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黃芪枸杞牛肉可以一起吃嗎

發布時間: 2023-01-19 07:07:47

A. 枸杞子,菊花和黃芪能放在一起泡茶喝嗎

可以!
黃芪枸杞菊花三者一起泡茶喝,可以提高抵抗力,滋補肝腎,有降血壓血脂等對人體健康有益的功效。女性朋友飲用還可以美容哦。這一杯茶能給大家帶來意外的收獲,但也注意自己體質是否合適飲用哦。馬上和月月紅枸杞廠家(ID:紅色王國)小編一起來了解下飲用黃芪枸杞菊花茶的注意事項吧。
1、體質偏熱者,枸杞應該要少放點,過多可能會引起體內火熱。
2、過敏體質者,飲用時應該注意,以免出現過敏反應。
3、孕婦要注意咯,畢竟黃芪枸杞菊花屬於葯材,需要在醫生的指導下飲用。

4、注意最好晚上不要喝茶哦,以免出現失眠。

B. 牛肉有哪些做法

枸杞牛肉

【材料】

熟牛肉500克,雞蛋120克,枸杞子50克,蔥段15克,薑片10克、花椒2克,澱粉10克,米醋10克,精鹽3克,味精2克,料酒10克,花生油500克(約耗50克),清湯適量。

【操作】

1.牛肉切成3厘米見方小方塊;雞蛋打入碗內,加入澱粉攪成糊,加入牛肉漿勻,下入熱花生油鍋中炸至金黃色時,撈出控油。

2.將枸杞子分為2份,一份加水適量煎煮半小時,用紗布濾出葯液,再加水適量,煎煮20分鍾,濾取葯液,再加水煮15分鍾,濾取葯液,兩液合並,取濃縮液30毫克;另一份枸杞子洗凈蒸熟,備用。

3.將熟枸杞子、蔥段、薑片、花椒放入碗中,再把炸肉塊放在上面,澆上精鹽、料酒、清湯調成的汁液,入蒸籠蒸30~40分鍾。

4.肉塊揀出盛入盤中,揀去湯中蔥、姜、花椒,將原湯倒入鍋中,加食醋和枸杞子濃縮葯汁。味精攪拌均勻,湯沸澆於肉塊上即成。

【功效】

枸杞為中草葯;現在同菜一起做成的佳餚很多,也成為一種制菜或飯的原料。其性平,性味甘,有養肝明目、滋腎補髓和祛風的作用,可防治遺精、腎虛陽展、腰膝酸軟和肝腎陰虛的頭暈目眩等症。因此,現在枸杞子是葯膳中主要的材料之一。

雞蛋含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、煙酸等。雞蛋的卵白蛋白和卵球蛋白,與人體蛋白質組成相近,吸收率高,是人類理想的優質蛋白質營養源,是老幼皆宜的理想食品。其所含卵磷脂還有健腦作用。

此菜餚成香適口,肉爛湯鮮,其功效是健脾胃、強筋骨、滋陰補血。老年人往往脾虛不運、腎虛陽痿、消渴水腫、體弱多病,多吃此菜有益健康長壽。

家常煸牛肉

【材料】

牛肉250克,大蔥150克,香菜50克,醬油20克,精鹽3克,薑末5克,蒜末10克,白糖20克,料酒15克,香油25克。

【操作】

1.大蔥去皮、根,切成滾刀斜片;香菜擇洗干凈後,切成3厘米長的段。

2.牛肉去筋,洗凈,切成薄片入碗,加白糖、醬油、精鹽、薑末、蒜末、料酒、香油攪拌均勻漿好。漿牛肉片要使之入味,否則外咸里淡,吃之乏味。

3.炒鍋上火,入油燒熱,放入漿好的肉片,煸炒至發白時,入蔥片,再煸炒至內熟,瀝去鍋內湯汁,繼續煸炒至肉和蔥稍干,加入香菜段,再煸炒幾下,淋入香油出鍋即成。

【功效】

此菜咸、甜適口,香味濃郁,是北京有名的風味菜。除牛肉外,主要輔料有大蔥、香菜。

大蔥含有多種維生素和礦物質,磷的含量較高。其他營養素如碳水化合物、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、粗纖維、胡蘿卜素、維生素都具備。還含有蔥蒜素、胡蘿卜素、二烯丙基硫酸等。蔥性味溫辛,具有解毒消腫,祛風發汗之功效。蔥的表皮細胞含有大量揮發性油、蒜蔥辣素,有殺死病菌的作用。蔥所含的磷酸糖和蘋果酸等,能刺激血液循環、興奮神經系統、促使汗腺及消化液分泌。現代醫學研究發現,蔥有增強纖維蛋白溶解活性和降低血脂的作用,以及消化凝血塊,避免發生血凝作用,所以有減少冠心病、腦中風、動脈硬化的發病率的作用。大蔥能誘導人體血液中的血球產生干擾素,從而明顯地增強人體的免疫功能,是老年人不可缺少的防病保健食物。

