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泡酒可以加枸杞子嗎

發布時間: 2023-01-25 12:15:20

枸杞子如何泡酒

枸杞子泡酒,可以將枸杞子單獨泡酒,也可以將枸杞子和其它材料一起搭配泡酒,例如

【配方(僅供參考)】紅棗,山楂各80g,枸杞50克,冰糖100克,谷養康,無添加泡酒用酒2.5L

【製作方法】將紅棗,山楂,枸杞放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封浸泡15日即成

而且,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,白酒,度數在55°到60°之間為妥~

⑵ 枸杞子泡酒怎麼泡枸杞酒的製作方法是什麼

枸杞酒,素有「百葯之長"之稱,將強身健體的中葯與酒"溶"於一體的葯酒,不僅配製方便、葯性穩定、安全有效。那麼枸杞子泡酒怎麼泡?枸杞酒的製作方法是什麼?

枸杞酒的製作方法
⑴浸泡:將糯米、紅谷,或者將糯米和紅谷混合,用溫水浸泡至透,(浸泡時少加水勤加水,保證泡透無水)這個過程需2-3天,將枸杞破碎後用清水浸泡至透,加水量以剛好泡透無水為宜。

⑵蒸料:將浸泡好的穀米蒸熟蒸透,不能有夾生,然後快速晾至常溫;將晾後的飯放入准備好的發酵容器中;把浸泡好的枸杞煮熟,晾至常溫,用水浸泡。

⑶下曲:將曲子(或糖化劑酵母)用溫水泡透激活並倒入發酵容器中拌勻保溫發酵,溫度一般控制在32-38℃之間,盡量不超過36℃,因為溫度過低過高酒的品質不好。每隔4小時攪拌1次,兩天後,每12小時攪動1次,3天後基本上不再攪動。發酵6-7天後,將浸泡的枸杞和液體一塊注入發酵容器中攪拌均勻,稍後即可過濾。

⑷過濾:用4層紗布或絹布進行過濾入壇,每壇壇口加100克75度食用酒精後密封。

⑸澄清熱化:將過濾密封後的壇子放在陰涼處貯藏六個月以上,酒液將進一步澄清成熟,壇子底部會有少量沉澱物質。

⑹調配:將貯藏半年後的酒液輕輕倒出,底部用六至八層紗布濾出,進一步澄清可加入少量澄清石灰水攪勻,靜止7天後用六至八層紗布過濾。將澄清液取出,用酒度計測量酒度進行調配,一般發酵後的自然酒度不低於16度,這個度數是比較適應的度數。具體調整方法同前。如果調高可用食用酒精調整到理想的酒度。黃酒造法得到的枸杞酒,可加部分紅糖調整口味。具體方法是將紅糖溶解並過濾,注入酒液中攪勻,將調好的枸杞酒靜置兩個月,過濾除去雜質(因為度數調整後還會出現渾濁或部分沉澱);裝瓶即為成品。顏色淺澄紅色,橙清透明,具有枸杞酒的特殊風味。

枸杞子泡酒怎麼泡 1、枸杞的選用
在購買枸杞的時候最好去葯店購買,寧夏枸杞最佳,顆粒小,紅亮亮的,採用寧夏中寧所產新鮮枸杞,經先進工藝精心加工而成。回來要把枸杞清洗干凈去掉雜質。瀝干水,避免在泡酒的時候不純。
2、酒精的選用
選用白酒,度數在50°左右,在枸杞和比例上一般是一斤白酒放20-50克枸杞,放入的量也可以因個人或酒量來適當的加減,最後蓋上蓋子,等一個月就可以喝到天然補品——枸杞酒了!

簡單的配方 1、枸杞子酒
材料:枸杞子250克白酒1500克

做法:將枸杞子洗凈去除雜質,洗凈晾乾放入罐子中,倒入白酒中,密封好,泡7-10天即可(很快)

功效:補血抗衰老,美容延年益壽,滋補五臟,對視力也好。
2、黨參枸杞酒
材料:黨參5克枸杞25克米酒500克

做法:先將黨參洗凈用刀拍一下再切片(泡的時候比較好吸收),枸杞洗凈晾乾和黨參一起放入容器,倒入米酒,密封,7天去渣即可。

枸杞子泡酒的功效
1.抗免疫:枸杞富含枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,能夠增強非特異性免疫功能,提高抗病能力,抑制腫瘤生長和細胞突變。

