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煮肉可以放枸杞子嗎

發布時間: 2023-01-19 08:56:27

Ⅰ 請問熬羊肉湯時可以放枸杞

可以的,以下是熬羊肉湯的具體做法。

主料:羊肉適量

輔料:山楂適量、枸杞少許、核桃適量

調料:食鹽少許、蔥2段、姜適量

步驟:

1、羊肉浸泡水中一小時以上,泡去血水

Ⅱ 燉羊肉時可以放枸杞嗎

清燉羊肉可以放枸杞。
材料:參須15克、枸杞20克、羊肉500克、姜2片。
調味料:紹興酒少許、鹽適量。
做法
1將參須、枸杞先泡水5分鍾。
2等鍋熱後將羊肉放入鍋中,再加姜干煸3分鍾,使羊肉中的污水、油脂滲出來。然後放入熱水中氽燙,待羊肉煮熟後撈起。
3將羊肉切塊,和參須、枸杞、姜、紹興酒一起放入鍋中以小火燜煮20分鍾,煮到羊肉熟爛。
4再將羊肉等材料移入燉盅,放入蒸籠或鍋中,以中小火燉煮2小時,起鍋前加鹽調味即可。

Ⅲ 枸杞燉豬肉怎麼做

枸杞燉豬肉做法如下:
主料
豬肉 200g
輔料:
枸杞子15克
調料:
鹽3克,大蔥5克,姜5克,黃酒5克,胡椒粉1克,豬油(煉制)15克
製作:
1.將枸杞子去雜質,洗凈;
2.蔥切段,姜切片;
3.豬肉洗凈,切絲;
4.鍋內放豬油燒熱,放入肉絲、蔥、姜、料酒、鹽煸炒;
5.注入清水,放入枸杞子煮至肉熟爛;
6.用鹽、胡椒粉調味即成。
健康提示:
此湯菜屬滋補強壯的菜餚,常用可治療肝腎不足、精血虧虛的病症,尤其對老年人最為適宜,長服可防治老年性疾病,延年益壽,並可以治療消渴等病。
食物相剋:
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

Ⅳ 燉牛肉放枸杞行嗎什麼時間放

可以放枸杞的,加鹽之前20分鍾放入枸杞即可,方法如下:

需要提前准備好的材料包括:牛肉 500克、金針菇 適量、蘑菇 適量、香菇 適量、枸杞 適量、蔥段 適量、薑片 適量、鹽 適量、清水 適量。

1、第一步把牛肉切塊,放入水中浸泡180分鍾,泡出血水。

Ⅳ 牛肉可以放枸杞一起煮嗎

煮牛肉時不可以放枸杞一起煮。但可以放山楂一起煮這樣牛肉會行。快的熟而且很爛。

Ⅵ 燉豬肉能不能加枸杞!

燉豬肉可以加枸杞。

材料

瘦肉200公克,枸杞10公克,高麗菜200公克,紅蘿卜20公克,鮮香菇6朵,水1500cc,鹽少許,雞粉少許。

做法

1.瘦肉洗凈、切片後入沸水中汆燙去除血水,撈起以冷水洗凈,備用。

2.高麗菜切大塊、洗凈;紅蘿卜去皮、洗凈、切成塊狀,備用。

3.取一砂鍋,放入水1500cc以大火煮至沸騰後,放入所有的材料,轉小火續煮約30分鍾。

4.起鍋前加入所有調味料調勻即可。

Ⅶ 肉湯怎麼做更好吃可以加枸杞嗎

肉湯當中是能夠加入枸杞的,因為枸杞屬於中葯的一種,而且本身性溫,能夠起到明目,補肝、潤肺,治療頭暈目眩等一系列的作用。很多家庭的餐桌上都離不開一道湯,比方說雞湯、排骨湯,豬蹄湯、骨頭湯等等,都是非常不錯的選擇,那麼這些湯究竟怎麼做才會更好吃呢?想要湯好吃,就一定不能放太多的調料,因為料太多會喧賓奪主,反而失去了原本的美味

三、大骨頭湯

大骨頭湯可以說是補鈣的佳品,我們先把大骨頭用水洗干凈,最好是能夠浸泡半個小時的時間,把裡面的血水浸泡出來。然後在鍋里加入清水,把大骨頭、姜、蔥一起煮開,把大骨頭撈出之後洗干凈上面的浮沫,然後在鍋里重新換清水,加入骨頭,蔥段、薑片以及一點點的醋。大火煮開之後小火慢燉一個小時,如果喜歡配菜的可以再加入蓮藕,玉米、山葯、枸杞等等,再熬煮半個小時的時間,出鍋之前撒一點鹽就可以了。

Ⅷ 枸杞子跟牛肉,可以在一起燉嗎

枸杞子跟牛肉可以在一起燉,例如黨參枸杞牛肉湯。

黨參枸杞牛肉湯的製作方法如下:

主料:牛肉650g

輔料:黨參10g,枸杞15g,食用鹽適量

步驟一、黨參和枸杞用清水洗凈備用。

Ⅸ 燉羊肉加枸杞可以嗎

燉羊肉可以加枸杞,方法如下:

准備材料:羊肉 520g、筒子骨 230克、蘿卜 1個、菌菇 50g、老薑 一塊、色拉油 1湯匙、料酒 2勺、鹽 2茶匙、胡椒 8粒、花椒 8粒、八角 3粒、枸杞 18粒、紅棗 7粒、番茄 半個、黃蔥 1根、茶樹菇 40g。

1、首先把准備好的羊肉洗凈切好,放一旁備用。

Ⅹ 牛肉湯可以放枸杞嗎 味道更鮮美

牛肉也可以熬湯喝,而且湯裡面還可以放很多食材,但是並不是所有的食材都可以放。那麼,牛肉湯可以放枸杞嗎?
牛肉湯可以放枸杞嗎
當然可以,而且食用功效更高。枸杞牛肉湯是一道湯類美食,以牛肉、枸杞等為原料,以番茄汁、鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中燉煮製作而成。

方法一
所需食材

主料:牛肉(瘦)300克

輔料:胡蘿卜100克,土豆(黃皮)100克,枸杞子25克

調料:色拉油15克,澱粉(玉米)5克,番茄汁10克,鹽3克,味精1克

製作方法

1.牛肉洗凈切片;

2.胡蘿卜洗凈切小塊;

3.土豆去皮切小塊;

4.鍋中放油燒熱,把牛肉炒至變色,放入枸杞子、番茄汁、胡蘿卜塊、土豆塊和水,大火煮沸;

5.改用小火,當牛肉、土豆、胡蘿卜煮熟;

6.用水淀勾芡,加入精鹽、味精即可。

方法二
材料

新鮮山葯600克、牛肉500克、鹽2小匙

葯材

枸杞10克

做法

1、牛肉洗凈、切塊,氽燙撈起,再沖凈1次,待涼後,切成薄片,備用。

2、山葯削皮,洗凈切塊。

3、將牛肉盛入煮鍋中,加7碗水,以武火煮開轉文火慢燉1小時。

4、加入山葯、枸杞,續煮10分鍾加鹽調味即可。

食用須知
枸杞牛肉湯具有補脾胃、益氣血、強筋骨等功效,適合身體瘦弱、酸軟無力的人,但熱性體質、過敏、濕疹患者不宜常吃。注意,在燉牛肉時加入適量生薑,可增添美味,有溫陽祛寒的作用。