香菜除含一般營養素外,還含有芫荽油,有芳香健胃、驅風解毒的作用,還能促進人體周身血液循環的功效。《本草綱目》記載,芫荽:「性溫香竄,內通心脾,達四肢,能避一切不正之氣,故痘瘡出不爽快者能發之。」《食療本草》說香菜:「利五臟,補筋脈,主消谷能食,治腸風,熱並裹食。」

土豆燒牛肉

【材料】

土豆250克,牛肉250克,青蒜25克,花生油500克(約耗60克),醬油50克,鹽2.5克,料酒10克,大料1.5克,白糖5克,濕澱粉20克,花椒1克,蔥段10克,薑片5克,香菜適量。

【操作】

1.牛肉洗凈,切成2.5厘米見方的塊,放入碗內,加些醬油,攪拌均勻腌漬;將土豆去皮,洗凈,切成滾刀塊;青蒜擇洗干凈,切成2厘米長的段;香菜切段。

2.鍋置火上,放入花生油燒至七八成熱,先投入土豆塊,炸3分鍾,呈全黃色時,撈出控油;再將腌漬好的牛肉塊投入油鍋中,速炸片刻,呈金紅色時,撈出控油。

3.油鍋剩少許底油,燒至七成熱,先將炸過的牛肉塊放進,隨即烹入料酒,加蓋略燜,然後加入白糖、鹽、蔥段、醬油、大料、薑片、花椒和適量的湯水,用旺火燒開,轉由小火燜燒40分鍾,至肉已半酥時,投入土豆塊,同燒10分鍾左右,燒至土豆入味、肉全酥時,用濕澱粉勾芡,撒上香菜段即成。

在燒牛肉塊的過程中,加湯水以沒過牛肉塊為度,湯多,吃之不香;湯少,肉焦,也不鮮香。土豆也不要燒得過爛,以燒熟軟面為宜。

【功效】

土豆、牛肉均營養豐富。土豆有和胃調中,消炎通便,健脾益氣的作用。牛肉也有益氣血,補脾腎,強筋骨,長肌肉,消腫利水之功效。

此菜土豆軟嫩,肉酥爛,汁濃味厚,是家常宜用之菜。其營養保健效果更佳。

咖哩牛肉

【材料】

牛肉1000克,口蘑400克,胡蘿卜100克,洋蔥50克,芹菜50克,咖哩粉30克,黃油50克,麵粉、白蘭地酒(或白酒)少許。

【操作】

1.將鮮牛肉洗凈,去筋膜,剁成小塊,入開水中焯去血水,撈出用涼水沖一下。

2.鍋內加水燒開,放入牛肉、芹菜段、胡蘿卜塊、洋蔥塊,煮90分鍾。

3.炒鍋燒熱,加入黃油、麵粉、咖喱粉炒熟,加入一勺煮牛肉湯稀釋,反復加幾次,邊攪邊加,攪拌均勻、稀釋後倒入牛肉、胡蘿卜煮燉,倒入口蘑和芹菜、洋蔥,加入酒,繼續煮30分鍾即成。

【功效】

牛肉含有多種人體必需氨基酸、蛋白質、糖類、脂肪、維生素B1、維生素B2、鈣、磷、鐵、尼克酸等成分。有益氣增血、補脾和胃、強筋健骨之功效。《本草拾遺》說牛肉:「消水腫,除濕氣,補虛,令人強骨,壯健。」