2.抗衰老:枸杞具有抗衰老的功效,那麼枸杞泡酒也具有這種功效。

3.抗腫瘤:枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑,而且可通過神經——內分泌——免疫調節網路發揮抗癌作用。

4.抗輻射損傷:枸杞有抗y射線輻射、保護機體的作用,可作為輔助葯物來配合放療等抗腫瘤治療,減輕放療的毒副作用,提高療效,保護機體的免疫功能。

5.調節血脂:枸杞能有效降低患高脂血症的大鼠血清中甘油三酯和膽固醇的含量,具有明顯的降血脂、調節脂類代謝功能,對預防心血管疾病具有積極作用。

6.降血糖降血壓

7.保護生殖系統

8.美容養顏

9.提高視力

10.抗疲勞:像經常坐在電腦面前,整天熬夜的人可以每天喝一點枸杞子泡酒,可以改善神經疲勞緩解眼部疼痛改,還可以提高視力。

⑶ 枸杞子泡酒的做法大全

枸杞子用來泡酒是很多每家每戶都會做的,枸杞子泡酒量首先要重視,用紅棗枸杞來泡酒的時候是需要根據葯物結合來泡製。下面是我為大家整理的枸杞子泡酒的做法大全文章內容。

枸杞子泡酒的做法大全

一、枸杞泡酒

配方:白酒1000克,枸杞200克

做法:枸杞先挑選一下,將腐壞的枸杞挑掉,洗凈晾乾,然後放入白酒瓶中,密封14天即可飲用。

食用方法:每次口服10毫升,每天飲用2次。在服用的過程中可以遞加白酒200毫升。

功效:補腎強精,健胃,益氣,緩解疲勞。陽痿、胃寒、失眠、容易疲乏無力的患者可以飲用。

二、枸杞人參酒

配方:白酒1000克,冰糖40克,熟地黃10克,枸杞子35克,人參2克

做法:配方挑選干凈,泡在一起,泡14天即可。

功效:活血通絡,壯腰膝、烏發、保護視力、補陰血,常常飲用能起到強身益壽的功效,特別適合神經衰弱、營養不良、病後體虛者服用。

枸杞酒的比例是多少

枸杞和酒的比例可以為1:2,即一斤枸杞配2斤白酒,當然,這個比例是不固定的,大家可以根據自己的需要來配。

枸杞泡酒要泡多久

為了中葯和酒能更好的發揮功效,一般葯酒至少要泡14天,而且要密封,在泡的過程需要搖動幾次。

如果是有枸杞來泡酒的話就可以用這樣的方式來泡酒,泡製的時間越長,那麼泡製出酒的功效也就越好,當我們在泡製枸杞酒的時候必須要注重添加的成分,看看自己都添加什麼,總之,要選擇對自己身體最好的葯材,這樣才可以得到健身滋補的好處。

枸杞子泡酒喝的功效同樣是非常顯著的,枸杞子泡酒有很好的補氣血作用,另外還能夠改善人體的臉色,甚至有美容養顏的良好功效。下面就給大家詳細介紹一下枸杞子泡酒喝的功效。

枸杞子泡酒喝的功效

現代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫,防治腫瘤﹔並減輕化學療法引起白血球降低的現象。常喝枸杞泡的酒具有扶正固本、生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之功效。

自古以來,枸杞因其對肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈目眩、虛勞咳嗽、遺精等症有顯著保健效果,一直是老少皆宜的養生佳品。近年來,我國專家通過大量臨床實驗,發現枸杞內含枯可胺A、甜菜鹼及多種維生素、氨基酸等,具有促進和調節免疫功能、保肝和抗衰老三大葯理作用。

1、枸杞子泡酒有補腎強精之效,還能有效增強人體抵抗能力,消除疲勞,養肝明目,補血安神等。枸杞子泡酒有補腎強精之效,還能有效增強人體抵抗能力

2、用枸杞子泡酒能提高肌體的適應性,增強人體對外界的防禦能力、大大增強對失血、寒冷、缺氧等忍耐力。

3、能加強人體的造血功能,枸子本來就能補氣血,經過用酒浸泡後,更能明顯促進造血細胞的增殖,白細胞數量增多,人體的造血功能就加強了。

4、飲用枸杞子泡酒後可以抗老美容肌膚,能扶正固本,滋陰補腎,能對各種臟腑功效有增強功效。

枸杞子泡白酒喝的功效

枸杞泡白酒的話具有很多的功效,首先能夠益氣健胃,補腎強筋,消除人體疲勞,尤其是緩解失眠多夢的問題,療效非常的明顯,一些腎虛,陽痿,早泄的男性是特別適合的。

⑷ 泡枸杞酒怎麼泡越詳細越好!

