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哪種蜂蜜可以除濕

發布時間: 2023-01-31 00:42:38

① 槐花蜜的功效與作用

槐花蜜有以下功效:

1、槐花蜂蜜健胃、潤肺止咳、抗過敏、抗衰老、增力補氣。舒張血管,長期食用有降壓功效。

2、槐花蜜:其性清涼,有舒張血管,改善人體血液循環,防止血管硬化的作用,長期服用有降壓功效。

3、另外,臨睡前用槐花蜜1湯匙,能降低中樞神經的興奮性,起到催眠作用。患有神經衰弱的人常服此蜜,可改善情緒,達到寧心安神的效果。

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槐花蜜簡介:

槐花蜜是春季蜜種。水白透明,質地濃稠,不易結晶;具有清淡幽香的槐花香味,甘甜鮮潔,芳香適口。本產品具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效,

能保持毛細血管正常的抵抗能力,降低血壓,並用於預防中風,同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。為蜜中上品,較適用於心血管病人的保健食用。

現代醫學臨床應用證明,蜂蜜可促進消化吸收,增進食慾,鎮靜安眠,提高機體抵抗力,對促進嬰幼兒的生長發育有著積極作用。蜂蜜幾乎含有蔬菜中的全部營養成分。在冬季每天喝上3—4湯匙蜂蜜,既補充營養,又可保證大便通暢。

② 如何挑選好蜂蜜

導語:蜂蜜是大家熟知的天然滋養食品,其甘甜味美,營養豐富,價格低廉,是一種極好的葯食兼用的天然物品。不過,生活中不乏有一些偽冒劣質蜂蜜,如何挑選好蜂蜜呢?要分辨出好蜜差蜜、真蜜假蜜,不妨來看看這“一看二嘗三聞味”的小竅門吧。

一、看光澤,看顏色。

真蜂蜜是濃厚黏稠、光亮潤澤的;假蜂蜜則混濁不清。特別是用筷子攪動後,真蜂蜜透光性好,顏色均勻;假蜂蜜不但混濁,還有雜質。

不同的蜂蜜顏色不同,買蜂蜜前要了解一下相關知識。槐花蜜是淺琥珀色;荊花蜜也為琥珀色,但顏色要比槐花蜜深;百花蜜大多是黃紅色,顏色不固定;棗花蜜的顏色也偏深。值得一提的是,相比其他蜂蜜,棗花蜜不容易產生結晶。

二、看結晶,搓一搓。

如果家裡有冰箱,還可以將蜂蜜放到冰箱里保存一段時間再拿出來。蜂蜜在4~14攝氏度的環境中放上一陣就會變成固體。真蜂蜜的結晶松軟,透明度差,一紮一個眼;假蜂蜜就扎不動了,有的假蜂蜜的結晶咬起來還會發出清脆的響聲。

將這結晶放在手裡揉搓,真蜂蜜搓碎的結晶細膩,沒有沙礫感;假蜂蜜不容易形成結晶,有些假蜂蜜還會有沉澱,沉澱比結晶要硬,很難搓碎。

三、聞氣味,香不香。

真蜂蜜散發著淡淡甜香,打開瓶子就能聞到,且這香味能持續很久。假蜂蜜卻不是這樣,要麼香得不自然,要麼根本就沒有香味。

四、嘗味道,好不好。

真蜂蜜甜且潤,花的香甜味在口中久久回盪;假蜂蜜卻吃不出花香味,用糖熬成的假蜂蜜倒是能嘗出糖的味道。真蜂蜜如果有結晶,入口後結晶也會很快溶化;假蜂蜜則相反,結晶不容易溶化。有的假蜂蜜吃到嘴裡還有異味、刺激喉嚨。

五、白紙檢測法

將蜂蜜滴到白紙上。純正的蜂蜜不會滲出來,摻了水的蜂蜜則會慢慢滲開。純正的蜂蜜因為質地濃稠,滴一滴到紙上會形成珠形;劣質的蜂蜜則不會成形,很容易就散開了。

六、筷子檢測法

將一根干凈筷子插入蜜中,再直直地提起。純正的蜂蜜會慢慢地順著筷子向下流淌,還能拉出黏稠的'絲,這些絲若斷了,會收縮成球形。如果用筷子在蜜中攪動時感覺遇到了很大阻力,就要當心了,這說明你買的蜂蜜里很可能摻進了葡萄糖或飴糖(又稱麥芽糖)。

貼心小妙招

中國傳統醫學認為,不同的蜂蜜功效不同,可根據自己及家人的身體狀況購買蜂蜜。槐花蜜可以除濕、降血脂、涼血降火、舒血管,很適合老年人;棗花蜜性平味甘,能補中益氣、養脾養胃、補血安神,適合女性、老人及體弱人士;荊花蜜有清熱去燥,清熱解毒的功效;百花蜜有潤腸通便、滋養五臟、去熱解毒的功效。糖尿病人最好不要進食蜂蜜。

如何挑選好蜂蜜呢?以上那是檢驗蜂蜜是否正宗的方法小竅門,學到這項技術,就不怕賣到偽劣產品了!