咖哩也是強身之品,芹菜、洋酸是有強身益血的作用且富含維生素。因此,長期食用此菜有利於緩解骨質疏鬆症。

黃芪牛肉

【材料】

牛肉750克,黃芪20克,陳皮6克,食鹽、醬油、蔥、姜、料酒、胡椒粉、味精、植物油各適量。

【操作】

1.牛肉洗凈後,切成小塊,在沸水中焯一下,清水洗去浮沫。蔥切成段,生薑拍碎。陳皮擦去浮土,掰成小塊,黃芪洗凈切成厚片。

2.取一砂鍋放植物油,油溫七成熱時將牛肉塊放入油中稍炸一下撈出。

3.鍋中留底油,油熱後將生薑、蔥段放入煸出香味,放醬油、食鹽、料酒、胡椒粉,加清水約1500毫升,放入黃芪片、牛肉塊、陳皮,大火燒開,改為小火慢燉至3個小時。

4.待牛肉煮爛時,揀出生薑、蔥段、黃芪、陳皮不用,放入味精調味,收汁後起鍋裝盤即可食用。

【功效】

補氣養血,健脾益胃。適用於脾虛所致的水腫,乏力,消瘦,泄瀉等症。

核桃燉牛肉

【材料】

牛肉60克、核桃肉30克、生薑1片。

【操作】

1.核桃肉用開水泡後,去衣;牛肉洗凈,切件;生薑洗凈。

2.把全部材料放入燉盅內,加開水適量,燉盅加蓋,隔開水文火燉2小時,調味供用。

【功效】

湯中牛肉性味甘微溫,功能益氣血,健脾胃,強筋骨,《本草拾遺》說它:「補虛,令人強筋壯健」。核桃肉,又叫胡桃仁,性味甘濕質潤,含有蛋白質、脂肪油、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素和維生素B2等成分,有影響膽固醇的體內合成並促進其氧化排泄的作用,功能益肺氣,補腎精,《本草綱目》說它:「補氣養血,潤燥化痰」,《開寶本草》說:「食之令人肥健,潤肌,黑發」。生薑健胃和中,去牛肉腥味。合而為湯,補而不燥,化生氣血,強身健體。

感冒發熱者不宜飲用本湯。

C. 黃芪枸杞能喝檸檬一起泡茶喝嗎

可以的

枸杞不能和以下食物一起食用,其中不包括黃芪檸檬。

1、枸杞不宜和綠茶喝,兩者同時喝的話,會在體內形成一種人體無法吸收的物質,長期存留,對身體有很嚴重的損傷的。

2、枸杞不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

3、枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。

4、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。

(3)黃芪枸杞牛肉可以一起吃嗎擴展閱讀:

檸檬不能和什麼食物一起食用,其中不包括黃芪,枸杞。

1、檸檬不能和海味一起吃

海味食品比如海蝦、蟹、海參、海蜇等海產品中含有非常豐富的蛋白質和鈣等營養物質,而檸檬中的果酸含量比較多。如果檸檬和海味食品同時食用,檸檬中的果酸會使蛋白質凝固,同時也會與鈣結合生成不易於消化的物質,不僅降低食物的營養價值,同時還會導致胃腸的不適,所以盡量避免檸檬和海味食品同食。

2、檸檬和牛奶相剋

同樣,牛奶中也含有豐富的蛋白質和鈣質,檸檬和牛奶同食也會影響胃、腸的消化。

3、檸檬不宜與胡蘿卜同食

因為胡蘿卜中含有抗壞血酸酵酶,二者同食會破壞檸檬中的維生素c。

黃芪不能跟以下食物一起食用,其中不包括枸杞檸檬。

黃芪不能和蘿卜一起燉湯。蘿卜有「下氣」和「消滯」的作用,因此與補氣類葯物(如黃芪、人參、黨參等)同食會對葯效產生一定的阻礙。

黃芪能補氣升陽、利水消腫、固表止汗,適用於氣虛引起的倦怠乏力、氣短、盜汗、水腫等。生黃芪多用於固表利水,蜜炙(切制後加蜂蜜拌炒)可用於補中益氣。

冬天用黃芪能滋補強身,泡酒、做菜、煨湯、調味均可,但每天用量不能超過30克。常服可令人精神煥發、體質增強、氣色更好。

D. 用熟鹵牛肉做牛肉麵可以嗎

用熟鹵牛肉做牛肉麵可以嗎

用熟鹵牛肉做牛肉麵可以嗎,很多人對於牛肉麵還是比較喜歡的,而且牛肉麵含有豐富的香甜、滑潤澱粉、糖、蛋白質、鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,下面看看用熟鹵牛肉做牛肉麵可以嗎。

用熟鹵牛肉做牛肉麵可以嗎1

當然可以!最快的辦法就是早上起來先把牛肉用高壓鍋煮15分鍾,然後打開鍋蓋,就讓牛肉浸泡著。下班回來,鍋里加水,加鹽,放入一個完整的雞蛋,水開後加面條,面條煮熟放入早上做好的鹵牛肉湯水,加幾塊牛肉,放入剛才煮好的雞蛋,撒上蔥就可以了啊!」

