Ⅰ 南瓜枸杞粥的家常做法
南瓜粥的做法，和吃南瓜粥的好處
把南瓜切成細丁，與粥一塊煮 吃了健肺利脾
(1) 原料：米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)
做法：米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。南瓜去皮及瓤，切成1/2_丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成。
(2)材料：
南瓜 20公克，去皮切小薄丁
水 3大匙
奶粉 1大匙
作法：
1、將上述材料放入鍋中。
2、煮沸，小火續煮15分鍾（記得攪拌數次）。
南瓜粥1
用料：
1、南瓜半斤。2、醪糟一大匙（可依個人喜好增減）3、熟芝麻一匙。4、白糖一大匙。5、糯米粉一大匙。
做法:
1、南瓜切片，盛碗里放沸水蒸鍋中用大火蒸軟，取出後用湯匙碾成泥。
2、小煮鍋中加適量水（以個人喜歡的稀稠密為量），燒沸後下南瓜泥，一邊攪動一邊慢慢撒入糯米粉。
3、煮約一分鍾至糯米粉熟，粥呈亮色後，放醪糟、白糖，一邊攪動一邊續煮約一分多鍾即可．
南瓜粥2
材料：南瓜一個（要選肉質泛紅、肉厚實、肉頭硬的老瓜），大米．
做法：
1. 把整個瓜洗凈後，切成比麻將牌大小的塊備用。
2. 再把大米煮七成熟撈起瀝盡米湯。
3. 把南瓜塊放入鍋心，把七成熟的米飯覆在瓜塊上，慢慢燜烤。這時得把握好火候，不能用急火猛燒，只能用中火或小火燒。
4. 待瓜塊和米飯熟透以後，就用鍋鏟把南瓜塊和米飯在鍋里反復攪拌，直到把瓜肉和米飯攪成糊狀即可。
特點：這道南瓜粥即清香，又甘甜爽口、滑而不膩．
南瓜粥2
原料：
米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)
做法：
米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。南瓜去皮及瓤，切成1/2寸丁方。鮮百合取出瓣，沖凈將南瓜放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。最後放入鮮百合瓣，翻滾便成．
南瓜粥3
原料：
南瓜一斤半，上好珍珠米六兩。
做法：
1、先將南瓜去皮洗凈切成塊狀備用。
2、淘凈米後再泡30分鍾，讓米粒充分吸收水分，才能熬煮出又軟又稠的粥。
3、將米及南瓜塊置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
為廚秘笈：
1、冷水下米煮粥好。因為煮粥時要將米粒與冷水一起放入鍋中煮沸，才能讓米粒充分吸收水分，煮出來的粥才會比較香軟。否則，米粒較硬，粥不稠。
2、掌握好煮粥的火候。鍋中的米和水先用旺火煮沸後，要趕快轉為小火，注意不要讓粥汁溢出來，再慢慢蓋上鍋蓋，要訣是蓋子不要全部蓋嚴，用小火慢煮即成。
枸杞南瓜粥
原料：
枸杞、南瓜、大米
做法：
1、枸杞溫水泡開。
2、南瓜切小丁。
3、大米兌水煮粥，煮到開加南瓜丁慢慢熬，熬到南瓜酥軟米湯金黃，加冰糖和枸杞，再熬十分鍾。
Ⅱ 南瓜和什麼做粥好喝
南瓜和什麼做粥好喝？南瓜做粥是中式家庭中非常常見的吃法，個人也比較喜歡。南瓜自帶甜味，色澤金黃，與其他煮粥食材能夠比較「和諧」的搭配，所以用途很廣泛。當然蘿卜青菜、各有所愛，在此
推薦3道我個人比較偏愛的南瓜粥搭配，希望大家喜歡喲！
推薦理由：百合清爽美味、安神助眠；南瓜軟糯香甜，搭配在一起自然清甜，口感清爽，顏值也不錯，非常適合春夏季節。