枸杞可以直接加冰糖下去泡,也可以加桑葚泡,以下是桑葚枸杞酒的泡法:

用料:桑葚500克,白酒2000克,冰糖100克,枸杞30克

1、准備好所有材料和一個密封罐,密封罐先清洗干凈,並控干水分,先鋪一層桑椹再鋪一層冰糖,最上面撒上枸杞。

2、緩慢倒入高度白酒,倒滿密封罐口為止,盡量不留太多空氣地方。

3、將泡好的桑葚枸杞酒放到避光陰涼處,一月後開壇飲用。

(4)泡酒可以加枸杞子嗎擴展閱讀

1、密封罐一定要清洗干凈,不能有水。

2、白酒要選50度以上的高粱酒,桑葚和枸杞一定要選免洗、無沙,品質好的。

3、冰糖可以按自己的口感喜好選擇放或者不放。

⑸ 人參泡酒可以放枸杞嗎

人參,枸杞可一起泡酒,還可加點冰糖搭配浸泡,也可和其它材料一起按配方泡酒,例如
【配方(僅供參考)】蜂窩200克,人參,靈芝各80g,枸杞50克
【製作方法】將人參、 靈芝,蜂窩,枸杞放入泡酒容器中,倒入白酒浸泡,密封浸泡3個月即成。

⑹ 放500克枸杞泡酒可以嘛

枸杞泡酒當然可以,
但要選擇好的枸杞,
泡出的酒偶爾喝喝對身體有益。

⑺ 請問如何用枸杞子泡酒

枸杞子泡酒比較簡單,可單獨泡酒,將枸杞子放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封儲存,浸泡7天左右即可。當然也可與其它材料一起搭配泡酒,比如
【配方(僅供參考)】靈芝50克,枸杞20g,花旗參片50g,冰糖100g
【製法】將以上材料,倒入白酒浸泡,加蓋密封,靜置浸泡3個月,即可

⑻ 如何泡枸杞酒

枸杞泡酒步驟如下:

1、選料

選取上等成熟的寧夏枸杞,挑除發霉變質的劣質果和其他雜物。用清水快洗去除灰塵等雜質,然後在太陽下曝曬至干備用。再選用一般飲用酒並檢測度數。

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2、選酒

泡枸杞的酒也很重要,一般要選擇酒精度數在50°以上的白酒,這樣才能發揮出枸杞泡酒的功效。

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3、泡酒

選好枸杞和白酒後,一般兩者比例在一斤白酒30-50g枸杞就好,當然了,你想多放點也沒關系,少放點也沒關系,個人喜好問題,不影響枸杞酒的功效。最後蓋上蓋子,放置一個月就可以了。

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(8)泡酒可以加枸杞子嗎擴展閱讀:

1、注意事項

枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品共食如桂圓等,但可以跟大棗共食。

外邪實熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。

2、功效作用

枸杞泡酒的功效可以益腎、可以名目。但是需要注意的是枸杞子泡酒喝一次性不能喝太多,每天一小口就足夠了。

枸杞子是補腎之劑,性味平和,滋陰養血,益睛明目。古代文獻中早已記載枸杞子是一味延緩衰老及治療老年病的葯。因此對老年肝腎虛損者是一味有效補益抗衰老的葯物。

現代研究指出,枸杞子對糖尿病、高脂血症、肝功能異常、胃炎等有一定治療作用。另可調節免疫,防治腫瘤_並減輕化學療法引起白血球降低的現象。



⑼ 枸杞子泡酒配方

枸杞子泡酒,可以單獨泡酒,也可以加其它材料一塊泡酒,比如
【配方(僅供參考)】鹿鞭2隻,人參30克,枸杞子50克,冰糖100克,谷養康零添加泡酒用酒2.5L


【製法】將鹿鞭人參置容器中,加入枸杞子,冰糖,倒入白酒密封,浸泡90日後即可,過濾去渣,即成。
此外,泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,禁用塑料和金屬器皿泡酒,塑料、金屬裝酒會因為酒的腐蝕作用,逸出有害物質。而且玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,白酒,度數在55°到60°之間為妥~

⑽ 封存了5年的白酒可以放枸杞子進去泡嗎

放存了五年的白酒,可以放枸杞子進去泡這樣泡出的酒很好喝,還養生。