熟牛肉怎麼做牛肉麵

一、紅燒牛肉麵

原料:牛腩600克、胡蘿卜1根、香菜、姜、蔥、八角1個、草果1個、肉蔻2個、鹽2茶匙 生抽2湯匙、老抽半湯匙、番茄醬1湯匙

做法:

1、 牛肉切小塊,冷水下鍋,放半塊拍碎的姜,煮開後煮1分鍾,用溫水沖洗干凈牛肉。

2、 胡蘿卜切小丁;姜切片,八角掰碎。

3、 鍋里放油,把牛肉、八角、草果、肉蔻一起炒出水分,再加入姜,蔥,炒均勻。

4、 放生抽、老抽、番茄醬一起炒均,兌熱水大火燒開,小火燉到牛肉軟爛,加入鹽,胡蘿卜,繼續煮20分鍾即可。

二、香辣牛肉麵

原料:牛肉600克、蔥15克、姜15克、面條少許、青菜、鹽10克、白糖10克、老抽5ml、番茄醬15克、辣椒醬15克

做法:

1、 牛肉洗凈後,焯水,切成小塊。

2、 鍋中放油,油熱後,倒入切成塊的牛肉,炒至變色後,倒入各種調料,加入蔥結薑片和水,煮至牛肉變爛即可。

3、 鍋中放水,水開後倒入面條,放入少許青菜,關火,再盛好面條,倒入牛肉和青菜即可。

三、西紅柿牛肉麵

原料:熟牛肉1塊、西紅柿2個、掛面、蔥花、鹽、黑胡椒粉、味精、香油、香菜

做法:

1、 熟牛肉切小塊;西紅柿去皮切成小塊。

2、 鍋中熱油,下入蔥花炒香,倒入西紅柿和牛肉塊,大火翻炒至西紅柿成糊,加入1勺鹽和1勺黑胡椒粉,翻炒均勻、

3、 倒入足量的開水,大火煮沸後轉小火蓋蓋兒煮15分鍾,打開鍋蓋,加入掛面,大火煮開轉中小火至面熟。

4、 根據口味調入鹽,關火,調入少許味精、香油、香菜碎即可。

四、清湯牛肉

原料:牛腿肉、黃芪、生薑、茯苓、枸杞、蔥段

做法:

1、 牛腿放涼水鍋里用中火燒沸片刻,煮出血水後倒出洗凈。

2、 取用大鍋放入牛腿,加滿水,下黃芪、生薑、茯苓、枸杞、蔥段,再倒入適量紹酒燒沸,撇去浮沫,改用微火保持沸而不騰,燉3小時至酥。

3、 將面條煮好,撈入碗中,盛碗湯,擺上牛肉,灑香蔥、香菜末即可。

五、老壇酸菜牛肉麵

原料:寬面條、牛肉100克、酸菜30克、冬筍20克、小米辣4個、生菜、李錦記麻辣醬1勺、湖南剁椒1勺、醋、生抽、麻油

做法:

1、 將牛肉切絲用生粉、生抽、麻油腌製片刻;酸菜、小米辣、筍切好。

2、 鍋入油,放入小米辣、酸菜、冬筍炒,將肉絲放入炒熟,加入1勺麻辣醬翻炒均勻。

3、 小湯鍋中將水煮沸,放入面條,生菜燙熟。

4、 碗底調入生抽、麻油、醋、雞精,加入煮熟的面條,舀上一勺湖南剁椒即成。

六、私房牛肉麵

原料:牛肉、面條、干辣椒、蔥、姜、蒜、椒鹽、老抽、鹽、雞精、料酒

做法:

1、 牛肉洗凈泡在水中20分鍾,撈出,切塊,加鹽、老抽、椒鹽、白糖、雞精、料酒攪拌均勻,腌制3小時以上。

2、 鍋中倒油,燒至5成熱,下入干辣椒、蔥段、蒜片、薑片爆香。

3、 下入腌好的牛肉塊,炒至顏色發白,兌入腌制的鹵汁和少許清水,以淹沒牛肉為准。

4、 湯燒開後,倒入適量老抽,中火燉30分鍾,再調入適量鹽即可;面條煮熟後撈出,放入牛肉鹵汁即可。

七、正宗蘭州牛肉麵

原料:牛肉一塊、牛骨頭若干、蔥段、薑片、八角、大料、香葉、草果、小茴香、花椒、白鬍椒、良姜、肉蔻、篳撥、砂仁、陳皮、山奈

做法:

1、 牛肉及牛骨頭要用清水洗凈,泡至少4、5個小時以上;調味料用水沖洗干凈,放入調料包里備用。

2、 將牛肉切開,一斤一塊的樣子,跟牛骨頭放入熱水鍋,大火燒開後,撇去浮沫,加入調料包,小火燉2個小時肉即熟,撈出,放涼切丁待用。

3、 骨頭在鍋里繼續燉2個小時後,關火,取出調料包。

4、 香菜洗凈;青蒜洗凈切碎;白蘿卜切成扇形片,放入開水中焯一下,放入涼水冷卻。

5、 另起一鍋,放入煮好的牛肉湯,放入冷卻的白蘿卜片,煮軟,加鹽待用。

6、 煮鍋里燒一鍋開水,下入面條,煮熟後撈出,澆上牛肉湯、蘿卜片、撒上牛肉塊、青蒜末、香菜末,根據喜好調上油潑辣子即可。

看了這篇「熟牛肉怎麼做牛肉麵」是不是覺得我們做牛肉麵很簡單易操作呢。七種不同的口味可以滿足你一周不同的心情和口味,你准備好吃這碗牛肉麵了么?跟著我們一起去做一碗讓自己滿意的牛肉麵好好地吃一頓自己親手做的`晚餐吧。

用熟鹵牛肉做牛肉麵可以嗎2

牛肉麵的做法

准備食材

牛肉,蔥姜段,花椒,八角,桂皮,香葉,老抽,蚝油,海鮮醬(黃豆醬也行),香醋

麵粉,青菜,香菜

牛肉最好選擇牛腱子,我用的兩塊裡脊肉。鹵料選擇的是花椒,八角,桂皮,香葉,這些都是自家有的,大家也可以選擇成品鹵料包,這樣比較方便。喜歡吃辣的,還可以放一些干辣椒。

做法

1,牛肉放在清水裡浸泡半個多小時,去除血水,清洗干凈。然後放鍋里焯一下水。

2,牛肉焯水之後用清水洗去浮沫,把大料用紗布包好。把料包,蔥姜段和牛肉一起放入高壓鍋內,加水沒過肉。加入老抽,海鮮醬,蚝油,鹽,然後蓋上蓋子開始壓十五分鍾左右。如果想讓味道更加濃郁,建議使用燉鍋,放燃氣灶上燉,就是需要時間比較久。