③ 蜂蜜分為哪幾種什麼樣的蜂蜜最好

蜂蜜的品種:

根據蜜源植物分為單花蜜和雜花蜜(百花蜜)。

單花蜜來源於某一植物花期為主體的各種單花蜜,如桔花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、棗花蜜、野桂花(柃)蜜、荊條蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。

雜花蜜(百花蜜)來源於不同的蜜源植物,其中單一植物花蜜的優勢不明顯,稱為雜花蜜或百花蜜。由於其蜜源多樣,醫療保健的功效都相對穩定,常被用作葯引子。

這樣的蜂蜜好:

1、國家蜂蜜標准(GB14963-2011)中規定,蜂蜜是採集植物的花蜜、分泌物或蜜露,與自身分泌物結合後,經充分釀造而成的天然甜物質。所以,蜂蜜配料表中不應添加其他成分,尤其是非蜂蜜成分。購買時,可看一看瓶身的配料表。

2、由於含水量較低,優質蜂蜜較黏稠。將蜂蜜瓶迅速翻轉,觀察蜂蜜的流速和底部氣泡上升速度,品質好的蜂蜜含糖量高、黏度大、流速慢,且水分含量低、無氣泡。

3、好蜂蜜應是潤澤的膠狀液體,但又不像水那樣澄清透明。

4、好蜂蜜花香味更濃,一些質量不太好的蜂蜜沒有完全成熟,活性酶等營養成分不足,雖然色澤和口感較好,但是味道有點過於甜膩,而且花香味不明顯。而完全成熟的蜂蜜,是蜜蜂將採回來的植物花蜜經過反復咀嚼加工,加入唾液中的酶,經過多天的充分釀造而成。

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真假蜂蜜簡易鑒別法:

真蜂蜜的顏色成分復雜,看起來不是很清亮,呈淡黃色或琥珀色,並且氣味純正、自然,假蜂蜜多是色澤鮮艷,一般呈淺黃或深黃色。真蜂蜜呈黏稠狀,挑起後可見柔性長絲,假蜂蜜有懸浮物或沉澱,挑起時呈滴狀下落。

真蜂蜜有淡淡的植物味的花香,假蜂蜜聞起來有刺鼻異味或水果糖味。

真蜂蜜香甜可口,有黏稠糊嘴感和輕微淡酸味,結晶塊牙咬即酥,假蜂蜜有苦澀味或化學品怪味。

消費者可以用一根筷子垂直地插入蜂蜜中,提起來後將其滴在白紙上,觀察滴在紙上的形狀。純正蜂蜜,則白紙上的蜜將是一粒珠子,摻了水的假蜂蜜,滴下後就會向四周擴散。

網路-蜂蜜

④ 蜂蜜有哪幾種類型

蜂蜜的種類很多,人們出於不同的需要,按照不同的方式對蜂蜜進行了分類。主要的分類方式有:(1)按照原料的性質分類;(2)按照蜜蜂採集的蜜源植物種類分類;(3)按照生產的規程與取蜜方法分類;(4)按物理狀態分類;(5)按色澤分類;(6)按生產蜂群種類進行分類。