食材：
南瓜：一塊，大米：適量，鮮百合：半個。
1、南瓜去皮切塊，鮮百合剝成瓣，洗凈備用。大米淘洗干凈。
2、所有食材入電飯煲，加入適量水，選擇「煮粥」功能，耐心等待美味出鍋喲！
Ⅲ 燒南瓜粥能放枸杞么
南瓜：味甘，性溫。枸杞：味甘；性平。都是溫補的食材，非常好的搭配呢。
Ⅳ 南瓜粥的家常做法推薦
中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經。吃南瓜粥可以有效地防治高血壓以及肝臟和腎臟的一此病變。現在就由我來跟大家分享一下南瓜粥的家常做法和功效作用，一起來看看南瓜粥的做法吧！
家常南瓜粥的做法1：白糖南瓜粥製作食材南瓜、糯米粉、白砂糖
製作流程
1、將南瓜切成塊狀放入鍋中蒸熟，大約15分鍾;
2、去皮取出南瓜肉搗碎，為了讓它更順滑，沒有大的顆粒，最好放在攪拌機里攪一下;
3、然後把南瓜泥放在鍋里加少許水煮開，也可以直接用南瓜粉代替;
4、糯米粉先用涼水調勻，倒進鍋里，攪拌均勻，再加適量的糖即可;
註：煮的時候最好向同一方向不停的攪動，以防糊底。
5,、可加入少量枸杞，美觀又營養。
家常南瓜粥的做法2：紅糖南瓜粥製作食材米3兩(105克)、水12杯、南瓜1/2斤(280克)、冰糖6兩(210克)、鮮百合1兩(35克)。
製作流程
1、米洗凈，水燒滾，將米放滾水內，改用中火煲40分鍾。
2、將南瓜粉攪勻放粥內，續煮20分鍾，加入冰糖調味。
3、最後放入鮮百合，翻滾便成。
製作工藝
1. 將白米飯與清水20毫升混合放入鍋中煮成黏稠狀的粥;
2. 把南瓜粉用少許涼水攪成泥狀;
3. 將南瓜泥放在煮好的粥上，一邊攪拌一邊食用即可。
家常南瓜粥的做法3：韓國南瓜粥製作食材宏道南瓜粉50g，蛤蜊100g，香油1大勺，粳米2杯，淘米水10杯，醬油1大勺
製作流程
(1)把米泡在淘米水裡。
(2) 挖出蛤蜊肉並用香油炒後，倒淘米水，加米後用弱火煮30分鍾左右。
(3)米煮熟後以醬油調味。
(4)滅火之前，切嫩南瓜絲放進去煮，熟後盛在碗里。
家常南瓜粥的做法:4：珍珠南瓜粥製作食材宏道南瓜粉200克，上好珍珠米六兩。
製作流程
1、把米和南瓜粉攪勻置入鍋中，加入適量水，水以淹至原料面15厘米為妙。
4、先用猛火煮,然後改用文火,不斷攪拌,真至米粒完全爛熟,即可成就一鍋美味南瓜粥了。
家常南瓜粥的做法5：薏米南瓜粥薏米也叫薏仁，是葯材也是食物，同時是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
製作食材
主料：宏道南瓜粉20克、大米40克、薏仁15克
輔料：枸杞5克。
調料：清水、冰糖。
製作流程
1.大米、薏米提前浸泡5小時備用。
2.鍋中水燒開，放進大米和薏仁，大火煮沸，再改小火慢煮1小時。
3.然後放進宏道南瓜粉，煮熟至粥稍有黃色，放糖關火。 適宜人群
尤其適宜6～9個月嬰兒食用 ，另外適宜腸胃不適者及中老年者食用。糖尿病人少食，患有腳氣、黃疸病的人忌食。
家常南瓜粥的做法6：燕麥南瓜粥製作食材
大米50克，燕麥30克，小南瓜1個，蔥花、鹽適量。
製作流程
1.南瓜洗凈、削皮、切成小塊，大米洗凈、用清水浸泡半小時;
2.鍋置火上，將大米放入鍋中，加水500克，大火煮沸後換小火煮20分鍾;
3.然後放入南瓜塊，小火煮10分鍾，再加入燕麥，繼續用小火煮10分鍾;
4.熄火後，加入鹽、蔥花等調料，燕麥南瓜粥即成。
5.香味可口，是素食主義者最好的選擇!