3,鹵的牛肉不能燉的太爛,用筷子插一下,只要能插透就可以了。燉的太爛,最後一切的時候容易碎。

牛肉鹵出來之後,放在一邊放涼。熱的時候千萬不能切,一切就碎。

接下來我們就開始和面做手擀麵。

做手擀麵的時候,一定要把面活得硬實一些,這樣擀出來的面條才會勁道好吃。

4,兩碗麵粉倒入盆中,一邊攪拌一邊加水,把面攪拌成很小的絮狀就可以揉面了。

揉成光滑的面團,醒十分鍾左右。

這個時候我們可以准備一些配菜,青菜切段,香菜切末。

5,面團醒好之後,開始擀麵條。先把面團擀成一張麵皮,如果面團太大可以分成兩個。

麵皮擀好,撒一些麵粉,防止粘連,然後疊起來,用刀切成面條。

6,另外起鍋燒水,水開之後把面條下進去,用筷子攪拌一下。等到鍋再開的時候,把青菜段下進去,一起煮熟。

在我們做面條的時候,牛肉應該也冷好了。鹵牛肉一定要提前做,牛肉冷卻需要一段時間。

把牛肉切成片,放盤子里備用,切的時候我偷吃兩塊,香味十足,讓人都停不下來。

面條煮好之後撈出,在上面鋪幾片牛肉,最後再澆兩勺牛肉湯,撒一些香菜末,倒一些香醋,這樣一碗牛肉手擀麵就做好了。

孩子放學回到家,端上一碗自製的牛肉麵,他看到之後口水都要流出來了,連著吃了兩大碗。

用熟鹵牛肉做牛肉麵可以嗎3

教你6種家常牛肉麵的做法

香辣牛肉麵

材料

牛腩,面條,青菜,蔥姜,冰糖,郫縣豆瓣醬。

乾料、八角2個,草果1個(去籽),花椒,10粒左右,香葉2片小茴香20粒左右,桂皮1塊干辣椒6-8個。裝入料袋備用。

1、牛肉切塊冷水下鍋,加蔥姜,料酒,花椒煮出血沫備用。

2、鍋中留油加入冰糖炒至棗紅色,加入蔥姜,牛腩,生抽2勺,蚝油1勺,郫縣豆瓣醬翻炒均勻。

3、接著加入熱水,加入乾料袋,大火煮沸,中火煮熟(也可以放入高壓鍋),最後加食鹽即可。

4、面條,青菜煮熟,放入碗中,加入牛肉和牛肉湯,就完成啦。

紅燒牛肉麵

食材

牛肉1斤

做法

1、牛肉用冷水泡1小時以上,泡出血水來,這樣可以去腥~再用水沖洗幾遍。切成方塊。

2、砂鍋加冷水,3片姜,適量料酒,放入牛肉塊煮起開後,撇去浮末~湯留著哈~後面還要燉牛肉。

3、炒鍋里放油,加適量冰糖,小火炒融化後放入牛肉,翻炒均勻,加2勺生抽,半勺老抽炒勻。

4、豆瓣醬,炒出紅油後,加1勺料酒。

5、炒干水分之後,加一小碗煮牛肉的湯煮5分鍾左右,倒回砂鍋里繼續燉2小時。

6、如果配面條的話,要再加點鹽調味。面條煮好,加適量燉牛肉的湯~再加點煮麵的湯就可以啦~

酸菜牛肉麵

食材、

牛肉一塊,酸菜一把,小米椒兩三個,姜,冰糖若干

大料包、

香葉兩片,桂皮兩片,干辣椒兩個,八角一個,花椒若干,草果兩顆,小茴香若干

步驟

1,牛肉切塊,泡半個小時,把血水泡出去。鍋中不放油,直接將牛肉片放上去煎,煎至兩面焦黃,放入高壓鍋中。

2,姜用刀背輕拍,鍋中放油,將姜塊冰糖放入熬出糖汁,放一勺老抽,再放三碗水煮開。

3,將料包放入高壓鍋,把煮開的冰糖姜水一並倒入,開火,高壓鍋加適量鹽,壓30分鍾即可。

4,准備酸菜小料,起油鍋放小米椒,將酸菜切末放入。翻炒即可出鍋。

5,開水中灑少許鹽,煮開下面條,八成熟撈出放入碗中。 將牛肉連湯帶肉澆進面條碗中,再將酸菜放上~

西紅柿雞蛋牛肉麵

材料、

五香牛肉、西紅柿、雞蛋、面條

過程、

1、提前准備好牛肉 我是前幾天就燉好的五香牛肉

2、煮麵條 鍋中倒入熱水下面條煮幾分鍾就可撈出放入涼開水中備用(別煮太久不然面條最後會太軟口感不好喜歡軟的無所謂)

3、鍋中倒入油 油熱後煎蛋 七八分熟就撈出 這樣嫩一點

4、接著煮番茄 鍋中放入切成小塊的番茄和適量的水 將番茄煮爛 可以用鏟子配合碾壓

5、等到番茄煮得差不多爛了 加水放入五香牛肉 煮兩三分鍾後放入面條和雞蛋 煮一分鍾關火

盛出開吃

麻辣牛肉麵

准備食材、

牛肉150克,蕎麥面60克,薑片、蒜、麻椒、干辣椒、小米椒、八角、香葉、生抽、老抽、代糖、料酒、蔥、豆瓣醬、黃豆醬

做法、

1、牛肉切塊,放入水中加料酒、薑片焯水備用

2、熱鍋放油,加入蔥、香葉、麻椒、干辣椒、姜、八角炒香,放入牛肉炒2分鍾,加入一勺豆瓣醬、一勺黃豆醬大火翻炒

3、加入兩碗水,一勺生抽、一勺老抽、一勺代糖、適量鹽燉煮40分鍾後放入大蒜和小米椒

4、蕎麥面煮熟撈出,將做好的收汁後的牛肉淋到蕎麥面上攪拌均勻 撒上蔥花即可

秘制濃香牛肉麵

牛肉麵做法

材料、麵粉,清水,食鹽。牛腩肉,蔥姜蒜,八角,桂皮,花椒,香葉,小茴香,冰糖。

1、牛腩切塊放入鍋中,加蔥姜,料酒焯水後備用。

2、鍋中留底油,加入冰糖炒出糖色,再加入牛腩、3勺生抽,1勺老抽、1勺料酒,1勺蚝油翻炒均勻。

3、再加入適量溫水,蔥姜蒜,桂皮,八角,花椒,香葉,小茴香,中小火燉煮至軟爛即可。

4、面條機水箱中加滿清水,按清零鍵。將麵粉和食鹽加入,蓋蓋後選擇自動面功能,啟動後就只管等面出來啦。

5、取適量牛肉湯加鹽,將面條放入煮熟即可出鍋,放上牛肉,撒些蔥花,完美~

E. 枸杞和黃芪能合在一起泡茶喝嗎

可以的。

枸杞不能和以下食物一起食用,其中不包括黃芪。

1、枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。

2、枸杞不宜和乳製品同食,比如乳酪、牛奶、羊奶等。

3、枸杞不宜和狗肉、牛肉、螃蟹等食物同食。

(5)黃芪枸杞牛肉可以一起吃嗎擴展閱讀:

黃芪不能和蘿卜一起燉湯。蘿卜有「下氣」和「消滯」的作用,因此與補氣類葯物(如黃芪、人參、黨參等)同食會對葯效產生一定的阻礙。

黃芪能補氣升陽、利水消腫、固表止汗,適用於氣虛引起的倦怠乏力、氣短、盜汗、水腫等。生黃芪多用於固表利水。

F. 煮牛肉能放當歸和黃茂嗎

煮牛肉能放當歸和黃茂的,當歸,既可扶正補養,又可攻邪治病。當歸的首要功效,就是補血。血虛引起的頭昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色,脈細無力,最宜使用當歸。 當歸也宜用於疼痛病證。因為當歸有溫通經脈、活血止痛的功效。無論虛寒腹痛,或風濕關節疼痛,或跌打損傷瘀血阻滯疼痛,都可使用當歸。 當歸也常用於癰疽瘡瘍。因為當歸活血化瘀,能起到消腫止痛、排膿生肌的功效。治療瘡瘍的名方仙方活命飲,就以當歸與赤芍、金銀花、炮山甲等同用。 當歸還宜用於血虛腸燥引起的大便秘結,因為當歸有養血潤腸的功效。常與肉蓉、生首烏、火麻仁等潤腸葯配伍同用。許多補養氣血的葯膳名方,當歸也是重要成分,諸如當歸生薑羊肉湯、十全大補湯、葯蒸旱雞等等。由此可見,馳名中外的當歸,確實不愧為血家聖葯和婦科要葯。牛肉益氣養血。 所以,當歸燉牛肉有:補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛之功效,可用於產後血虛或病後血虛所致的經閉腹痛、腹疼、頭暈目眩、寒凝氣滯所致的胸悶腹疼、月經不調、四肢不溫、倦怠少氣、食慾不振、身體虛弱、貧血、神經衰弱、氣虛乏力、頭暈目眩、記憶力下降、月經不調等症。
當歸牛肉湯肉塊酥軟,香味四溢且富含營養、滋補養人。
難度:切墩(初級)、時間:1小時以上,主料澳洲牛肉。輔料當歸、紅棗、黨參、黃芪、鹽。
當歸牛肉湯的做法步驟
1. 將當歸、紅棗、黨參、黃芪清洗干凈後放入容器里,加水浸泡一小時左右;
2. 將葯材從浸泡的水裡撈出,裝入煲湯袋(魚袋)里,捆緊袋口、繼續浸泡;
3. 將牛肉(選牛筋和牛腩各佔一半為宜)清洗干凈,與涼水一起放入高壓鍋中燒開、撇去浮沫;
4. 葯材包和泡葯的水倒入高壓鍋,上蓋繼續煮,待鍋出氣後大火煮二十分鍾,改中火煮二十分鍾。
小貼士
煲燙袋會令葯材在出鍋時完好無損,湯汁色清有味,在大型超市及淘寶均可買到

G. 牛肉桂圓湯怎麼做才好吃

牛肉桂圓湯

材料:桂圓150克,牛肉200克

調料:精鹽適量

牛肉桂圓湯的做法

1、將牛肉洗凈切塊。

2、桂圓去殼取肉,洗凈。

3、將牛肉塊和桂圓肉放在砂鍋中,注入清水,煮2小時,加精鹽調味即成。

營養功效:桂圓肉有補心安神的作用,牛肉富含蛋白質,能補虛強身。

牛肉桂圓湯

常吃牛肉的十大驚奇好處

1 牛肉富含肌氨酸牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鍾里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效補充三磷酸腺苷,從而使訓練能堅持得更久。... [更多]