⑤ 蜂蜜都有哪些種類有什麼不同嗎

蜂蜜的種類有很多種,區別如下:
1、根據蜂種分類
我國現有的蜂種資源主要以義大利蜜蜂與中華蜜蜂為主。它們所採的蜜分別稱為意蜂蜜與中蜂蜜(土蜂蜜)。
2、根據來源分類:
蜜蜂釀造蜂蜜時,它所採集的『加工原料」的來源,主要是花蜜,但在蜜源缺少時,蜜蜂也會採集甘露或蜜露因此把蜂蜜分為天然蜜和甘露蜜。
(1)天然蜜
天然蜜就是蜜蜂採集花蜜釀造而成的。它們來源於植物的花內蜜腺或在外蜜腺,通常我們所說的蜂蜜指的就是天然蜜,又因來源於不同的蜜源植物,又分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如椴樹蜜、荔枝蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、油菜蜜、棗花蜜、野桂花蜜、龍眼蜜、野菊花蜜等。
蜜蜂雖然在某一個時期只從一種植物上採集花蜜,但是,大多數的蜂蜜中常常含有幾種類型植物的花粉或花蜜,例,南方荔枝花末期接著有龍眼花,油菜花末期接著有紫雲英開花,所以龍眼蜜里必含有荔枝蜜的成分,紫雲英流蜜初期必有少量的油菜蜜成分。在一般情況下,蜂蜜是以一種或幾種主要來源的花名來命名的。一般地說,某單花蜜就是該蜜源植物的花粉比例占絕對優勢,例如在東北的椴樹蜜中,椴樹花粉應占絕對優勢,蜜色白潤。但也有許多植物同時開花而取到的蜜,因它有兩種以上的花粉混雜在一起,一般稱為雜花蜜,或「百花」蜜。
當人們對蜜源植物不了解之前,只以生產季節把蜂蜜分為春蜜、夏蜜、秋蜜和冬蜜。
(2)甘露蜜
甘露蜜是蜜蜂從植物的葉或莖上採集蜜露或昆蟲代謝物——甘露所釀制的蜜、蚜蟲吸取了植物的汁液經過消化系統的作用,吸取了其中的蛋白質和糖分,然後把多餘的糖分和水分排泄出來,灑在植物的枝葉上蜜蜂就以它為原料釀造成甘露蜜。
3、根據物理狀態分類
蜂蜜在常溫、常壓下,具有兩種不同的物理狀態,即液態和結晶態(無論蜂蜜是貯存於巢蜜中,或者從巢房裡分離出來)一般情況下,剛分離出來的蜂蜜都是液態的,澄清透明流動性良好、經過一段時間放置以後,或在低溫下,大多數蜂蜜形成固態的結晶、因此人們通常把它分為液態蜜和結晶蜜。
結晶蜜由於晶體的大小不同,可分為大粒結晶、小粒結晶和膩狀結晶、結晶顆粒直徑大幹0.5微米的為大粒結晶;顆粒直徑小於0.5微米的為小粒結晶;結晶顆粒很小,看起來似乎同質的,稱為膩狀結晶或油脂狀結晶。
4、根據生產方式分類
按生產蜂蜜的不同生產方式,可分為分離蜜與巢蜜等。
(1)分離蜜
分離蜜,又分離心蜜或壓榨蜜,是把蜂巢中的蜜牌取出,置在搖蜜機中,通過離心力的作用搖出,並經過濾的蜂蜜,或用壓榨巢脾方法從蜜牌中分離出來並過濾的蜂蜜。這種新鮮的蜜一般處於透明的液體狀態,有些分離蜜經過一段時間就會結晶、例如油菜蜜取出不久就會結晶。有些蜂蜜在低溫下或經過一段時間才會出現結晶。
(2)巢蜜
巢蜜,又稱格子蜜、利用蜜蜂的生物學特性,在規格化的蜂巢中,釀造出來的連巢帶蜜的蜂蜜塊、巢蜜既具有分離蜜的功效,又具有蜂巢的特性,是一種被譽為最完美、最高檔的天然蜂蜜產品。人們根據蜜源植物的流蜜規律及蜜蜂封蓋蜜脾的習性,可以按照不同的格式生產單蜜、一個巢框可以分為4塊、8塊、12塊不等。實驗證明只要外界蜜源充足,無論大小方格,蜜蜂都能夠造牌、灌蜜、封蓋。單蜜塊面積越大,封蓋越快。市場上出售的巢蜜是用透明無毒的硬塑料做成大小及形狀不同的格子,或把蓋封好的全蜜牌用刀分割成一定形狀的蜜塊硬塑料盒裝的巢蜜,先製作一定格式的巢框,然後將小塊的巢礎嵌入格內,裝進巢框後放入采蜜群中,讓蜜蜂在格子內營造巢脾、貯蜜、封蓋成巢蜜、巢蜜有雙面和單面的、釀製成符合規格的巢蜜後,取下成熟的巢蜜塊,裝盒、包裝,即成為市場上的商品巢蜜。
5、根據顏色分類
蜂蜜隨著蜜源植物種類不同,顏色差別很大。無論是單花還是混合的蜜種,都具有一定的顏色,而且,往往是顏色淺淡的蜜種,其味道和氣味較好。因此,蜂蜜的顏色,既可以作為蜂蜜分類的依據,也可作為衡量蜂蜜品質的指標之一。一般認為,淺色蜜在質量上大多優於深色蜜。在國際市場上蜜分為特種蜜(單花蜜,如椴樹蜜〕和混合蜜、蜂蜜之間存在著色澤差異,將其分為水白色、特白色、白色、特淺琥珀色、淺琥珀色、琥珀色及深琥珀色7個等級、其區分顏色的依據是普方特比色儀、根據普方特 比色儀讀數分級如下:
巢蜜-蜂蜜塊水白色 8 MM
特白色 8~17 MM
白色 17~34 MM
特淺琥珀色 34~50 MM
淺琥珀色 50~85 MM
琥 珀色 85~114 MM
深琥珀色 114~140MM
6、根據蜜源植物分類
根據蜜源植物分為單花蜜和雜花蜜(百花蜜)
(1)單花蜜
來源於不同的蜜源植物,根據蜜源植物分為某一植物花期為主體的各種單花蜜,如椴樹蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫雲英蜜、棗花蜜、野桂花(柃)蜜、荊條蜜、益母草蜜等等。
(2)雜花蜜(百花蜜)
多種植物同時開花而取到的蜂蜜,其中單一植物花蜜的優勢不明顯,稱為雜花蜜或百花蜜。根據蜜源植物對蜂蜜進行分類的優點是蜂蜜的色澤、香氣、口感、醫療保健的功效都相對穩定,因此是比較科學的分類方法。