南瓜粥的功效作用1、解毒
南瓜粥內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2、保護胃黏膜，幫助消化
南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動.幫助食物消化。
3、防治糖尿病，降低血糖
南瓜含有豐富的鈷，在各類蔬菜中含鑽量居首位。鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必須的微量元素，對防治糖尿病，降低血糖有特殊的療效。
4、消除致癌物質
南瓜粥能消除致癌物質亞硝胺的突變作用，有防癌功效，並能幫助肝、腎功能的恢復，增強肝、腎細胞的再生能力。
5、促進生長發育
南瓜中含有豐富鋅，做成南瓜粥時，能大量保存，這些鋅主要參與人體內核酸、蛋白質合成，是腎上腺皮質激素的固有成分，為人體生長發育的重要物質。
6、補血、美容
最近還發現常吃南瓜粥，可使大便通暢，肌膚豐美，尤其對女性，有美容作用。 南瓜中還有一種“鈷”的成分，食用後有補血作用。
7、提高人體免疫能力
南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力，防止血管動脈硬化，提高人體免疫能力。
南瓜的相剋食物醋與南瓜相剋：
同食時醋酸破壞南瓜中營養成分。
鯉魚與南瓜相剋：
同食會中毒。
螃蟹與南瓜相剋：
同食會引起中毒。
南瓜與蝦相剋：
同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒。
南瓜與油菜相剋：
南瓜與維生素C豐富的食品搭配合吃，就會把維生素C破壞。
南瓜與羊肉相剋：
《本草綱目》記載：“南瓜不可與羊肉同食，令人氣壅。”因為南瓜補中益氣，羊肉大熱補虛，兩補同時，令人腸胃氣壅。
南瓜與富含維生素C的食物相剋：
由於南瓜含維生素C分解酶，所以不宜富含維生素C的蔬菜、水果同時吃。
維生素C耐熱，南瓜煮熟後此酶即被破壞。所以南瓜宜煮食，不宜炒食，更不宜與番茄、辣椒等同炒。富含維生素C的菜有菠菜、油菜、西紅柿、圓辣椒、小白菜、花菜等。
南瓜粥相關做法：
1. 紅薯南瓜粥的功效和作用
2. 大米南瓜粥的功效與作用
3. 6款好吃的南瓜粥做法介紹
4. 南瓜粥的好吃做法有哪些
Ⅳ 怎麼做枸杞南瓜粥 做枸杞南瓜粥的方法
1、南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm見方的小塊。
2、銀耳提前泡發,洗凈, 撕成小碎片。
3、大米淘洗干凈. 枸杞淘洗干凈。
4、將所有原料和輔料一起裝入高壓鍋, 蓋好蓋子和限壓閥, 大火燒至上汽後, 轉小火壓10-15分鍾, 再轉成微火燜15分鍾。
Ⅵ 煮小米南瓜粥的正確方法
南瓜小米粥的做法：
主料：小黃米100克、板栗南瓜200克。
輔料：枸杞20克。
步驟：
1、主料：南瓜250克、小黃米100克。 輔料：枸杞20克。
Ⅶ 枸杞南瓜粥的家常做法
工具/材料
南瓜，枸杞，大米
- 01
將大米清洗干凈，再用水將枸杞泡軟，用刀把南瓜切成塊狀的，切成比較小的塊，這樣容易讓南瓜融入粥裡面。
- 02
將南瓜和大米一起放入電飯鍋或者高壓鍋里，按煮粥鍵，等到時間到了後，需要在悶一會兒。
- 03
然後打開鍋蓋，將枸杞放入進去，用盛粥的大勺攪拌，讓枸杞完全融入進去，要不斷攪拌，使枸杞也能入味。
- 04
根據自己的口味需要，也可以稍微放入一點糖進去，這樣和南瓜在一起比較好喝，這樣盛出鍋就可以了。
特別提示
要掌握住時間哦~
Ⅷ 南瓜米粥的做法大全竅門
營養粥的做法大全（南瓜山葯粥、紫薯糙米粥、四紅補血粥）
俗話說得好，早餐要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少，但是對於很多的上班族來說，早餐卻沒有那麼重視，往往都是豆漿油條給打發，這樣是不對的，可以嘗試著在家熬點粥，搭配一點雞蛋，其營養既豐富又簡單，下面小編跟大家介紹幾種好喝的粥，大家在家可以嘗試著做下：
南瓜山葯粥
材料：小米、南瓜、山葯、枸杞、冰糖
製作方法：首先我們將小米洗凈，放入水中浸泡20分鍾，南瓜、山葯剝皮切成小塊備用，枸杞洗凈備用。准備一個鍋，鍋中放入小米，加入適量的水，將其煮熟後，放入南瓜、山葯繼續小火慢燜15分鍾，加入適量的枸杞熬煮5分鍾，加入冰糖調下味即可食用。
紫薯糙米粥
材料：紫薯、糙米、熟白芝麻
製作方法：首先將糙米洗凈，放入水中浸泡20分鍾，紫薯去皮，切成小塊備用，准備一個鍋，鍋中放入糙米，加入適量的水，將其煮熟後，放入紫薯煮15分鍾，倒入白芝麻熬煮一下，加入少許的冰糖，調下味即可食用。常吃糙米粥，能夠降低脂肪和膽固醇，還能改善皮膚粗糙問題。糙米粥能刺激胃液分泌，有助於消化和營養的吸收，具有消耗脂肪的功效。
四紅補血粥
材料：紅豆、紅棗、紅米、花生、紅糖
製作方法：先將紅豆洗凈浸泡一個晚上備用，紅棗洗凈，裝盤備用、紅米洗凈，裝盤備用、花生洗凈，裝盤備用。在電飯煲中將紅豆、紅棗、紅米、花生放入，加入適當的清水，按下煮粥鍵即可，煮熟後，加入適量的紅糖繼續煮五分鍾即可食用