煲湯網小提示

桂圓和人參能一起吃:兩者做成飲品飲用,可使身體保暖、增強體力

雞肉和桂圓能一起吃:此搭配味香甜、略咸、微辣,食之不膩,是久病體虛、心煩不眠、產後虛弱及脾虛等患者的食療佳品。

H. 牛肉湯怎麼做好吃,當歸牛肉湯的家常做法

主料
牛肉
600克

輔料
姜塊
1小塊
當歸
6小根
黃芪
60克
枸杞
50克

3勺
雞精
1勺
步驟
當歸牛肉湯的做法步驟1
1.1.牛肉切小塊後冷水入鍋焯水;
當歸牛肉湯的做法步驟2
2.2.准備當歸6小根、枸杞50克、黃芪60克;
當歸牛肉湯的做法步驟3
3.3.電壓力鍋內燒水,水開後放入焯好水的牛肉和備好的葯材和尖塊選擇筋類燜煮;
當歸牛肉湯的做法步驟4
4.4.待電壓力鍋泄壓後開蓋調入鹽、雞精即可食用。

I. 牛肉燉山葯做法

山葯燉牛肉,既以淮山葯和牛肉為關鍵原材料燉制的美味。淮山葯本名薯蕷,補而不滯,不冷不噪,能補性子而益胃陰,經常作為方子或菜式中的輔助之品。牛羊肉高蛋白食物低熱量,營養成分十分高,且有益氣、滋潤腸胃、強壯骨筋、止咳化痰息風、解渴止涎的作用,能夠起暖胃的作用十分合適在冬季服用。下邊將詳細介紹製做山葯燉牛肉的方式。



山葯燉牛肉

輔材:淮山葯(250克)萵筍(25克)

調味品:小蔥(8克)姜(5克)米酒(3克)鹽(3克)雞精(3克)麻椒(3克)白鬍椒粉(3克)

作用:滋陰養血養生保健調養健脾養胃調養腎調理調養糖尿病調養益氣補血調養

1.黃牛肉清洗,切割成2公分厚為的塊,放進開水鍋中,氽約5分鍾,撈起來,清洗,瀝水。

2.淮山葯削掉表皮,清洗,放進開水鍋中,氽一下撈起來,瀝水。

3.砂鍋清洗,放進冷水,牛羊肉、冬茹、生薑、米酒、萵筍,中火烤沸,去掉白沫子,放進麻椒,文火燉至五成熟時,放進淮山葯,再燉約3鍾頭,至牛羊肉軟爛,揀去蔥、姜、萵筍,添加食鹽、雞精、白鬍椒粉,即成。



山葯燉牛肉營養成分

牛羊肉(胖瘦):牛羊肉含有豐富多彩蛋白,碳水化合物構成比生豬肉更貼近身體需要,能提升機體抗病性工作能力,對發肓及手術後,病後調理的人到補充失血過多、修補組織等層面非常適合,嚴冬食牛羊肉可養胃,是該時節的滋補上品;牛羊肉有益氣,滋潤腸胃,強壯骨筋,止咳化痰息風,解渴止涎之作用,適合於腎氣下隱、胸悶氣短氣血虛、骨筋酸痛、貧血病久及面黃眼花的人服用。

淮山葯:淮山葯帶有皂甙、粘液質、膽鹼、木薯澱粉、糖原、蛋白和碳水化合物、維他命C等營養元素及其多種多樣營養元素,且成分比較豐富多彩,具備滋補養生功效,為病後康復治療食療之上品。淮山葯可促進機體T淋巴細胞繁衍,增強免疫作用,減緩細胞衰老,冬常服淮山葯可益壽延年。淮山葯中的黏多糖物質與礦物緊密結合,能夠 產生骨質增生,使軟骨具備一定延展性。帶有豐富多彩的維他命和礦物,所含發熱量又相對性較低,基本上沒有人體脂肪,因此有非常好的減肥瘦身健體的作用。淮山葯所含黏蛋白能防止內分泌系統的人體脂肪堆積,避免動脈硬化。服用淮山葯還能提升身體T淋巴細胞,增強免疫作用,減緩細胞衰老。



萵筍:萵筍是常見蔬菜水果之一,既可火熱,又能拌冷盤,備受大家鍾愛。萵筍是一種具備非常好功效與作用的綠色植物。豐富多彩的鐵、鋅等營養元素,有清熱利濕降血壓,安神助眠鎮定,防癌抗癌,有利排尿消腫,提高胃口的功效。多吃芹菜還能夠提高身體的抗病性工作能力。國外科學者發覺,因為萵筍中含有水份和甲基纖維素,並帶有一種能使人體脂肪加快溶解、消退的化合物,因而是減肥瘦身的最好食品。