養食用。
材料
主料:豬排骨 配料:枸杞,油菜心 調料:鹽,味精,胡椒粉,香油,蔥,姜,大料,料酒
做法
1、先將排骨剁成寸斷,洗凈,油菜心洗凈切斷; 2、炒勺放水燒開,放入剁好的排骨汆透撈出; 3、勺放底油,用蔥姜絲、大料熗鍋,下入汆好的排骨段,烹料酒,加鮮湯,大火燒開,調好口味,小火燉至熟爛放入枸杞、油菜心,點香油,出勺盛入湯碗中。

⑥ 孕婦補鈣湯的做法大全都有哪些

孕婦喝什麼湯最補鈣:山葯黃豆肉骨湯 材料:山葯少許、黃豆一把、少許大骨。 做法: 1、黃豆洗凈,用水泡漲。 2、豬龍骨洗凈,鍋中水燒開,放入豬龍骨焯水,煮三分鍾後撈出洗凈瀝干。 3、鍋中放入焯水過的龍骨,倒入足量冷水,大火煮開後,撇去浮沬。 4、放些料酒,放入蔥段和薑片,倒入泡漲的黃豆一起煮。煮開後倒入一湯匙醋(有利於鈣質的析出)。 5、大火煮開,維持大火煮十分鍾,轉小火煲一個半小時。時間到開蓋放入洗凈去皮切成塊的山葯,再煮半個小時左右,起鍋前10分鍾入鹽調味。
孕婦喝什麼湯最補鈣:蘿卜排骨湯 材料:蘿卜一根、排骨少許、枸杞少許。 做法: 1、首先需要先將蘿卜和排骨都清洗干凈,之後將蘿卜切成塊狀。 2、用熱水先將排骨燙洗一遍,這樣熬出來的排骨湯才會比較清甜。 3、將枸杞放進溫水中泡一下,將處理好的排骨以及胡蘿卜放進鍋中,將泡好的枸杞也放進鍋中,蓋好鍋蓋。 4、用大火熬煮,再加入少許的調味料。
孕婦喝什麼湯最補鈣:玉米蟲草花大骨湯 材料:蟲草花少許、玉米一根、大骨少許。 做法: 1、將蟲草花洗凈,用冷水先浸泡至軟。 2、之後用燒好的熱水將大骨燙一遍,還需要將玉米先切成塊狀。 3、將大骨還有玉米以及蟲草花一起放入鍋中熬煮。 4、放入少許的薑片以及清水,還要記得將剛才浸泡蟲草花的水也放進鍋中,將鍋蓋好之後,先用大火熬煮半小時,再用文火熬煮一小時。

⑦ 孕婦大骨頭湯的做法

孕婦大骨頭湯的做法大全

1、淮山玉米胡蘿卜骨頭湯的做法
材料:豬骨一根,淮山半根、玉米、胡蘿卜各一根。生薑,鹽、胡椒粉各少許。
做法:
1.1、將豬骨洗凈,在一大鍋冷水水中煮沸五分鍾,再冷水仔細沖洗干凈。
1.2、把豬骨、生薑放入一煲湯的大鍋中加八碗冷水煮沸後,轉小火讓水開而不沸。水一定要一次放夠,不要中途加水。
1.3、一小時後加入玉米、胡蘿卜,繼續煲一小時,再加入淮山煲一小時,放鹽關火。小火時間再燉長一點會讓骨酥肉爛,湯水更美味。
1.4、湯涼透後放入冰箱,第二天將上面的油膩除去或過濾一下雜質,加熱後即可食用。這步可讓湯水更清爽健康。嫌麻煩的話可省。

2、蓮藕眉豆骨頭湯的做法
材料:豬骨500克,蓮藕350克,眉豆100克,鹽適量。
做法:
2.1、豬骨飛水,沖洗干凈浮沫;眉豆洗干凈;蓮藕去皮切塊。
2.2、把全部材料放進紫砂鍋的內膽,加入涼水,材料和水的總量不超過紫砂鍋內膽總容量的80%。
2.3、選擇「老火湯」,預約6個小時開始,煲3個小時就可以喝了。
3、鮮蝦什錦豬骨湯的做法
材料:娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、蔥、醋、鹽。
做法:
3.1、豬骨洗凈放入熱水中焯3-5分鍾,撈出浮沫,加入料酒去腥。
3.2、鍋中加水,放入焯好水的豬骨,放入拍散的姜,蔥,加醋1-2滴。
3.3、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗凈後放入湯中熬。
3.4、大火燒開後中小火慢燉2-3小時。
3.5、加牛奶一小勺,燒開即成骨湯什錦鍋。

孕婦喝大骨頭湯可補鈣

准媽媽以普通食物為主的膳食習慣,每日鈣的攝取量僅為400—700mg,難以達到供給標准。而孕婦缺鈣的危害是十分嚴重的。一是會引起母體小腿痙攣、肌肉抽搐、妊娠高血壓,產後牙齒松動、骨盆疼痛、關節疼痛等;二是會影響到胎兒的健康,導致胎兒牙齒、骨骼發育不完全及骨質疏鬆軟化、血凝不正常、先天性喉軟骨軟化病等。
豬骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為孕婦提供鈣質,適合做孕婦豬骨湯。

大骨頭湯煮得好吃的竅門

1、煮骨頭湯時加一小匙醋,可使骨頭中的磷、鈣溶解於湯中,並可保存湯中的維生素。
2、煮的時候中途千萬不要加冷水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固變性,影響營養和味道。
3、最好用冷水煮。如果一開始就往鍋里倒熱水,肉的表面突然受到高溫,肉的外層蛋白質就會馬上凝固,

⑧ 燉排骨可以放枸杞嗎

可以放枸杞。

1.枸杞以寧夏的最好,能滋補肝腎,益精明目,適用於頭暈目眩,兩眼昏花,增強抵抗力。

2.保健方面還可降低膽固醇,興奮大腦神經,增強免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容。

3.排骨湯加入枸杞有養肝,補腎,潤肺等功效,也能發揮排骨湯優質蛋白,滋補的作用。

4.枸杞子不是所有人都可以吃的,如正在感冒發燒,身體有炎症腹瀉的人最好不要吃。

(8)大骨湯孕婦可以加點枸杞嗎擴展閱讀

燉排骨放枸杞的好處:

1.強健筋骨:排骨富含鐵、鋅等微量元素,可以強健筋骨。

2.滋養脾胃:排骨可滋養脾胃,合理食用排骨,保健脾胃功能。

3.增強體力:排骨有豐富的營養,可以增強體力,讓人精力充沛。

4.補中益氣:無論是醬排骨或是排骨湯,都有著補中益氣的作用。

5.改善貧血:富含血紅素和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

參考資料:枸杞排骨湯網路

⑨ 懷孕五個月煲魚湯雞湯骨頭湯可以放枸杞或紅棗嗎

孕婦懷孕階段,飲食上沒有特殊的要求和禁忌,主要是營養全面就可以了,所以在雞湯或骨頭湯里適當的放一些紅棗、枸杞是沒有影響的。 香菇土雞湯的做法: 原料:土雞腿300克,香菇30克,紅棗10克,生薑1小塊,料酒1大匙,精鹽1小匙,味精0.5小匙。 做法: 1、土雞腿洗凈剁小塊,汆燙後撈出;香菇泡軟、去...蒂,紅棗泡軟,生薑洗凈拍松。 2、把所有材料放入砂鍋,倒入料酒,再加適量清水,燒開後用小火燉1個小時。 3、最後放精鹽、味精調味,拌勻後即可。

⑩ 孕婦大骨頭湯怎麼燉

十全大補湯是用十幾種中葯配成的葯包然後放進湯里熬肉湯,雖然會有點葯味,但是養生效果卻是非常好的,今天菜譜網小編教大家做的就是十全大補排骨湯,調養滋補身體喝一碗這個湯最有效了。

十全大補排骨湯

主料

豬排骨500克、香菇200克、十全大補葯包一包、蔥姜適量、大料1個、料酒二勺、鹽適量

做法

1.將豬骨洗凈泡出血水換幾次水至水無血色最好。

2.涼水下鍋焯燙撈出。

3.十全大補的葯取出。

4.可以找些小過濾袋包起來,也有大的那種所有包在一起更好。枸杞除外,最好湯好前五分鍾再放入。

5.砂鍋放入清水燒熱,下入排骨煮開去浮沫,加入蔥姜包,葯材包,料酒煮開轉小火。

6.香菇去根洗凈。

7.小火煲一個小時後放入香菇一起煲半個小時。

8.排骨轉爛後加入枸杞和適量鹽調味即可食用。

小貼士

喝不了的湯晾涼後放入冰箱冷藏,吃的時候取出熱透。